配方肥对莴笋产量和品质的影响

正莴笋又称莴苣,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。其茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛的作用。为人们喜食的蔬菜,是我国南方蔬菜春秋主栽品种之一。目前,莴笋施肥上存在一些不合理现象:一是施肥不足造成作物缺素;二是施肥过多     

印度梨形孢对莴苣增产提质效果的研究

常施用化肥既影响蔬菜品质,又会对土壤造成危害,现以印度梨形孢为试材,以莴苣为研究对象,在莴苣幼苗期加入印度梨形孢(Piriformospora indica)菌剂组,以不施加任何肥料为对照(CK),研究了生物菌剂印度梨形孢对莴苣的增产提质作用,以期为莴苣高产高质栽培以及新型菌肥的开发研制提供理论依据。结果表明:施加印度梨形孢的莴苣株高较对照组提高13.7%,叶鲜重较对照提高61.9%,茎粗较对照组提高12.5%,茎鲜重较对照提高53.2%,根鲜重较对照组提高15.1%;品质指标中施加印度梨形孢的莴苣茎和叶中蛋白质含量分别较对照提高90.0%和15.6%,茎和叶中还原性糖含量较对照分别提高30.4%和72.9%,茎和叶中维生素C含量分别较对照提高59.5%和73.6%;建议农民在莴苣种植的苗期施加印度梨形孢菌剂,可显著提高莴苣的产量和品质。     

春莴笋栽培技术

莴苣在分类上属菊类蔬菜，食用部位的不同，可分为茎用莴苣(俗称莴笋、莴苣笋、青笋等)和叶用莴苣(俗称生菜、西生菜、千金菜等)两类。一般莴苣在我国南、北均普遍栽培，生菜在南方栽培较多，是一种重要的大众蔬菜，因其具有增强消化、促进食欲及一定的镇痛和催眠作用，因此也可以列为保健蔬菜。2003年我镇在罗前村栽培茎用莴苣(早熟莴笋)56亩，以春季栽培为主，亩产平均达1260kg。     

保水剂改良铅污染土壤对小白菜养分利用与生长的影响

以"上海青"小白菜为研究对象,利用田间模拟试验,研究了铅污染不同程度土壤施用不同保水剂用量对小白菜生长与物质产量、氮磷钾养分吸收与利用效率的差异。结果表明:土壤铅污染加重不利于蔬菜生长与养分吸收利用,施用保水剂改良污染土壤能够影响蔬菜的生长和吸收利用氮磷钾养分,但影响程度受污染程度和保水剂用量综合制约。铅污染土壤上施用保水剂可增加蔬菜生物量10.0%~23.3%,在铅污染较轻土壤上加大保水剂用量和污染较重土壤上施用较小剂量保水剂更有利于蔬菜生长。适宜的保水剂用量促进氮磷钾养分吸收积累,且随生长天数增加而表现愈明显;保水剂施用提高了养分利用率,但不同养分种类间有所差异。铅污染较轻土壤施用较大剂量和污染较重土壤上施用较小剂量保水剂改良铅污染土壤能综合提高氮磷钾养分利用效率。保水剂1.2g/kg干土用量相对2.4g/kg干土用量改良铅污染土壤,实现蔬菜提产增效。     

露地春莴笋栽培技术

莴笋原产于地中海沿岸,是菊科1、2年生草本植物,属茎用莴苣,由叶用莴苣选择培育而成.它的嫩茎肥大形如笋,又名莴苣、莴苣笋,是一种营养价值和经济价值较高的蔬菜.主要食用由上胚轴发育的茎和花茎两部分.     

莴苣病毒国外研究概述

莴苣(Lactuca　sativa　L.在世界各地广泛栽培。西方各国以叶用包心莴苣为主,茎用莴苣在中国、日本等一些亚洲国家较为普遍.莴苣上发生的病毒种类较多,危害严重。受害的莴苣生产衰弱,产量和品质下降,甚至无收。一、感染莴苣的病毒种类及分布 据Horvath(1980)报道,在自然界感染莴苣的病毒有18种(表1),包括蚜虫、蓟马等害虫和土壤真菌等介体传播,及种子传播的病毒。我国发生的莴苣病毒现已发现有莴苣(包心)花叶病毒(LMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)和蒲公英黄花叶病毒。在世界各地分布最广,为害最重的是LMV;其次为coy和蚕豆萎蔫病毒;离首巨脉病…     

