1-MCP发气剂对苹果保鲜效果的研究

为抑制苹果贮藏期间内源乙烯的催熟作用,减缓果实品质降低的速度、延长贮藏期,在富士苹果贮藏时,试验研究应用12%1-MCP发气剂不同有效成分量在密闭空间熏蒸后的乙烯产生量和果实的保鲜效果。结果表明,与对照药剂3.3%1-MCP粉剂有效成分量1.0 mg/m³处理相比,应用12%1-MCP发气剂有效成分量0.5~2.0 mg/m³处理7 d时,可以更有效降低苹果贮藏期间果实乙烯的产生量;施药10、20、30 d时,各处理果实的硬度下降速度减缓,果实失重率降低,可溶性固形物含量减少程度降低,阻止果实成熟老化,保鲜效果良好,其中,用12%1-MCP发气剂有效成分量1.0 mg/m³处理的果实综合保鲜指标和保鲜效果最好。     

1-甲基环丙烯处理对“金红”苹果采后生理和常温贮藏品质的影响

以"金红"苹果果实为试材,采用1.0μL·L~(-1)浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)处理果实,研究了常温(20±1)℃条件下,1-MCP处理对"金红"苹果果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明:与对照(CK,1-MCP处理浓度为0)相比,1.0μL·L~(-1) 1-MCP处理可有效抑制"金红"苹果常温贮藏期间果实呼吸强度和乙烯释放量,推迟或抑制果实呼吸高峰和乙烯释放高峰的出现,显著(P≤0.05)降低果实的乙醇和乙醛含量,减轻细胞膜的透性,降低果实腐烂率。并且1-MCP能有效抑制果皮返糖发亮和底色转黄,保持果皮红黄鲜艳度,明显抑制果实硬度、维生素C和可滴定酸含量的下降,较好维持贮藏中后期果实的SSC。采用1-MCP处理可以将"金红"苹果常温贮藏期从9～12 d延长到30 d,仍能保持较好的外观和内在品质。     

1-MCP处理对‘大红袍’鲜花椒冷藏生理与品质效应的影响

以凤县‘大红袍’鲜花椒为试材,对照、低温(0℃)1.0μL·L~(-1) 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理24 h和常温(28℃)1.0μL·L~(-1) 1-MCP处理12 h,对其(0±1)℃冷藏期间感官品质、褐变率、呼吸强度、乙烯释放量、叶绿素含量、出油率及粗蛋白质含量、丙二醛(MDA)含量和脂氧合酶(LOX)活性等指标的变化进行监测,以期为其1-MCP保鲜技术提供参考。结果表明:低温1.0μL·L~(-1) 1-MCP处理加速了鲜花椒的褐变速度,贮藏24 d时褐变率显著高于对照;常温1.0μL·L~(-1) 1-MCP处理使鲜花椒贮藏期由24 d延长至48 d,显著抑制其呼吸强度和褐变率,延缓其叶绿素降解和MDA含量的积累,降低其LOX活性峰值,感官品质最优,48 d时褐变率仅为5.3%,对其出油率和粗蛋白质含量无显著影响。     

1-甲基环丙烯处理对常温货架期“安哥诺”李品质、呼吸速率及乙烯释放速率的影响

以"安哥诺"李为试材,研究了不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对常温货架期间李果实品质、呼吸速率及乙烯释放速率的影响。结果表明:在1-MCP处理后"安哥诺"李仍能正常软化,并且保持较高的可溶性固形物含量;1-MCP处理推迟了"安哥诺"李乙烯释放高峰的出现时间,1 500nL·L~(-1)和2 000nL·L~(-1)处理在贮藏前27d明显抑制了呼吸速率,在贮藏期的前18d显著抑制了乙烯释放速率。试验表明,1-MCP处理后常温贮藏"安哥诺"李技术可行,具有实际应用价值。     

四种露地菊再生体系的建立

以‘东林瑞雪’‘夺目玛瑙’‘黄金盏’‘金不换’4种露地菊叶片外植体为试验材料,在MS基本培养基上添加不同浓度的6-BA、NAA进行高效稳定的再生体系的建立。结果表明:‘东林瑞雪’叶片最适分化培养基为MS+0.5mg·L~(-1) 6-BA+1.5mg·L~(-1) NAA;‘夺目玛瑙’叶片最适分化培养基为MS+1.0mg·L~(-1) 6-BA+2.0mg·L~(-1) NAA;‘黄金盏’叶片最适分化培养基为MS+0.5mg·L~(-1) 6-BA+1.0mg·L~(-1) NAA;‘金不换’叶片最适分化培养基为MS+1.0mg·L~(-1)6-BA+1.5mg·L~(-1) NAA;4种露地菊的最适生根培养基均为1/2MS培养基。     

