我国果蔬业国际地位明显提高

农业部副部长刘坚在２００１年中国国际果蔬产业博览会上说，我国果蔬产业飞速发展，在种植业中异军突起，已经成为农业和农村经济的支柱产业。２０００年全国蔬菜播种面积为１４６７万hm２，总产量达４．４亿t；果园面积已发展到８６７万hm２，水果总产量达６１２０万t。这两大产品不仅种植面积增加，品质也有了很大的提高，而且种类丰富。蔬菜、水果的总产值（不包括加工增值）已超过３５００亿元，跃居种植业中的第二和第三位。蔬菜、水果生产的发展，不仅满足了国内不断增长的消费需求，而且出口也在逐年增加。目前，我国蔬菜和水果人均…     

2010年全球果蔬产量达15亿吨

据柏林水果博览会的报道，2010年全球果蔬产量15亿t。据农业市场信息部（AMI）的统计数据，2010年全球蔬菜产量8．2亿t，水果产量7亿t。出口水果占水果总产量的10％；出口蔬菜仅占蔬菜总产量的3％～4％。     

荷兰园艺产业的特点

从国土面积和人口来看 ,荷兰是一个小国 ,但却是一个农业大国 ,更是园艺产业的强国。荷兰的出口农产品主要是园艺和畜牧产品 ,从1989年起 ,其农业净出口保持在世界第二的地位 ,仅次于美国。荷兰园艺产业主要包括花卉、蔬菜、水果生产。近年来 ,荷兰园艺产品贸易量持续稳定在世界总量的20 %左右。花卉每年出口60亿美元左右 ,占花卉总产值的80%多 ,其中鲜切花出口额约占花卉出口总量的50 % ,占世界鲜切花市场的60%左右 ;2002年蔬菜生产总量16万吨 ,其中50%左右出口 ;水果生产总量62.12万吨 ,其中20%左右出口 ,出口额3575.2万美元。荷兰园艺产…     

山东蔬菜出口企业：在应对“绿色壁垒”中产生质变——个案调查：企业核心基地带动农民合同基地的运作模式

我国加入WTO以来，蔬菜出口呈增长态势，2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26．33、30．68、37．96亿美元。年均增长20．1％。山东作为全国蔬菜出口第一大省，更是一年上一个台阶，2002年出口创汇7．73亿美元，2003年达9．84亿美元，2004年达12．49亿美元，年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期，也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期，为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说：我们在与进口国积极交涉的同时，认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作，促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测，建立起保障产品质量的运作模式，从而保证了出口产品的质量。这一时期，山东蔬菜出口企业发生了质的变化，变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高，标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上，我们总结了山东省两个出口企业的运作模式，其经验有共性，可供借鉴。     

加入WTO后我国柑桔业的发展对策

１世界及中国柑桔生产和消费概况 柑桔是世界第一大水果，年产量已达１亿ｔ左右，年国际贸易额大约６５亿美元，仅次于小麦（１６０亿美元）和玉米（１００亿美元），居第三大国际贸易农产品。我国柑桔年产量已达１０００万ｔ左右，为世界产量的１０％，位于巴西和美国之后，居世界第三。至目前为止，我国柑桔主要用于内销，进出口量大概相等，１９９７年出口 ２２．３万 ｔ，金额 ７ ５８４万美元，约占世界柑桔贸易的１％。 世界柑桔果实大约３５％用于加工制汁，在经济发达国家，柑桔汁已成为餐桌必备食品。 从表１看出，我国柑桔果实人…     

我国蔬菜加工产业发展现状

近年来，我国的蔬菜加工产业取得了显著成就，已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。据统计，2005年我国蔬菜产量达5．6亿t，位居世界第一位；蔬菜及其加工制品出口680万t，达到历史新高；出口额约44．83亿美元，占整个农产品出口创汇总额的16．25％。我国的蔬菜加工产业技术和装备水平与发达国家的差距正在逐步缩小，部分技术与装备已达到发达国家20世纪90年代末水平。     

2005年上半年水果市场形势分析报告

水果是我国主要园艺类作物之一。据国家统计局统计2004年我国水果总产量已经达到15243万吨，比2003年增长5％。今年上半年我国水果批发价格总体水平略低于去年同期，水果进出口贸易顺差达到6.28亿美元。     

