黄曲霉毒素对猪免疫效果的影响

霉菌毒素是一种抗营养因子,大多数存在于动物饲料或原料中,由不同的真菌产生的二级代谢产物。换而言之,霉菌毒素是一种含有毒性的霉菌代谢产物,对动物的机体有着极大的威胁性,主要表现在破坏动物机体的免疫系统,极大程度的降低了动物的免疫力,进而造成动物生长的缓慢。现阶段,黄曲霉毒素是饲料中主要的霉菌毒素,也是毒性最强的霉菌毒素,同时,黄曲霉毒素还有一定的致癌性,时刻威胁着动物的机体健康。     

猪霉菌毒素中毒继发猪瘟的诊治报告

<正>霉菌毒素是真菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。猪霉菌毒素中毒是由于猪采食了发霉腐烂的饲料后引起的一种中毒性疾病。各种年龄、品种的猪都可发生该病,妊娠母猪和小乳猪更为敏感。目前对养猪业危害最大的霉菌毒素主要有4种:黄曲霉毒素、镰刀霉毒素、玉     

霉菌毒素对动物养殖影响的研究

霉菌毒素普遍存在于饲料和饲料原料中,是霉菌在配合饲料及其原料中生长时产生的次生代谢产物。其具有很强的毒害作用,对动物造成多种急性和慢性毒害,对畜禽养殖造成重大危害。文章对霉菌毒素的种类、危害及对动物养殖的影响进行了综述。     

霉菌毒素对猪生产性能的影响及防控措施

正1霉菌毒素和危害霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物,在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可产生。猪采食含有霉菌毒素的饲料后会造成生长缓慢、繁殖障碍和免疫力低下,诱发多种疾病,常造成大批发病和死亡,给养殖户造成损失。目前饲料检测到的毒素已超过350种,对猪危害最大的有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、呕吐毒素、赭曲霉毒素。     

霉菌毒素对猪的危害及防控

<正>霉菌毒素是在田间、加工、饲喂以及储存过程中,在谷物上生长的真菌产生的有毒物,通过污染饲料、垫料对动物造成危害。目前,世界上每年约25%的谷物被霉菌毒素污染,据报道     

霉变饲料对水生动物的危害及对策

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下,这些霉菌就大量迅速繁殖,引起饲料及其原料的发热、发霉变质,影响饲料品质,同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素,如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等,对水生动物及其产品产生危害。     

渔用饲料霉变的危害及预防方法

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及其原料的发热、发霉变质，影响饲料品质，同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等，对水生动物及其产品产生危害。     

霉变饲料对水生动物的危害及对策

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及其原料的发热、发霉变质，影响饲料品质，同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等，对水生动物及其产品产生危害。     

霉变饲料对水生动物的危害

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及其原料的发热、发霉变质，影响饲料品质同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、煳曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2霉素、麦角毒素等，对水生动物及其产品产生危害。     

饲料霉菌及其毒素的危害及预防措施

霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,已发现300多种能产生各种毒性作用的霉菌存在于食品、饲料中。虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够的重视,每年造成高达数十亿美元的饲料、粮食及食品损失。饲料霉变问题仍然是当前饲料业、养殖业所面临的安全隐患。文章简要概述了霉菌产生的原因,霉菌毒素对饲料、畜禽、人类的危害,霉菌毒素的脱毒解毒方法,预防霉菌及其毒素危害的措施等,期望对饲料生产、畜产品生产、人类健康有所帮助。     

饲料中霉菌毒素的危害及控制

霉菌（Mold）是真菌（Fungi）的一部分,霉菌毒素是霉菌在农产品中产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用.饲料中霉菌毒素中毒问题早已存在,但直到1960年英国＂火鸡X病＂爆发,霉菌毒素中毒才引起高度重视.目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300多种.     

