叶用香芹菜

叶用香芹菜为伞形花科欧芹属一、二年生草本植物.食嫩叶,作香辛蔬菜用.别名香芹菜、叶香芹、香芹、荷兰芹、皱叶欧芹、欧芹等.     

特菜荷兰芹周年生产技术

荷兰芹又名洋芫荽、香芹，以鲜嫩的叶片供食，在西餐和中餐中作香辛配菜装饰，深人受人们喜爱。     

蔬菜史话·叶用香芹菜

<正>叶用香芹菜为伞形花科欧芹属一、二年生草本植物。食嫩叶,作香辛蔬菜用。别名香芹菜、叶香芹、香芹、荷兰芹、皱叶欧芹、欧芹等。     

荷兰芹及其高产栽培技术

<正>荷兰芹,别名洋芜荽、旱芹菜、香芹,为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。荷兰芹以鲜嫩、味浓的叶片供食,是一种营养价值较高的蔬菜;还含有各种芳香物质。现将其生物特性及高产栽培技术介绍如下:1形态特征荷兰芹根群分布浅,主根分布在15~17cm的土层中,地表易产生白色细根。茎为短缩根茎,矮性植物,株高30cm。根出叶3色浓绿,类似胡萝卜的复叶,叶柄     

台湾新兴蔬菜(二)──菊芹和藤三七

3菊芹 菊芹〔 Erechtites valerianaefolia( wolf) DC.〕别名昭和草、野茼蒿、山茼蒿、神仙草、飞机草,为菊科一年生草本植物.以嫩茎叶供食,因含有较高的 VA、具有特殊的芳香,并具有清凉退热,明目等保健功效而受到消费者青睐.菊芹原产南美,台湾在日本占领时期引入,由于其果实成熟后四处飞扬散布,繁殖力极强,因此菊芹在台湾各地、山边海角随处可见,但目前尚未形成大面积人工栽培商品化生产,仅限于观光旅游、休闲农场中栽培,供游人品尝. 3.1植物学性状及对环境条件的要求茎直立,高 30～ 80 cm.基部叶片为羽状裂叶,叶缘具不规则锯齿,叶脉呈…     

荷兰芹及其栽培技术要点

荷兰芹及其栽培技术要点张冬梅黄广强荷兰芹,别名洋芫妥、香芹、旱芹等,以鲜嫩、味浓的叶片供食用,可生食或炒食,风味独特,是西餐中不可缺少的香辛菜。其营养丰富,每百克可食部分含蛋白质２２克、脂肪０３克、糖类１３克,维生素Ｂ１,００８毫克、维生素Ｂ...     

寿光地区拱棚生菜高产高效栽培技术

生菜品种繁多,叶片颜色不同、形态不同,一般可根据叶片形态分为皱叶生菜、结球生菜和直立生菜,是菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。其起源中心在东亚及地中海沿岸,于隋朝传入我国,在全国各地都有栽培,尤其在广东、广西和东南沿海一带及大城市的近郊区栽培更多。生菜叶片幼嫩,长途运输会影响其商品性,所以各地种植的生菜主要就近供应当地市场,品种也是根据当地市场需求而定,寿光地区主要种植皱叶生菜,也有少量结球生菜和紫叶生菜。生菜生长需较低的温度,且要求昼夜温差较大,寿光地区选择拱棚种植,一年可多茬次种植,周年栽培上市供应市场,全年每667 m²收入3万～4万元,如遇价格行情好甚至达到六七万元,相比瓜果类蔬菜,其投入低、用工少、劳动量较小,对于年龄较大的菜农朋友来说比较合适。     

进口蔬菜——美州防风的栽培

防风别名洋防风、芹菜萝卜、蔫芹萝卜、荷兰防风.原产欧洲和西亚,我国北京、上海有少量栽培.美洲防风属伞形科二年生植物,以肉质根供食用,营养丰富.由于其叶中含有呋喃骈香豆精的芳香物质,故栽培中虫害很少.     

