四个欧亚种葡萄品种在苏南避雨栽培下的表现

苏南地区热量充足 ,雨水较多 ,春季光照不足 ,夏季气温较高、昼夜温差小 ,自然状况下适合栽培巨峰等欧美杂交种葡萄 ,不宜栽培欧亚种葡萄品种[1] 。苏南地区限制欧亚种葡萄栽培最关键的因子是雨水 ,生产上通过避雨措施可予以克服。 1999— 2 0 0 1年我们选择晚红等 4个欧亚种葡萄进行试种 ,观察它们在避雨栽培条件下的表现 ,结果表明 ,这 4个品种均适合在苏南丘陵地区进行避雨栽培。1　引种概况　　 1999年春从中国农业科学院果树研究所引进京秀、87 1、晚红、秋黑等 4个欧亚种葡萄品种各 2 4株 ,定植于江苏句容 ,丘陵岗地 ,行距 3m ,株距 …     

"夏黑"葡萄在银川地区的引种表现及栽培技术

<正>"夏黑"葡萄是由日本山梨县果树试验场1968年以"巨峰"与"无核白"杂交育成的三倍体品种,由南京农业大学园艺学院1998年从日本引入我国[1],目前在上海、江苏、浙江、河南等地栽培面积较大[2-4]。国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站于2010年引入银川试栽,2011年有少量挂果,2013—2014年正常结果。通过连续5年的种植观察,该品种生长势强,易着色,香味浓,糖含量高,具有品质好、抗性强等优点,是优良的无核早     

避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄绿叶挥发性组分含量的影响

【目的】针对我国东部葡萄酒产区在酿酒葡萄成熟期降雨过多导致香气品质下降的问题,探究避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄果实绿叶挥发性组分及其衍生酯类积累的影响,以期为该项措施的应用提供依据。【方法】以2012和2013年采自北京密云地区张裕爱斐堡酒庄葡萄园的‘赤霞珠’(Vitis vinifera‘Cabernet Sauvignon’)果实为试材,采用固相微萃取-气相色谱与质谱联用技术,分析游离态和糖苷结合态香气物质的种类和含量,比较避雨栽培和露地模式下果实成熟过程中绿叶挥发性组分积累规律的异同。【结果】避雨栽培下葡萄果实周围的太阳总辐射和光合有效辐射下降约20%,紫外辐射下降约40%。在2012年避雨栽培的成熟果实可溶性固形物含量明显升高,而在2013年2种栽培模式生产的果实可溶性固形物和可滴定酸含量无显著差异。综合2 a(年)数据,避雨栽培降低了成熟果实有"青草"气味的游离态脂肪醇、反式-2-己烯醛和反式-2-己烯酸的含量,而提高了结合态反式-2-己烯醇、己醇和反式-3-己烯醇等、以及游离态和结合态己醛和己酸的含量。此外,避雨栽培也显著增加果实中有"果香"气味的游离态和结合态酯类化合物含量,如乙酸己酯、辛酸乙酯和顺式-乙酸-3-己烯酯等。相对于2013年,避雨栽培的这些影响在降雨量相对较多的2012年更为显著。【结论】避雨栽培可以减弱葡萄的绿叶气味,提升果实和葡萄酒潜在果香品质,尤其在降雨相对较多的年份,可有效地缓解果实品质的下降。     

玫瑰香葡萄在广西桂林的表现及栽培技术

2002年引入玫瑰香葡萄在广西桂林试种,采用双十字"V"形架,中短梢修剪,小拱棚避雨栽培,加强肥水管理,重视病虫害防治。栽后第2年每667 m2产量416.6 kg,第3年每667 m2产量1 250.8 kg。果实8月上中旬成熟,平均穗重319.8 g,有核果平均单粒重4.0 g。     

“丽红宝”葡萄在吐鲁番地区引种表现及栽培技术

正"丽红宝"葡萄是山西省农业科学院果树研究所用"瑰宝"×"无核白鸡心"杂交培育而成的中熟无核新品种,属欧亚种[1]。近年该品种被连续引入宁夏、吉林等地区区试,栽培表现良好[2-3]。2010年由国家葡萄产业技术体系南疆综合试验站引入新疆吐鲁番地区鄯善县进行区试,经过连续5年的引种观察,发现该品种植株生长势中等偏强,具早果性、丰产性好,穗形整齐、外观优美,中等玫瑰香味、品质上等,无核,抗白粉病等优点,     

江南地区葡萄避雨栽培关键技术及注意事项

葡萄避雨栽培就是在葡萄植株上搭设避雨棚,力求避雨、遮阳,达到防病、降温、提高果实品质、提高产量和扩大栽培区域的一种栽培方式。实行避雨栽培后,我国葡萄种植区域已经由北方区域扩大到江南地区、从露地栽培向避雨栽培迅速转化、由单一品种向多样化品种转变,葡萄种植业迅猛发展。从葡萄避雨栽培的主要作用、葡萄避雨栽培关键技术和避雨栽培应注意事项等3个方面进行了详细阐述。这将有助于指导江南地区科技工作者和果农更进一步开展葡萄避雨栽培研究和生产。     

