不同木薯淀粉水平对全养殖周期大口黑鲈生长性能、饲料利用和形体指标的影响

研究旨在探讨不同木薯淀粉水平对全养殖周期大口黑鲈生长性能、饲料利用和形体指标的影响。使用木薯淀粉8%、11%、15%制作3组饲料,在池塘网箱中将2250尾初始体重46 g的大口黑鲈按照木薯淀粉水平随机分为3组,饲养192 d,期间取样3次,养殖阶段分为63 d(D63)、134 d(D134)、192 d(D192)。结果表明,整个养殖周期,15%木薯淀粉组大口黑鲈增重率、特定生长率最低,其中在D63和D192养殖阶段,显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）;11%木薯淀粉组在D63和D134养殖阶段,生长表现与8%木薯淀粉无显著差异（P>0.05）,在D192养殖阶段,11%木薯淀粉组增重率和特定生长率均显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）。整个养殖周期,随着木薯淀粉水平的提高,大口黑鲈饲料系数升高,大口黑鲈脏体比、肝体比和白肝比例升高。综合大口黑鲈生长、饲料利用等指标,建议350 g以内和350 g以上的大口黑鲈饲料中木薯淀粉的使用量分别不超过11%（饲料淀粉含量11.48%）和8%（饲料淀粉含量9.43%）。     

不同水平南极磷虾粉等量替代鱼粉对大口黑鲈生长性能及部分生理生化指标的影响

为研究不同水平南极磷虾粉等量替代饲料中进口鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、全鱼营养成分组成、血液部分生理生化指标的影响,本试验共设4组利用不同水平南极磷虾粉等量替代饲料中鱼粉的试验饲料(分别记为:0%(D1组)、3%(D2组)、6%(D3组)、9%(D4组),每组饲料设3个重复组,每个重复放养初始体重约为(12.43±0.16)g/尾的大口黑鲈(LargemouthBass)30尾,在室内循环水养殖系统中饲养8周。结果表明:(1)与对照组相比,试验组大口黑鲈的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均显著提高,SGR分别提高14.0%、15.8%、20.5%,PER分别提高9.1%、16.8%、27.3%,饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05),其中以9%南极磷虾粉替代组效果最佳;(2)各试验组全鱼的水分、粗蛋白质和粗灰分含量没有显著差异(P>0.05),南极磷虾粉替代组的粗脂肪含量均高于对照组,其中6%南极磷虾粉替代组较对照组提高13.8%(P<0.05);(3)南极磷虾粉等量替代组试验鱼血液中的白细胞数目(WBC)较对照组分别提高66.1%、61.1%、56.5%(P<0.05),而红细胞数目(PBC)较对照组分别提高25.2%、25.2%、20.7%(P<0.05),而红血蛋白(HGB)、白蛋白(ALB)各组间差异不显著(P>0.05);(4)各替代组试验鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性随着南极磷虾粉替代鱼粉含量的上升而上升,其中9%替代组分别较对照组提高45.0%、36.4%(P<0.05),各替代组试验鱼血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05),各试验组血清中丙二醛含量与对照组没有显著差异(P>0.05);(5)各替代组血清中甘油三酯(TG)的含量均显著高于对照组(P<0.05),总胆固醇(TC)的含量随着南极磷虾粉替代鱼粉含量的上升而上升,其中9%替代组较对照组提高21.5%(P<0.05),各组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性差异均不显著(P>0.05)。综上,南极磷虾粉是大口黑鲈配合饲料中的优质蛋白源,适当替代鱼粉可以提高大口黑鲈幼鱼的生长性能,抗氧化功能以及免疫功能,本试验中以6%、9%南极磷虾粉等量替代饲料中鱼粉的效果最佳。     

氯化胆碱使用量对大口黑鲈生长、饲料利用及形体指标的影响

以商业配方为基础,研究不同水平的氯化胆碱添加对大口黑鲈生长、饲料利用及形体指标的影响.试验使用不同梯度氯化胆碱(0,0.3％,0.6％)制作膨化饲料在池塘网箱中饲喂大口黑鲈(44.87±0.15g)60天.结果表明对于40-160g大口黑鲈,添加0.3％和0.6％的氯化胆碱组加州鲈增重率和特定生长率显著提高(P＜0.0...     

