生物发酵床养猪垫料的选择与制作(下)

(上接2009第4期) 2.4发酵床垫料用量的计算 好的发酵床就是能结合养猪生产的需要,科学调整各垫料原料的种类和数量,达到发酵菌种最适宜生长繁殖状态的培养基.     

PAL复合菌在养猪发酵床中的应用

为探讨PAL材料替代玉米秸秆粉进行发酵床养猪的可行性,以期为PAL材料用作养猪发酵床垫料提供科学依据。以小麦、玉米和锯木屑制作发酵床垫料为对照,以PAL材料替代玉米秸秆粉制作发酵床养猪,4个月后计算猪平均日增重和料肉比,并检测垫料温度、湿度、N、P、K含量和猪舍H2S、NH3浓度。结果表明,以PAL材料替代30%锯木屑的猪增重效果与对照处理较接近;除了以PAL材料替代30%锯木屑的垫料湿度与对照处理相近外,其他处理则显著或极显著高于对照处理;发酵床垫料中N、P、K含量也是以PAL材料替代30%锯木屑的与对照处理较接近;各处理发酵床猪舍H2S、NH3浓度均低于行业标准的要求。     

干撤式发酵床养猪技术

发酵床养猪技术是一种生态环保养猪模式．其关键是把目前通行的猪圈水泥地面改换成具有发酵功能的发醇床。这种发醇床由添加了专用发酵菌剂的垫料铺成,发酵菌以猪粪尿为主要营养生长繁殖。根据开始进猪时垫料的含水量不同和是否提前发酵．发酵床技术分为湿发酵和干撒式两种．湿发酵是将垫料原料与菌剂搅拌均匀．加适量水．提前发酵一定时间．再铺进猪圈养猪的方法。目前使用的发酵床多数属于这种：干撒式发酵床是将干垫料原料与菌剂搅拌均匀后不加水．也不提前发酵,直接铺进猪圈,当即可以进猪饲养的方法。现笔者主要介绍干撒式发酵床养猪技术。     

发酵床的发酵条件

发酵床是把目前通行的猪圈水泥地面,改成铺设具有发酵功能地面的一种新型养猪模式。发酵床地面由添加了发酵菌的垫料铺成。垫料的原料最好是锯末,也可以用稻壳和农作物秸杆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下,专用发酵菌群以猪的粪尿为主要食物生长繁殖的过程。     

农业废弃物菌糠作为发酵床养猪垫料使用效果分析

本试验利用生产金针菇过程中产生的大量废弃菌糠为发酵床垫料,探讨此种垫料的发酵效果,以及与水泥地面饲养方式相比较下的发酵床养猪的生产性能差异,旨在探索区域性农业废弃物资源在发酵床垫料使用的可行性,为降低发酵床垫料使用成本提供试验数据。试验结果表明:在不接种任何菌剂的条件下,菌糠作为发酵床垫料使用时表现出较高的发酵温度,并且发酵温度持续时间长;在常规水泥地面饲养与发酵床饲养模式下比较,发酵床饲养的猪平均增重和日增重分别提高14.41%、12.59%,差异显著(P0.05),料肉比优势明显。     

发酵床养猪的常见问题及对策措施

随着现代畜牧业的发展,生态养殖模式越来越受到重视与推广,特别是发酵床养猪技术得到了广泛的应用。发酵床养猪的基本原理,是根据微生态理论和生物发酵理论,在猪舍（或其他动物栏舍）内根据不同类型猪群建立一定厚度的发酵床垫料,原料为谷壳、锯末,与发酵菌种等混合铺设后,让猪只生活在床面上,排出的粪尿在渗人垫料后,     

不同垫料配方对发酵床养猪效果的影响

以0,5%,10%和20%4种比例的稻草替代发酵床垫料配方中的谷壳和锯木屑,设计了4个发酵床垫料配方;选择"长×大"二元去势公猪60头,随机分为4组,每组15头,分别饲养在4种垫料配方的发酵床上,每天测定发酵床温度,出栏时测定猪的肥育性能和垫料的损耗情况。结果表明:发酵床垫料中加入5%～20%的稻草秸秆不影响其发酵效果;各组日增重在685.6～707.5 g,料重比2.8～3.1,说明在发酵床垫料中掺入5%～20%的稻草秸秆也不会影响猪的肥育性能。     

