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以泰州香荷芋为试材,通过测定失重率、多酚含量、多酚氧化酶(PPO)活性、丙二醛(MDA)含量、质地和色泽等品质指标,研究不同包装方式对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理过的香荷芋贮藏品质的影响。结果表明,相比于聚乙烯(PE)包装和对照组,纳米包装能有效抑制香荷芋贮藏期间水分的损失和MDA含量的上升,减缓香荷芋的自身衰老进程,抑制香荷芋质地的下降。而且纳米包装处理显著降低了贮藏期间香荷芋多酚氧化酶活性,减缓了酚类物质的氧化,提高了多酚的保留率,维持了香荷芋的良好色泽。因此,纳米包装可减缓香荷芋的失水和衰老,抑制色泽和质地的下降,提高香荷芋的贮藏品质。 相似文献
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介绍了江苏省泰兴市香荷芋产业的基本情况及香荷芋的利用价值,提出了该产业的发展目标,指出了在发展香荷芋产业时应解决的关键问题,认为要加大资金扶持力度、努力培植好加工企业、加大市场开发力度以促进香荷芋产业的发展。 相似文献
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为了研究香荷芋种芋的形状及压边荷的次数对香荷芋的产量和商品率的影响。选用泰芋1号为供试材料,设计长椭圆形、椭圆形和带柄形3种形状的种芋,采用0次、1次和2次压边荷3种方式,完全随机区组设计,共9个处理。结果显示:苗期带柄形种芋根数、绿叶数和株高等均比长椭圆形和椭圆形有优势;中后期3种芋形对植株性状的影响不大,3种芋形压边荷均比不压边荷根数、地下部干鲜重等明显增加。子孙芋产量长椭圆形较椭圆形和带柄形增产极显著;压边荷2次较压边荷0次和1次增产极显著。长椭圆形种芋压2次边荷子孙芋产量最高。 相似文献
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规模化:产业发展"必经路"走进江苏省泰兴市黄桥镇祁巷村的香荷芋生产基地,芋田里农民影影绰绰、芋叶随风摇摆,展现出一幅鱼米之乡的别样美景。正值收获之际,只见基地上农机手驾驶着1辆收割机下田,不一会儿功夫就从地下刨出一大堆芋头。过去,祁巷村的芋头种植是每家三五亩地的零散种植,从移栽、壅土到收获全靠人力,劳动强度大、费时费力不说,由于管理跟不上,亩产仅有700~800公斤,而且产品品质一般.每公斤仅4~5元,亩收入不到4000元。2012年底,该村被确定为泰州市千亩香荷芋示范基地之后,迅速将土地流转到位,基地规模现已达1086亩。村干部牵头成立了雪其香荷芋种植专业合作社,分片承包、示范种植。如今规模种植的香荷芋平均亩产量高达1250公斤,品质优良,每公斤价格近8元,亩收入达万元。 相似文献
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[目的]探讨中等肥力状况的高沙土地区不同种植密度对泰兴香荷芋生育及产量、效益的影响。[方法]在统一垅宽100cm、垅高20cm、垅面宽60~65cm的基础上,试验设6个种植密度处理:种植密度42000株/hm2,株距47.62cm;种植密度47250株/hm2,株距42.33cm;种植密度52500株/hm2,株距38.10cm(CK);种植密度57750株/hm2,株距34.63cm;种植密度63000株/hm2,株距31.75cm;种植密度68250赫/hm2,株距29.30cm.考查不同生育期的苗情与长势、子孙芋产量、商品芋效益。[结果]63000株/hm2种植密度处理子孙芋产量最高,达25103.70kg,/hm2,商品芋政益为97738.2元/hm2。[结论]中等肥力状况下的高沙土地区泰兴香荷芋大面积种植密度以63000株/hm2为宜。 相似文献