对南方发展欧亚种葡萄的思考

自 2 0世纪 90年代初期上海农学院 (现上海交通大学农学院 )李向东试行欧亚种避雨栽培技术以来 ,南方地区发展欧亚种葡萄的势头很旺 ,掀起了一轮“提子”热。笔者19 87年开始栽植巨峰葡萄 ,1994年从郑州果树所引入 13个脱毒欧亚种葡萄进行栽植 ,19 99年开始进行大棚避雨栽培 ,最近 3年又走访了南方不少地方 ,切身感受到南方发展欧亚种葡萄还存在很多问题 ,现提出一些个人的思考 ,供大家商讨。1　存在的问题1 1　栽培者方面的问题1 1 1　舍不得投入 ,不搞避雨大棚栽培。在南方露地种植欧亚种风险很大 ,最主要是病害严重 ,造成减产甚至绝产。…     

对南方发展欧亚种葡萄的思考

自 90年代初期上海农学院试行欧亚种葡萄避雨栽培技术以来 ,南方地区发展欧亚种葡萄的势头很旺 ,掀起了一轮“提子”热。笔者 1 994年从中国农科院郑州果树所引入 1 3个脱毒欧亚种葡葡进行栽植 ,1 999年开始进行大棚避雨栽培 ,最近 3年又调查了南方不少地区 ,深感南方发展欧亚种葡萄尚存诸多问题 ,现提出一些思考供商讨。1　存在问题1 1　栽培者方面的问题( 1 )舍不得投入 ,不搞避雨大棚栽培。在南方露地种植欧亚种风险很大 ,最主要是病害严重 ,造成减产甚至绝产。如 :苏州蠡口有人 1 998年春从东北引进红提、黑提 ,投资 1 0万元建立了2ｈ…     

简易避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄果实类黄酮物质表征的影响

【目的】通过对2种不同栽培模式下葡萄果实中类黄酮物质的定性定量分析,探究避雨栽培对类黄酮物质代谢及积累的影响,为避雨栽培措施在酿酒葡萄生产中的应用提供依据。【方法】采用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)技术,分析2012和2013年避雨栽培和露地栽培2种模式下生长的‘赤霞珠’葡萄果实果皮中类黄酮物质的组成及其含量。【结果】与露地栽培相比,避雨栽培没有改变果皮中黄酮醇、黄烷醇和花色苷物质的种类,总体上则促进了黄酮醇类物质,主要是3’4’-取代的槲皮素类物质的积累,并有利于黄酮醇和黄烷醇甲基化比例提高,但对黄烷醇物质总量没有显著影响。2012年避雨栽培的果实中花色苷含量显著高于露地栽培,而在2013年其含量则明显较低。偏最小二乘判别分析表明,避雨栽培对花色苷物质的影响最为显著,其中花翠素香豆酰化-3-O-葡萄糖苷在2个年份的避雨栽培果实中均有显著降低,而甲基花翠素香豆酰化-3-O-葡萄糖苷的含量则明显提高。【结论】避雨栽培有助于缓解气候变化对果皮中花色苷等类黄酮物质积累的显著影响,在一定程度上保持果实类黄酮代谢的相对稳定。     

日光温室京秀葡萄丰产技术

1998年太原市果树场引入京秀葡萄。1999-2004年进行日光温室栽培试验,表现良好,栽植第2年就能获较高的产量与较好的效益,第3年达到丰产,以后连年高产稳产,     

海盐县葡萄避雨栽培调查

海盐县位于浙江北部 ,东邻杭州湾 ,属杭嘉湖东部平原水网地区 ,属葡萄栽培次适宜地区。海盐县在 2 0世纪 80年代后期开始引种巨峰葡萄 ,90年代引种藤稔葡萄 ,1998年引种欧亚种无核白鸡心葡萄。近 3年葡萄发展较快 ,至 2 0 0 2年种植面积2 2 7hm2 ,其中无核白鸡心 2 3hm2 多 ,基本采用大棚促成栽培 ;藤稔与巨峰各 10 0hm2 多 ,露地栽培为主。 2 0 0 0年开始推广避雨栽培 ,至 2 0 0 2年避雨栽培面积达 5 3hm2 多 ,以藤稔葡萄为主。1　架式与避雨棚结构1 1　架式　海盐葡萄各个品种基本都采用双十字V形架。南北行向 ,行距 2 5～ 2 7m ,每…     

