几种施肥配方对温州蜜柑品质及产量的影响

象州县是广西柑桔主产县之一，主要发展温州蜜柑。果农为追求当年产量，降低成本，普遍盲目偏施氮肥，造成树势逐年衰退，使温州蜜柑产量、品质逐年下降。为纠正不适当施肥造成的品质下降，笔者连续３年进行了本试验。在一个６年生枳砧中熟温州蜜柑园中选出条件一致的供试...     

“曙光”油桃生长、产量和品质对施氮水平的响应

以5年生"曙光"油桃为试验材料,设置不同施氮水平(100(N1)、200(N2)、300(N3)、400kg·hm-2(N4)),以不氮肥处理为对照(CK),研究施氮量对长江三角洲地区"曙光"油桃生长、产量和品质的影响。结果表明:增施氮肥能够显著促进"曙光"油桃新梢的生长,新梢长度随施氮量的增加而增加;施氮可显著提高"曙光"油桃的产量和单果质量,但超过200~300kg·hm~(-2)后氮肥增产效果不明显,氮的农学效率和偏生产力显著降低。氮肥显著影响"曙光"油桃的外观品质和内在品质。合理的施用氮肥有利于增加长江三角洲地区"曙光"油桃的果实纵径、横径和着色程度,提高果实可溶性固形物和可溶性糖含量,降低总酸度,提高果实糖酸比,改善果实品质和果实口感。但过量施用氮肥会影响油桃果实的着色程度,降低油桃可溶性固形物、维生素C含量和可溶性糖含量,不利于曙光油桃品质的提升。     

施氮对大棚韭菜产量和品质的影响

为了探明氮素与韭菜产量和品质的关系,采用田间小区试验与室内分析相结合的方法进行了研究。结果表明:韭菜扣棚期施氮量与产量呈抛物线关系,养根期产量随施氮量的增加而增加,但是超过225 kg/hm2之后边际效应降低;韭菜的Vc、粗纤维和可溶性糖含量随扣棚期施氮量的增加而减少,随养根期施氮量的增加先增加后减少,韭菜的可溶性蛋白含量随施氮量的增加而增加。同时韭菜的产量和品质对养根期施肥比扣棚期施肥敏感,因此韭菜的氮肥关键期是养根期。     

不同施肥技术对‘红地球’葡萄产量和品质的影响

采用4因素3水平正交试验设计,研究施肥方法、氮、磷、钾4个因素对篱式‘红地球’葡萄产量和品质的影响。结果表明:(1)不同的施肥技术对葡萄产量和果实总酸、总糖、维生素C、糖酸比含量的影响较大;(2)4要素对葡萄单株产量和品质的影响各异,除糖酸比外,4要素对葡萄单株产量和品质及其他性状的影响并不显著;(3)葡萄产量和果实总糖、可溶性固形物、糖酸比含量均表现出随磷肥用量的增加而降低的特征,葡萄果实总酸、蛋白质含量均表现出随氮肥用量的增加而增加的特征,而果实总糖、可溶性固形物、糖酸比含量均表现出随氮肥用量的增加而降低的特征;(4)篱式‘红地球’葡萄产量和果实品质综合最佳技术组合为A3B1C1D1组合,即采取第3种施肥方法 (萌芽及新梢生长期浇施氮磷钾的比例分别占总施用量的30%、40%、20%;开花坐果期占30%、40%、20%;发芽分化期占40%、20%、20%,果实发育成熟期占0%、0%、40%),施N量为45 g/株、施P2O5量为40 g/株、施K2O量为47.5 g/株的组合。     

氮肥对辣椒品质的影响

为探讨氮肥与盆栽辣椒品质的关系,以辣椒品种"津福35"和"豫艺7"为试材,研究了不同施氮水平(每盆尿素施用量分别为0.76、1.52、2.28g)对温室盆栽辣椒果实中硝态氮、可溶性糖、可溶性固形物、可溶性蛋白质含量的影响。结果表明:不同施氮水平对辣椒的品质有不同的影响,硝态氮、可溶性固形物、可溶性蛋白质含量均随着氮肥的施入量增加先降低后升高;可溶性糖含量呈增长趋势,以期为辣椒设施栽培提供一定的理论依据。     

