烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

关于乐都县蔬菜生产质量安全问题的思考

蔬菜质量安全问题已成为农业发展面临的主要问题之一,本文以乐都县为例,分析了蔬菜质量安全现状,探讨了蔬菜质量安全面临的问题,提出了加强蔬菜质量安全的对策。     

嘉鱼县蔬菜质量安全保障方略

介绍了嘉鱼县蔬菜质量安全现状与成效,分析了目前存在的主要问题和安全隐患,并提出蔬菜质量安全保障方略,以进一步提高蔬菜质量安全水平,确保市场投放安全放心的蔬菜。     

蔬菜质量安全保障的方略探讨——市场信号与马鞍山市的经验剖析

建设蔬菜质量安全保障体系是实现蔬菜产业发展由数量扩张向质量转化的关键,本文介绍了我国一系列蔬菜质量安全保障的法规、政策及其制定背景,同时,以马鞍山市为例,剖析了该市保障蔬菜质量安全的成功经验,即双管齐下,生产管理与市场准入两手抓,确保蔬菜产品源头及消费安全。     

宜兴市蔬菜质量检测体系的现状与存在问题及对策

近年来，在宜兴市委、市政府的指导下，我市蔬菜质量安全监管工作得到了有效开展，蔬菜质量安全水平得到了显著提高。蔬菜质量检测是蔬菜质量安全监管工作的重要组成部分，因此，逐步完善蔬菜质量检测体系，对进一步提高我市蔬菜质量安全具有重要的意义。     

我国蔬菜质量安全管理的现状和依法监管的措施探讨

本文通过对中国蔬菜质量安全管理现状的描述,分析了当前制约中国蔬菜质量安全管理的因素,借鉴一些发达国家对农产品的质量安全的法律措施,提出了中国未来蔬菜质量安全管理的路径及相关配套措施。     

蔬菜安全生产存在问题及解决策略

蔬菜作为我国第一大经济作物,近年来取得了长足的发展,但质量安全问题时有发生。蔬菜是人们日常生活的必需品,其质量安全关系国计民生。随着生活质量的逐步提高,人们对蔬菜质量和安全性的要求也日益增加。文章通过对当前蔬菜产品安全生产现状的分析,指出了蔬菜安全生产中存在的问题,提出了全面发展的对策,以期为蔬菜安全生产提供参考。     

湖北省黄石市蔬菜质量安全现况及对策

湖北省黄石市蔬菜质量安全近年来有较大幅度的降低,但由于农药的大量使用造成蔬菜农药残留超标的情况不容乐观,健全蔬菜质量安全执法体系,推广使用高效、低毒、低残留的农药和安全合理使用农药以及建立市场准入制等措施是提高蔬菜质量安全,保障全市人民吃菜安全的有效途径。     

不同资源禀赋下农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿与差异性

该研究构建了农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿影响因素模型,借助江西省农户的调查数据,运用二元Logistics分析农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的影响因素,据此探究江西省农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿。结果表明:农户的家庭禀赋、社会资源禀赋是影响其参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的最主要因素;农户的自身禀赋、经济资源禀赋是影响其参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的次要因素;区位禀赋对农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿影响并不显著。     

我国蔬菜质量安全管理的现状和依法监管的措施探讨

本文通过对中国蔬菜质量安全管理现状的描述,分析了当前制约中国蔬菜质量安全管理的因素,借鉴一些发达国家对农产品的质量安全的法律措施,提出了中国未来蔬菜质量安全管理的路径及相关配套措施。     

基于消费者的购买意愿建设蔬菜质量安全追溯体制所需的外部条件分析

可追溯体系是保障蔬菜质量安全的有效途径,消费者是实施蔬菜可追溯体系的最终推动者.现通过对河北蔬菜质量追溯体制建设现状的调查,以河北省石家庄市的消费者为例,分析消费者对可追溯性蔬菜的购买意愿.结果表明:消费者重视蔬菜质量安全、对可追溯蔬菜了解不够、价格是影响消费者购买意愿的主要因素.基于以上分析结合河北省蔬菜生产实际,阐述了建立蔬菜质量追溯体制需要具备的外部条件包括:蔬菜市场准入门槛建设、批发市场成为蔬菜责任的第一承担者、减少蔬菜流通环节、加强蔬菜质量安全检测、广泛开展社会监督,最后提出了蔬菜质量追溯体制框架的初步设想.     

