果桑“大十”品种高产栽培技术

果桑是果、叶兼用的桑树,它不仅可采果,还可利用桑叶养蚕,桑果又名桑椹,酸甜可口。桑椹的药用价值在很多医书中均有记载,据近代科学化验测定,桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐7种维生素和16种人体所需的氨基酸,有很好的滋补作用。桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹酒、桑椹蜜饯、桑椹饮料等保健食品。开发药食兼用的桑果具有广阔的市场前景。 浙江省临海市特产技术推广总站于1993年开始引进6个果桑品种试种,经过多年的对比试验,筛选出“大十”品种为最佳。“大十”品种具有生长势强,桑果成熟期早,单果颗粒大,桑果产量高、…     

果桑十大主要品种性状及栽培管理技术

果桑是叶果兼用的桑树 ,十大品种具有生长势强 ,桑果成熟早 ,单果颗粒大 ,桑果产量高、品质优、经济效益好等特点 ,经多点试验 ,反映良好。桑果又名桑乌、桑椹 ,是长椭圆形聚合果 ,紫黑色 ,成熟的桑椹富含果汁 ,香甜可口。桑椹的药用价值自古倍受重视 ,很多医书中均有记载。据有关水果专家介绍 ,桑果有药用价值。历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估。桑果含有丰富的可溶性固形物、维生素及矿物质 ,尤其当今被誉为聪明元素的锌 ,每 10 0g桑果中含有 2 10 .6mg ,是苹果的 5倍 ,桂圆的 2 6 5倍 ,含…     

果桑品种的性状与高产栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树，其叶可养蚕，其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品，具有天然风味和滋补营养的功效。国家蚕桑产业技术体系九江综合试验站南昌示范点（江西省蚕桑茶叶研究所）2009年2月从浙江省引进果桑新品种大十、     

说说果桑的栽培及其利用

浙江省临海市蚕桑站1993年开始引进六个果桑品种,经多年的对比、试验研究,已总结出一套较完整的优质丰产栽培技术.果桑是果叶兼用的桑树,桑果于4 ～5月间成熟,正值水果淡季,填补市场上空档,深受消费者喜爱. 桑果又名桑乌、桑椹,是长椭园形聚合果,紫黑色,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口.桑椹的药用价值自古倍受重视,在很多医书中均有记载.历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估.据近代科学化验测定:桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐和7种维生素、16种人体所需的氨基酸,有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效.桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹酒、桑椹糖、桑椹蜜饯、桑椹蜜膏等保健食品.目前国际上正在掀起开发第三代水果资源热潮,被列为第三代水果之一的桑椹,在国际上享有盛誉. 果桑开发利用,具有广阔的市场前景.果桑不仅可采果,还可利用桑叶饲蚕."大十”果桑良种的特点是:一是产果期早,产量高,桑果一般在4月底开采,成熟期比其它的品种提早7～10d,桑果采摘期一个月.仅此良种投产极早,栽种第二年667m2产桑果300～500kg ,第三年667m2产桑果可达1000kg以上.二是品质好,果型大,多汁无籽,一般每kg340 粒左右,最大单粒重8.2g,果长4.1cm.三是适应性广,栽培管理容易,无论山地、溪滩地、海涂、良田均可栽植.其三倍体植株生长势旺,盛产期667m2产桑叶1500kg以上,桑叶饲蚕茧质优,果叶兼用,效益高.近几年,鲜果投放市场后,已进入高档宾馆及消费场所,很受消费者青睐,桑椹的保健效果和药用价值已逐步被人们所认识,特别在经济比较发达的城镇, 桑果鲜销有着广阔的市场.     

果桑菌核病发生原因及防治方法

果桑是近几年新兴的经济林新品种,叶果兼用。危害桑果的菌核病主要有三种：桑椹肥大性菌核病、桑椹小粒性菌核病和桑椹缩小性菌核病。由于桑椹菌核病危害面大、危害程度重,严重阻碍了果桑产业的发展,给果桑产业带来了极大的经济损失,因此果桑产业的发展必须贯彻＂预防为主,农业防治和化学防治并举＂的防治方针,思想上高度重视,加强园区管理...     