育肥猪发酵床垫料的准备和维护

1准备一般而言,发酵床原料组成为垫料原料、营养辅料、菌种及辅助调节剂,这些原料共同作用,形成了发酵床这一动态平衡体系。发酵垫料是生态养猪的技术核心,也是管理的关键。垫料原料的合理组合有利于发酵床的日常管理和有益微生物的繁殖。垫料组合及相关因子应适应有益菌生长的需要和养猪生产的要求。发酵床垫料原料碳氮比是该体系中重要     

育肥猪发酵床增设定点排泄区的效果

为避免育肥猪后期粪尿量超过发酵床的可承载限度,在发酵床内增设了定点排泄区,发现有71%～76%的猪粪尿经定点排泄区的漏粪地板排出,可以提高发酵床养猪的密度,减少垫料用量。饲养试验显示,锯屑、稻壳和菌糠复合型垫料对猪粪的适宜承载量为1.40～1.86 kg/m~3,对尿的承载量为2.70～2.98 kg/m~3,垫料厚度60 cm的发酵床,在每头猪占床面积2.24 m~2,占圈面积2.72 m~2时已出现轻度死床;而增设定点排泄区的垫料厚度40 cm的发酵床,在每头猪占床面积为1.08 m~2,占圈面积1.36 m~2时,仍未出现死床现象。与原发酵床相比,增设定点排泄区后单位面积及每头猪的一次性垫料投入量分别为2/3和32%～64%,饲养过程中每头猪需添加的垫料量仅为10.7%～16.0%,且猪增重提高10.2%～34.9%,为猪群提供了更为清洁的拱翻和活动场地,保证了动物福利,有利于发酵床饲养模式的推广应用。     

不同垫料比对发酵床养猪效果的影响

将锯木屑、稻壳按照6：4、5：5、4：6比例，设计3个发酵床垫料配方。选择长X白二元杂交仔猪150头，公母各半，随机分为3组，每组50头，分别饲养在3种发酵床上，每天测定发酵床温度，出栏时称量猪体重。结果表明：垫料中锯木屑和稻壳为6：4、5：5、4：6时，不会影响发酵效果，但试验3组常有粪便堆积现象。锯木屑和稻壳比为6：4时，猪的日增重最大，但3个试验组间均无显著性差异。考虑到锯木屑来源有限，取材不便，实际生产中，可将锯木屑和稻壳按照5：5比例混合使用。     

发酵床垫料的选择与制作

本文介绍了发酵床垫料主原料和发酵菌的选择,垫料配方的设计及发酵床的制作过程。     

垫料配方对发酵床养猪效果的影响

为了解由玉米秸秆代替部分稻壳和锯末作为发酵床垫料对生长育肥猪生长性能的影响,设计了4组发酵床垫料配方;选取体重相近健康的"杜×长×大"三元去势公猪,随机分为4组,每组4头,三栏一组,分别置于12个发酵床栏内饲养。对各处理组间垫料的变化、生长育肥猪的生长状况进行相关测定。结果表明:在试验期间,各处理组间垫料的孔隙度变化、含碳量、含氮量等变化差异不显著(P0.05)。生长育肥猪的生长状况,平均日增重,料重比等指标差异不显著(P0.05)。屠宰后胴体指标,肌肉嫩度、眼肌面积、大理石花纹、胴体直长、胴体斜长等指标差异不显著(P0.05)。经过统计,一定比例的秸秆替代发酵床中稻壳和锯末能降低饲养成本,但综合生产现场和市场行情,在垫料中替代10%对生长肥育猪生长效果较为明显。     

发酵床养禽垫料制作与维护

正发酵床养禽技术的核心是发酵床,而发酵床的核心则是垫料制作与维护。垫料制作需要选择合适的材料与发酵菌种,这是发酵床养禽成功的前提,垫料合理的维护是发酵床养禽成功的保障。     

