加快中国果树资源开发利用 实现果品产业科学发展的对策

中国是果树起源最早、种类最多的国家之一.其果树栽培有着悠久的历史.但是,目前中国果树栽培的主流品种依靠引进,原生资源流失严重,尚未发挥中国果树资源丰富优势与发展潜力的现状,与悠久的栽培历史、丰富的果树资源大国极不相称.本文针对我国果树资源利用中存在的问题,提出了发挥中国果树资源丰富的优势,促进果品产业科学发展的对策.     

关于举办绿色果品 有机果品标准化栽培技术培训班的通知

各位读者,各级果树技术人员和广大果农同志们:辽宁省果树品种区域化格局基本形成,果品生产的地域特色越来越明显,集约化的规模经营和合作经济组织的发展大大促进了果品生产的技术进步和质量升级。为进一步促进果业产业化、品牌     

发展果业合作经济组织开创中国果业新篇章

1中国果品生产现状 1.1中国是水果生产大国 中国的果业随着新中国的建立,随着改革开放得到了极大的发展.到1993年,我国已成为世界第一水果生产大国.到2004年,全国果树面积达1029.9万公顷,占世界果树总面积的19.89%,居世界第一位.苹果、柑桔、梨、核桃、桃子、枣等面积均占第一位.全国果品总产14482千吨占世界总产的13.4%.中国人均水果占有量与世界人均水果占有量的差距逐步缩小.中国的水果生产欣欣向荣.但我们离水果生产强国仍有较大的距离.     

我国果树品种资源科研工作的进展与成就

<正> 一、概况我国地域辽阔,果树栽培历史悠久,品种资源丰富,是世界上最大的栽培果树植物起源中心之一,素有“园林之母”的誉称。解放前,我国果树生产和科研事业基础十分薄弱,果树品种资源研究更为落后,丰富多彩的果树种质资源未能发掘,收集保存工作不受重视,更谈不上研究和开发利用。新中国成立后,党和政府十分重视果树事业,使我国的果树生产获得了巨大发展,从而有力地推动了果树品种资源研究工作的发展。国务院1956年拟定的全国科技远景规     

浅谈我国野生果树资源的开发与利用

我国野生果树(简称“野果”)资源极丰富,有野生、半野生果树 1 076 种,占果树树种总量84.9 %。它们除直接提供可食果品和食品加工业原料外,许多是栽培果树的优良砧木、重要的蜜源、药材和香料。随着国家实施大力发展外向型果业和加快果品产业化进程的政策,近期野果生产发展较快,其中有些产品已进入国际市场(如猕猴桃果汁和果酒,沙棘饮料),有些则增添了市场花色品种(如扁桃、树莓、银杏),有些则填补了市场淡季的鲜果供应,很受大众喜爱。野果资源的开发利用正向多树种、地域广、深加工、高水平方向发展,有广阔的发展前景。1　我国野生果树…     

福州市果业品种结构优化调整的若干思考

为适应农业发展新形势 ,我市种植业结构在宏观政策指导下必须进行积极调整。果业是经济作物的重要组成部分 ,改革开放二十年以来 ,我市果业生产有了长足的发展 ,但由于受思想观念、生产投入以及市场制约等多方面因素影响 ,生产上仍存在优质品率较低 ,销售不畅 ,经济效益低的问题 ,这不仅造成某些果品“卖难”和效益下降 ,而且影响了我市果品市场竞争力和农民收入。因此 ,调整结构 ,优化品种 ,促进果业向高产优质高效和可持续方向发展势在必行。1　我市果类品种布局现状福州地处中南亚热带 ,有广阔丘陵山地资源 ,栽培果树历史悠久 ,品种资源…     

国家现代苹果产业技术体系建设“现代果业栽培技术”技术骨干培训班在辽宁省果树科学研究所培训中心召开

辽宁省果树品种区域化格局基本形成，果品生产的地域特色越来越明显，集约化的规模经营和合作经营组织的发展大大促进了果品生产的技术进步和质量升级。为加大现代果树产业技术体系建设，全面推进精品果业栽培技术标准化，《北方果树》编辑部受辽宁省果蚕管理总站、国家现代苹果产业研发中心“熊岳苹果综合试验站”的委托．于2008年12月8-11日承办“现代果业栽培技术”技术骨干培训班。此次培训班，因培训内容丰富、授课专家档次高、农民典型介绍代表省内外不同地区，因此有来自黑龙江、山东、河北、四川、     

果业品牌化发展之路

正运城是全国果树面积最大的地级市,地处黄河金三角中心,光热资源丰富,昼夜温差大,水利条件好,符合北方各类水果最佳栽培条件,发展果业具有得天独厚的区位优势,设施栽培和露地栽培均成规模,所产水果色香味美,广受消费者欢迎。运城市一直注重发展果树生产,提高管理水平,但近年来受经济下行压力和国际金融危机影响,出现了果品产量创新高,     

果品与食疗

果品与食疗吴少华（福建农业大学，３５０００２）编者按：中国是果树资源大国；果品种类繁多。我国对果树的栽培利用包括果品食用与药用的历史悠久，且一年四季都有干鲜果供应。随着社会的发展和科学的进步，当今人们对果品在饮食结构和保健治疗中占有的重要位置愈益重视...     