设施无土栽培番茄畸形叶产生原因及其防治

番茄在设施无土栽培中常出现严重的畸形叶症状 ,轻度的畸形会使番茄果实变小 ,严重时会导致植株代谢功能失调 ,营养积累减少 ,坐果率降低 ,果实畸形 ,品质下降 ,产量锐减。为此我们对上海郊区设施番茄无土栽培畸形叶发生原因进行了调查和分析 ,现将结果简介如下。1　发生原因及其识别特征1.1　品种　有些番茄品种由于受其遗传因素的影响 ,生长势较弱 ,或选择的品种适合露地和兼用型栽培 ,对温室无土栽培不是特别适宜 ,在生长过程中常常出现自然的卷叶症状。一般在结果初期即可发生 ,上部叶片比下部 (老叶 )叶片严重 ,且无明显失绿症状。在以…     

番茄植株卷叶咋防治?

番茄出现卷叶,不利于叶片进行正常的光合作用,从而影响番茄产量和品质的提高,所以在生产过程中,应及时根据卷叶的症状及其并发症状,找出卷叶原因,适时采取防治措施。一般情况下番茄卷叶除与品种特性有关外,可以分为生理性卷叶和病毒性卷叶两种。一、生理性卷叶1.水分供应不适在土壤严重缺水或土壤湿度过大,根部被水浸泡等情况下,易引起卷叶。为防止因水分供应不适引起的卷叶,应为番茄生长发育创造一个旱能浇,涝能排的栽培环境,尤其是进入结果期,必须保持土壤相对湿度在80%～85%之间。     

衢州地区野生鸭儿芹秋季栽培技术

野生鸭儿芹属伞形花科多年生宿根植物,以柔嫩的叶片、茎供食。营养丰富、有特殊香味,并有一定的药理作用,是一种药食兼用的特色保健蔬菜。其喜凉、喜阴、喜湿,不耐高温、强光,抗病性不强,不耐重茬。秋季鸭儿芹栽培要采取适时育苗、冷藏处理打破休眠、遮阳网覆盖降温、加强肥水管理、及时防病等措施。     

蔬菜史话·苦苣

苦苣为菊科菊苣属一二年生草本植物，是以嫩叶供食用的栽培种，别名花叶生菜、花苣等。苦苣按照叶形的不同可以划分成皱叶苦苣和阔叶苦苣两个变种。皱叶苦苣又称卷叶苦苣、碎叶苦苣或花苣，其拉丁文学名的变种加词crispa意为“卷缩的”；阔叶苦苣又称平叶苦苣，其拉丁文学名的变种加词勉扣如意为“宽叶的”。相比之下，皱叶苦苣的质地柔软，品质较佳。     

食用羽衣甘蓝创新种质绿雁的选育与应用

从国外引进的编号第1号的羽衣甘蓝杂种一代品种第8号单株经基因重组、多代自交分离、系谱选育纯化,筛选获得食用品质与口感综合性状优良的自交不亲和系8号-3-6-1-1简称8号-3,定名绿雁。植株皱叶,最大株幅44cm×41.5cm,叶片鲜绿色,最大叶片长22cm,宽15cm,叶片近圆形,叶面平滑,内凹,叶缘呈中小锯齿状,叶缘又呈不规则的皱褶皱叶,叶片基部有1对裂刻(叶翼),叶片互生着生在茎上呈莲座状,叶柄长10cm,半圆形,绿色。绿雁耐低温和高温,抗病丰产,商品性好,质地柔嫩,食用风味品质优异,营养价值高,耐贮运,可直接应用于生产。采用绿雁自交不亲和系与另外创新种质杂交,选育成食用羽衣甘蓝杂优一代新品种4个,适宜全国各地露地和保护地各种方式四季栽培,周年供应。     

进口蔬菜——美洲防风的栽培

美洲防风别名洋防风、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、荷兰防风。原产欧洲和西亚，我国北京、上海有少量栽培。美洲防风属伞形科二年生植物，以肉质根供食用，营养丰富。由于其叶中含有呋喃骄香豆精的芳香物质，故栽培中虫害很少。 一、主要特征特性 美洲防风的叶片似芹菜，直根像胡萝卜，膨大，肉质，根皮浅黄色，肉白色，有甜味和香气。初夏抽薹，花小、白色，果实扁平。美洲防风喜冷凉气候，耐寒耐热，较耐旱但不耐湿。肉质根在田间能安全越冬。适宜生长温度为２０～２５℃，以粘质壤土栽培为宜。 二、栽培要点 美洲防风多从国外引入。春、秋两季都…     

