我国鲜切花生产与采后流通现状浅析家视点

自加入世界贸易组织以来,我国花卉产业作为技术和劳动密集型产业,在本行业的国际竞争中显示出越来越明显的比较优势。巨大的出口潜力和较高的投入产出比促使全国各地纷纷将花卉产业作为农业产业结构调整的重点,发展势头极其迅猛。鲜切花是花卉市场上最具活力的主导产品,其生产已经由数量型逐步转变为质量型。与此配套的鲜切花采后处理和流通技术也取得了长足的进展。笔者将近年来我国鲜切花生产和流通现状做一简要分析。1生产现状1.1总体产销状况我国鲜切花种植面积、销售量和销售额逐年提高(见表1)。2002年我国鲜切花种植面积为15200hm2,销…     

物流改变业态——花卉流通渠道的演变及未来趋势

物流是带动花卉业发展的关键环节.从花卉流通渠道的演变及趋势,可以看出花卉业发生的深刻变革. 鲜切花流通渠道几经变化 多年来,鲜切花传统物流渠道经历了几次转变,走出了一条具有中国特色的路线.20世纪80年代,为市场萌芽期,全国鲜切花销售刚刚兴起,各地生产的花卉以销地为中心辐射周边.各省都有花卉生产,产地辐射范围小,渠道单一,流通是从生产者直接到花店."以马路为市"的现产现销是其最大特点.     

专业性国际性的花展--观哥伦比亚国际花展有感

哥伦比亚花卉产业在近20年迅速发展起来,目前已成为哥伦比亚出口创汇的新产业,在农业领域中最具活力.哥伦比亚以生产鲜切花为主,2004年花卉生产面积6000公顷,出口鲜切花19.2万吨,出口额达7亿美元,平均每公顷产值10多万美元.作为世界第二大花卉出口国,同其他名列前茅的花卉出口国一样,哥伦比亚也有着自已的专业花卉展览.     

广东：老产区迎来新发展

广东是我国传统的鲜切花产区,也是重要的鲜切花流通和交易中心。广州的岭南花卉批发市场是国内仅次于云南斗南花卉市场的全国第二大鲜切花批发市场。     

百合主打公司参与种球国产化云南一马当先

花卉产业作为高新农业项目之一,在云南省蓬勃发展,截至2002年全省花卉面积达10万亩,其中鲜切花面积约6万亩,年产鲜切花约19亿支.而在目前花卉产品主流项目中,又以球根花卉最为引人注目.     

银川全力打造“西北花都”

经过多年努力,银川市花卉产业有了长足发展,特别是鲜切花生产已初具规模。为了扩大花卉产业,银川市出台多种财政补贴政策,计划10年内将花卉产业产值提高到3亿元,将银川打造成为“西北花都”。     

云南高位推动花卉产业发展

近日,从云南省召开的打造世界一流"绿色食品牌"专题新闻发布会上获悉,作为云南省委省政府打造世界一流"绿色食品牌"8个重点产业之一的花卉产业,2020年发展成效显著.2020年云南花卉种植面积190万亩,是世界最大的鲜切花产区,年产鲜切花147亿支;斗南花卉市场成为亚洲第一、世界第二大花卉交易中心,交易量83亿支,交易额75亿元.斗南花卉成为亚洲乃至世界鲜切花的风向标.     