从美国果树产业特点谈山东省果树产业的发展对策

介绍了美国果树生产重视区域化布局、专业化生产规模宏大、产业化经营配套成龙、优质化栽培管理要求严格及社会化服务组织紧密有效等果树产业特点。提出从栽培环节入手全面提高果品质量，大力发展果品采后全程冷链贮运销和果品加工业，加强果品标准化工作促进与国际果品市场接轨，不断完善果品流通体制开拓国内外市场及建立各种形式的果业合作组织等发展我省果树产业的对策。     

冬暖式塑料大棚杏栽培技

近几年来果树设施栽培发展很快.目前,这项技术已广泛应用于桃、杏、葡萄、樱桃、李、草莓等多种果品的生产,促进了果树栽培技术的进步,为果树高产高效栽培开辟了更广阔的途径.冬暖式塑料大棚杏的成熟期.正逢鲜果淡季,市场空缺,加之鲁北地区的特殊地理位置及物候期,因此有较高的优势.     

我国北方主要果品市场现状及开发策略

我国是世界果树大国，许多果树起源于我国，果树资源十分丰富，主要干．鲜果树栽培树种达50余种，而且栽培历史悠久。20世纪50年代以来，我国水果业发展较快，尤其是80年代以后，水果业进入了迅猛发展时期，而20世纪90年代是建国以来果树发展和产量提高最快的时期。果树(水果类)的面积和产量激增。1990年水果面积较1980年增加了     

果树栽培古今谈

我国果树栽培历史悠久,又是世界果品生产大国,但与果品生产先进国家相比,我国有些果树栽培技术落后,果品质量、效益还不高,果树栽培的一些基本常识还未被果农认知,有些果树栽培难题还没有被攻克,我国果品博大精深的文化还没有被挖掘。笔者试着解析《红楼梦》里果树栽培的一些说     

高档果品的开发对策

高档果品的开发对策李震三（山东省果树研究所秦安２７１０００）中国是世界最重要的果树起源中心之一，栽培历史３０００年以上。果树种类和品种之多、传统的园艺操作之精细、经验之丰富，堪称世界之最。以素称落叶果树王国的山东省为例，近年来果树生产发展之速和栽培技...     

广东果业发展的优势、问题与对策

广东省果树栽培历史悠久 ,品种资源丰富 ,誉称“百果之乡”,是全国著名的水果产地 ,其中 ,荔枝、香蕉、菠萝、柑橘被誉为“岭南四大名果”。全省水果面积已达 1 0 0 .1 6万 hm2 ,产量达 643.5 2万 t。尤其荔枝、龙眼栽培面积 ,约占全省水果面积的 47%。其中荔枝约占全国栽培面积的 45 % ,成为升幅最快的果树种类。本文分析了广东果业优势、存在的问题 ,针对问题提出了广东果业发展的对策。1　果业优势1政策优势 :农业结构的战略性调整 ,尤其是中央提出的沿海省份粮食政策 ,为果业发展提供了机遇和空间。2产量、规模优势 :至 2 0 0 0年水果种…     

超净绿色果品生产技术要求的探讨

中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。     

中国果汁加工具有国际比较优势

<正>中国的果汁加工行业具有国际比较优势。首先,从资源 角度,中国是果业大国,其次从气候条件又适合引种国外品 种。中国果业的发展可以从加工是为了消化原有果品资源的 现状转变为引入比较效益大的果树。在国际上采用这种做法 的例子很多,如澳大利亚和美国引种葡萄后加工的葡萄酒, 几乎已经取代了欧洲葡萄酒在国际市场上的地位。即使仅仅     

河北省栽培果树品种资源特征及生态适应性分析

河北农耕历史悠久,果树栽培历史已有数千年。果树种质资源丰富,是我国重要的果树产区和特产果品地区。对河北省果树品种资源特征及生态适应性展开研究,是根据果树种植所需要的生长影响因素分析评价来确定河北省的果树适宜种植的区域,以期能够对河北省的主要果树种植和果树资源合理开发利用提供科学依据。     

寒地李树主要生产栽培技术

目前果品生产在全国农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜,位居第三位,黑龙江省也由过去的水果生产不宜区发展成为具有寒地特色的果品产区.在国内大宗水果相对过剩的情况下,黑龙江省的果树生产显示出了得天独厚的地域上的自然优势,尤其是李树已经成为黑龙江省地产果业的优势树种.因此为顺应未来果品市场的变化,生产出具有龙江特色的优质有机果品,针对当前黑龙江省李树的生产状况,我们总结了有关寒地李树生产方面的主要栽培技术,以进一步提高我们的栽培管理水平.     

山东的果品生产现状及果业发展方向

详细介绍了山东省果品生产、贮藏加工、出口贸易等情况,指出山东果品生产实现了由单纯追求规模效益向质量效益的转变,正步入良性、健康的发展轨道.综合分析了当前国内外果品产业的发展形势,认为山东果业发展有明显的优势和潜力,并针对目前山东果业存在的果品质量与国际先进水平的差距大、树种品种结构不合理、果品产业体系薄弱等问题,提出了山东果业今后的发展方向.