广西水果型木瓜的生产现状及栽培

水果型木瓜肉质嫩滑,味甜清香,具有较高的营养与保健价值,越来越得到消费者的青睐,具有较广阔的市场前景.广西2002年开始从台湾引进水果型木瓜进行小面积试种,2004年种植面积达到300hm2,成为我国水果型木瓜的主产区之一.种植水果型木瓜给许多农户带来了显著的经济效益.     

木瓜加工应用和研究进展

木瓜是热带和亚热带地区的水果,具有较高的营养价值和药用价值。其含有丰富的糖类、黄酮类、萜类化合物,还含有β-胡萝卜素、有机酸和木瓜蛋白酶等营养物质,具有护肝、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等作用,成为药食兼用水果中的一员。木瓜果实、叶、籽均具有药用、食用价值,木瓜加工产业具有巨大的经济价值,但目前我国木瓜主要作为水果鲜食,副产品较少,产品附加值低,传统产品主要有木瓜果汁、木瓜果酱、木瓜果醋、木瓜果脯等,木瓜副产品加工主要集中在番木瓜籽榨油及果皮中果胶、木瓜蛋白酶的提取等方面。从木瓜的化学成分、药理作用以及加工应用等方面进行了综述,以期为木瓜在医药和食品领域中的广泛应用提供依据。     

水果型番木瓜的田间管理

番木瓜又称木瓜,为番木瓜科番木瓜属多年生常绿大型草本植物。水果型番木瓜果腔小,果肉橙红色,肉厚细嫩,风味独特,是果菜两用的保健型水果,深受广大消费者的青睐,市场前景广阔。     

钦州太空育种基地木瓜试种成功

<正>广西钦州市应用航天诱变育种技术选育出的首批太空木瓜品种"神舟红",近日在太空育种基地首次试种成功。今后,随着全市逐步推广种植,更多的寻常百姓将有机会品尝到这一高科技带来的水果型木瓜新品种。     

具有潜力的巴西木瓜

<正>在巴西木瓜网站上一位深受欢迎的网络解说员解说道:你知道年轻的巴西妇女如何留住美丽和健康吗?巴西生产最好的水果就是巴西木瓜。该网站为巴西政府2013年建立,通过健康和美容来宣传热带水果品质。巴西木瓜种植协会的Fred Vieira Tavares称,如何增加巴西木瓜的消费量,扩大对消费者的信息宣传是一种途径,特别     

广东东莞蕉区改种水果型番木瓜项目启动

近日,东莞市引进的水果型番木瓜穗优2号第1批种苗已经在沙田镇和麻涌镇栽植,标志着东莞市蕉区改种水果型番木瓜项目正式启动。据悉,该木瓜品种有很强的抵抗环斑花叶病的能力,而且果实产量稳定、肉质嫩滑、味甜清香,很受国内外市场的欢迎。     

台湾木瓜成功外销

“台农二号”木瓜是近年来继芒果和荔枝后。第三项解除果实蝇疫区限制，进军日本的台湾本土水果。今后台湾出口到日本的水果除了木瓜，最有希望的水果是杨桃、红龙果与哈密瓜。     

中白品种番木瓜生产集成技术

番木瓜兼具蔬菜和水果两重属性,港澳、广东地区的居民常常用木瓜炖木瓜盅,具有去热、滋补胃脾效果,北方人喜好用木瓜片涮火锅,催熟的木瓜可以作为水果食用,具有养颜滋补、通便的效果。海南岛的生产木瓜鲜果在中秋节期间,第2年的1-4月份,北运的售价较高,近几年番木瓜全部是转基因技术的脱毒苗,花叶发病率低,许多种植户大批量生产,由于投入回报率好,岛内的许多地方发展形成大面积的产业化。     

新兴水果产业——木瓜

木瓜 :Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓｓｉｎｅｎｓｉｓ (Ｔｈｏｕｉｎ)ｋｏｅｈｎｅ系蔷蔽科木瓜属 ,是我国特有水果之一 ,栽培历史悠久。一、木瓜的主要生物学特点木瓜性喜光 ,喜温暖 ,但有一定的耐寒性 ,北京在良好的小气候条件下可露地越冬 ;耐旱、耐瘩薄能力较强 ,对土壤条件要求     

印尼政府禁止6类水果进口

台湾"中央社"1月28日报道,为保障本国果农的利益,印度尼西亚政府决定今年上半年禁止进口香蕉、芒果和木瓜等6种水果。据印尼农业部发布的2012年第60号条例规定,自2013年1-6月,印尼将暂时停止进口榴莲、凤梨、甜瓜、香蕉、芒果和木瓜等6种水果。印尼农业部副部长赫利亚宛解释称,印尼之所以出台这项决议,是因为国内水果已经能够满     