不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

本试验旨在探讨不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肝脏抗氧化能力的影响,以评定国产鱼粉替代进口鱼粉在大口黑鲈饲料中的可行性,以期进一步降低大口黑鲈商品配合饲料的成本.对照组鱼粉选用秘鲁超级蒸汽鱼粉,试验组采用国产山东日照鱼粉替代23％的秘鲁鱼粉.每组设置4个重复,每个重复放养初始体重为(5.02±0.01)g...     

发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长、生化指标及肠道健康的影响

实验旨在研究发酵豆粕（FSBM）替代鱼粉（FM）对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道结构及微生物多样性的影响。选用初始均重为（7.75±0.05）g的鲈鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。发酵豆粕替代基础饲料（鱼粉用量50%）中0、10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉配制6组等氮（49.87%）等能（18.31MJ/kg）的实验饲料,分别记为G0、G10、G20、G30、G40和G50,养殖实验期为58 d。结果表明：各替代组的增重率和特定生长率均显著高于G0组（P<0.05）,各组存活率无显著差异（P>0.05）。随着替代水平的增加,肝体比（HSI）降低,腹脂率（IPF）升高,G40-G50组肝体比显著低于G0组（P<0.05）,G50组腹脂率和肠体比（ISI）显著高于对照组（P<0.05）。当替代水平超过20%时,血清白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著高于G0组（P<0.05）;当替代水平超过（含）40%时,胆固醇（CHOL）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、谷草转氨...     

不同水平复合蛋白源等量替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、体成分组成以及肝脏生化指标的影响

为研究不同水平复合蛋白源在大口黑鲈配合饲料中等量替代鱼粉对大口黑鲈(micropterus salmoides)生长性能、体成分组成以及肝脏部分生化指标的影响,在基础饲料中用复合蛋白源分别等量替代0%、5%、10%、15%、20%、30%的鱼粉,配置成6种配方成本逐步下降的试验饲料,饲养初始体重约为100 g/尾的大口黑鲈60 d。结果显示:①大口黑鲈配合饲料中使用复合蛋白源等量替代鱼粉对大口黑鲈的存活率没有显著影响(P>0.05);各替代组的增重率、饲料系数与对照组均没有显著差异(P>0.05),其中以5%复合蛋白源等量替代鱼粉组的增重率最高,饲料系数最低。②随着饲料中复合蛋白源替代鱼粉水平的上升,大口黑鲈的肥满度呈现先升高后下降的趋势,其中以20%替代组的最高,但各组与对照组之间没有显著差异(P>0.05);不同含量复合蛋白源等量替代鱼粉各组的脏体比、肝体比与对照组之间没有显著差异(P>0.05)。③饲料中不同水平复合蛋白源等量替代鱼粉对各试验组大口黑鲈肌肉中的水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白质、必需氨基酸、非必须氨基酸、单一氨基酸以及总氨基酸含量均没有显著影响(P>0.05)。④各试验组肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性均高于对照组,其中30%含量替代组较对照组提高77.5%(P<0.05)。随着饲料中复合蛋白源替代鱼粉水平的上升,试验鱼肝脏的丙二醛(MDA)含量明显下降,当替代水平达到10%～30%时,肝脏的MDA含量显著低于对照组(P<0.05)。15%、20%、30%复合蛋白源等量替代鱼粉后的过氧化物酶(POD)活性分别较对照组提高72.2%、170.2%、69.6%(P<0.05)。各替代组的谷丙转氨酶(GPT)活性与对照组无显著差异(P>0.05),但谷草转氨酶(GOT)活性显著高于对照组(P<0.05)。上述结果表明,利用5%～30%的复合蛋白源等量替代大口黑鲈配合饲料中的鱼粉,对大口黑鲈的生长性能、体成分组成和氨基酸组成没有显著影响,但可以提高肝脏SOD、POD活性,降低肝脏MDA含量,同时也会提高肝脏谷草转氨酶活性。     