叶用莴苣营养价值和发展前景

莴苣(LactuCa Sativa L.)是菊科的一、二年生蔬菜,原产地中海沿岸,性喜冷凉湿润的气候条件。按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣又名生菜,国外广为栽培,是大众化蔬菜,国内广东、广西种植较多,上海、南京、北京等广大城市郊区也有栽培。     

大棚蔬菜巧施肥

菜农在种植大棚蔬菜的过程中 ,由于不清楚土壤结构成份 ,不了解植物的需肥规律 ,滥施肥现象比较普遍 ,影响了蔬菜的产量和品质 ,从而导致菜农的经济效益下降 ,应当予以重视。1　大棚蔬菜施肥现状1 .1　氮磷钾比例失调目前大棚蔬菜生产中普遍存在过量施用氮肥 ,而对钾肥根本不施或仅靠有机肥来补充 ,结果土壤里氮肥过量 ,钾肥短缺 ,作物平衡吸收受阻 ,降低了作物对病害和不良环境的抵抗力 ,使蔬菜减产 ,增加了蔬菜产品的硝酸盐含量 ,使蔬菜品质下降。大棚蔬菜缺钾 ,已成为蔬菜高产优质的障碍因素。1 .2　使用有机肥少 ,肥效低菜农在种植大棚…     

设施土壤栽培番茄配方施肥策略与指标研究

设施蔬菜种植茬口多,生育期和产量水平变异大,其高收益特征造成设施栽培过量施肥问题十分普遍,往往导致设施菜田土壤养分累积、土壤酸化和次生盐渍化,而频繁灌溉追肥的特点导致根层土壤有效氮变化十分剧烈,不宜在生育期内采用测土方法进行推荐施肥。本文以北方设施番茄为例,针对其施肥投入特点及作物养分吸收特征,基于已有试验和文献资料数据,提出了北方设施土壤栽培番茄配方施肥策略。主要包括：根据不同茬口番茄的目标产量确定氮磷钾养分需求总量;在控制有机肥投入数量的基础上,结合土壤养分供应分级,确定氮磷钾追肥养分数量;参考作物养分吸收和阶段需求比例,选择番茄生育期阶段追肥配方,并配合灌溉制度制定整个生育期的肥料分配方案。通过在京郊多点应用结果表明,该施肥策略与传统施肥技术相比,平均节肥（以N、P2O5、K2O 计）幅度分别为42.7%、59.1%、 41.5%;平均节水幅度为21.0%;平均增产幅度为13.4%。     

鸡腿菇废料栽培春莴笋丰产性能研究

莴笋又称茎用莴苣，主要食用未开花的肥嫩的花茎，是我国南方和北方普遍栽培的春季和冬季供应的主要茎用蔬菜之一。鸡腿菇废料内仍含有丰富的营养物质，可做为优质有机肥料施入土壤来栽培莴笋。为进一步降低莴笋的栽培投入成本。提高莴笋栽培的产量和品质，我们对鸡腿菇废料栽培春莴笋优质丰产技术进行了试验研究，取得了良好效果。用鸡腿菇废料栽培春莴笋的产量性状和质量性状均取得了显著提高。     

无公害莴笋优质高产栽培技术

莴笋是莴苣中的一种，莴苣属菊科，分为叶用莴苣和茎用莴苣。茎用莴苣就是人们常叫的莴笋，长日照植物，在春季长日照条件下抽苔开花，是半耐寒性蔬菜，不能忍耐长期-1—2℃的低温，同化作用最适温度17—20℃，超过20℃同化作用减弱，超过30℃时同化物质几乎全部为呼吸消耗。在我国上海、广东、广西．重庆、四川部有栽培习惯，生长期短，耐高温多湿，抗寒，适应性强．丰产、质优。在重庆四季都可栽培，供应市场，茎用莴苣茎、叶均可食用，可炒食，凉拌、做泡菜，还可加工酱莴笋、糖渍莴笋，是广大群众喜爱的蔬菜之一。主要栽培技术是：     

植物生长调节剂在莴苣上的应用

植物生长调节剂在莴苣上的应用张继宁（山西省农科院蔬菜所·太原）莴苣是菊科一年生或二年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候条件，按食用部分分为叶用莴苣（生菜）和茎用莴苣（莴笋）两种，叶用莴苣又分为结球莴苣和不结球莴苣两类。我国以基用莴苣栽培较多，形...     

