黑加仑栽培技术

黑加仑(土名)学名黑穗醋栗,属茶麃子科(旧称虎耳草科)醋栗属植物,是多年生小灌木,果实为浆果.     

黑穗醋栗生物学特性的观察研究

黑穗醋栗生物学特性的观察研究赵凤坡，潘立中，赵宇，甄伟玲，彭文俊（新疆石河子农学院·新疆石河子）黑穗醋栗又称黑豆、黑加仑、斯马劳金，是虎耳草科（Ｓａｘｉｆｒａｓａｃｅａｅ）茶燕子属（Ｒｉｂｅｓ）的一种小灌木。在栽培学中属小浆果类。果实营养丰富，除其他...     

黑穗醋栗水生根育苗初报

一、引言黑穗醋栗(Ribes nigrum L·)别名黑果茶藨,俗称紫梅、黑豆、司马罗伊、“黑加仑”。属于茶藨子科(旧属虎耳草科)、茶藨亚属(一作穗状醋栗亚属)的浆果灌木,由于年生长周期短、耐寒,适宜我县浅山温凉湿润气候条件下种植。黑穗醋栗浆果含有丰富的各种糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素 A、B、C、D。维生素C 含量尤高,据牡丹江农科所综合化验室分析报导,每一百克鲜果中含一百二十至二百二     

穗醋栗在青岛的表现

穗醋栗为茶子科醋栗属植物,多年生小灌木.果实为小浆果,汁液丰富,果汁鲜红或紫红色,透明鲜艳,富含红色素,而且酸甜适度,别具风味,是加工果汁、果酒、果糖、果酱和提取食用色素的良好原料.黑龙江省以此为原料生产的"黑加仑酒",多次获得国家级优质果酒称号.穗醋栗具有开胃,助消化,补血,降血压,提神等医疗价值,老少皆宜,市场前景较广阔.     

中国茶蔍子属（Ribes）野生浆果资源研究

中国茶蔍子属（Ｒｉｂｅｓ）野生浆果资源研究丁晓东，韩芳，闫丽波（东北农业大学园艺系·哈尔滨）茶子属（Ｒｉｂｅｓ）是属于虎耳草科（ｓａｘｉｆｒａｇｒａｃｅａｅ）植物，全球约有１６０种，主要分布于北温带．我国约有５９个种３０个变种，其中的欧洲茶子（Ｒ，ｎ...     

黑穗醋栗的两个主栽品种

<正> 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)是虎耳草科茶藨子属的一种小灌木。果实为浆果,营养丰富,经济价值高,可加工作果酒、清凉饮料等各种的高档食品,深受国内外消费者的欢迎。黑穗醋栗生产上俗称黑豆,在黑龙江省已有70余年栽培历史。1980年前全省栽培面     

茶藨透羽蛾的初步研究

茶藨透羽蛾(Synanthedon tipuliformis(Clerck)是世界上黑穗醋栗(Ribes nigrumL.)红穗醋栗(Ribes sativum L.Syn.R.rubrum L.)和醋栗(Grossularia reclinata(Ribesgrossularia L.)的重要害虫。其幼虫为害新梢和多年生枝。据国外报道受害的黑穗醋栗枝条损失量为25～66%,红穗醋栗为90%,同时黑穗醋栗果实维生素 C 含量减少50%。     

浆果的营养与人类健康

浆果的营养与人类健康吕云波很久以前，人们在食品中就运用了一些野生浆果植物的果实，随着作物学的发展，很多浆果植物又列入到果树作物当中，其重要性也越发得以表现。主要浆果作物包括草莓、黑穗醋栗、沙棘、树梅、醋栗等．这些浆果的果实中主要含有维生素、有机酸、无...     

黑穗醋栗生育特性和生态因子的探讨

黑穗醋栗(Ribcs nigrum)黑龙江省产区叫黑豆,为醋栗科醋栗属灌木,浆果味酸甜,营养丰富,果汁深紫红色,十分艳丽,是制作清凉饮料、保健果汁、果酒和果酱的原料。欧洲各国列为席上珍品,英、法、德等国每年大量进口,波兰年产果实15万吨,居世界之首位。栽培容易,结果早,经济效益、社会效益和生态效益都很高。我们从1985年起,在山东省蒙阴、安邱、泰安、嘉祥等县引种和扩大栽植,苗木来源于黑龙江省海林县和牡丹江市。1982年以后,省内有些单位也进行引种试验,由于研究目的不同,结论也不一致。我们通过试验和系统观测,重点介绍黑穗醋栗的经济利用价…     

吉林省黑穗醋栗生产调查报告

黑穗醋栗(Ribes nigrum L)属于虎耳草科(Saxifragaceae)、茶藨属。英译名称黑加伦,俗名称“黑豆”。黑穗醋栗为多年生小灌木,性喜冷凉湿润,适于在吉林、黑龙江等气候寒冷的北方地     

醋栗的栽培与利用

醋栗(Ribes grossularia·L.)是醋栗科醋栗属浆果类果树,又名灯笼果,多年生的小灌木.目前主栽的有欧洲醋栗和刺果茶镳两类,主要分布在欧洲和亚洲西部.我国野生资源十分丰富,主要分布在黑龙江省帽儿山、一面坡、石头河子一带.     

