生猪供莞基地增至593家 年供应量达1146万头

<正>东莞人一年要吃多少猪肉?近日,从东莞市农业局获悉,2016年东莞认定了2批共138家生猪定点供莞基地,年供莞生猪认定量为138.73万头。截至目前,东莞共认定了22批共593家供莞基地,年供莞生猪能力为1 146.08万头。为保证全市生猪供应保持稳定,东莞扎实推进生猪产销联建工作。2016年,东莞根据《东莞市农业     

广东东莞生猪产销联建的建立与违禁药物残留监管模式

近年来,东莞市通过开展生猪定点供莞基地认定,强化基地监管,推进产销对接,建立起一套较为完善的生猪产销联建工作机制,开创了生猪稳定供应和质量安全新局面,在规范供莞生猪生产、流通秩序和生猪质量安全等方面取得显著成效。近几年,本市从供莞基地采购生猪占生猪屠宰总数超过90%,生猪供应稳定性和安全性大幅提高,"瘦肉     

畜牧

<正>6月1日起供莞生猪进入屠宰场须实名制5月25日消息,6月起,生猪进入东莞须凭"电子身份证",这些信息包括:它来自哪儿,检疫证号多少,坐哪辆车过来的,同一批过来的兄弟有多少等。"这张身份证记录了每一头生猪进入东莞的整个流程。"市农业局有关负责人说,今后如果没有这张"身份证",或录入数据不完整、不相符等情况,一律不准进入屠场。"实名制也是让市民吃上‘放心肉’"。     

潜江市的动物标识及疫病可追溯体系建设

2008年,潜江市作为湖北省唯一试点县市,开展了动物标识及疫病可追溯体系建设试点工作.2008年,全市共向农业部中央数据库发送标识信息近50万条,全市家畜标识佩戴率达到100%,标识信息录入率达到97.8%,信息录入准确率达到94.9%.潜江市动物养殖信息作到了透明化、网络化和标识及疫病的可追溯化,并总结出了一整套实施方案在全省推广.现笔者将潜江市动物标识及疫病可追溯体系建设方案介绍如下,供交流.     

广东东莞:修订生猪屠宰台账和制度

[本刊辑]据东莞农业信息网2017年3月31日报道,为切实加强广东省东莞市生猪定点屠宰企业管理,根据广东省农业厅的要求,东莞市农业局修订了《东莞市生猪定点屠宰场生猪产品出场台账》等8份台账及《生猪进场验收制度》等19份管理制度.     

动物疫病可追溯体系建设工作的几点体会

从2007年秋季集中防疫起,沈阳市浑南新区动物疫病可追溯体系建设工作按照省、市动物卫生监督管理部门要求,着力开展畜禽标识佩戴、各环节信息收集工作,严格数据报送程序,保证了<畜禽标识管理办法>在我区有效落实.在开展动物疫病可追溯体系建设工作中,笔者对二维码耳标佩戴、信息录入和识读等实际操作采取了一些新的做法,并收到了较好效果,现作以总结归纳.     

动物标识溯源明年全国推广

以禽畜耳标为载体，以移动信息技术为手段，通过标识编码、标识佩戴、身份识别、信息录入与传输、数据分析和查询，实现从禽畜出生到屠宰的全程监管。2007年，这一“动物标识溯源系统”将推广到全国，百姓将放心消费禽畜产品。     

2007年全国实现以移动信息技术全程管理禽畜产品

以禽畜耳标为载体,以移动信息技术为手段,通过标识编码、标识佩戴、身份识别、信息录入与传输、数据分析和查询,实现从禽畜出生到屠宰的全程监管。2007年,这一“动物标识溯源系统”将推广到全国,百姓将放心消费禽畜产品。     

行业动态

《中华人民共和国畜牧法》7月1日起施行，《辽宁省畜禽产品药物残留管理办法》7月1日起实施，家禽业税收优惠政策将延长至年底，江苏《淘汰家禽和低值肉加工技术研究》通过鉴定，东莞确定湖南4市生猪定点供应基地，哈尔滨将出台新规定重点查处私屠滥宰。[编者按]     

政府要闻

<正>两广地区修订生猪屠宰台账和制度整顿屠宰业为切实加强广东省东莞市生猪定点屠宰企业管理,根据广东省农业厅的要求,3月26日东莞市农业局修订了《东莞市生猪定点屠宰场生猪产品出场台账》等8份台账及《生猪进场验收制度》等19份管理制度。此次修订的台账包括生猪进场验收和宰前检验、生猪屠宰和宰后检验、生猪产品出场、病死猪及肉品无害化处理、生猪"瘦肉精"尿样检测、消毒记录、     

东莞市活猪储备制度的设计分析

<正>2009年7月10日,东莞市活猪储备基地签约仪式在东莞市农业检测防疫综合大楼会议室举行。15家养殖企业为东莞市首批活猪储备基地,储备活猪2.61万头,储备期1年。第一个储备年度即将届满之际,特回顾活猪储备制度的设计,以供同行参详。     

