超级肉鸭养殖的现状及未来

养鸭是中国的传统家禽业，在农村经济中占有重要的地位。改革开放的深入，传统的养禽业也在发生着重要变化，养甲鸟业产业化已是目前国内外有识之士的一致看法。在英国，樱桃谷公司是全英唯一的大型肉鸭生产企业，特别是其选育的樱挑谷种鸭现已分布到世界80多个国家和地区，连续四年获得英国皇家女王出口奖。在法国，鸭的生产和消费也相当看好，番鸭育种他们做得比较好。在我国东南沿海及台湾地区，用番鸭和肉鸭进行杂交生产半番鸭、肉质很好，深受消费者欢迎。我国从九十年代初起，由于鸭的销售价格与其它家禽相比具有竞争力，刺激了生产，每年鸭的生产及消费增长都比较快。根据近年所了解的情况，有以下几点认识：     

常见肉鸭病毒性传染病的诊治

近几年来，肉鸭养殖业得到迅猛发展，2005年全国肉鸭存栏达7．25亿只，随着养殖数量和密度的增加，鸭病也逐渐增多，每年因鸭病所造成的损失也愈来愈大，尤其是由病毒引起的疾病已逐渐成为养鸭业发展的障碍。目前危害养鸭业的主要病毒性传染病包括雏鸭病毒性肝炎、鸭瘟、雏番鸭细小病毒病、鸭副粘病毒病、鸭流感、番鸭花肝病等。     

半番鸭生产研究进展

半番鸭是栖鸭属的番鸭与河鸭属的家鸭杂交生产的一种没有繁殖力的杂种鸭，俗称骡鸭、土番鸭、泥鸭等。由于半番鸭是属间远缘杂交的产物，具有明显的杂种优势，表现生长速度快、肉质细嫩鲜美、瘦肉含量多，而且体质健壮、抗病力强、性情安静等特点，受到养殖者和消费者的欢迎，在世界养鸭业中将继北京鸭、番鸭成为世界第三大类型肉鸭，也是水禽肥肝生产的理想素材。     

良种鸭增产配套技术的推广应用

养鸭既是我国具有悠久历史的传统养殖业．也是改革开放以来发展极快的一种养殖业。特别是自我国从国外引进一些肉鸭新品系后，养鸭业开始向产业化发展，使我国养鸭数量和鸭产品产量遥居世界首位。据资料显示，2000年我国鸭存栏量、鸭屠宰量和鸭肉产量分别占世界的69．07％、76．2％、69．2％。可以说，我国肉鸭业经过几十年的发展。占据了世界的主要市场．成为具有“三高二快一低”（产品率高、饲料报酬高、劳动生产率高，生产周期快、投资见效快，成本低）特点的畜牧业大产业。     

2009年我国水禽生产状况及2010年前景分析

<正>一2009年度我国水禽业发展状况我国水禽产业涉及蛋鸭、肉鸭、番鸭、半番鸭、蛋鹅、肉鹅的品种繁育、饲养与饲料加工、疾病防控、产品加工贸易等产业链条,其产业规模在国际市场上均占有优势地位。1生产数量居世界第一2009年我国鸭、鹅的存栏量、出栏量以及鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位,1980～2009年间,我国水禽的存栏量、出栏量逐年递增(除1998年遭受水灾和2003年发生禽流感的影响有所下降外)。根据我会的调查统计:2009年我国鸭存栏约在10.96亿只左右、鹅存栏约2.36亿只左右;全年鸭出栏约35.2亿(樱桃谷鸭20.6亿只、番鸭半番鸭2亿     

半番鸭生产中的人工授精技术

采用番鸭为终端父本生产的半番鸭在肉鸭市场上逐步呈现优势，随着白羽半番鸭生产的发展，半番鸭成为肉鸭市场的主力军已是大势所趋。半番鸭生产中应用人工授精效益显著，是必不可少的配套技术。一、人工授精效益分析半番鸭又称骡鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代。由于是属间杂交，存在着自然交配障碍问题，人工辅助交配受精率低、工作量大。采用人工授精技     

何谓骡鸭

骡鸭又称半番鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代（属间杂种）。由于骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大，生长周期长的特点，表现出较强的杂交优势，具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高，适合于填肥生产肥肝等特点，近年来在羽色选育上，为适应不同市场需求，骡鸭已形成了花羽、白羽为主或纯白羽等各类型品种。骡鸭在国内外的市场已逐步呈现优势，骡鸭已成为世界普遍受到重视的优质肉用型鸭。据专家预测，骡鸭的生产很有发展潜力，是有希望占据市场主体的第三种肉鸭。我国台湾省的骡鸭生产起步最…     

我国优质麻鸭育种研究现状

我国肉鸭业产值居世界第一,在我国畜牧业中占有重要地位。由于各地区消费习惯差异及消费观念的转变,我国肉鸭产业呈现多元化发展趋势,优质麻鸭产业拥有巨大的发展空间。文章分析了优质麻鸭市场现状与发展趋势,归纳了优质麻鸭的现阶段育种目标、主要思路和基本环节,同时对优质麻鸭遗传繁育研究现状进行了总结,以期为优质麻鸭的育种提供一定参考。     

番鸭不同生长期的饲养管理要点

番鸭又名瘤头鸭,俗称"红头鸭"、"洋鸭",是世界上最优秀的瘦肉型肉用良种鸭之一,原产于南美和中美洲地区,性情温顺、易饲养.以其肉质美味鲜嫩、有特殊野禽风味、无油腻及生长快、抗病力强、耐粗饲等优点而备受人们的欢迎.近几年,番鸭的养殖在广西北流市获得了较快发展,在养禽业中占有相当的比例.     

肉鸭氨基酸营养研究进展

本文综述了肉鸭包括北京鸭、番鸭及其杂交鸭（或半番鸭）的蛋白质，氨基酸重要及其需要量评定方法。