不同浓度1-MCP处理对“早金酥”梨低温贮藏品质的影响

以"早金酥"梨为试材,经不同浓度(0.0(CK)、1.0、2.0、4.0μL·L~(-1))1-MCP处理后,放置在(0±0.5)℃条件下贮藏105d,研究其品质变化。结果表明:不同浓度1-MCP处理均显著抑制了果实乙烯的合成,降低了果实呼吸强度,较好地保持了果实中可滴定酸含量和维生素C含量,维持了果实硬度,提高了果实的品质,但对果实可溶性固形物含量的变化无明显的影响。1-MCP处理对"早金酥"梨贮藏保鲜效果显著,以2.0μL·L~(-1)的1-MCP处理效果最好。     

外源乙烯熏蒸对1-MCP处理猕猴桃货架品质的影响

以1-甲基环丙烯(1-MCP)处理并低温贮藏120 d的‘徐香’猕猴桃为试材,采用200 mg·L^-1外源乙烯分别熏蒸5 h和10 h,测定和分析果实在10 d常温货架(20℃)期间的品质指标变化,以期为猕猴桃商品化处理技术提供参考依据。结果表明:与不经乙烯处理的果实相比,外源乙烯熏蒸提高了1-MCP处理猕猴桃的呼吸速率和乙烯释放速率,保持了较高的可溶性糖含量和果肉色泽a^*值,加快了果肉、果心硬度以及可滴定酸含量的下降,明显提高了果实在货架期的感官品质,其中乙烯熏蒸10 h的效果较好。外源乙烯熏蒸可以促进1-MCP处理猕猴桃在货架期的正常后熟,降低1-MCP对果实食用品质的不利影响。     

1-MCP对‘玉露香’梨采后果实品质和叶绿素保持的影响

探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对'玉露香'梨采后果实品质和叶绿素保持的影响,为其采后保鲜技术的提出提供理论基础。以'玉露香'梨为试材,用1.0μL·L~(-1)1-MCP熏蒸处理12 h,置于常温(20℃)下,测定梨果实颜色、叶绿素含量等与果皮颜色等相关的生理指标,果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量等品质指标,以及呼吸速率、乙烯释放量等,并通过实时荧光定量PCR技术检测与叶绿素降解相关的基因表达水平。结果表明:1-MCP对常温贮藏条件下'玉露香'梨果实的硬度和可溶性固形物含量无显著影响,但显著抑制了可滴定酸和维生素C含量的下降、PbETR1和PbETR2的表达以及呼吸速率,推迟乙烯释放高峰出现的时间;1-MCP处理可以抑制PbCLH1的表达,推迟叶绿素分解代谢途径中的下游反应,从而延缓果皮叶绿素的降解,对'玉露香'梨果实采后品质和叶绿素具有较好的维持作用。     

不同保鲜包装方式对库尔勒香梨贮运品质的影响研究

库尔勒香梨贮运期间易出现果心褐变、干耗、果皮发黄(果点扩大、果皮化学锈斑)等问题,严重影响了香梨的品质。为探究一种操作简便、效果显著的梨贮运保鲜技术,本试验以库尔勒香梨为试材,研究1-MCP短时熏蒸、长效缓释处理结合硅窗袋包装方式对其贮运品质的影响。结果表明,相比对照,硅窗袋+1-MCP处理的保鲜包装方式可以有效保持库尔勒香梨的贮运品质;相比短时熏蒸,1-MCP长效缓释处理的保鲜效果更好。贮藏第180 d,果实硬度,硅窗袋+1-MCP缓释处理为3.12 kg/cm~2,硅窗袋+1-MCP短时熏蒸为2.81 kg/cm~2,对照为2.66 kg/cm~2;可溶性固形物(TSS)含量,硅窗袋+1-MCP缓释处理为11%,硅窗袋+1-MCP短时熏蒸为10.56%,对照为10%;果实相对电导率,硅窗袋+1-MCP缓释处理为47.58%,硅窗袋+1-MCP短时熏蒸为51.09%,对照为57.00%;呼吸速率,硅窗袋+1-MCP缓释处理为37.76 CO_2 mg/(kg·h),硅窗袋+1-MCP短时熏蒸为39.28 CO_2 mg/(kg·h),对照为42.76 CO2mg/(kg·h)。因此,硅窗袋+1-MCP长效缓释的包装方式有利于延缓香梨的后熟衰老和品质劣变,可以在生产中推广。     