乳酸菌制剂对大口黑鲈生长性能、形体指标、血清生化指标、肠道健康的影响

试验旨在研究饲料中添加乳酸菌制剂对大口黑鲈生长性能、形体指标、血清生化指标、肠道健康的影响,挑选750尾大口黑鲈,初均重为（7.14±0.11） g,随机分为5组,每组3个重复,每个重复50尾鱼。T0组大口黑鲈饲喂基础饲料,T1组、T2组、T3组、T4组分别在基础饲料中添加1×108 CFU/g植物乳杆菌LP-37、1×107 CFU/g戊糖片球菌PP-23、1×108 CFU/g LP-37+1×107 CFU/g PP-23以及1×106 CFU/g乳酸菌。试验期6周。结果显示,各试验组大口黑鲈的增重率、特定生长率、摄食量显著高于T0组（P<0.05）,且T4组显著高于其他试验组（P<0.05）;各试验组饵料系数显著低于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈的肥满度、肝体比、肠宽度显著高于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈血清碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）及超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著高于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈肠道蛋白酶（PRS）、脂肪酶（LIP）及淀粉酶（AMY）活性均显著高于T0组（P<0.05）。...     

猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

试验旨在研究饲料中使用猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。随机挑选规格一致的罗氏沼虾900尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复50尾罗氏沼虾。猪肉粉分别等蛋白替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉,分别标记为P0组、P5组、P10组、P15组、P20组、P25组。试验期90 d。结果显示,P20组和P25组罗氏沼虾增重率显著低于P0组（P<0.05）,饲料系数显著高于P0组和P5组（P<0.05）。随着猪肉粉替代鱼粉水平提高,罗氏沼虾血清甘油三酯含量提高;P25组罗氏沼虾血清溶菌酶、免疫球蛋白M和碱性磷酸酶水平均显著低于P0组、P5组、P10组（P<0.05）。研究表明,以增重率为评价指标,罗氏沼虾饲料中猪肉粉替代鱼粉比例不宜超过15%。     

饲料中添加酵母提取物对大口黑鲈生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响

试验旨在研究饲料中添加酵母提取物（YE）对大口黑鲈幼鱼生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响。选取360尾初重为（14.05±0.28）g的幼鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。CON组、YE2组、YE4组、YE6组分别配制YE水平为0、2 000、4 000、6 000 mg/kg的4组等氮（约49%）等脂（约11%）饲料。试验期60 d。结果显示,YE6组大口黑鲈的增重率和特定生长率显著高于CON组（P<0.05）,饲料效率和蛋白质效率显著高于CON组和YE2组（P<0.05）。YE4组和YE6组大口黑鲈肠道中蛋白酶和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于CON组与YE2组（P<0.05）。YE6组大口黑鲈前肠的肌层厚度和绒毛高度显著高于CON组（P<0.05）。YE4组和YE6组大口黑鲈肠道中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-15(IL-15)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的表达量显著低于CON组（P<0.05）;所有YE组大口黑鲈肠道中转化生长因子-β (TGF-β)和雷帕霉素靶蛋白（TOR）的表达量显著高于CON组（P<0...     

饲料中添加丁酸梭菌或丁酸钠对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肝脏免疫和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加丁酸梭菌（CB）或丁酸钠（SB）对大口黑鲈（Micropterus salmoides）幼鱼生长性能、血清生化指标、肝脏免疫、抗氧化能力以及低氧应激的影响。试验配制3种等氮（50%）和等脂（9%）的饲料,分别为基础饲料（Con）、基础饲料中添加10 mL/kg的CB的试验饲料、基础饲料中添加1.0 g/kg的SB的试验饲料。选取体重为（5.02±0.01） g的大口黑鲈360尾,随机分为3组,分别饲喂3种饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,开展8周的养殖试验,随后进行低氧应激试验。结果显示：1）与Con组相比,CB组增重率（WGR）和蛋白质沉积率（PDR）显著提高（P<0.05）,CB组饲料系数（FCR）显著降低（P<0.05）。与Con组相比,CB组肠体比（ISI）显著增加（P<0.05）。2）与Con组相比,SB组血清中碱性磷酸酶（AKP）活性和甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）,CB组和SB组血清尿素氮含量显著降低（P<0.05）,SB组血清葡萄糖（GLU）含量显著升高（P<0.05）。3）与Con组相比,饲...     

