茄子

<正>茄子,又称"茄",别称"落苏",是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子最早产于印度,公元4~5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似。元代则培养出长形茄子,到清朝末年,这种长茄被引入日本。茄子直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米圆茄的植株,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎     

无公害茄子优质高产栽培技术

茄子是茄科茄属一年生草本植物,其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种营养成分齐全、营养价值较高又有一定医药功能的大众化蔬菜。文章介绍了无公害茄子的生产技术,为从事无公害茄子生产的技术人员、管理人员、专业户及蔬菜种植者提供技术帮助。     

豫东地区茄子早春大棚栽培技术

正茄子起源于南亚、东南亚的热带地区,是茄科一年生或多年生草本植物,在我国南北方广泛种植。茄子营养丰富,含有少量特殊苦味物质茄碱苷,有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的效果。一、品种选择茄子从果实颜色上可分为青茄、红茄、紫茄、白茄。从果实形状上可分为圆茄、长茄等。广泛栽培的品种有周口歪把糙青茄、洛阳早青茄、豫艺黑优绿把茄、农友长茄、慧宝紫红茄、巨星茄子、金富早绿茄、郑研早青茄等。     

茄子的优质高产栽培技术

<正>茄子在我国栽培历史悠久,种类繁多,品质资源极为丰富,茄子的品种可根据果实及植株形态分类,茄子可分为直立性和横蔓性两类,按照果实的形状又可分为圆茄类、长茄类和卵茄类。按照果皮的颜色可分为墨茄、白茄、紫茄、绿茄。按照成熟期,又可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种在主茎第6~7节着生第一朵花,中熟品种在主茎9~l0节着生第一花,而晚熟品种则要在生长10片叶以上,才能着生第一朵花。茄子为一年生草本植物,具有喜温怕霜、喜光、耐     

嫁接对冬春茬茄子果实营养品质的影响

研究了不同接穗、砧木品种对冬春茬嫁接茄子果实营养品质的影响。结果表明,接穗品种黑旋风的果实营养品质综合分析优于紫长茄;以托洛巴姆为砧木的嫁接苗果实营养品质综合评价较赤茄更为突出;在六个处理中,组合黑旋风/托洛巴姆果实的营养品质最优。因此嫁接能够提高茄子果实中营养物质含量,但茄子品种不同,果实营养品质不同;砧木品种不同对果实品质的影响也不同。     

浅议如何使越冬茄子获得高产

茄子是茄科属一年生草本植物，其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。     

嫁接栽培对茄子黄萎病抗性及生长发育的影响

以赤茄,GS2,CRP和托鲁巴姆等4个野生茄子为砧木,以油罐茄、黑又亮、短把黑、快圆茄和二民茄等5个山西省主栽品种为接穗,进行了茄子嫁接栽培的田间试验、砧木黄萎病抗性的苗期室内接种鉴定以及茄子黄萎病抗性生理指标和果实品质的测试等方面的研究,得出了最佳抗病砧木为托鲁巴姆,最佳砧穗组合为快圆茄/托鲁巴姆,以及嫁接植株抗病的有关生理指标。     

探秘太空茄子

<正>因外形长得像蛋,所以人们又称蛋茄。个头儿小点儿的是鸡蛋茄子,大些的就是鹅蛋茄子了。当蛋茄为嫩果时颜色是白色,等果实变老后颜色也就逐渐变成黄色了。它们是太空茄子。所谓太空茄子就是利用卫星和飞船等太空飞行器将植物     

试析无公害茄子优质高产栽培技术

茄子是茄科中的一种属于一年生的草本植物,茄子所结出来的果实可以被用来食用。果实通常情况下的颜色以紫色或是紫黑色为主,但是也有淡绿色和白色的品种．所结果实的形状也是有着圆形、椭圆和梨形等不同。此外,茄子还是一种营养成分相对较为齐全、营养价值相对较高、还有着一定医药功能的大众化蔬菜。本文主要是介绍无公害茄子的一些相关的栽培技术。     

浅析茄子高产优质栽培技术

正茄子的产量和品质是种植者最为关注的两大问题,如何栽培出高产优质的茄子也是当前种植者面临的难题之一。因此,笔者从多个方面探讨了茄子高产优质栽培技术,总结出一套完善的茄子高产栽培模式,以供种植者参考。1品种选择茄子品种很多,按颜色分有紫红色、白色、青色和紫黑色;按形状分有长茄、卵圆茄和圆茄。广东栽培品种以紫红色、长茄为主。2培育壮苗2.1适时播种茄子一般分为早茄子和晚茄子,早茄子冬春温室及早春大     

茄子形态学性状主成分分析及聚类分析

对55个茄子种质资源的植株、果实等18个形态学性状进行了主成分和聚类分析.结果表明,果型指数变异系数较高,为74.41%,果形指数、主茎颜色、果表色、果实纵径、果实横径是茄子形态学变异的主要来源;果形因子、生长势因子、熟性因子、外观品质因子、光合因子和单果重6个主成分代表81.071%变异;依据种质问遗传距离将供试材料聚为圆茄、卵圆茄和长茄3个大类群.     

