四川若荞产业的现状与前景

我国栽培荞麦的历史悠久,荞麦栽培种有甜荞和苦荞两种,四川省有丰富的苦荞资源和少量甜荞,其中,凉山彝族自治州是四川苦荞的集中产区.     

发展中国的苦荞生产

荞麦在许多国家都有栽培,但主要集中在北半球。我国栽培荞麦的历史悠久,荞麦栽培种有甜荞 (Fagoｐyrumsagittatum )和苦荞(Fagoｐyrumtataricum)两个品种,甜荞主要分布在长江以北地区,苦荞主要分布在长江以南地区。我国是世界苦荞的集中产区,苦荞种植面积和产量均居世界第一,常年种植面积在100万hm² 以上,在四川、云南、贵州和西藏等西部省区的一些干旱高寒山区、少数民族地区、边远山区具有明显的生产优势。1　苦荞的营养价值苦荞具有很高的营养食用价值,用苦荞麦制作的荞米和面粉为我国西部一些地区人民的主食,在许多地方用苦荞制作风味小吃,苦荞是一种既无……     

五谷杂粮之王的荞麦种植技术

正虽然很多人吃过荞麦,但可能并不知道荞麦不是麦。荞麦又名净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科荞麦属,有甜荞和苦荞两种,甜荞在我国栽培较多,现小编整理了其种植技术如下。一、选好茬口,精细整地正茬荞麦于6月上中旬播种,复种荞麦于6月下旬至7月上旬播种。播种量在45千克/公顷至60千克/公顷,保证基本苗90至120万株/公顷。秋荞麦最佳播期在立秋至处暑之间,最迟到8月底,确保在下霜前可收获,每亩适宜播种量小粒品种2～3公斤,大粒品种3～4公斤,每亩密度4万～8万株,播种深度3～4厘米。荞麦忌连作,轮作     

秦巴山区荞麦品种更新及其高产栽培技术

荞麦为蓼科荞麦属一年生草本作物,生育期短,抗逆性强,极耐寒,全年可多次播种多次收获。荞麦有4个栽培种,即甜荞、苦荞、翅荞和米荞。秦巴山区气候温润,雨量充沛,坡地面积宽广,无霜期较长,大部分地区适宜荞麦生长,且农户都有春种苦荞,秋种甜荞的习惯。但是本区种植普遍存在品种老化,产量低而不稳的问题,严重制约着荞麦生产向规模化、规范化、无公害化的基地生产发展。     

中国荞麦的开发利用现状与展望

荞麦的栽培种主要有甜养(Common Buck-wheat)和苦荞(Tartary Buckwheat)两个种,中国有悠久的荞麦栽培历史,常年种植面积稳定在270万hm~2,占世界总种植面积的55％,年产量约263万t左右。荞麦不仅是理想的保健品原料,而且是理想的营养食品原料。目前,随着人民物质文化生活水平的提高,人们对保健食品及其食疗非常重视,荞麦生产国开展的荞麦综合利用研究如雨后春笋,方兴未艾。下面就荞麦的综合利用现状与发展前景进行阐述。     

中国荞麦的育种现状与展望

1 中国荞麦的育种现状 1．1 荞麦的资源状况及分布 荞麦属蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagypyrum Gaerth)。我国是世界荞麦的主产区之一，也是世界荞麦的起源中心和遗传多样性中心。全世界目前发现的荞麦共有15个种和2个变种，其中在我国就有10个种和2个变种。荞麦的栽培种有甜荞(Common Buckwheat)和苦荞(Tartary Buckwheat)两种，在我国均有种植。……     

发展荞麦的机遇与挑战

荞麦具有丰富的营养物质，兼营养与保健双重功效。我国有悠久的荞麦栽培历史，是世界荞麦主产区之一，内蒙古、甘肃、陕西、山西等省区大面积种植甜荞，四川、云南、贵州等省区大面积种植苦荞。每年荞麦出口数量１０万t以上，在世界荞麦出口数量中占有绝对优势，创造了巨大经济效益。我国加入WTO，对荞麦的发展带来了机遇，同时也带来了挑战。１发展我国荞麦的机遇１．１农业生产发展转型，发展荞麦有契机据有关资料表明，我国加入WTO后，大宗粮食作物如小麦、水稻、玉米、大豆和高粱等农产品的进口关税大幅下调至１４．５％～１５％，进…     

荞麦酯酶同工酶研究

用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对毕节地区栽培荞麦(甜荞和苦荞)24个收集系的酯酶同工酶进行了研究.结果发现:酯酶同工酶酶带共13条,其中甜荞有9条酶带,而苦荞有6条.酶带分析及聚类分析表明:供试荞麦的酯酶同工酶谱在种间和种内均存在一定的差异,但种内差异小于种间差异.     

马铃薯脱毒与高产栽培技术

1马铃薯的区域分布及生产概况马铃薯栽培在全国分布很广,其中以黑龙江、内蒙古、山西、河北、陕西、甘肃等省区种植面积较大,也比较集中,云南、贵州、四川以及南方的一些省区也有种植。据初步统计,全国栽培面积约7000多万亩,是我国的一种主要农作物。     

荞麦属(Fagopyrum Mill)植物资源的RAPD研究

以10个随机引物对荞麦属(Fagopyrum)11个种(含大粒组7个种,小粒组4个种)共50份栽培及野生荞麦资源进行RAPD研究.初步建立了养麦属不同物种的RAPD指纹图谱.系统聚类分析表明,荞麦属大粒组和小粒组组间以及不同荞麦种间在DNA水平上差异极大.在大粒组中苦荞DNA与其他种之间有较大的差异.大野荞和毛野荞分别与甜荞和苦荞在RAPD水平上较近缘,支持它们分别是甜荞和苦荞祖先种的假说.     