锦橙果实大小与品质的关系

影响柑桔果实品质的因素很多。关于果实大小与品质的关系,据日本Hirano对宫川温州蜜柑的研究,果汁可溶性固形物和可滴定酸含量随果实体积的增加而减少;泰国Ketsa对红桔的研究结果亦认为可溶性固形物和可滴定酸随果实大小的增加而降低,但固酸比随果实大小增加而增加。甜橙类果实大小与品质的关系未见报道。     

兰竹荔枝优化施肥与开花结果的调控

通过施肥量和配比试验,观测对兰竹荔枝的开花结果、花穗和花性、枝梢生长、产量和品质及树体营养的影响。结果看出：兰竹荔枝产量并不随施氮多而增加,施氮过多反而会使产量逐渐降低。在本试验条件下,产果50Kg以施中肥,株施氮量0．8Kg,氮、磷、钾配比以1—1．6：1：1.5—2．0均效果最好,施氮过多会促进夏梢抽生,花穗抽过长,增加花量,减少雕花占总花量的比例,不利雕花发育,会降低着果率,增加后期落果,增加果品含酸量,降低可溶性固形物和维生素C的含量,影响果实品质。施肥直接影响树体营养水平,叶片含氮和含钾置随施用量而增加。含磷量则以中肥最高,高肥最低。从氮／磷、磷／氮、磷／钾比值看,施氮过多会影响树体磷、钾生理平衡。花前施重肥对提高着果和提高果德果粒量有显著效果,并能显著提高产量。     

不同氮肥施用量对马蹄产量的影响

采用田间试验研究氮肥用量对马蹄产量、品质及经济效益的影响。试验结果表明,在施用一定磷、钾肥基础上增施氮肥,随着氮肥用量增加,马蹄产量、优品率先增加后降低,而可溶性固形物含量逐渐减少;将氮肥用量与马蹄产量进行回归拟合,得出最佳施氮量为20.9 kg/667 m2,最佳产量为1 704.6 kg/667 m2。     

有机肥配施土壤调理剂和菌肥对苹果园土壤肥力及蜜脆苹果果实品质的影响

以2年生蜜脆苹果为材料（基砧为八棱海棠，中间砧为M26），研究了有机肥配施土壤调理剂黄腐酸、硅肥和菌肥并减施化肥对土壤性状和苹果果实品质的影响。结果表明，与单施化肥相比，有机肥与黄腐酸、硅肥、菌肥配施并且化肥量减半降低了土壤p H值，增加了土壤有机质含量及速效氮、速效磷、速效钾含量，以“草炭+黄腐酸+硅肥+菌肥+1/2化肥”处理提升土壤肥力的综合效果最好。同时，有机肥配施使蜜脆果实增大，可溶性固形物含量、钙含量、镁含量增加，可滴定酸含量降低，使固酸比增加，以“商品有机肥+黄腐酸+硅肥+1/2化肥”处理增进果实品质的综合效果最好。     

氮肥减施对猕猴桃产量与果实品质及经济效益的影响

以贵长猕猴桃为试验材料，研究不同氮肥减施处理对猕猴桃产量、果实品质、施肥效果及经济效益的影响。结果表明：氮肥减施10%处理的猕猴桃产量最高，较常规施肥处理增产11.4%；氮肥减施处理的猕猴桃大果率均有所增加；随氮肥施用量的减少，猕猴桃果实p H值呈先降低后升高的趋势，氮肥减施10%处理的果实糖度最高；氮肥减施20%处理的果实蛋白质含量最高，氮肥减施10%处理的果实磷、钾含量最高；氮肥减施10%处理的肥料农学效率和肥料偏生产力均高于常规施肥处理；与常规施肥处理相比，氮肥减施10%处理的猕猴桃利润率较高。总体来看，氮肥减施10%～20%对提高猕猴桃产量、果实品质、施肥效果及经济效益的效果较好。     

等量不同时期重施肥对温州蜜柑叶片营养及果实品质的影响

等量不同时期重施肥对温州蜜柑叶片营养及果实品质的影响王成秋，李银国，王树良，范荣平，韩超兵（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）柑桔的营养与施肥是柑桔生长发育、开花结果的基础。柑桔在适宜的时期施以适量的肥料可增强树势，增加产量，改善果实品质。在...     