发酵床最适合养保育猪

本文分析比较了发酵床养殖育肥猪、母猪和保育猪的经济效益,发现发酵床最适合养保育猪,并介绍了保育猪发酵床猪舍的设计和垫料的选用。     

发酵床养猪技术的优缺点

1发酵床养猪技术内容 发酵床养猪技术,作为一种新兴的环保生态养殖技术受到人们的广泛重视。发酵床养猪技术是一种以发酵床为基础的粪尿免清理的新兴环保养猪技术。发酵床养猪技术的核心是猪在发酵床垫料上生长,排泄的粪尿被发酵床中的微生物分解,无臭味,粪尿免于清理,对环境无污染。发酵床垫料主要由外源微生物、猪粪便、秸秆、锯末、稻壳等组成,厚度为40-90厘米。垫料中的外源微生物主要为纳豆菌,有的地方称为土著菌。将垫料各组分按比例混匀,堆积发酵至60-70℃,然后将垫料摊开,猪在铺有锯末或稻壳的垫料上生长。     

用麦秸部分替代木锯末作发酵床养猪垫料的效果试验

因地制宣,选取当地来源丰富的麦秸部分替代木锯末作为发酵床养猪垫料.材料与方法:试验场选择40头体重6士0.560kg左右、体质健康的“长×大×白”三元去势公猪,随机分为4组,每组10头.各组间猪只体重经统计学处理差异不显著(P＞0.05),具有可比性.各组所用垫料组成为麦秸、稻秸、木锯末、玉米芯和稻壳,其它条件完全一致.结果:发酵床中加入一定比例的麦秸不会影响发酵床的发酵效果,各组间差异均不显著(P＞0.05).不同配方垫料对猪的肥育性能无显著影响,差异均无统计学意义(P＞0.05).对照组和试验各组的垫料都有不同程度的损耗,对照组下降最多为32cm,试验1组下降最少为30cm.     

废菌棒替代养猪发酵床垫料的效果试验

采集丽水市食用菌废菌棒5种,测定其C/N,符合发酵床垫料原料指标C/N25的有香菇和黑木耳2种废菌棒;配制含50%、70%香菇废菌棒发酵床和普通发酵床垫料,接种相同发酵菌,测定三组7d发酵床垫料的酵熟温度。结果表明,三组均符合发酵床菌种发酵酵熟温度指标。选择同品种、同批次,体重相近的内三元杂种猪90头,随机分为50%香菇废菌棒发酵床垫料,70%香菇废菌棒发酵床垫料和普通发酵床垫料三组,每组供试猪10头,每组3个重复,试验期60 d。结果表明,50%,70%香菇废菌棒发酵床的保育猪头均日增重分别为0.611 kg和0.586 kg,比普通发酵床保育猪0.598 kg分别提高2.17%和下降2.01%,差异不显著(P0.05)。从饲料转化率看,50%、70%香菇废菌棒发酵床保育猪组料重比分别为2.12和2.20,比普通发酵床组料重比2.15下降1.39%和提高2.33%,差异不显著(P0.05)。     

微生物发酵床养猪的技术要点

微生物发酵床是利用生物发酵技术,在猪舍中铺设谷壳、锯末、秸秆等有机物垫料,使用微生物对有机物垫料和猪的粪便进行发酵、降解,从而避免冲洗猪舍,方便猪粪等污物的排放,达到无臭味、无公害、环保的目的,为猪的健康、生态生产及高效养殖创造良好条件,提高猪的免疫力和生产性能,有效增加养猪业的经济效益和环保。现将我镇某养猪场所采用的微生物发酵床养猪技术要点介绍如下,供参考。     

发酵床养猪技术的创新性研究

发酵床养猪技术,为猪在发酵床垫料上生长,粪污被垫料中的微生物分解,粪污免清理的一项技术。2006年日本、韩国发酵床养猪技术开始进入山东省。由于山东省气候条件、自然资源、养猪模式等与日本、韩国皆不同,照搬日本、韩国的养殖技术,易导致＂水土不服＂。我们结合山东省的实际情况,在发酵床养殖的各个环节,如菌种分离、垫料制作、发酵床管理、垫料再生等进行了系列创新性研究。     

冬季水泥地面猪舍与发酵床猪舍养猪效果比较

发酵床养猪为一种有机农业生产技术,即猪在发酵床上生长,猪粪污被发酵床垫料中的微生物分解,粪尿免清理,猪舍无臭味.该技术与我国传统水泥地面养猪技术不同.目前对发酵床养猪的研究报道较少,为了观察发酵床技术的养猪效果,于2007年11月份-2008年3月份进行了试验. 1材料与方法 1.1材料 日本酵素,日本上藤总株式会社提供;10%杆菌肽锌与10%硫酸黏杆菌素,天津市新星兽药厂生产.