发展中国荞麦生产的设想与探讨

我国栽培荞麦的历史悠久.荞麦栽培种有甜荞(Common Buckwheat)和苦荞(Tartary Buckweat)两种.它属于小宗作物、救灾作物和蜜源作物,但是它含有其他作物所不及的优点和成分.近年来随着荞麦科研的发展,荞麦的营养与保健价值得到了重新认识,荞麦食品作物为一种新型食用药用食物,受到青睐.但目前还存在许多因素影响和制约着荞麦生产的发展.     

春玉米套秋绿豆的栽培技术

春玉米套秋绿豆的栽培技术张明荣,曾文才,向承勇(四川省南充市农业科学研究所637000)四川常年有麦、玉米、甘薯三熟制带状种植的春玉米80万/hm²。根据光温条件,在麦、玉米、甘薯三熟的基础上,在春玉米收后到小麦播种的3个月空隙时期的茬口带上,增种一...     

黑龙江北菜南运甘蓝优质高产栽培技术

在北方寒地进行甘蓝春、秋两季栽培,有目的性地排开播种、分期收获,非常适于北菜南销。甘蓝早、中、晚熟品种配套栽培、规模化生产、集中收获、统一销售,适合周年生产,均衡供应南、北方蔬菜市场。     

荞麦籽粒蛋白质组分特性研究

采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法研究了荞麦的2个栽培种苦荞与甜荞的总蛋白、清蛋白、球蛋白及谷蛋白特性。试验结果表明,甜荞籽粒总蛋白及蛋白质各组分的谱带具有丰富的多态性,而苦荞籽粒总蛋白及蛋白质各组分谱带的多态性有限;荞麦清蛋白主要由低分子量的亚基构成;甜荞球蛋白组分包含由中等到低分子量范围的5~12种亚基,苦荞球蛋白主要由8种亚基组成;甜荞谷蛋白主要由分子量在43~66.2 kDa之间的3~5种亚基组成,苦荞谷蛋白主要由分子量在31~43 kDa间的2种亚基组成。     

番茄科学施肥与注意事项

<正>番茄是茄科番茄属草本植物,为我国各地种植的主要蔬菜之一。在长江流域,其主要栽培方式有大棚早春栽培(越冬冷床育苗一般在11月上中旬播种,如采用电热育苗可在12月中下旬播种,于2月中下旬定植大棚)、春露地栽培(12月上中旬播种,3月下旬至4月上旬定植)、越夏露地栽培(4月下旬至5月上旬播种,6月中旬定植)、大棚秋延后栽培(7月中下旬播种,8月中下旬定植)。番茄对营养物质的要求以氮素最多,在全生育期都需充足供给氮素。对磷肥的吸收量虽不多,但对根系及果实作用显著。对钾的吸收量最大,尤其在果实迅速膨大期,对钾的吸收量呈直线上升。对钙的吸     

四川省苦荞麦的开发利用

苦荞为我国独有的栽培种,其味略苦,营养价值和药用价值一向鲜为人知。近年来,随着科学研究的深入,苦荞麦的营养价值逐渐引起国内外人们的关注和重视。目前,利用苦荞麦加工而成的各种糕点、快餐食品、保健食品、营养食品深受人们欢迎,其原粮和成品已逐渐销往国际市场。四川省苦荞麦栽培面积大,种植历史悠久,品种资源丰富,随着开发利用的深入,这种融营养、保健于一身的绿色食品将越来越受到人们青睐。1四川省苦荞麦开发利用现状四川省荞麦栽培面积约10万公顷,其中以凉山州为最大,常年种植面积达6万公顷,其它分布在阿坝州、甘孜州及盆周山区,盆…     

马铃薯两季栽培技术

1品种选择与处理 选择适宜两季栽培的早熟类型品种：郑番五号、郑番六号、弗乌瑞它等,最好采用脱毒薯种。种薯应进行催芽后播种。春薯一般进行切块种植,切块后用沙土在12℃以上温度条件下催芽播种;秋薯不宜切块,播种前用5ppm的赤霉素浸种5min,沙埋催芽后播种。     

秋荞高产栽培经验谈

<正>荞麦是一年生草本植物,不仅生育期短,适应性强,容易栽种,而且产量适中,营养价值高,具有保健食疗之功效,堪称杂粮中的佳品,其茎叶既能做绿肥,又可做饲料。荞麦在我省从南到北都可种植,株高70～110厘米,全生育期70天左右,可春、秋两季栽培。其中秋荞素有填闲、救荒、补种先锋作物之称。下面介绍秋荞的高产栽培技术要点,仅供参考。     

荞麦加工开发的意义现状建议

荞麦起源于我国，是惟一的粮用蓼科植物。荞麦有甜荞和苦荞之分，甜荞在世界各地广泛种植，而苦荞则是近年来为人们所认识的新的重要食物源。山西省是我国荞麦主产区之一，目前在种植区内已经实现了区域化布局和规模化生产。加速荞麦产品的加工开发，对于优化食品结构、满足健康生活需求和促进农民增收都具有重要的现实意义。     

发展荞麦生产的意义及栽培技术

荞麦原产于亚洲中部或北部,我国在南北朝时就开始种植,栽培较广,以黑龙江、吉林为最多。荞麦是适应性广、生育期短的作物,一般60～80天即可成熟。若遇旱涝等自然灾害年,山区、平原均可种植。种荞麦只要掌握“春荞霜后播,秋荞霜前收”的原则,都可获得好收成。