冷凉地区皱叶香芹高产栽培技术

皱叶香芹别名法国香芹、洋芫荽、荷兰芹、旱芹、香茜等,为伞形花科欧芹属2年生草本植物。香芹色泽翠绿,有清香味,是一种营     

生菜栽培技术

生菜(叶用莴苣)含有多种营养成份,叶片脆嫩爽口,味道清香,既可生食,又可炒食或做汤。尤为生食佳品,栽培的技术关键如下: 一、生菜的生长特点生菜喜温和凉爽气候。最适生长温度为15～20℃。温度过高,生长不良徒长,结球松散,提早拔节抽苔,影响产量和品质。因此,生菜在春秋两季栽培最佳。如有防寒或遮荫措施可以周年栽培。     

长江流域笋用细叶雷竹

1特征特性
　　因栽培管理条件不同,单个竹笋质量大的200～250 g,小的50 g左右;成年植株高度高的9～10 m,矮的2～3 m;胸径粗的4～5 cm,细的1.5～2 cm。成年植株的节间长度一般为15～20 cm,每条小枝一般长有5～6片叶,多的长有9～10片叶,叶片狭小呈瓦状卷曲;竹鞭一般生长在深度10～30 cm的土壤中。3月初至4月底出春笋,9月初至11月底出秋笋。细叶雷竹耐低温,怕积水,适宜生长于肥沃的土壤。     

野生大叶芹冬季日光温室栽培技术

大叶芹[Spurio Pimpinella brachycarpa(Kom.)Kitag.]也称假茴芹、山芹菜、短果茴芹,为伞形科多年生草本植物,多生长在寒带的阔叶林下或灌木丛中,东北大部分地区有零星分布.大叶芹每100 g(克)鲜菜含维生素A105 mg(毫克)、维生素C65.88 mg(毫克)、维生素E45.3 mg(毫克)、蛋白质2.16 g(克)、钙1 280 mg(毫克)、铁30.6 mg(毫克)、糖类等营养物质,味道鲜美,且具有保健作用,因此深受人们喜爱.但由于大叶芹采收时间主要集中在5～6月,难以满足市场的需求.根据这种情况,进行日光温室冬季人工栽培,使新鲜大叶芹能在冬春上市,既满足了市场需求,又增加了日常温室的经济收入,是山区保护地栽培业增收的一条新途径.     

温室香椿栽培技术

香椿为楝科多年生落叶乔木。其嫩芽鲜 ,香脆可口 ,可鲜食、煎炸、炒食、腌制 ,为北方地区非常喜爱的名特蔬菜。近几年 ,采用日光温室冬春栽培取得了较高的经济效益。栽培措施如下 :1　对环境条件的要求对温度的要求 :香椿为喜温作物 ,种子萌发适宜温度为 2 0～ 2 5℃ ;苗期生长适宜温度白天为 15～ 2 5℃ ,夜间 10～ 15℃ ;正常生长适宜温度为 2 0～ 2 4℃。对土壤的要求 :香椿喜欢松散、湿润的沙壤土 ,对土壤的酸碱度要求不严格 ,在pH =5 5～ 8的土壤中均可生长。喜光照 ,不耐阴。2　品种选择香椿的品种比较多 ,最常见的有红香椿、黑油香…     

大叶芹日光温室的栽培

<正>山野菜,可供人们食用,鲜嫩可口,味道清香,随着人民生活水平不断提高和国际贸易飞速发展,人们对山野菜的需求量越来越大,天然产品已无法满足中外客户的需求。山野菜的人工驯化和反季栽培是市场发展的迫切要求,必将成为农村致富奔小康的又一新兴产业。1大叶芹对环境的要求大叶芹又名山芹菜,是伞形科多年生草本植物,是天然的森林野菜。大叶芹喜冷凉,耐寒怕热。适宜生长的温度为15~20℃,高于25℃遇干燥生长不良,品质下降。低温和长日照可促进大叶芹短缩茎端分化为花芽,但必须在幼苗植株长到一定大小并经受低