黑穗醋栗栽培品种演变及黑龙江省品种选育展望

黑穗醋栗(Ribes nigruml)又名黑加仑(Black currants),在黑龙江省俗称黑豆果是一种丛生小灌木,果实为紫黑色小浆果,着生在先年生枝节部发出的穗轴(strigs)上,花芽着生在先年生枝节部的     

树莓试管外生根技术

正树莓为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木,其果实为聚合浆果,酸甜可口。原产欧洲、亚洲、美洲等地,在寒温带、温带各国均有分布。因果实味美,而富含丰富的营养成分,其中维生素C、维生素E及过氧化物歧化酶(SOD)含量为水果之最,因此成为"第三代新型水果"。     

浆果的短期贮藏

树莓、草莓和黑穗醋栗的浆果虽属易腐果品,但在生产条件下,这些浆果在销售前通常需要在没有人工致冷设备的果库内进行短期贮藏。此时,浆果的品质会迅速变劣。其损失的大小,取决于浆果成熟度,其对真菌病害的抗性及罹病程度。在贮藏期间,因呼吸和蒸腾作用,同样会发生自然减重。 1980～1983年,我们分析了树莓、草莓和黑穗醋栗浆果销售前在莫斯科省某些农场(即直接在产地)短期贮藏中的商品     

几种小浆果挥发性成分研究概述

综述了黑穗醋栗、沙棘、越橘、树莓、蓝靛果果实的挥发性成分构成及其影响因素.小浆果果实的挥发性物质主要包括酯类、醇类、萜类、醛类、酮类、酚类和酸类等.小浆果的品种、成熟度和采后贮藏条件均影响果实中挥发物的组成和含量变化.     

红穗醋栗扦插繁育技术

<正>红穗醋栗(Ribes rubrum Linn)属茶藨子科(Grossulariaceae)茶藨子属(Ribes)的一种多年生小灌木,其栽培管理容易,果实营养保健价值高,富含糖、有机酸、矿质元素,尤其维生素C和维生素P。果实可用于加工果汁、酿造果酒、制作果酱和果干。种子含有γ-亚麻酸和α-亚麻酸,对于预防和治疗心脑血管疾病有着非常重要的作用。果皮可提取食品级天然色素。叶片可用于制作香料。在欧美国家红穗醋栗的保健功效早已深入人心,市场的需求非常大。随着我国生活水平的提高,红穗醋栗的保健功能也逐渐引起人们的重视,其加工产品和鲜果的市场需求不断提高,前景非常好。     

利用浆果资源优势大力发展浆果生产

(一)我省浆果,包括种植和野生两部分。种植的有葡萄,草莓、树莓、穗醋栗、醋栗等品种:野生的有山葡萄、猕猴桃、笃斯越桔、五味子、红色茶藨子等品种。这些浆果植物,具有较高的经济价值。其特点:一是营养价值高,含有丰富的维生素,草莓每百克鲜果维生素 C50—100毫克,猕猴桃含量高300—420毫克;二是食品工业的重要原料,主要用于加工果酒、果汁、果酱、果糖、果脯、罐头等。据有关资料介绍,世界水果生产中,浆果栽培最多,超过一千万公顷,年产浆果六千万吨以上,约为苹果产量的一倍半。浆果中,生食比重很小,主要用于加工果酒、果汁等制品。栽培加工用葡萄较多的国家     

大有发展前途的浆果——黑穗醋栗

<正> 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又叫黑豆果、黑加仑、斯马劳金。是虎耳草科(Sa-xifragraceae)茶藨子属(Ribes L.)的小灌木。黑龙江省已有七十多年的栽培历史,起初由苏联侨民从苏联引入,在滨绥铁路沿线零星栽培。近几年随着我国对外贸易的发展,黑穗醋栗的加工品,在国际市场上打开了销路,黑龙江省的黑穗醋栗也迅速的发展     

树莓埋茎育苗技术

树莓(Rubusidaeus L.)为蔷薇科悬钩子属多年生半灌木性果树,原产欧洲、亚洲、美洲等地.目前我国东北、华北、西北等地均有分布,以东北地区栽培最多.树莓果实为浆果,甜而芳香,富含维生素E、维生素C、鞣化酸及多种矿物质,具有防衰老、抗癌等功效,不仅可以鲜食,而且可加工成果茶、果酱、果酒等保健品,被誉为第三代水果,市场前景广阔.     

黑穗醋栗白粉病的研究

对黑穗醋栗白粉病进行了较系统的调查研究。结果表明,此病在黑穗醋栗种植区普遍发生,危害严重,植株叶片、枝条、果实均可染病,减产10～50％。病原菌为子囊菌纲白粉菌目单囊白粉菌属醋栗单丝壳菌;发病的最适温度为20℃左右,湿度越大越有利发病。病菌以闭囊壳越冬,靠分生孢子再侵染。通过室内和田间试验,筛选出粉锈宁为防治此病的最佳药剂。