鸡年说“鸡”

2005年农历是乙酉年，是十二生肖中的鸡年。     

致富好项目——发展食用菌

食用菌生产投入小，产出高，时间短．见效快，是农民快速致富的好项目。     

养殖水蛭——致富好门路

市场前景 水蛭别名蚂蝗，主要使用价值是用其干品入药，在全国中药材市场上常年畅销。水蛭生命力强．繁殖快，易于饲养管理，且具有投资小、风险小、见效快、收益高的特点，成为特种养殖的好项目之一。近几年，水蛭市场价节节上涨，2003年产新时期干品市价每公斤170～180元，目前升至190～200元。     

养殖肉牛有“钱”图

2005年及今后若干年内，肉牛养殖继续看好，活牛及牛肉的价格将继续上涨，肉牛养殖效益将有一定程度的增加，近年来由于受农村劳动力减少，农机作业面积扩大。肉牛繁殖率低等因素的彰响，肉牛养殖数量略有下降，     

二○○五年，种什么效益好

业内人士指出，我国粮食的播种面积今后将会有较大幅度的增加，产区将进一步集中，粮食的产业化水平将有大的进步，市场竞争也将更加复杂激烈。在消费领域，粮食的直接消费将进一步下降。中国工程院院士、甘肃农业大学草原学院名誉院长任继周先生认为：我国饲料需要量为全年粮食产量的35％，粮食安全的压力会来自于饲料用粮，而饲料用粮将最大限度地调节粮食产需平衡。     

2005年，养什么能赚钱？

2004年中国的养殖市场度过了风云变幻的一年。禽流感让不少养鸡户伤筋动骨，勉强支撑；反倾销使水产养殖一再受挫，出口受阻；抗生素残留，劣质奶粉充斥市场，牛奶加工企业有限的加工能力导致各地“倒奶事件”频出，奶农叫苦不迭；粮价的波动又带动了养殖业成本的急剧蹿升。面对变化多端的市场，养殖户们如何才能立于不败之地呢?我们编辑本期“专题研究”的目的即在于帮助广大养殖户冷眼看市场，沉着应变，把握机遇，以获得较好的经济效益。     

芽苗菜是条好财路

豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荠麦苗、花生芽以及芽球菊苣等新型芽苗菜是最近几午在我国各地迅速发展起来的保健型蔬菜，生产芽苗菜投资少，回报快，利润高，技术容易掌握，产品绿色无公害，味道好，外观整齐漂亮，具有很好的市场     

野菜野果受青睐发展种植可致富

随着人民生活水平的提高和环保健康意识的增强，许多人对大鱼大肉日渐冷落．转而对各种无污染、营养丰富、并具有药用保健作用的野生食品越来越宠爱。不但城市居民喜食野菜、野果，而且野菜、野果也威了宾馆、饭店美味佳肴，深受广大消费者青睐。尽管目前野幕的价格是普通常规莱的几倍，甚至十几倍，但远远不能满足市场需求。因此。因地制宜地发展种植山野菜果不失为农民致富的一条新门路。     

“南阳大王枣”栽培技术要点

<正> 本所培育的特大型鲜食性水果—“南阳大王枣”(见封三),于1995年获中国科技精品博览会金奖,1996年获“八五”科技攻关成果博览会优秀项目奖,并被农业部定为中西部地区脱贫致富重点推广项目。南阳大王枣以其个大果重,汁多蜜甜含糖量高为主要特征。一般大如鸡蛋,最大的比鸭蛋还大,平均     

致富莫嫌“赚小钱”

<正>3.5元一双的袜子赚一分钱就卖,100根牙签有一分钱毛利也卖……这并非笔者胡说八道,而是浙江省褚暨市一些商人的营销实例。正是这种"赚一分钱就卖"的经营策略,造就了褚暨市不少百万富翁。     

毛驴

驴肉价格攀升，驴皮供不应求，养殖肉、皮用毛驴，前景看好。     

开一家购销合一的土特产品店

我国土特产品资源十分丰富，品种繁多，颇受城乡群众喜爱。但目前专卖店、收购店极少，满足不了市场需求，农民手中的土特产品因受多种条件(如交通、保鲜、数量、时间等)的制约，无法及时出售；而消费者急需的土特产品又无处可买。抓住市场这一“空挡”，开办一家收购和出售合二为一的土特产的专卖店铺，既方便了出售者，又方便了顾客，大大降低经营成本，利润很可观。     

拿猕猴桃来“淘金”，成吗？

新西兰Zespir佳沛奇异果国际行销公司自己保存的资料显示，奇异果的种源来自中国。关于猕猴桃最早的文献记载大约可以追溯到2000年之前，到了唐朝，人们称之为鹅莓，或称猕猴桃。     

专家说“小水果”

专家指出，我国的杏、枣、石榴、核桃、柿饼等“小水果”及其加工品发展潜力巨大。     

致富莫嫌“赚小钱”

3．5元一双的袜子赚一分钱就卖,100根牙签有一分钱毛利也卖……这并非笔者胡说八道,而是浙江省褚暨市一些商人的营销实例。正是这种“赚一分钱就卖”的经营策略,造就了褚暨市不少百万富翁。     

2005年兔业养殖怎样走

2004年下半年以来，我国兔业市场机缘和机遇相伴而至，给兔业养殖投下了道道曙光，专家预言，2005年的畜牧业市场将属于养兔业。在这令业界人士振奋的年份里，广大养殖户怎样站准自己的位置，走准市场路子，选准经营模式，来获取更佳的养殖效益呢?1 兔产品的市场起点明显转好 肉免，2004年7月16日，欧盟恢复进口我国肉兔产品。但由于在此前的两年多时间里，欧盟对我国兔肉     

泾渭鲜枣

温室栽培泾渭鲜枣，一年两熟，产量高、上市早，种植效益好。     

2005年国内养兔业市场前景良好

2004年下半年以来，我国养兔业初现曙光。专家预言，2005年的畜牧业市场将属于养兔业。