墨西哥：水果出口增长19%

据墨西哥农业部消息,与2010年同期相比,2011年墨西哥水果出口增长19％,出口额28.3亿美元,2010年为25．7亿美元。墨西哥出口水果主要是鳄梨、西瓜、杜果、番木瓜、柠檬和葡萄。1994-2010年,墨西哥水果出口量年均增长率为8．7％,从68．6万t增至260万t。墨西哥的鳄梨、西瓜、柠檬和番木瓜出口居世界前列,其主要出口市场是美国。     

新西兰开始向欧洲出口套袋富士

位于南半球的新西兰已逐渐成为苹果出口大国。该国人口只有350万。据新官方统计,1994～1995年度(统计为每年6月底),新西兰全国出口苹果总值(FOB)达4.82亿新元(近3亿美元),比上年同期增长54％。苹果出口值超过猕猴桃(3.2亿新元,约合2亿美元),占所有新鲜水果出口总值(8.68亿新元,约合5亿美元)的60％左右。新西兰同期出口园艺产品(含蔬菜、花卉等)总值为14.36亿新元(约合8.4亿美元),比上年增长15％。苹果已成为该国园艺出口的首位产品,猕猴桃降为第二位。 1995年新西兰向欧洲首次出口套袋苹果,品种为富士,果品生产地点在该国苹果丰产区霍克湾中部。新西兰一果业公司汲取日本人为苹果套袋的经验,于二年前开始试验,1995年该公司套袋20万个。果袋由日本进口,双层,外层袋遮光,内层袋可令部分光谱的光线穿透。果实套袋于12月初进行,果实在袋内有3个月处于黑暗之中。去袋时,整个果面呈乳白色。据新西兰试验,去袋时间影响果面色泽。果袋外层在套后90天左右去     

加入WTO我国果品进出口贸易近况

我国加入WTO以后，果品生产、流通以及进出口贸易均面临着新的形势，果品进出口贸易呈现出新的商机和发展潜力。据有关部门统计，2002年1—6月，我国水果进口总量达52．1万t，同比增长16．5％，进口值2亿美元，同比增长11．8％；同期我国水果出口量为86．3万t，同比增长32．9％，出口值为4．3亿美元，同比增长18．3％。     

四川省无公害蔬果茶生产现状及对策

四川是西部农业大省 ,园艺物种资源和气候资源十分丰富 ,园艺作物在促进地方经济振兴 ,增加农民收入 ,保持农村稳定中发挥了重要的作用。 2 0 0 0年水果总产量达 2 52 .6万ｔ,产值 3 5亿元 ;蔬菜总产量 2 3 81 .6万ｔ,产值 1 65亿元 ;茶叶总产量 5.5万ｔ,产值 5.8亿元。随着种植业结构的调整 ,我省水果、蔬菜、茶叶生产还将有一个大的发展。　　但是 ,由于农业的粗放生产经营 ,单纯追求产量、速度的增长 ,大量不合理地使用农药、化肥及生长调节剂 ,水果贮藏中使用高浓度、高残留保鲜剂 ,蔬菜、茶叶中国家标准不允许检出或限量检出的农药、重…     

水果价格总体水平低于去年

水果是我国主要园艺类作物之一。据国家统计局统计,2004年我国水果总产量已经达到15243万吨,比2003年增长5%。今年上半年我国水果批发价格总体水平略低于去年同期,水果进出口贸易顺差达到6.28亿美元。预计2005年我国水果产量将继续保持稳步增长态势。1生产与价格变化情况2005年     

我国优质水果蔬菜畅销俄罗斯

我国质优价廉的水果蔬菜在邻国俄罗斯广受欢迎。据内蒙古满洲里检验检疫局检务处提供的数据，今年第一季度，满洲里口岸出口水果蔬菜共计10．1万吨，提前突破10万吨大关，货值达3754万美元，较去年同期分别增长15％和73．7％。     