蔬菜安全有效施肥技巧

蔬菜牛长发育要从土壤中吸收营养物质,因此,必须不断的用施肥的办法来补充养分.凶此,在施肥时要讲究技巧,合理安全使用,以满足蔬菜营养发育的养分需求.     

西兰花优化施肥及适宜微生物肥料筛选

以西兰花为试材,采用室内盆栽试验,设置了习惯施肥、优化无机肥与不同微生物肥配施处理,进行优化施肥措施筛选。结果表明:优化施肥处理提高西兰花株高、茎粗,地上部干重、鲜重,总干重、鲜重等生物学性状;提高土壤速效磷、速效钾含量;增加土壤微生物数量;促进植株吸收氮磷钾养分。施用含有细菌的微生物肥料能显著提高土壤细菌含量。与单施无机肥料相比,增施微生物肥料降低植株氮含量,提高钾含量;其中丰满囤生物肥效果较好。     

保护地西芹斑枯病的发生与防治

西芹是昆明地区呈贡县一个主要的高档外引名优蔬菜,在呈贡县大渔乡、麦子办事处、上可乐及下可乐办事处等地栽培,目前种植面积已达1 334 hm2.但据调查发现,西芹病害较为严重,其中斑枯病发病率20%～30%,有时可达80%以上,严重时100%,影响了西芹的产量和品质.     

第二十讲 莴苣

一、概述 莴苣(Lactuca satival.)为菊科莴苣属,一、二年生草本位物。莴苣可分为叶用和茎用两种。叶用莴苣又称生菜,行结球、花叶、散叶三种类型。茎用莴苣又称莴笋。     

科技文摘

<正>不同施肥方式对红壤蔬菜田氨氧化细菌和氨氧化古菌群落的影响通过构建氨单加氧酶基因(amo A)克隆文库,研究在红壤蔬菜田上只施用磷钾化肥(PK)、只施氮磷钾化肥(NPK)、施用腐熟有机肥(DNPK)和施用新鲜有机肥(FNPK)等4种不同施肥处理的土壤氨氧化细菌(AOB)和氨氧化古菌(AOA)群落多样性及与土壤脲酶活性的相关性。结果表明:施加有机肥处理(DNPK和FNPK)的蔬菜田土壤的AOB文库     

莴苣古今谈

莴苣属菊科一年生草本植物,是人们最喜爱的蔬菜之一,原产地中海地区,汉隋时传入我国,已有一千多年的历史。宋人陶谷的《清异录》写道:“呙国(西域国名)使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名‘千金菜’,今莴苣也”。莴苣品类甚多,依主要性状不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣两大类。叶用莴苣又名生菜,叶片甚大,生食或熟食均宜;茎用莴苣又称莴笋,其茎肥大如笋,肉质细嫩,     

蔬菜作物的矿物营养与施肥（二）

绿叶蔬菜 ,包括莴苣、芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、红凤菜、荠菜等。这类蔬菜根系较浅 ,生长迅速 ,单位面积上种植株数较多 ,故对土壤和水肥条件的要求较高。如菠菜生长期只有 6 0ｄ(天 ) ,在较短的生长期内不断吸收大量的养分 ,因而在施肥上要求勤施薄施 ,保证生长的需要。据资料介绍 ,菠菜形成 5 0ｋｇ(公斤 )新鲜产品 ,需吸收氮0 36ｋｇ、磷 0 18ｋｇ、钾 0 4 2ｋｇ。绿叶蔬菜生长期短 ,生长速度快 ,多数在肥沃的土壤种植 ,一般无需施基肥 ,以速效肥料为主 ,如腐熟的人粪尿、鸡粪等。葱蒜类蔬菜 ,包括大蒜、洋葱、大葱…     

辣椒-西芹+菠菜-生菜-西兰花高效栽培模式

呈贡县是昆明市的主要菜花果生产基地县之一,同时也是云南省蔬菜主要集散地之一.2006年全县蔬菜播种面积1.15万hm2,总产量34.4万t,总产值3.93亿元,蔬菜平均每年667 m2产值6 040元,菜农人均种菜纯收入3 103元.通过几年的探索和实践,结合当地气候条件,总结出呈贡县冬春早辣椒-夏季西芹 菠菜-夏秋季生菜-秋冬季西兰花1年4种5收的高产高效轮作栽培模式(见表1),既有效利用了温、热、光等条件,又合理安排了茬口和季节,调整了上市时间,提高了单位面积的产出率和经济效益,是适宜昆明地区大面积推广的理想模式,现介绍如下.