木瓜果脯加工工艺

<正>木瓜又叫番木瓜、万寿果等,属于热带水果,素有"百益果王"之称。木瓜细滑香软,甜润适口,风味独特,含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质等多种营养元素。同时木瓜也是保健佳果,它具有提高人体免疫力、舒通筋络、催乳、健脾和胃、平肝等功效。但是成熟木瓜不耐储藏。为了充分利用木瓜资源,将鲜木瓜加工成易于储存的糖制品,既可提高木瓜的附     

无核木瓜让他成就百万产业

吴献忠是安化县东坪镇据木村一位普通农民.他所培育出来的无核大果木瓜全国尚无第2例,在湖南省首届双新技术交流会上一鸣惊人,并获得湖南省科技成果一等奖,受到了湖南省人民政府副省长甘霖的高度赞誉.走进吴献忠的"绿色庄园",触目皆是水果,令人目不暇接:晶莹的柰李、"骄傲"的木瓜、甜蜜的柑桔……在这里,水果一年四季长盛不衰.     

水果型木瓜优质高产栽培技术

水果型木瓜肉质嫩滑，味甜清香，营养和保健价值高，商品性状好，具有较广阔的发展前景，栽培技术要点是：选择优良品种、培育壮苗、选地建园、适时种植、加强水肥管理及病虫害防治、适时采收。     

世界卫生组织公布的最佳食品榜

世界卫生组织最近公布了一份经过近三年时间研究得出的最佳食品榜： 最佳水果根据水果内所含维生素、矿物质、纤维以及热量等指标综合评定,十佳水果依次是木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、苹果与西瓜。     

日光温室木瓜栽培技术

近几年,随着人们生活水平的不断提高,人们对绿色且具有保健作用的功能性水果越来越重视。木瓜作为功能性水果的重要品种之一,在贵德县的日光温室中试种成功。2015年种植面积为0.4公顷,667m2产量达到5000kg。试种区域也由河阴延伸至河西,经过几年的试种,总结出了一套适合日光温室中木瓜的栽培技术,现将栽培技术简要介绍如下。     

芒果采摘机构的设计

我国的海南岛分布许多不同种类的芒果,由于各种品种的芒果结果高度不一,不利于现有的水果采摘机器芒果的采摘。笔者设计了一种可伸缩灵活多用的采摘机构,可用于芒果以及木瓜的采摘。该设计对传统采摘机构的集果装置进行了改进,采用滚轮式机架,利用伸缩式采摘杆通过调节其长度来实现对不同高度芒果的采摘。结果表明该设计不仅大大降低水果采摘过程中的水果擦伤率,并且可大幅降低果农的工作负荷,使采摘过程变得轻松。因此,设计的该采摘机结构简单,使用方便,能完成大部分品种的芒果、木瓜等水果的采摘工作,大大提高工作效率。     

危地马拉的木瓜供应量稳定进入北美市场

正美国坦帕市美高产品公司负责人表示:Kaya Paya品牌木瓜,生长期一年,随着北美市场需求量的提高而进入市场。消费者会喜欢此类水果。公司将大量进口该水果。在拉丁美洲市场,该水果非常畅销,并有益于人们的健康。为了满足人们的消费需求,     

世卫组织公布的最佳和最差食物

一、世界卫生组织推荐的6类最佳食物 1．最佳水果。依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿和西瓜。     

京产热带水果再添新品种

<正>北京市农业技术推广站继在北京市引进香蕉、木瓜、火龙果、枇杷等13种南方水果之后,菠萝蜜、马水橘又试种成功。截至目前,京产南方水果已达15种。据悉,菠萝蜜是世界上单体最重、最大的水果,单体果品重达5~20千克,果实肥厚柔软,香味浓     

荧光分光光度法测定几种天津市售水果中维生素C的含量

[目的]为人们正确补充营养素和合理膳食提供科学依据。[方法]采用荧光分光光度法测定了纽荷尔脐橙、草莓、樱桃、芒果、木瓜、圣女果、鲜枣、山楂等水果的维生素C含量。[结果]维生素C含量测定的标准曲线回归方程为：y=2.114 5x-0.887 6,R2=0.994 6。纽荷尔脐橙、草莓、樱桃、芒果、木瓜、圣女果、鲜枣、山楂等市售水果富含维生素C。市售草莓的维生素C含量是462 mg/kg,市售纽荷尔脐橙的维生素C含量是52.8 mg/kg,市售木瓜的维生素C含量是41.2 mg/kg,市售芒果的维生素C含量是22.3 mg/kg;市售樱桃的维生素C含量是9.8 mg/kg;市售鲜枣的维生素C含量是231.7 mg/kg;市售山楂的维生素C含量是51.2 mg/kg,市售圣女果的维生素C含量是30.2 mg/kg。[结论]天津市售水果中含有丰富的维生素C,通过食用水果,可以补充人体所需的维生素C。