早熟茄子栽培技术

一、品种选择选择品种以早熟高产、颜色乌黑的细长茄为佳,常用品种有吉茄5号、黑又亮、乌金紫长茄、大龙长茄、沈茄1号等。二、播种育苗茄子播种前要进行种子消毒,用55℃恒温热水浸种15分钟,不断搅拌,使其受热均匀。消毒后用温水浸泡24小时之后搓洗种子,洗掉种皮上的黏液,然后用纱布包好置于25—30℃的地方催芽。为     

日光温室茄子品种区域试验

日光温室茄子品种区域试验结果表明,在相同的生长条件下,卫茄3、卫茄7、卫茄8早熟性突出,植株生长势强,其商品性好,产量高,适合日光温室早熟栽培;卫茄2、卫茄5、卫茄10品质风味、果实颜色不是十分适宜,市场销售慢。     

佛山地区茄子嫁接砧木品种比较试验

引进常用茄子砧木品种,以829紫红长茄为接穗进行砧木筛选试验。结果表明,不同砧木对茄子接穗的嫁接成活率、果实性状、产量和抗病性方面均存在着显著差异,而嫁接茄子的主要营养物质与对照无显著差异。嫁接苗产量显著高于自根茄,增加幅度在2.49%~39.30%之间,其中托鲁巴姆二号、茄砧11号和福旺作砧木表现为嫁接亲和性高、产量高、抗病性强、综合性状优,茄子产量增产30%以上,适合作为茄子嫁接砧木在佛山地区推广应用。     

同源四倍体茄子品种新茄一号的选育

 以SLA、RQA、CRA等 3个人工四倍体茄子种群为基础 ,以群体内半同胞家系选择和群体间轮回聚合选择相结合 ,露地栽培和大棚保护地栽培生境选择相结合 ,历经近 2 0年 ,育成了第 1个人工同源四倍体 (2n =4 8)茄子品种新茄一号。该品种平均单果种子数 32 4粒 ,为二倍体品种六叶茄的 9.5 % ;果肉细嫩 ,粗纤维少 (- 17.2 2 % ) ;糖酸比高 ,生食无酸涩味 ,风味佳 ,适于生食、熟食及加工制干。果实Vc、脂肪、蛋白质含量分别较对照二倍体品种增加了 74 .38%、31.30 %和 34.2 2 %。新茄一号适应性强 ,适当早播 ,产量一般可达 6 75 90 .9kg/ha以上 ,总产量接近和高于 2个二倍体对照品种 ,早熟性及早期产量优于CK1圆形红茄 ;较CK2 六叶茄稍差。新茄一号为少籽高营养茄子品种 ,具有广阔的应用前景     

龙泉山地茄子品种比较试验

为筛选出适合龙泉高山地区种植的茄子优良品种，对6个茄子品种的物候性、植株性状、果实性状、产量以及抗病性方面进行比较试验。试验结果表明，浙茄10号和杭茄2010产量比对照引茄1号高，果实商品性好，较抗青枯病，比较适宜在龙泉高山地区推广种植。     

论温室嫁接茄子技术

<正>茄子属于茄科目一年生草本植物,起源于东南亚热带地区,现在全世界都有分布,根据我省近几年生产状况,区域规模生产优势十分明显。茄子己成为我省各地广泛栽培的蔬菜之一。因其适应性强,产量高,耐低温,栽培容易,供应期长,商品性好而深受人们喜爱。一、优良品种选择按照颜色划分,主要分为紫色品种和绿色品种两大类。紫色茄子品种有布利塔、东方长茄(10～765)、娜塔丽(10～706)、爱丽舍(10～702)、安娜(10～704)、安德烈、尼罗、辽茄6号、辽茄7号、辽茄15号、黑又亮紫长茄等。绿色茄子品种有辽茄10号、绿布利塔(10～911)、西安绿茄、绿抗和棒绿茄等。     

三都县低热地区5个春季茄子新品种的比较

为了筛选丰产、优质和抗病性强、适宜三都县低热地区春季种植的优良茄子品种,以本地主栽品种紫龙一号为对照,选用了长丰二号红茄、桂王长茄、红红火火紫红茄、仙人指长茄等茄子品种进行比较试验。结果表明:长丰二号红茄综合性状和总产量最优,极显著于紫龙一号茄子,可作三都县低热地区春季茄子推广种植。     

基于形态学标记的茄子种质资源遗传多样性分析

为拓宽茄子遗传基础,加快选育适合内蒙古地区种植的茄子新品种,对65份茄子种质资源的20个形态学性状进行遗传多样性分析,结果表明:20个性状在供试材料之间存在丰富的遗传变异,变异范围在16.40％～102.68％,果形、单果重、果实纵径、果实横径、果形指数等与果实有关的性状均表现出较高的遗传变异;果皮色、果萼颜色、首花节位与茎色呈极显著正相关,果形与果肉色、果顶形状呈极显著正相关;单果重与果顶形状、果形呈极显著负相关;聚类结果较分散,大致可分为5个大类9个亚类,近缘野生茄和栽培茄与其近缘野生茄划分明显.     

南美斑潜蝇对不同茄子品种的选择性及其机理的研究

采用自由选择法测定了南美斑潜蝇对茄子不同品种的选择性.结果表明,南美斑潜蝇选择性最强的茄子品种为星技紫龙,其对星技紫龙的选择性与对短把黑圆茄、蒙茄4号、湘早茄、黑又亮808等品种的选择性存在显著差异,而与万吨早茄、快圆茄、呼茄2号、茄杂之号、紫红茄等品种差异不显著.测定结果表明,茄子不同品种间的叶毛数、可溶性蛋白质及糖含量存在显著差异.相关分析表明,南美斑潜蝇对茄子品种的寄主选择性与其叶毛数存在显著的相关关系,相关系数为0.7712（p=0.0054）,而与叶片的蛋白质及可溶性糖含量相关关系不显著.