避雨栽培对“户太八号”葡萄生长及果实发育的影响

以"户太八号"葡萄为试材,比较了露地栽培与避雨栽培2种模式下葡萄的生长发育状况、外观品质及理化性质。结果表明:避雨栽培极显著削弱了叶幕层光照强度,为常规栽培的68.71%;避雨栽培下葡萄日平均净光合速率降低12.10%,叶绿素含量平均降低5.57%;在叶幕微气候方面,避雨栽培下叶幕层日平均温度提高了1.68℃,日平均湿度降低了10.98%。与常规栽培比较,避雨栽培平均果粒质量降低了1.52g,平均果穗质量降低了92g;避雨栽培下葡萄的可溶性固形物高于常规栽培,差异不显著;含酸量在果实发育时期极显著低于常规栽培下的葡萄,且差值较大。避雨栽培可显著提高果实固酸比,提高果实品质。     

‘魏可’葡萄的性状表现及栽培技术

‘魏可’葡萄是1998年日本登录的新品种,2006年引入巴城栽培。平均穗重460g。最大1400g。果粒紫红色至紫黑色,平均粒重11g,最大14g。果汁绿黄色,可溶性固形物含量18％-20％。鲜食品质优。9月中下旬成熟,不脱粒,耐贮运。早果丰产,栽植扦插苗第2年平均株产可达12kg。4年生树每666．7m2产量约1500kg。采用避雨栽培、H形整枝修剪、整理花序、限制产量等措施,可以解决‘魏可’葡萄存在的果穗紧密、易产生小青粒、果粒易日灼、果实膨大期有裂果、易遭受病害和金龟子危害等问题。简介了‘魏可’葡萄促成栽培和延迟栽培技术。     

美人指葡萄的引种栽培

2001年我县开始引种栽培美人指葡萄，现有栽培面积10hm^2。美人指在避雨栽培条件下表现良好。     

避雨栽培对陕西关中平原地区葡萄生长的影响

以晚熟鲜食葡萄品种"红地球"为试材,研究避雨栽培和露地栽培对"红地球"霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病的发病率以及烂果率、果实品质、经济效益的影响,同时测定避雨栽培和露地栽培下的光照强度,并进行不同棚架材料成本和寿命分析。结果表明:避雨栽培大幅减少了施药次数和用药量,降低农药残留,提高了果实品质,减少了烂果率,从而增加了经济效益,避雨栽培比露地栽培平均每667m~2收益高出55.8%;避雨栽培显著降低葡萄霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病发生率,尤其是对霜霉病的预防效果特别显著,葡萄避雨栽培比露地栽培的霜霉病发病率降低91.4%;但避雨栽培一定程度上降低了光照强度;通过4种不同避雨棚搭建材料成本对比分析,全钢丝型材料避雨棚符合低成本、长寿命的生产要求,是陕西关中平原地区葡萄避雨栽培的理想搭建材料。     

碧香无核葡萄在浙江遂昌的引种表现及栽培技术

2011年引入碧香无核葡萄在浙江遂昌县种植,采用水平棚架避雨栽培,该品种长势中庸、抗病、质优、丰产,综合性状表现优良,可作为早熟鲜食葡萄品种在该区域和类似地区推广。     

“瑞都香玉”葡萄顺行水平龙干简易避雨栽培表现及技术要点

在总结了北京地区"瑞都香玉"葡萄顺行水平龙干形整形简易避雨栽培3年表现的基础上,提出了该品种在简易避雨条件下的栽培技术要点,包括园址选择、种植方式及枝蔓管理、排灌系统及水肥管理、简易避雨棚设置及管理、土壤管理、病虫害防控及花果管理等。     

“天工墨玉”葡萄在福建古田的引种表现

2018年国家葡萄产业技术体系福州综合试验站从浙江省农业科学院园艺研究所引入葡萄新品种"天工墨玉"开展区域试验观察,连续3年试种,发现其果穗圆锥形,较紧凑,平均单穗质量460.19 g;果粒近圆形,紫黑色,平均单粒质量10.15 g;果肉硬脆,草莓香味较浓,可溶性固形物含量18.2%,鲜食品质优良;不裂果,耐贮运;未见明显病虫害。"天工墨玉"葡萄适宜在福建避雨设施栽培。     

青提葡萄冬暖式大棚栽培技术

进行冬暖式大棚栽培青提葡萄，可使果实提前至6月上旬成熟，又可实现葡萄的避雨栽培，叶果病害大为减轻，枝叶生长健壮，花芽分化良好，连年丰产稳产。栽植第3年开始，666．7m^2产量控制在2000—2500kg。介绍了塑料大棚的建造、篱架的搭建、青提葡萄的栽植、整形修剪、肥水管理、温湿度控制、花果管理、避雨防护和病虫害防治等综合技术。     

不同避雨栽培模式对“夏黑”葡萄主要病害的防控试验

在常州市金坛区进行了连栋钢架大棚和简易小拱棚2种避雨栽培模式对"夏黑"葡萄主要病虫害防治效果的比较研究。结果表明,2种避雨栽培模式均能有效控制"夏黑"葡萄黒痘病和霜霉病的发病率,减少化学农药的投入,水果的品质和安全性较高。