鲜切花市场趋势总体向好

正鲜切花生产和市场,我认为呈现五大特点:市场交易量增加,整体行情稳中有升;市场需求的多元化格局已经形成,消费市场成熟度提高;品种的丰富度不断增加,对新品种的需求加大;花卉电商的快速发展促进了消费市场的成熟,同时也对传统流通提出了挑战;鲜切花市场正步入快速发展阶段,产业升级成为必然。交易量增加,整体行情稳中有升鲜切花主产区云南2015年生产面     

从昆明花拍看鲜切花产业变化与趋势

正2019年鲜切花生产、消费持续增长,鲜切花走进千家万户越来越普遍。近几年全国多地持续加速发展花卉产业,一方面政府部门出台更多鼓励发展花卉产业的政策,如云南省启动打造国际一流绿色三张牌、一县一业产业政策等,进一步为花卉产业发展注入了新动能。另一方面各地花卉生产面积持续增长,同时各地花卉交易市场面临搬迁升级,推动线上交易等。花卉产业面临各种机遇,也迎来各种危机。本文重点通过对昆明花拍中心2019年交易数据分析,了解鲜切花产业在生产、交易和配套等各个方面发生的真实变化,帮助产业链上的各相关方在未来做好调整和准备。     

鲜切花采后处理及保鲜技术

鲜切花是花卉产业的重要组成部分,采后保鲜是鲜切花产业发展面临的关键性技术问题。阐述了鲜切花采收及预冷处理、保鲜技术和包装技术等方面的主要技术内容和发展现状,从物理、化学和生物保鲜方面分析了鲜切花保鲜的研究现状与趋势,为鲜切花保鲜提供技术支持和依据。     

切花保鲜技术

随着经济的发展,现代人的审美和消费观念发生了深刻的变化,开始越来越崇尚自然.多姿多彩的花卉越来越受到青睐,并以它独特的魅力引导着消费. 据统计,20世纪50年代世界花卉的销售总额不足30亿美元[1],到90年代初达到1 000亿美元[2],20世纪末已达2000亿美元[3],不到10年翻了一番.我国花卉产业虽然起步较晚,但发展势态十分惊人.自1980年全国花卉总种植面积不足1万hm2,出口创汇200万美元[4],发展到2001年种植面积已达到24.6万hm2,销售总额216亿元人民币,出口创汇8亿美元,其中鲜切花产量为37亿支,销售额为25亿元人民币,出口创汇2.7亿美元[5].花卉产业已成为农业行业中前所未有的极具发展潜力的高效产业,而鲜切花是花卉市场的主导产品,在国外鲜切花的消费量约占花卉总消费量的60%[5].但值得关注的是,尽管我国鲜切花种植面积居世界第一位,占世界总面积30%,但贸易额却仅占世界总贸易额的1.3%.究其根源,导致如此悬殊差距的主要因素便是花卉的采后保鲜技术不够完善.据不完全统计,我国花卉由于采后保鲜措施不当而造成的经济损失一般在40%左右,高者达50%以上[6].由此可见,花卉保鲜技术具有重要的经济意义,它已成为一项十分重要的研究课题.     

2017年全国鲜切花产销形势分析

2017年,我国鲜切花产业生产布局日趋合理,产品种类更为丰富,花卉科技创新冉迈新台阶,产品质量水平明显提高,花卉交易方式多样,大众消费市场持续拓展,行情稳中有升,花农收入持续增加。2018年我国鲜切花发展势头强劲,优势将进一步凸显,集约化种植、新优品种供不应求、大众化消费继续增加等将是今后的发展重点和方向。     

我国花卉温室设备发展现状与特征

在全面推进乡村振兴战略实施、全面新四化建设的新时代,花卉产业作为重要的乡村特色产业,是农民增收致富的重要渠道,是富民、美景、润心的产业.经过30多年的发展,我国在花卉种植规模、从业人员数量等主要规模指标方面都位居全球第一,销售总量持续增长,创新技术百花齐放.从中国花卉协会发布的相关信息中了解到,即使在3年疫情的影响下,花卉产业2021年销售额依然达到2205.0亿元,较2020年1876.6亿元上涨17.5%,花卉价格保持稳中有升.尤为瞩目的是,2022年第1季度,云南鲜切花价格指数达到40年来的最高点.这是我国经济快速发展、居民收入稳步提高形成的成果,也是千千万万花卉人悉心培育的成果.市场需求和消费动力是任何产业持续发展的根本依托,从这个角度可以说,我国花卉产业步入了稳健发展阶段.我国是全球公认的大市场.依托这个大市场,我国花卉产业从花卉大国步入花卉强国行列指日可待.     