生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法

《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》已经2008年5月7日商务部第6次部务会议审议通过,并经财政部同意,于2008年7月9日公布,自2008年8月1日起施行。本刊全文刊登,供广大读者遵照执行。     

生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法公布

<正>为加强生猪定点屠宰场(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证人民群众吃上"放心肉",2008年7月9日,商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(以下简称"《办法》"),并将于2008年8月1日起施行。     

河南省"四举措"加强种猪屠宰管理

<正>2019年7月5日,河南省畜牧局下发《关于加强种猪屠宰管理工作的通知》(以下简称通知),旨在进一步加强该省生猪屠宰行业管理,保障生猪产品质量安全,保护消费者合法权益。通知提出"不得剥皮、分割且应当明确标识""限期拆除有关剥皮、分割设施设备""规范出具动物检疫证明""加强非洲猪瘟风险评估监测"等四项要求。通知要求,自2019年10月1日起,各生猪定点屠宰企业不得将屠宰的种公猪、种母猪和晚阉猪加工成无皮片猪肉,不得将种公猪、种母猪和晚     

重庆江津科学推进“瘦肉精”监督检测

2012年9月16日,江津区动物卫生监督所对辖区内的祥旭食品公司屠宰场及驻场动物卫生监督分所“瘦肉精”监督检测及屠宰检疫工作进行检查。
　　江津区自7月初开展“生猪定点屠宰场‘瘦肉精’监督检测”培训以来,各生猪定点屠宰场及驻场动物卫生监督分所紧锣密鼓地展开监督检测的前期准备工作,陆续完成了生猪定点屠宰场“瘦肉精”监督检测台账制作、快速检测试纸卡采购等工作。自上月起各生猪定点屠宰场已陆续启动生猪定点屠宰场“瘦肉精”自检工作,驻场动物卫生监督分所更是紧随其后,迅速推进生猪定点屠宰场“瘦肉精”监督抽检工作。     

青海省祁连县动物标识及疫病可追溯体系建设进展调查

<正>为全面了解本地区动物疫病可追溯体系建设工作进展情况,进一步兽医推进我县动物疫病可追溯体系建设工作,确保今年秋季和2011年春季动物防疫工作顺利开展,根据上级业务主管部门要求,祁连县兽医站于7月30日至8月3日,采取查资料、现场核查、走访牧户等方式,从组织管理、制度及档案建设、工作方案(计划)、畜禽标识发放与登记、标识佩戴及信息录入、存在问题及建议等方面,对各乡镇动物标识及疫病可     

2013年12月第1周（上表）、2周（下表）江西省部分县（市、区）畜产品及饲料市场零售价格

根据今年江西省与广州市签订的《定点供穗生猪养殖基地建设合作协议》，经广州市政府组织专家评审组现场抽查审核和综合评审，29家养猪企业的125个养猪场日前被正式确定为第一批广州市定点供穗生猪养殖基地及养猪场。     

曲阜市生猪定点屠宰稳步开展和兽医卫生监督

根据中央领导同志的指示精神和省政府、济宁市政府的部署，曲阜市从今年2月8日起对全市生猪正式实行定点屠宰。为配合全市生猪定点屠宰工作顺利开展，曲阜市兽医卫生监督检验机构按照市政府和上级业务部门的要求，并结合自身的业务职责，认真开展工作，积极为全市生猪定点屠宰保驾护航。1领导重视，派出专人靠上机在市政府成立的生猪定点屠宰管理领导小组中，畜牧部门主要负责同志为成员。为搞好全市生猪定点屠宰工作，曲阜市兽医卫生监督检验机构派出一名兽医卫生监督员，到市生猪定点屠宰管理办公室办公，具体负责全市定点屠宰场（点）的…     

关于生猪定点屠宰工作中动检情况的调查

我市于 1996年 6月发布了秦政 ( 1996 )12 9号文件 ,标志定点屠宰工作正式启动 ;7月份在北戴河区进行试点 ,当年 12月份全市定点屠宰工作全面展开。截止 1998年 5月份 ,全市定点屠宰生猪 6 8万余头 ,检出病害肉 136 1头 ,检出率 0 .2 %,基本保证了肉品卫生质量。但是 ,定点屠宰工作仍存在一些不容忽视的问题 ,为了使该项工作朝着预定目标健康地向前发展 ,我们对全市生猪定点屠宰现状进行了调查 ,有关情况报告如下。1　基本情况全市现有生猪定点屠宰场 (点 ) 5 4个 ,其中 ,手工操作 5 0个 ,机械化操作 (含半机械化 ) 4个 ;日屠宰生猪 10 0头…     

江西省125个猪场被确定为第一批定点供穗

<正>根据今年江西省与广州市签订的《定点供穗生猪养殖基地建设合作协议》,经广州市政府组织专家评审组现场抽查审核和综合评审,29家养猪企业的125个养猪场日前被正式确定为第一批广州市定点供穗生猪养殖基地及养猪场。今年以来,江西省加强供穗生猪产销对接,积极培育和推荐供穗生猪龙头企业和专业合作社,依托龙头企业建立"公司+合作社+农户"的发展模式,不断扩大供穗生猪养殖规模。经广州市确定的第一批定