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泥鳅又称鳅鱼,在分类上属于鲤形科,泥鳅属,主要分布在我国淡水的河流、沟渠、水田、池塘、湖泊等地。泥鳅是一种分布广、数量多的小型经济鱼,它具有适应性强,疾病少,成活率高,繁殖强,生长速度快,养殖方法简单等特点。泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并在医药上具有补气益中,祛湿邪、痔疮、小儿盗汗和很多药用滋补功能。目前国内市场价格每公斤10—16元,国际市场价格更是可观,其具有一定的经济效益和社会效益。根据国内外市场需求情况,大力发展泥鳅人工养殖前景非产广阔。 相似文献
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鲁文华 《农村实用科技信息》2011,(11):73-73
一、市场前景川崎泥鳅系日本水产专家采用新本繁育而成的泥鳅新品种。由日本友好人士提供给我鼠,经我国水产专家3年养殖结果表明:川崎泥鳅具有生长快、一年成熟、抗病能力强、易饲养、好管理、投资小、收入高、繁殖能力强、卵成活率高等特点。除青藏高原外广泛适合我国各地区养殖。 相似文献
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泥鳅,是一种分布广,数量多的小型经济鱼类,它具有适应能力强,生长速度快,苗种易得,养殖方法简单等特点。还由于生产成本低,效益高,作为水沟、田头、坑塘养殖的名优品种。越来越受到养殖户的重视。泥鳅还是药用鱼类,对水肿、黄疸、痔疮等疾病都有一定的疗效。近几年深受广大消费者的欢迎,市场需求量较大,单靠捕捉天然资源已不能满足市场需求, 相似文献
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正泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高;还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,对面疔、腮腺炎等均有一定的疗效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小水面养殖的主要品种。1泥鳅的形态特征泥鳅(学名:Misgurnus anguillicaudatus),属鳅科泥鳅属。形体小,细长, 相似文献
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《农村实用科技信息》2011,(11)
养殖川崎泥鳅效益好一、市场前景川崎泥鳅系日本水产专家采用新本繁育而成的泥鳅新品种。由日本友好人士提供给我国,经我国水产专家3年养殖结果表明:川崎泥鳅具有生长快、一年成熟、抗病能力强、易饲养、好管理、投资小、收入高、繁殖能力强、卵成活率高等特点。除青藏高原外广泛适合我国各地区养殖。 相似文献
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鱼类:黄鳝、泥鳅、乌鳢等鱼类,属小水产的范畴,市场份额不大,但一直处于畅销状态,价格也在逐年上升。泥鳅的苗种及饲料比较容易解决。乌鳢肉多刺少,营养丰富,被人们视为上等补品,养殖乌鳢投资少、见效快、效益高。 相似文献
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黄鳝、泥鳅、乌鳢等鱼类.属小水产的范畴,市场份额不大.但一直处于畅销状态.价格也在逐年上升。泥鳅的苗种及饲料比较容易解决。乌鳢肉多刺少营养丰富被人们视为上等补品.养殖乌鳢投资少、见效快.效益高。 相似文献
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正泥鳅具有明显的药用价值,被称为"水参"。同样,泥鳅也是一种重要的水产品种,它适应性十分强,发生病害的概率低,成活率高。泥鳅能够一整年上市,销售状况良好。目前,泥鳅养殖已经从单一培养方式,到如今开发了一种生态有效的育苗方法,利用水荠和水獭等水生生物与泥鳅共同生存,大大提高了生存率。1泥鳅养殖存在的问题根据对泥鳅养殖的调查,笔者发现在养殖过程中存在很多问题,主要表现在以下几个层面。 相似文献
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对江西南昌和上高的野生泥鳅的营养成分进行了测定分析,结果表明,南昌泥鳅和上高泥鳅的水分、灰分、脂肪、蛋白质含量分别为76.9%、1.1%、1.3%、19.9%和77.3%、1.3%、1.4%、19.2%.南昌泥鳅的18种氨基酸总量略高于上高泥鳅,分别为20.1%、18.7%;其中甘氨酸、脯氨酸和色氨酸含量以上高泥鳅稍高,其他15种氨基酸均以南昌泥鳅含量稍高;含量最高的均为谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸和亮氨酸,最低的均为胱氨酸和色氨酸;人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均以南昌泥鳅的略高.2地泥鳅肌肉中均检测出21种脂肪酸,其中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸以南昌泥鳅含量稍高,多不饱和脂肪酸以上高泥鳅的含量稍高.总体而言,江西省内生态环境优良,野生泥鳅的营养价值较高. 相似文献
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泥鳅是一种营养丰富的小水产品,有广阔的市场。本文介绍了泥鳅的生活习性和营养价值,分析了泥鳅在水泥池中无公害养殖经验,以供养殖户参考。 相似文献
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