夏季养猪谨防霉菌毒素中毒

<正>夏季是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,对养猪业的危害极大,因此,务必要引起养猪场户的高度重视。1霉菌毒素的危害主要是两个方面:一是营养方面,不仅降低了饲料的营养价值,而且产生的很多异味损害了饲料的适口性。     

水产饲料中真菌产毒关键环境因素及毒素种类的研究

为探明水产饲料中真菌产毒的关键因素和毒素种类,采用真菌菌种接种不同水产饲料培养基在不同温度、湿度、光照条件下,观察其生长、产毒情况.结果表明:从不同环境因素下南美白对虾饲料中真菌毒素的产生情况可以看出,在实验环境条件下有五种毒素检出,分别为玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、T-2毒素、HT-2毒素、赭曲霉毒素A.该试验中15天时4种不同水产饲料中黄曲霉毒素B1的含量与饲料中赖氨酸含量关联度最大,其次为粗蛋白、粗灰分、粗纤维和水分.水产饲料中不同真菌毒素的发生条件不尽相同,饲料储存需根据当地季节及气候条件选择适当的储存条件来避免或尽可能降低真菌毒素带来的污染.     

饲料霉菌毒素的危害及其防控对策

饲料安全即食品安全。饲料中添加抗生素、化学合成药物等添加物在畜产品的残留，已引起人们的高度重视，但饲料中的霉菌及霉菌毒素由于其含量一般较低，检测难．而易被忽视。本文就饲料中的主要霉菌及霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽的危害及其影响因素、饲料霉菌危害的防控措施作一概述，为科学防控霉菌及霉菌毒素对饲料和畜禽的危害提供参考。     

防控猪场霉菌毒素中毒的关键技术

霉菌毒素是真菌代谢的产物,青霉菌、曲霉菌以及镰刀菌是最为常见的霉菌毒素。这些毒素通常于农作物生长和收获期间生长,也有部分毒素生长在作物加工后的阶段。在生猪养殖的过程中,由霉菌素引起猪的死亡较为常见,对养猪业健康发展带来极为不利的影响,给养殖户造成了巨大的经济损失。主要论述猪场霉菌毒素中毒的关键防控技术。     

玉米霉变对养猪生产的危害与防制措施

气候变化是导致玉米发霉重要因素,霉变的玉米被加工成饲料喂猪,可降低了饲料适口性和营养价值,还产生一些有毒有害的代谢产物,导致猪急、慢性中毒,严重影响猪的生长发育、仔猪的成活率、母猪生产、繁殖性能,此外,残留于猪只肌肉、内脏中的霉菌毒素还可能通过食物链传递给人,从而影响人体健康,造成更大的危害。综述玉米霉变产生的原因、种类、危害以及防制对策。     

浅谈饲料中霉菌毒素对家禽的危害

<正>霉菌毒素会造成畜禽生产的重大损失,自20世纪60年代火鸡突然死亡引起人们高度重视以来,已经进行了50多年的系列研究。本文就霉菌毒素对家禽的影响和减少其危害的方法作一概述。1霉菌毒素毒性及产生原因霉菌毒素是由多种霉菌或真菌所产生的具有毒性的次级代谢产物,其     

全球首个饲料中霉菌毒素高通量检测标准发布

正近日,由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队首席苏晓鸥研究员主持制定的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》发布,并将于2021年4月1日起实施。该标准检测方法的成功研发,扩大了我国饲料及畜产品中霉菌毒素的监测范围,提升了发现风险的能力。饲料及农产品中霉菌毒素污染是1个全球性问题,给农业生产和食品安全带来严重挑战。霉菌毒素由于种类多、结构差异大、样品基质复杂等原因,多类毒素高通量检测一直是瓶颈难题。目前,     

霉变玉米对生猪生产的危害及处理措施

<正>玉米在收获或晾晒期间遭受连续阴雨天气,很容易产生霉变,2013年入秋以后,国内部分玉米主产区降雨量普遍较大,很多玉米在田间就已霉变。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素所污染,如黄曲毒毒素、F-2毒素、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,耐高温、耐持久,因此简单的处理加工及加热煮沸很难消除霉     

饲料霉变的危害及防制

在当今养殖业生产中饲料发霉和霉菌毒素引起的动物中毒以及死亡所造成的危害仍然是普遍存在的严重问题。尤其是我国南方大部分地区,夏秋季节气候炎热,降雨量多,高温潮湿的环境适合霉菌的生长繁殖,饲料原料在生长、收获和贮藏各个阶段都有可能感染霉菌,在饲料的加工调制、运输、销售等过程中也易被霉菌污染。霉菌产生的毒素对畜禽危害极大,造成畜禽生产性能下降、疾病易感性提高,并通过残留在动物食品中而影响人类的健康。因此,了解霉菌及其毒素产生的条件、饲料发霉的预防措施,对于减少毒素对畜禽的危害、实施无公害养殖,提高畜牧养殖的经济…