果桑生产存在问题的探讨

桑椹（桑果）不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料等有营养保健价值的系列产品,金华市农业局特产站1993年从广东引种大10果桑以来,因其所产桑果口感好、香甜味浓、汁多无籽、产量高、效益好,种植面积逐年扩大,大10果桑已成为金华地区及浙江省面积占绝对优势的主栽（当家）品种,果桑产业已成为我省蚕桑生产中的一个新亮点,但是果桑发展过程中,几个主要技术问题需要进行研究与探讨。     

不良天气对果桑生产的影响及其应对技术措施

桑椹不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料、桑果酱、桑椹酒、桑椹天然红色素等具有营养保健价值的系列特色产品,果桑产业已成为蚕桑生产中的一个新亮点.武义县2009年引种大10果桑,现有果桑面积60 hm2.但果桑生产同其它农业生产一样易受天气等因素影响,不良天气会影响桑果的产量、质量以及经济效益.     

果桑的栽培技术与开发利用

果桑为桑品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质果为主,兼桑蚕饲养.桑果又名桑椹,桑椹是长椭圆形聚合果,紫黑色.成熟的桑椹不但营养丰富,甜美可口,风味独特,而且有补肝、养肾、补血、祛风、黑发乌须等保健功效和药用价值.不仅可鲜食,还可加工成果罐头、果汁、椹膏、椹酒等各种保健饮料食品,果桑开发利用具有广阔的市场前景.特别是当前蚕桑生产处于低谷的时候,开发利用桑果资源,对于巩固桑树面积,提高蚕桑综合效益具有一定作用.     

关于加快推进四川果桑产业发展的建议

正果桑是桑树品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质桑椹为主,兼顾桑蚕饲养。鲜果可直接进入市场或加工成桑果汁饮料、桑果酒、桑果醋、桑果酱、桑椹膏、桑椹干,还可提取花青素、桑椹红色素、果胶等。发展果桑产业,对调整蚕桑产业结构,变资源优势为经济发展优势,延伸蚕业产业链,提高蚕桑产业附加值和抵御市场风险能力具有十分重要的战略意义。桑椹又名桑果,甘甜爽口、富含多种营养和     

果桑篱架匍匐式栽培技术

1技术概述桑果的主产业是采摘桑椹鲜食和生产加工成桑椹酒(如桑干红、桑果啤等)、桑果汁、桑椹红色素、桑果酱、桑果冻、桑椹醋等,桑果开发相关的产品丰富,广泛应用于食品工业、生物制药、印染、造纸、饲料、蚕业等。近年来,随着果桑特色产业的发展和相关新产品的精深开发,对果桑原料桑果的需求量越来越大,传统的果桑栽培技术由于占地面积较宽、投产年限较长、亩桑产果量不高,其主要原因是桑果树在进入结果期,桑树的结果枝条由于其自身重力作用,相当一部分在树干的方向(即竖直方向)层叠分布,既影响了桑枝的日照,同时造成其内空气流通不足,造成桑果果量少,果实小、质量差,制约着果桑产业的发展。因此,探索一种速生、高产、丰产、节地的果桑栽培技术势在必行。     

果桑"大十"的高产栽培技术

果桑"大十"是果叶兼用的桑树,它不仅可采果,还可利用桑叶养蚕,桑果又名桑乌、桑椹,是长椭圆形聚合果,紫黑色,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口.桑椹的药用价值在很多医书中均有记载,历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价.据科学化验测定,桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐、7种维生素和16种人工所需的氨基酸,有很好的滋补心肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效.桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹酒、桑椹蜜饯、桑椹饮料等保健食品.目前国际上正掀起开发第3代水果资源热潮,被列为第3代水果之一的桑椹,开发利用具有广阔的市场前景.     