有机-无机肥配施在枇杷上的效应初报

在枇杷初结果树上进行有机氮与无机氮配比为1：2的有机－无机肥配施试验。结果表明：在等施氮量下，产量与单施进口复合肥相当，但果实横径增加了1．7mm，从径增加了1．3mm，单果重提高了4．1g,Vc含量降低0．12mg/100g，可溶性固形物含量提高0．6个百分点，糖酸比提高4．4，内外品质总体优于单施进口复合肥，且施肥成本略有下降。     

光氮及其互作对番茄产量及品质的影响

通过盆栽试验研究了不同光照强度、氮肥用量及其互作对番茄产量及品质的影响。结果表明,光氮及其互作对番茄产量及品质影响显著。随着施氮量的增加,番茄可溶性蛋白和有机酸含量增加,产量和硝酸盐含量增加到一定水平后下降;可溶性糖含量在100 %、70 %自然光条件下以120 kg·hm^-2施氮量（纯氮）最高,而后下降,在50 %、30 %自然光条件下随施氮量增加持续降低;VC含量在30 %自然光处理下随施氮量增加显著降低,在其他光照处理下则是增加到一定水平后又下降;光照强度显著促进了番茄产量及VC、可溶性糖、可溶性蛋白含量的增加,降低了有机酸和硝酸盐含量。综合番茄产量、品质测定结果,100 %、70 %自然光处理以120 kg·hm^-2施氮量较为适宜,50 %、30 %自然光处理以不施氮肥较为适宜。     

柑桔果实套袋完熟栽培技术

柑桔果实套袋完熟栽培技术 ,是将果实套上纸袋挂树越冬达到充分成熟以后采收 ,以提高果实品质的栽培方式。柑桔果实经套袋后 ,含糖量增加 ,含酸量减少 ,风味明显变佳 ,且果面光洁 ,着色加深 ,商品性增加 ,能取得较好的经济效益。现将该技术简要总结如下。1　适宜套袋完熟栽培的柑桔种类品种早熟温州蜜柑、脐橙、胡柚、雪柑、甜夏橙等适合套袋 ,其中宫川温州蜜柑、脐橙套袋效果最好 ,而柑等不适合套袋完熟栽培。2　柑桔套袋完熟栽培技术2 .1　园地及桔树选择　 1月最低气温在 - 5℃以下的地方不宜进行套袋栽培。避免排水不畅、冷空气易沉积…     

柑桔增甜素在果树上的应用效果

柑桔增甜素由湖南省桃源县果树技术研究所生产。施用柑桔增甜素后，果实果皮光滑，裂果明显比对照减少，成熟期提早，品尝口感明显增甜。１　增甜效果　　１９９８年，中国农业科学院柑桔研究所在兴津温州蜜柑、丰脐、中育７号甜橙等３个品种上分２～４次施用柑桔增甜素，结果表明，试验株每１００ｍｌ果汁全糖含量与对照株相比，兴津增加０．７７ｇ，丰脐增加１．０１ｇ，中育７号甜橙增加１．２７ｇ；可溶性固形物含量兴津增加０．８个百分点，丰脐、中育７号甜橙增加１个百分点；果实口感明显增甜。　　安江农校于７月１９、２９日和８月…     