酵母培养物替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响

本试验旨在探究酵母培养物替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响。用酵母培养物(粗蛋白质含量为55%)分别替代对照组饲料(鱼粉含量为35%)中不同比例的鱼粉,配制成4种等氮等脂的试验饲料,其鱼粉含量依次为35%、30%、25%、20%,分别记为FM-35(对照)、FM-30、FM-25、FM-20,将300尾初始平均体重为(21.2±0.1) g的大口黑鲈分为4组,每组3个重复,每个重复25尾鱼,投喂8周。结果表明:FM-30和FM-25组的增重率和饲料系数与对照组相比无显著差异(P0.05),但FM-20组的增重率与对照组相比下降8.97%(P0.05),饲料系数增加0.10(P0.05)。各组在全鱼成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分)上无显著差异(P0.05);FM-30和FM-25组的蛋白质沉积率、脂肪沉积率和对照组相比无显著差异(P0.05),但FM-25和FM-20组的干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率显著低于对照组(P0.05)。在血清生化指标方面,除FM-25组血清谷草转氨酶活性和FM-20组血清溶菌酶活性显著升高(P0.05)外,各组的其他指标和对照组相比无显著差异(P0.05)。在前肠形态学方面,以酵母培养物替代鱼粉后,肠绒毛宽度显著降低(P0.05),FM-25和FM-20组的肠绒毛高度和FM-25组的肌层厚度均显著高于对照组(P0.05)。以上结果表明,在鱼粉含量为35%的饲料中,酵母培养物可以替代100 g/kg的鱼粉(鱼粉含量降至25%),不会影响大口黑鲈的生长性能、营养物质利用率、抗氧化能力、非特异性免疫和肠道健康。     

脱脂黑水虻虫粉对大口黑鲈生长性能、氮磷利用及肝脏抗氧化力的影响

在室外规格为（1 m×1 m×1.5 m）的网箱中进行为期6周的单因素饲养实验,探究脱脂黑水虻虫粉对大口黑鲈生长、氮磷利用以及肝脏抗氧化力的影响。基础饲料（对照组）中含40%的鱼粉（鱼粉粗蛋白含量为65.6%）,利用脱脂黑水虻虫粉分别替代基础饲料中25%(25%组)、50%(50%组)和75%(75%组)的鱼粉,共4个处理,每处理3个重复网箱,每个网箱放鱼20尾。每天早晚饱食投喂两次。结果表明,各实验组之间大口黑鲈的终末体质量、体增重、磷保留效率、丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、总抗氧化能力（T-AOC）和磷废物排放均无显著性差异（P>0.05）。与对照组相比,75%组的大口黑鲈氮保留效率显著降低（P<0.05）,其氮废物排放量显著升高（P<0.05）。随着脱脂黑水虻虫粉替代鱼粉水平的增加,大口黑鲈肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性呈显著下降趋势,且75%组的大口黑鲈肝脏SOD活性最低（P<0.05）;对照组的大口黑鲈肝脏过氧化氢酶（CAT）活性显著高于50%组的大口黑鲈肝脏CAT活性（P<0.05）。对照组和25%组的大口黑鲈...     

两种饲料对大口黑鲈生长、消化道指数和消化酶活性的影响

鱼类消化酶的分泌受到多种因素的影响,饵料的组成是重要影响因素。大口黑鲈（Micropterus salmoides）是我国重要淡水鱼养殖品种,但人工饲料一直是制约其养殖规模发展的重要因素,本文探讨了不同饲料对大口黑鲈生长及消化酶恬性的影响,旨在为人工饲料的开发提供参考依据。     

