我国科学家完成大蒜基因组测序和组装

正中国农业科学院麻类研究所南方蛋白饲料植物资源开发与利用团队联合有关高校和企业,历时4年完成了大蒜基因组的测序和组装工作。相关研究成果于7月28日在线发表在《Molecular Plant》上。据团队成员刘头明研究员介绍,大蒜是重要的蔬菜作物之一,我国大蒜年播种面积达到67万hm2以上。大蒜具有膨大的鳞茎,富含大蒜素,不仅可用作蔬菜和调味料食品,也被广泛用于医药产业。但栽培种大蒜一般不育,严重阻碍了大蒜生物学研究及大蒜育种工作。     

基于引力模型的我国大蒜出口贸易影响因素分析

以我国大蒜出口贸易影响因素作为研究对象,对中国近年来大蒜出口贸易现状进行分析。选取2011—2017年面板数据构建大蒜出口贸易的引力模型,研究中国大蒜出口国家经济发展水平、地理位置、大蒜产量及"一带一路"政策沿线国家对中国大蒜出口量的影响。我国大蒜产量、出口国是否为"一带一路"政策沿线国家、经济发展水平对我国大蒜出口量呈正向影响,其中我国大蒜产量影响最大。而我国与出口国地理位置及出口国大蒜产量呈负向影响。为促进我国大蒜出口贸易的提升,从大蒜生产规模、大蒜运输存储条件及大蒜国际市场的开拓方面给予一定建议。     

大蒜配方施肥对肥料利用率的影响

研究了普通复合肥处理、习惯施肥处理、配方施肥处理下,大蒜对N、P、K肥的利用率以及大蒜产量的变化。研究结果表明,配方施肥可以提高大蒜对N、P、K肥的利用率,且N、P、K收支均基本平衡并有盈余,还可以提高大蒜产量,增加收益,培肥地力。     

大蒜白腐病及其防治方法研究进展

大蒜白腐病主要为害大蒜的根、鳞茎和叶,感病后大蒜鳞茎变黑腐烂,造成田间缺株死苗,严重时整个地块绝收。该病直接影响大蒜高产稳产,给蒜农造成很大的经济损失。本文系统地综述了国内外大蒜白腐病的发生与发展、各种防治方法以及存在问题,并对今后研究的重点进行了展望。     

鲁西南地区连作大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术探索

鱼台县、金乡县是鲁西南地区重要的大蒜传统种植区,近年来连作大蒜重茬障碍成为影响大蒜高产、优质和实行轻简化栽培的主要限制性因素,对大蒜加工和出口的影响日益明显。文章对鲁西南地区连作大蒜生产管理现状、重茬障碍的影响因素及管理技术关键环节进行了探索与研究,提出了连作区大蒜抗重茬优质高产栽培管理关键技术建议。     

成县大蒜主要病害发生规律及综合防治技术

成县是甘肃省大蒜的主产区之一,大蒜常年种植面积4000hm^2。经田间诊断,发生为害较重的有大蒜白腐病、细菌性软腐病、叶枯病、紫斑病、锈病、白斑病、病毒病等。为了有效控制大蒜病害的发生为害,确保生产效益,从2006年开始,通过对成县大蒜病害进行调查研究、田间防治试验,初步探明了大蒜主要病害的发病规律及综合防治技术。     

大蒜加工废水综合利用研究进展

在大蒜深加工过程中产生的废水因处理难度大、成本高而成为制约大蒜加工业业发展的重要因素,因此,大蒜废水的综合加工利用技术升级迫在眉睫。本文分析了大蒜废水的特性,如活性物质多、可回收利用率高、COD含量高、环境污染严重、处理难度大等;综述了近年来大蒜加工废水处理利用的研究现状,主要包括提取有机物、污水处理工艺等方面,总结了大蒜废水利用和处理过程中存在的问题,并对大蒜加工废水的综合利用前景进行了展望。     

鲁中地区大蒜种植管理技术研究

莱城区寨里镇是鲁中地区重要的无公害大蒜生产基地,生产的大蒜具有瓣大高产、营养丰富、味道鲜美、辛辣芳香、杀菌、耐贮运等特点.大蒜是我市重要的经济作物和主要出口农产品,大蒜产业已成为我市的主导产业和特色产业.为搞好大蒜生产,提高我市大蒜产量和品质,增强大蒜在国内外市场上的竞争力,提高经济效益,促进农村经济的快速发展,近几年对大蒜无公害高产进行了试验研究,总结出了鲁中地区大蒜无公害高产栽培技术,现总结如下.     

大蒜综合利用及深加工技术

现对大蒜营养保健功能、综合利用及深加工技术研究进行叙述,并展望了未来大蒜深加工产品开发的发展方向。     

大蒜种质资源数据库系统的设计与实现

大蒜是我国重要的农副产品,构建大蒜种质资源库,对于品种改良,培育高产、优质、抗逆性强的新品种,以及为生物学理论研究提供丰富的种质和研究材料都具有重要意义。该研究基于.NET开发平台和Microsoft SQL Server 2005数据库系统,应用C#和JavaScript语言,调用百度地图API,设计并实现了大蒜种植资源数据库系统,系统主要包括大蒜种质资源地理分布显示、大蒜种质资源数据查询、大蒜栽培和加工技术,以及系统与用户管理等功能,实现了大蒜种质资源和生产技术的数字化共享。