资讯

<产业快讯>广州制定“十一五”花卉产业发展目标本刊讯近日,广州市政府出台了《广州市农业与农村发展“十一五”规划》。其中花卉产业的发展目标是:瞄准国内外市场,重点发展观叶植物、高档盆花、出口盆景、冬春季鲜切花四大类优势特色花卉生产,搞好规划、优化布局,扩大规模,初步形成10个区域化花卉产业基地。积极发展花卉流通和包装贮运等相关产业,完善产业链,形成花卉的产业优势。以标准化、设施化、生态化为核心,提高产品质量,推进产业升级。培育一批具有自主知识产权和出口竞争力的新品种,壮大一批花卉种子种苗繁育企业,提高花卉种质创新…     

今年1-1O月云南花卉业发展逆势上扬

云南花卉统计工作会议于11月17日在大理召开,会上云南省花卉产业办公室副主任和葵介绍了今年1～10月云花发展形势. 和葵说,今年云南省花卉产业发展形势较好,主要表现为以下几个方面.一是鲜切花种植面积稳中略增,在国内外市场需求日益增长的情况下,鲜切花行情大幅上涨,今年1～10月底,云南省鲜切花每支平均售价1.61元,较去年同期平均增长22%.     

辽宁花卉流通产业发展问题探析

近年来,辽宁省花卉产业得到快速发展。截止到2005年,全省花卉种植面积为28万亩,其中鲜切花6亿支,种球2.5亿粒,盆花8500万盆,实现产值24亿元。与之相匹配的花卉市场、经纪人队伍等也得到了同步发展。花卉流通方式、渠道及市场建设在流通方式方面,目前辽宁省花卉物流渠道以自发式     

夯实基础搞活流通--云南花卉业应对入世的主要举措

素有“花卉王国”之称的云南省,花卉产业发展异常迅猛,在全国占有十分重要的位置,尤其是鲜切花生产在全国占有“半壁江山”。到2001年底,全省花卉种植面积达9万亩,其中鲜切花、切叶约5万亩,观叶植物和绿化苗木4万亩。鲜切花产量可达16亿支,花卉     

我国花卉市场发展趋于理性

<正>近年,随着人民生活水平的逐步提高,社会对鲜切花、盆花、盆栽观叶植物、盆栽花灌木等花卉产品的需求量增长幅度较大,同时刺激产业迅猛发展。有形花卉市场随之发生着明显变化,无形花卉市场也应运而生,锋芒毕露。一级有形花卉批发市场在需求和产业发展中演变鲜切花近年来,随着鲜切花需求量的扩大,在追逐最适合气候条件和降低生产成本的利益考量下,云南得天独厚的鲜切花生产气候环境条件,使其成为一艘面积在80万亩左右的鲜切花产业航母。2013年云南鲜切花的生产量已达到72亿支,占全国产量的半     

花卉业是云南的富民产业

近年来,云南省花卉产业规模不断扩大,花卉产值也不断提升。据统计,2004年底全省花卉种植面积达到了20.8万亩,花卉产业总产值50亿元,鲜切花产量33.6亿支。全省登记注册的花卉及相关企业达到797个,从事鲜切花、盆花及食用、药用、工业用花卉生产和园林绿化苗木生产的农户达到7630     

今年云花产业发展专项资金重点扶持两大领域

1月28日,云南省财政厅和云南省花卉产业办公室联合下发了《关于发布"2011年云南省花卉产业发展专项资金项目申报指南"的通知》。"项目指南"明确在继续扶持做强鲜切花的基础上,大力扶持特色花卉产业化发展,重点扶持鲜切花新品种研发和地方特色花卉产业化两大领域。