饲料中添加玉米蛋白粉或鸡肉粉替代部分鱼粉对卵形鲳鲹生长性能的影响

本试验旨在饲料中添加玉米蛋白粉或鸡肉粉替代部分鱼粉对卵形鲳鲹生长性能的影响,以确定卵形鲳鲹饲料中鸡肉粉、玉米蛋白粉的适宜添加量。玉米蛋白粉替代鱼粉试验:在饲料中添加不同水平[0(对照)、6.4%、11.8%、17.3%、22.7%、28.1%]的玉米蛋白粉,分别替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉,配制成6种等氮等能的试验饲料,饲喂初始平均体重为(101.70±0.22)g的卵形鲳鲹12周。每种试验饲料投喂4个网箱,每个网箱投放80尾卵形鲳鲹。鸡肉粉替代鱼粉试验:在饲料中添加不同水平[0(对照)、5.2%、10.4%、15.6%、20.8%、26.0%]的鸡肉粉,分别替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉,配制成6种等氮等能的试验饲料,饲喂初始平均体重为(101.03±0.59)g的卵形鲳鲹12周。每种试验饲料投喂4个网箱,每个网箱投放80尾卵形鲳鲹。结果显示:随着玉米蛋白粉替代鱼粉比例的升高,卵形鲳鲹的增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率和能量沉积率均呈先上升后下降的趋势,而饲料系数与摄食率则呈先下降后上升的趋势。与对照组相比,饲料中添加11.8%~17.3%的玉米蛋白粉显著提高了卵形鲳鲹的增重率、特定生长率和蛋白质效率(P<0.05),但饲料中添加28.1%的玉米蛋白粉则显著降低了卵形鲳鲹的增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、能量沉积率(P<0.05),同时还显著提高了饲料系数和摄食率(P<0.05)。与对照组相比,饲料中添加5.2%~20.8%的鸡肉粉对卵形鲳鲹的增重率、特定生长率、饲料系数、蛋白质效率等生长性能指标均未产生显著影响(P>0.05),而添加26.0%的鸡肉粉则显著降低了增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、能量沉积率(P<0.05),并显著提高了饲料系数(P<0.05)。综上可知,玉米蛋白粉和鸡肉粉可以替代饲料中部分鱼粉而不会对卵形鲳鲹的生长产生负面影响。基于特定生长率和饲料系数,通过函数模型计算得出卵形鲳鲹饲料中玉米蛋白粉的适宜添加量为10.91%~10.96%,鸡肉粉的适宜添加量为20.80%~21.25%。     

饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长及鱼体营养成分的影响

用添加不同水平植酸酶(0、500、1000、1500U/kg)的饲料喂养初始体重为23g左右的大口黑鲈56d,研究植酸酶对大口黑鲈生长及体营养成分的影响。试验分4组,1组为对照组(不添加植酸酶),2～4组为试验组(分别添加植酸酶500、1000、1500U/kg)。结果显示,饵料中添加1000U/kg植酸酶能显著促进大口黑鲈的生长,降低饵料系数;肝体指数随植酸酶添加量的增加呈下降趋势,4组的大口黑鲈肝体指数最低,与对照组相比呈显著性差异(P<0.05);添加植酸酶对大口黑鲈肌肉营养成分无显著性影响(P>0.05)。试验证明,植酸酶能有效提高大口黑鲈的生长与降低肝体指数。     

稀土、胆汁酸及其复配物对大口黑鲈生长性能和肠肝结构功能的影响

为研究饲料中添加不同含量稀土、胆汁酸及其复配物对大口黑鲈生长性能、脂肪代谢及肠肝结构功能的影响,选择初始质量为(12.34±0.11)g的大口黑鲈450尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复25尾。对照组(D0)饲喂基础饲料,在其基础上分别添加5种组分不同的复配物,配制成5种等氮等脂的试验饲料,分别命名为D1(75 mg/kg胆汁酸+75 mg/kg稀土壳糖胺螯合盐+75 mg/kg单甘酯)、D2(100 mg/kg胆汁酸+75 mg/kg稀土壳糖胺螯合盐)、D3(100 mg/kg胆汁酸+50 mg/kg稀土壳糖胺螯合盐+75 mg/kg单甘酯)、D4(75 mg/kg胆汁酸+60 mg/kg肉碱)和D5(150 mg/kg胆汁酸)。结果表明：与对照组相比,各添加组的生长性能及饲料利用无显著差异(P> 0.05);D1和D2组肠道中的胰蛋白酶、脂肪酶活性显著大于其他各组(P <0.05),D1组的淀粉酶活性显著大于其他各组(P <0.05),但各组Na⁺-K⁺-ATPase活性较对照组降低27.68%～55.35%(P ...