不同浓度激素配比对重唇石斛组织培养的影响

以重唇石斛(Dendrobium hercoglossum Rchb.f.)成熟种子为外植体,MS为基本培养基,研究了植物生长调节素种类及浓度对重唇石斛继代增殖和生根的影响。结果表明:重唇石斛最佳的启动培养基为MS+6-BA 1.5mg·L~(-1)+NAA 0.5mg·L~(-1)。利于继代增殖的培养基为MS+6-BA 2.0mg·L~(-1)+NAA 0.4mg·L~(-1)+KT 0.2mg·L~(-1)+AC 1.0g·L~(-1),最佳的生根壮苗培养基为MS+6-BA 0.5mg·L~(-1)+NAA 2.0mg·L~(-1)+AC 1.0g·L~(-1),平均根长3.12cm,生根率达到90%以上。     

红金银花茎段愈伤组织的诱导

以红金银花当年生幼嫩茎段为试材,采用正交实验设计,研究了红金银花愈伤组织诱导和增殖培养的影响因素。结果表明:6-BA、KT促进了愈伤组织的诱导,提高了出愈率;当NAA、KT分别为0.4、1.0mg·L~(-1)时最有利于愈伤组织的增殖培养。不同季节外植体愈伤组织诱导效果不同,春季采集的当年生的幼嫩茎段更有利于愈伤组织的诱导;MS培养基中添加6.5mg·L~(-1)琼脂比较适宜;红金银花愈伤组织诱导最适宜的培养基为MS+KT 1.0mg·L~(-1)+NAA 0.2mg·L~(-1)+6-BA 1.5mg·L~(-1);愈伤组织增殖培养最适宜的培养基为MS+6-BA 1.5mg·L~(-1)+NAA 0.4mg·L~(-1)+KT 0.1mg·L~(-1)。     

椒样薄荷叶片愈伤组织诱导与抗褐变

以椒样薄荷为试材,采用单因素试验法开展了基本培养基的筛选试验,并在基本培养基B5中添加不同植物生长调节剂组合和抗褐变剂,分析其对椒样薄荷愈伤组织形成的影响。结果表明:叶片愈伤组织诱导的基本培养基以B5为宜;植物生长调节剂以KT1.0mg·L~(-1)+2,4-D 0.5mg·L~(-1)为宜;以B5+KT 1.0mg·L~(-1)+2,4-D 0.5mg·L~(-1)为培养基时抗褐变剂以活性炭0.2g·L~(-1)为宜,椒样薄荷愈伤组织诱导率达到100%,褐变率为0.0%,愈伤组织生物量达到42.1g·L~(-1),建立了较理想的愈伤组织体系。     

不同包装方式对1-MCP处理“富士”苹果保鲜效果的影响

以"富士"苹果为试材,研究了冷藏(0℃)条件下不同包装方式对1-MCP处理"富士"苹果采后贮藏品质的影响。结果表明:不同包装方式1-MCP都能降低贮藏期间果实的乙烯释放量和呼吸强度,能较好地保持果实硬度,保鲜效果均优于CK。且纸箱+内衬、衬内1-MCP熏蒸效果最好,纸箱+内衬、衬外1-MCP熏蒸和纸箱+内衬、衬内1-MCP熏蒸+外密闭2种包装方式效果次之。     

金叶锦带组培技术

以金叶锦带的腋芽为外植体,采用组织培养法,通过在培养基中添加不同浓度激素,筛选最佳培养基,为金叶锦带的大面积推广提供技术支撑。结果表明:最佳诱导培养基为MS+0.6mg·L~(-1) 6-BA+0.1mg·L~(-1) NAA+蔗糖30g·L~(-1)+琼脂7g·L~(-1),诱导率达86.3%;最佳增殖培养基为MS+1.0 mg·L~(-1) 6-BA+1.0 mg·L~(-1) GA3+蔗糖30g·L~(-1)+琼脂7g·L~(-1),增殖系数7.250 6;最佳生根培养基为1/2MS+1.0mg·L~(-1) IBA+蔗糖30g·L~(-1)+琼脂7g·L~(-1),生根率100.0%。     

两种基因型黄瓜愈伤组织的诱导

以2个黄瓜品种"金谷六号"和"吉列168"的种子为试材,以子叶和下胚轴作为外植体进行离体培养,研究了不同培养基和激素浓度及配比对黄瓜愈伤组织诱导、不定芽分化的影响。结果表明:2种不同基因型的黄瓜均表现出较强的愈伤组织分化能力,下胚轴要优于子叶,不同激素配比组合对愈伤组织的形态影响较大,AgNO_3能有效抑制愈伤组织的玻璃化。2种黄瓜以子叶为外植体的最佳激素配比均为MS+0.5mg·L~(-1) 6-BA+0.10mg·L~(-1) IAA+1.0mg·L~(-1)AgNO_3;2种黄瓜以下胚轴为外植体的最佳激素配比均为MS+2.0mg·L~(-1) 6-BA+0.10mg·L~(-1)IAA+1.0mg·L~(-1) AgNO_3。该试验条件下不定芽的分化没有形成。     

