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1.
樱桃番茄也叫葡萄番茄,其以果型小巧、色泽鲜艳、口味鲜甜为特色,是西餐中颇为流行的水果蔬菜。樱桃番茄是野生番茄的近缘种,对各种病害的抗病性较强,农药污染少,维生素和蛋白质含量是普通番茄的几倍,营养价值更高。市场售价是普通番茄的2~3倍。该番茄适应性较强,特别适应于华东高温、多阴雨地区大中棚覆盖栽培。可春秋两季栽培,植株生长强健,无限生长型。双杆整株时一株可结400果以上,单果重15g左右。果实椭圆形,果型小巧,果实红亮,果肉多,种子少,糖度在8度以上。极耐运输。春栽11月中下旬播种,翌年2月中旬定…  相似文献   

2.
苏娟 《中国果菜》2014,34(11):30-31
樱桃番茄樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称.樱桃番茄,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称.它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍.被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一.  相似文献   

3.
樱桃番茄以其小巧鲜艳的果实、酸甜浓郁的风味和较高的营养价值,赢得了消费者的青睐.其形状如樱桃、李、梨等,是菜中佳肴,果中珍品,可菜果兼用,也适于庭院栽培. 随着人民生活水平的提高,对樱桃番茄的需求逐年增加.樱桃番茄是普通番茄的一个变种.果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值.其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上.果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果.果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒.同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等.  相似文献   

4.
於维维  林燚 《长江蔬菜》2022,(12):11-13
<正>台州市路桥区位于浙江省东部沿海,设施瓜果蔬菜栽培面积超过2 000 hm2,其中番茄、茄子、西甜瓜等主导产品产量高、品质好,是当地农民增收的重要产业之一。随着人民生活水平的提高,消费者对樱桃番茄的需求量逐年增加,对品种、品质也提出了更高的要求。近年来台州市路桥区樱桃番茄的生产面积稳中有升,品种也逐渐丰富,但优质樱桃番茄种子价格昂贵,例如以色列海泽拉公司的夏日阳光售价高达10元/粒,种子成本高成为制约台州市路桥区樱桃番茄产业进一步发展的主要因素。  相似文献   

5.
上海地区夏季炎热多暴雨、冬季寒冷寡照,设施番茄常采用1年2茬的栽培模式,采收期集中,市场供应期短。秋冬茬樱桃番茄若在元旦、春节期间上市,售价较高,若开放温室采用休闲观光模式进行自主采摘,樱桃番茄的种植效益更高。在有保温、加温设施的玻璃温室中种植樱桃番茄,可在秋冬季节有效延长樱桃番茄的生育期。该文以沪樱9号樱桃番茄为例,从栽培环境要求和栽培方式、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了上海地区玻璃温室樱桃番茄越冬栽培要点。  相似文献   

6.
樱桃番茄品种比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>樱桃番茄为番茄中小果型品种,维生素C含量明显高于普通番茄,可生食、炒食、做汤,营养极为丰富且风味独特,是一种高档的果蔬兼用型蔬菜。随着消费市场对樱桃番茄的需求量不断扩大,种植面积也随之逐渐扩大。为了发挥新品种在蔬菜生产中的作用,筛选出适宜泰兴市无公害设施栽培及市场需求的樱桃番茄新品种,提高经济效益,我站筛选4个樱桃番茄品种并开展品比试验。现将试验结果总结如下。  相似文献   

7.
<正>田阳区每年樱桃番茄种植面积约1.33万hm2,是华南片区秋冬露地樱桃番茄种植面积最大区域。樱桃番茄种植在当地已超过20年,笔者针对田阳区近几年樱桃番茄产业现状及存在问题,提出相应对策。樱桃番茄(Lycopersicum esculentum Mill.)又名微型番茄、迷你番茄、小番茄[1]、圣女果等,既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,而且味道适口、营养丰富,其含有番茄的所有营养成分,且维生素含量比普通番茄高。田阳区位于广西百色市右江河谷地区中部,属南亚热带季风气候,冬暖夏长,  相似文献   

8.
<正>樱桃番茄,别名小洋柿子、小西红柿、小红果,起源中心是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。樱桃番茄果实鲜艳美观,营养成分较普通大果番茄高。一般作为果盘装饰、沙拉,用于鲜食;也可熟食,作罐头。  相似文献   

9.
当今生产上所说的樱桃番茄其实包括了番茄分类上的樱桃番茄、李型番茄、梨型番茄等,是栽培番茄的祖先,抗早疫病、炭疽病、黄萎病等真菌性病害能力强,生产上农药的使用量比普通番茄少1/2~2/3.因此,樱桃番茄是极可靠的绿色蔬菜.  相似文献   