浅析百色市果桑管护与开发利用

通过分析百色地区栽植果桑的优势和品种选择,总结出在该地区种植果桑具有优越的自然条件。以种植鲜食果桑和酿酒用果桑为重点,总结了果桑的树型养成、水肥管理以及桑椹菌核病和桑天牛等主要病虫害防治等技术要点。建议在栽培好果桑的同时,可以通过桑果采摘园、桑果酒以及桑果汁等的开发增加收益。     

果桑“大十”品种早丰高产栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树，它不仅可采果，还可利用桑叶养蚕，桑果又名桑乌、桑椹，是长椭圆形聚合果，紫黑色。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。桑椹的药用价值在很多医书中均有记载，历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估，据近代科学化验测定，桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐７种维生素和１６种人工所需的氨基酸，有很好的滋补心肝。肾及养血祛风的功效，对耳聋眼花，须发早白，内热消渴，神经衰弱，动脉硬化，血虚便秘，风湿关节痛等均有疗效。桑椹除鲜食外，还可以制成桑植…     

果桑品种及栽培技术

<正>果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好     

果桑菌核病的防治经验简介

绍兴市上虞区自2001年开始种植果桑,开始在主要蚕区丁宅乡种植,以大十、白玉王、红果2号等叶果兼用品种为主,经过逐年发展,目前已扩展到周边五六个乡镇,用途也从叶果两用逐步过渡到现在以游客观光采摘为主.全区现有果桑80 hm2,其中集中成片面积50 hm2;果桑专业合作社二家,年桑果销售收入1000万元以上;另有桑果加工企业一家,主要产品有纯桑椹汁、桑果酒、桑干红等.每年桑椹采摘期,周边游客慕名前来果桑生产基地观光旅游的达十万人次以上,各类旅游大巴、自驾车12000车次以上,带动了当地的休闲旅游产业.     

果桑丰产栽培技术及桑果的产业化开发研究

果桑是以生产桑果为主要目的的一类桑树。作为果桑品种 ,应具备桑果产量高 ,果形大 ,口味好等特点。桑果是桑树所结的果实 ,又叫桑椹 ,是长椭圆形的聚合果。成熟的桑果分红、白两种 ,富含果汁 ,酸甜可口 ,是珍稀水果之一。我所是国内最早从事果桑品种选育研究和桑果开发利用的科教单位 ,多年来相继育成了系列果桑品种。农户栽培果桑优良品种 ,鲜桑果产量 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,良果率 70 %以上 ;另可产桑叶 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,养蚕 1 5张 ,产鲜茧 60ｋｇ。较西安市水果市场鲜桑果售价1 0元 /ｋｇ ,桑蚕鲜茧国家收购价 1 5元 /ｋｇ计算 ,经营者产值…     

应用周年挂果技术助力广东省果桑产业发展

近10多年来,随着一系列果用桑品种在全国范围的快速推广应用,果桑产业随之崛起.同时随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,桑果作为一种特殊的优质水果已越来越受到消费者喜爱.除鲜食外,桑果还可被加工开发成桑果汁、桑果酒、桑果酱、桑果红色素、桑果醋等多种产品,这也使得果桑产业呈现出产品多元化的发展势头.然而"桑椹好吃,椹难存",特别是广东省桑果的采摘期集中在每年春季的3-4月份,成熟桑椹的采摘期只有短短30 d左右,且又恰好是处在梅雨季节,雨水较多,采摘不及时就会造成较大的经济损失.     

果桑资源产业化研究现状与设想

本文综述了我国果桑产业化研究现状。今后应加强果桑资源的改良创新,加强桑椹药理作用的研究,加快桑果产品的开发,实现桑果综合利用的产业化。     

桑果深加工产品开发与生产工艺

桑果又名桑椹,是长椭园形聚合果,大多品种为紫黑色,富含果汁,香甜可口。桑椹的药用价值自古倍受重视,在很多医书中均有记载,均有补肝益肾,滋阴养血,通气血,利五脏,驻容颜,抗衰老等药效评估。据化验测定:桑椹含有果糖、葡萄糖、无机盐和维生素及16种人体所需的氨基酸。有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效。近几年各地均已发展了一定面积的果叶两用桑,桑果鲜销市场有一定局限性,所以需要开发加工成产品。1桑果可开发的主要品种桑椹罐头可以加工成糖…     

果桑大十品种栽种密度探索

果桑是果、叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果——桑椹已被列为第三代水果资源之一,国际市场上正在热衷开发。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹于、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效,很受消费者青睐,栽种果桑可