7～9月柑桔、枇杷、杨梅园管理要点

1柑桔1．1疏果定果前疏除病虫果、畸形果、小果和特大果，按叶果比留果．叶果比为：早熟温州蜜柑、本地早为40—50：1；中晚温州蜜柑、脐橙为25—30：1；村为60～70：1。1二重施夏肥小暑至大暑时施。采取一次性施肥法的，应施入全年的总肥量；采取两次施肥法的，大年树应施入全年总肥量2／3肥料，小年树应施全年1／3肥料；采取常规施肥法则可施入占全年总肥量25—30％的肥料。今年总肥量株施折含为N：0．8—1kg，P2O5:0．4～0．5kg，K2O：0．6～0．7kg。肥料种类按有机肥、化肥各半配合。1．3适时放秋梢7月20日后统一放第一次秋梢，在新梢…     

苹果优质高产施肥中应注意的几个问题

在苹果生产中，围绕提高果品质量为中心进行施肥，主要应注意以下几点。1 氮肥的施用时期 对果实品质来讲，氮肥施用时期比施用量更为重要。研究表明，在5—6月份过量施氮会影响苹果果实的着色，尤其此时期单独施氮对果实着色更为不利。     

氮肥用量对菜用油菜薹产量与品质的影响

为明确氮肥用量对菜用油菜薹产量和品质的影响，以薹用油菜大地95为研究对象，设置不同梯度氮肥用量处理，比较分析各处理菜薹的产量、品质、养分积累量。结果表明，施氮显著增加油菜薹薹长、薹粗、薹叶片数，进而提高油菜薹产量，当氮肥用量为135 kg/hm²时，油菜薹产量达到最高，为25.19 t/hm²，相应地油菜薹氮素积累量也达到最大，为89.7 kg/hm²。氮肥用量对油菜薹蛋白质、可溶性糖、维生素C、硝酸盐及膳食矿质元素存在显著影响，在适宜的氮肥用量范围内(135～180 kg/hm²)施氮对油菜薹内在整体品质具有明显改善效果。综上，本研究明确了氮肥施用量对薹用油菜产量和品质的影响具有协同性，施用适量氮肥既能提高产量又能提高油菜薹品质，以产量为依据的最佳推荐施氮量为161 kg/hm²。     

基于产量和品质目标的塑料大棚甜瓜优化施肥方案研究

以薄皮甜瓜‘博洋61’为试材，采用3因素5水平二次正交旋转组合设计，研究了氮肥(尿素)、磷肥(过磷酸钙)、钾肥(硫酸钾)用量对塑料大棚薄皮甜瓜产量和品质的影响，分别建立了以产量和果实可溶性固形物为目标效应方程，以期为甜瓜科学施肥提供参考依据。结果表明：甜瓜产量和果实可溶性固形物含量均先随氮肥、磷肥、钾肥施用量的增加而增加，达到极大值后又随施用量的增加而降低。氮肥、磷肥、钾肥对甜瓜产量和品质的单因子效应均为钾>磷>氮，磷肥与钾肥存在交互效应。结合模型优化分析结果，筛选出该试验条件下甜瓜既高产又优质的施肥方案为氮肥513.16～543.38 kg·hm^-2,磷肥1 317.23～1 391.93 kg·hm^-2,钾肥319.20～353.78 kg·hm^-2,即N 236.05～249.95 kg·hm^-2,P₂O₅ 210.76～222.71 kg·hm^-2,K₂O 159.60～176.89 kg·h...     

丘陵果园施肥应注意的问题

由于受传统农业的影响 ,果农单纯追求产量 ,盲目施肥 ,造成土壤养分失衡 ,导致果实品质下降 ,树体旺长等。应依据丘陵果园土壤营养状态平衡施肥。1　科学施肥　根据果树需肥特点及各种化学肥料的特性施肥 ,于苹果花前和果实膨大期前补充 2次化肥。花前以氮肥或复合肥为主 ,果实膨大期以氮、磷、钾复合肥为主。氮肥在春夏分 2次施用 ,7月份以后应控制氮肥用量或不施氮肥 ;磷肥以秋季 1次施足 ;钾肥以夏秋分 2次施入。2　重视有机肥的投入　一般每 6 6 7ｍ2 施优质农家肥 5 0 0 0ｋｇ左右 ,最好与磷肥混匀发酵后使用。对于农家肥缺乏的果园 ,…