10.
樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称。樱桃番茄小巧可爱,品质风味俱佳,因而近年来在国际市场上颇为风靡,是西餐中凉拌菜的主要原料,也是餐后高档水果。  相似文献   

11.
正樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有"小金果"、"爱情果"之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌。樱桃番茄  相似文献   

12.
为探究不同栽培条件对樱桃番茄贮藏品质的影响,本研究选用樱桃番茄‘千禧’为试验材料,分别进行土壤栽培和基质栽培,采收后分别于贮藏0、5、10、15 d时测定两种栽培方式下樱桃番茄的感官指标(腐烂度、软硬度、光泽与色泽、萼片新鲜度)和质量指标(失重率、含水量、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C),分析两种栽培方式下樱桃番茄贮藏品质的变化。结果表明,基质栽培樱桃番茄的可滴定酸、维生素C和可溶性蛋白含量在贮藏过程中均高于土壤栽培的,如基质栽培樱桃番茄在贮藏10 d时维生素C含量较土壤栽培的高76.56%;基质栽培条件下樱桃番茄在贮藏过程中腐烂度和失重率较普通栽培樱桃番茄低,其它感官指标亦优于普通栽培条件下的樱桃番茄。  相似文献   

13.
樱桃番茄是茄科普通番茄的一个变种,又称小型番茄。种植樱桃番茄,市场行情好,经济效益高。1樱桃番茄的特点樱桃番茄植株生长势强,根系发达,根群横向分布,根系再生能力强。植株分枝性强,第一花序着生在7~9节间,其后花序都着生在各节侧枝顶端,每隔1~3叶生1个花序,每一个花序可着生果实  相似文献   

14.
黑龙江省水稻育秧棚后茬樱桃番茄栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果。果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和  相似文献   

15.
樱桃番茄(LycopersivonesculentumMill),原产于东南亚地区,在国内也叫圣女果,它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,美味可口,而且营养特别丰富,除了含有普通番茄所有营养成分外,其维生素含量大大高于普通番茄,被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一,深受人们的欢迎.近年来,进口樱桃番茄品种在闵行区种植面积和规模越来越大,经济效益十分显著.我区虹桥园艺场、城市园艺场、正义园艺场等单位都相继引进种植,平均667m2产量2300kg,667m2产值达到11500元.但由于进口种子价格昂贵,种植成本较高,制约了其发展,广大菜农迫切希望相关技术职能部门能提供质优价廉的樱桃番茄种子.因此,闵行区农业科学研究所与虹桥园艺场合作,共同研究进口樱桃番茄品种繁育技术,采用侧枝扦插、人工授粉等技术自行留种,在节约种植成本及增加结籽率等方面进行技术攻关,取得成功,现将繁育技术介绍如下.  相似文献   

16.
落花落果是影响樱桃番茄产量的重要因素之一,其形成原因及防治措施不同于普通番茄,现介绍如下:  相似文献   

17.
日光温室樱桃番茄越冬茬高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
樱桃番茄是茄科番茄属中的一个变种,其果径通常只有2cm左右,果色鲜艳,果实糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,干物质含量高,且种植效益好。但如果生产上管理不当,极易造成坐果率低、落果、裂果等现象。笔者通过长期栽培实践,总结出日光温室樱桃番茄越冬茬栽培技术,增产效果显著。  相似文献   

18.
樱桃番茄又称迷你番茄、珍珠番茄,是普通番茄中的一个变种。果实很小,果形玲珑可爱,具有食用和观赏价值,含糖比普通番茄高,风味独特,果汁中含有的成分,对肝脏疾病有一定疗效,也有利尿效果,并可降低血压、预防动脉硬化和解毒。同时又含有丰富的维生素。1栽培季节露地栽培于3月中  相似文献   

19.
适宜兰州地区种植的樱桃番茄新品种   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了3个适宜兰州地区种植的樱桃番茄新品种绿宝石、千禧和玛丽,它们具有口感好、抗病性强、不易裂果等优点,产值远远高于普通番茄.并介绍了它们在兰州地区的高产栽培技术,以指导当地的樱桃番茄生产.  相似文献   

20.
珍珠番茄又名樱桃番茄。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。其维生素含量是普通番茄的1.7倍。番茄是无土栽培中最有代表性的蔬菜,比常规土培产量提高70%以上;番茄的无土栽培可采用水培、岩棉培、基质栽培三种。就目前的  相似文献   

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