柳州市水生蔬菜质量安全管理体系探索

通过对柳州市水生蔬菜产业及质量安全管理体系建设的分析,指出了水生蔬菜质量安全管理中存在的问题,提出建立监管、标准化、认证、检测、农技推广等覆盖水生蔬菜生产全过程的质量安全管理系统。     

应用绿色防控技术提高蔬菜安全生产水平

随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求已由数量增长型转变为质量增长型,对蔬菜的营养成分和卫生质量要求也越来越高,蔬菜的质量安全已成为政府和百姓关注的热点,因此,为广大消费者提供优质、安全的蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。针对目前蔬菜生产的要求和主要问题,我们积极采取措施，控制蔬菜病虫草害，降低了蔬菜中的农药残留量，保证蔬菜食用安全、卫生、健康。     

灌阳县蔬菜质量安全现状分析及对策措施

灌阳县通过一系列无公害栽培技术的推广实施,蔬菜年复种面积达9667hm~2,年产蔬菜19.98万t,近年来蔬菜质量安全态势平稳,但由于病虫害的发生特点、农民的质量安全意识、生产管理等方面的因素,影响了全县的蔬菜质量安全。本文提出以标准化生产、病虫综防、加强监督管理等方面保障全县蔬菜安全,推动蔬菜可持续发展。     

梅州市梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设实践与思考

从梅州市梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设实践出发,认真分析了梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设背景、内容、特点、创新点、成效、存在问题,初步提出了梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设的努力方向。     

蔬菜的质量等级与影响因素控制

近年来,蔬菜的质量安全问题逐渐引起了人们的重视。作为消费者不仅要关心蔬菜的营养价值和保健价值,更应关注蔬菜产品的质量安全。本文简要介绍了蔬菜的质量分级以及影响蔬菜质量的主要因素,以期指导菜农进行各个级别蔬菜的种植与质量控制,并给予消费者辨别的指导。     

山东省蔬菜质量安全体系存在的问题及对策研究

通过深入蔬菜产业发展的各环节进行调查研究,综合分析了山东省蔬菜质量安全体系存在的突出问题。结果表明:农业生态环境问题日益突出;蔬菜的标准化生产体系不健全,菜农的组织化程度不高;蔬菜物流过程中监管力度不够,市场终端检测不严;科技研发投入不够;农民素质相对偏低等成为影响山东省蔬菜质量安全的重要因素。通过调查研究,提出了完善蔬菜质量安全体系的相应对策,主要包括采用多种方式加强对蔬菜种植地土壤质量的修复改良工作;采用更加科学的施肥和用药思路;充分发挥基层农业科技人员在保证蔬菜安全生产上所起的作用;继续加大科研力度,通过科技创新解决蔬菜质量安全面临的技术难题;完善法律法规、加强监督,提高蔬菜安全生产保障体系的有效性;加强教育培训,提高菜农整体素质等几个方面。     

水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建与应用——以湖北省及武汉市为例

在了解蔬菜质量安全技术标准体系基本构件的基础上,以湖北省和武汉市水生蔬菜为例,对蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点进行了分析。指出,无公害食品、绿色食品及有机食品蔬菜的标准体系支撑构件分别为"国家标准+农业行业标准+地方标准"、"行业标准+地方标准"。生产技术规程是地方蔬菜质量安全技术标准体系的关键性构件。湖北省科技人员注重相关标准理论与技术的研究,完成了湖北省及武汉市主要水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建。湖北省在水生蔬菜质量安全技术标准的推广应用方面,成绩显著,水生蔬菜产区的栽培技术(譬如定植期、用种量、定植密度、肥料施用、农药施用、水分管理、产品采收等)基本实现了标准化操作,产品质量也全面实现无公害化。在湖北省的部分产区,还实现了绿色食品和有机食品水生蔬菜的规模化种植,并对湖北省水生蔬菜质量安全技术标准体系及其推广应用中存在的问题亦提出了几条建议。     

贵阳市蔬菜质量安全体系建设思考

蔬菜质量安全事关人们的生命安全和健康、事关经济发展和社会稳定，实施蔬菜生产标准化，是保障蔬菜质量安全的基础，是指导蔬菜产业发展的重要手段，是建设现代农业的重要抓手。     

马鞍山市蔬菜质量安全回顾与思考

经过十多年的发展,马鞍山市蔬菜质量安全实现了由注重数量生产到注重安全质量的转变,初步构建了以蔬菜基地安全生产为主线,以市场流通监管为重点,有组织、有制度、有手段、有步骤、有实效的安全防范体系。但仍存在许多问题,应进一步思考如何发挥批发市场和农贸市场在蔬菜农残监测中的主导作用;如何发挥传统生产技术在质量安全中的作用;如何创新监管模式,实现蔬菜质量安全准入制和追溯制;如何提高政策扶持力度,以提高蔬菜质量安全。