氮源和无机盐对蛹虫草子座产量及虫草素和腺苷的影响

以小麦为主要栽培基质,通过添加不同的氮源和无机盐,选用优质蛹虫草菌株CM-16进行人工培养,探索这2个因素对蛹虫草子座产量及虫草素和腺苷的影响。结果表明:栽培过程中选用6g·L~(-1)的蛋白胨作为最佳氮源,子座干样质量、虫草素和腺苷的生成量均较高,分别为43.1g·盒~(-1)、3.95mg·g-1和2.35mg·g~(-1)。无机盐则选择1.0mg·L~(-1)的硫酸亚铁最为合适,此时子座干样质量、虫草素和腺苷的生成量分别为48.8g·盒~(-1)、4.98mg·g~(-1)和2.10mg·g~(-1)。     

‘春绿兰×虎雪兰,F1代组培苗快繁技术

以‘春绿兰×虎雪兰’F_1代的原球茎为外植体,在无菌条件下,以1/2MS培养基为基本培养基,添加不同浓度6-BA与NAA,研究了不同激素配比对原球茎不同培养阶段的增殖、分化和生根的影响。结果表明:1/2MS+1.0 mg·L~(-1) 6-BA+0.5 mg·L~(-1)NAA+80g·L~(-1)香蕉泥,利于原球茎的增殖和分化,增殖率和分化率分别为222.00%、90.57%;1/2MS+1.5mg·L~(-1) 6-BA+0.5mg·L~(-1) NAA+80g·L~(-1)香蕉泥,利于不定芽增殖,增殖率为42.50%;1/2MS+0.5mg·L~(-1) 6-BA+1.5mg·L~(-1) NAA生根效果最佳,生根率为100%,平均株根数为5.50条,平均根长为40.73mm,且植株长势健壮。     

桔梗的组培离体再生

以桔梗的子叶和下胚轴为外植体,采用离体培养的方法,研究了诱导芽的频率,找出较为理想的外植体类型和相应的培养条件,以期建立高效的桔梗组培再生体系,为桔梗优良株系的繁育和利用提供有效途径。结果表明:桔梗的子叶、下胚轴均可成功诱导出再生芽,其中以子叶诱导率最高,最适合的培养基为MS+1.0 mg·L~(-1) BA+0.5 mg·L~(-1)IAA,在MS+0.5mg·L~(-1)?BA+1.0mg·L~(-1)?IAA的培养基上桔梗再生芽的生长长度最高。因此,桔梗的子叶是最理想的外植体类型,相应的分化培养基组合为MS+1.0mg·L~(-1)BA+0.5mg·L~(-1)?IAA,伸长培养基组合为MS+0.50mg·L~(-1)?BA+1.0mg·L~(-1)?IAA。     

1-MCP对鲜切茄子的保鲜效果

以鲜切"茄杂10号"长茄为试材,采用1.0μL/L 1-MCP对其进行熏蒸处理,研究1-MCP对鲜切茄子贮藏期间各项生理指标和品质的影响。结果表明:1.0μL/L 1-MCP处理在常温下(15℃)能有效抑制鲜切茄子呼吸强度的上升,维持产品硬度、可滴定酸含量,降低产品失重率及褐变指数,延长鲜切茄子的保鲜期。     

长白忍冬的组织培养与快速繁殖

以长白忍冬的幼嫩茎段为外植体,MS为基本培养基,添加不同的植物生长调节物质,进行离体快速繁殖技术研究。结果表明:在0.1%HgCl_2溶液中滴加0.1%吐温80处理5min的灭菌效果最好;诱导长白忍冬侧芽分化的适宜培养基为MS+1.0mg·L~(-1) 6-BA+0.05mg·L~(-1) NAA+30g·L~(-1)蔗糖+7g·L~(-1)琼脂或不加任何生长调节物质的MS+30g·L~(-1)蔗糖+7g·L~(-1)琼脂;增殖培养基为MS+1.0mg·L~(-1) 6-BA+0.05mg·L~(-1) NAA+30g·L~(-1)蔗糖+7g·L~(-1)琼脂,30d的增殖系数为8;最佳的生根培养基为1/2MS+15g·L~(-1)蔗糖+7g·L~(-1)琼脂,生根率达60.0%。