加拿大：将进口波兰苹果

波兰驻加拿大大使博萨基指出,据加拿大和波兰两国达成的协议,波兰苹果很快将在加拿大上市。因加拿大苹果较贵（不低于3美元／kg）,美国对加拿大年均苹果出口值达1．4亿美元,波兰有望从中分得一杯羹。波兰早在2012年就向加拿大正式提出苹果出口要求。此后经多方协商。     

水果生产大国:巴西

《圣保罗州报》报道:巴西是水果生产大国,产量仅低于中国和印度,居世界第三位。2002年巴西出口水果总值为2.4104亿美元,比1998年增长102.4%,主要出口市场是欧洲。巴西水果协会和出口促进局计划在水果出口行业投资850万美元,使2004年的出口额有望达到5亿美元。制约巴西水果出口大幅增长的主要因素是运输和进口国的贸易壁垒。巴西民航管理局正与旅游管理局协商,把从巴西东北部飞往欧洲的“客货兼运”航班从每周12次增加到30次,并即将出台优惠措施,降低水果类易腐商品的仓储和运输费用,使出口成本降低50%左右。(摘自中国国际水果网) …     

越南水果出口年增长9％

据越南果蔬协会的一份报告,近年来越南水果出口量年增长率约9％。2010年越南水果出口额达4．71亿美元,比上年增长了3300万美元。随着出口额增长,越南水果在一些大的出口市场如欧盟和美国等已经立稳了足,取得了一定的市场份额。近年来。越南水果主要出口到欧盟、美国和中国大陆。越南水果业最大的优势就是其气候条件,不能在其他国家栽培的热带水果在越南却生长良好;此外。低廉的成本是其另一大优势。     

把握产销新形势 促进重庆蔬菜市场均衡供应

2010年全国蔬菜播种面积1533万公顷左右,总产量达5亿吨。2010年重庆市蔬菜种植面积58．93万公顷,总产量达1310万吨。2010年重庆市人均蔬菜占有量达到454kg,人均消费初级产品270kg左右。文章在分析我国蔬菜产销的新特点新趋势及重庆蔬菜产销现状的基础上,提出稳定重庆蔬菜生产确保均衡供应的对策建议。     

水果业已成重要的支柱产业

“七五”以来,水果生产连续十多年保持了高速发展的势头,从生产、加工到销售、乃至出口创汇都取得了巨大成就,已经成为种植业中的一个重要支柱产业.1996年全国果树面积达1.27亿亩,产量达到4600多万吨,比1995年增产9.5%.其中苹果面积达到4429万亩,产量达1670万吨,增产19.2%;柑桔面积1821万亩,产果845万吨,增产2.8%;梨面积为1289万亩,产量达到539万吨,增产9.l%.其他水果都有不同程度的增长.水果总产值已达到750多亿元,超过棉花(718亿元)、林业(710亿元)、油料(610亿元)和糖料(200亿元)的产值,仅次于粮食、蔬菜,排位第三.全国水果人均占有量达到38.3公斤,比1978年的6.8公斤增长了5.6倍、1995年水果出口5l.44万吨,创汇4.76亿元.其中苹果出口10.89万吨,创汇4530万美元;柑桔出口14.33万吨,创汇5993万美元;梨出口9.01万吨,创汇4564万美元.     

临汾市水果套袋工作稳步发展

山西省临汾市是黄土高原优质水果生产基地,也是山西省规划的无公害果菜高效经济产区,目前全市水果面积达10．2万hm^2。近年来,该市把水果套袋作为无公害栽培的一项主要技术全面推广,2010年水果套袋总量20．03亿个,水果套袋工作稳步发展。一是套袋数量稳中有降。     

湖北省高山蔬菜主要栽培种类和品种

湖北是我国高山蔬菜主产省，生产基地主要集中在鄂西山区，该区域大都是海拔1 000 m 左右的山地，生态优良，日照充足，可耕地土层深厚肥沃，雨量充沛，夏季气候冷凉，发展高山蔬菜条件得天独厚。到2010 年全省高山蔬菜生产面积已达10.67 万hm2，总产近500 万t，产值已突破40 亿元，高山蔬菜产业为满足山下夏季鲜菜市场供应和山区农民致富发挥了重要的作用。