苹果树纺锤形改造为主干形的果实品质和产量比较

本研究以兵团第一师六团二连苹果为试验材料,研究苹果纺锤形树形改造为主干形后果实品质和产量的差异,结果表明:主干形苹果树随着树冠高度的增加单果重、纵横径和着色指数增加,上层果实单果重极显著大于中层的下层,纺锤形苹果树以中层单果重最大;各层间果实纵横径、着色指数差异不显著。主干形上层果实单果重极显著大于纺锤形,中层显著大于纺锤形,主干形果实着色指数极显著高于纺锤形。纺锤形各层果实内在品质无显著差异。主干形果实内在品质与纺锤形差异不明显,主干形单株产量和单位面积产量极显著高于纺锤形。改造后主干形苹果树果实外观品质明显改善。     

拉枝角度对‘SH1’矮化中间砧‘富士’苹果幼树生长和结果的影响

旨在为‘SH1’矮砧‘富士’提供幼树树形管理的科学依据。本研究以4年生‘SH1’矮砧‘富士’为试材,通过70°、90°、120°3种拉枝角度的处理,探讨不同拉枝角度对苹果幼树生长和结果的影响。结果表明:拉枝角度120°时叶片光合速率最大,且与其他2个处理差异显著(P0.05);拉枝角度90°时叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量最高、叶片厚度、百叶重最大,与其他2个处理差异显著(P0.05);拉枝角度90°时的冠下光合间接辐射最大,拉枝角度120°时株间光合间接辐射、光合直接辐射和叶面积指数均最大;拉枝角度90°时长枝的长度、粗度最大,中枝粗度最大,拉枝角度120°时中枝长度最长;拉枝角度90°时果实单果重、果形指数、可溶性固形物含量、硬度均最大。综合考虑树体生长势和果实品质等因素,90°为‘SH1’矮砧‘富士’枝条适宜的拉枝角度。     

不同促萌处理对葡萄芽萌发和果实品质的影响

本研究以3a生‘香悦’,‘夏黑’葡萄为试材,采用不同浓度单氰胺涂芽、刻芽及涂芽+刻芽进行促萌处理。研究显示,不同的促萌处理可使中熟‘香悦’葡萄冬芽萌发时间提前5~14 d,果实成熟时间提前11~23 d;可使早熟‘夏黑’葡萄冬芽萌发时间提前14~24 d,果实成熟时间提前9~22 d。不同处理间比较发现,涂芽+刻芽的处理对‘香悦’葡萄促萌效果最佳,涂芽次之,刻芽最差,其中2.5%单氰胺涂芽+刻芽效果最好,冬芽萌发时间提前提前对照14 d,果实成熟时间提前23 d;涂芽处理对‘夏黑’葡萄促萌效果最优,涂芽+刻芽次之,刻芽最差;3.0%单氰胺直接涂芽效果最佳,使果实提早22~23 d成熟。各促萌处理对果实的品质均无显著性影响。     

苹果郁闭园不同间伐方式对果树群体结构和果实品质的影响

以成龄‘红富士’苹果郁闭园为试材,设计隔行间伐（处理A）、隔株间伐（处理B）、行内隔3去1间伐（处理C）3种处理和对照(CK),研究它们对果树群体结构和果实品质的影响。结果表明：与对照相比,各间伐处理的枝类组成得到了不同程度的优化,叶丛枝、短枝和长枝比例增加,徒长枝比例减小;3个处理的每公顷的总枝量、树冠覆盖率开始时下降明显,以后逐年恢复;处理A的行间交接率明显下降,而处理B的株间交接率下降明显;各处理的叶面积系数降低,叶片变大,百叶厚度增加;果园的通透条件明显改善。间伐处理的果实外观品质如单果重、色泽、着色面积、优质果率均明显的好于对照;果实的内在品质如含糖量增加、滴定酸含量下降、硬度增大,果实的风味和质地等也都优于对照。试验得出结论,适宜的间伐方式可从根本上改善苹果郁闭园的群体结构,提高果实品质,各间伐处理的综合效果以处理B最佳,处理A次之。     

4个矮化自根砧短枝富士品种套袋与不套袋果实品质比较分析

为研究双矮栽培模式下套袋、不套袋管理对短枝富士苹果品质的影响,以嫁接在M9T337矮化自根砧上的4个短枝富士品种为试材,检测不同栽培条件下的果实品质和香气物质成分。结果表明,套袋果实的可溶性固形物含量和总糖含量均低于不套袋果实;苹果酸和琥珀酸是苹果中的主要酸组分,不同的短枝富士品种表现出不同的差异;4个短枝型富士品种的主要香气成分均为酯类,占总香气成分的77.71%~96.49%,是典型的酯香型苹果品种;‘烟富6’、‘沂源红’、‘宫崎短枝’3个品种,套袋和不套袋管理情况下主要香气成分均是乙酸己酯;‘龙富短枝’品种套袋果实的主要香气成分为乙酸己酯,而不套袋果实的主要香气成分为2-甲基丁酸己酯。     

不同修剪方式对黄土高原旱作区幼龄‘长富2号’苹果树体生长的影响

为了确定黄土高原旱作区不同树势幼龄‘富士’树的适宜修剪方法,以2 年生‘长富2 号’苹果为试材,进行每15 cm留1 个侧枝（轻剪）、疏除全部侧枝（重剪）2 种修剪量,配合中央领导干延长头中短截（剪去1/2）、轻短截（剪去1/4~1/3）、不短截3 种修剪方法,测定修剪后1 年的主干、延长头、发侧枝数等修剪反应指标。结果表明：修剪量、延长头修剪方法对不同树势幼树的主干增长量、延长头生长量、发枝量、长势均有显著影响。弱树采用重修剪中短截方式修剪主干增粗、发枝数、延长头生长量显著优于其他修剪处理。中庸树采用轻修剪轻短截主干增粗及延长头生长量显著优于其他处理。旺树采用重剪配合延长头轻短截或轻剪配合延长头不短截显著增粗主干、中心干延长头生长及均衡发枝。在旱作区,幼龄红富士弱树适宜采用重剪、延长头中短截,旺树、中庸树适宜采用重修剪不短截延长头来培养纺锤形树形。     

苹果树的生长季节修剪

随着苹果种植密度增加、树型变化和对产量和品质的要求,生长季节修剪显得更加突出和重要。从开张角度、增加分枝量、控长促花、减少枝量介绍了苹果树生长季节修剪技术。摘要:     

红富士苹果树夏管抓“五字”

<正>作为长年工作在果业一线的技术人员,我认为红富士苹果夏季管理要抓紧抓好五个字,即"割、揉、剪、拉、喷"。割对强旺枝在基部距离中干10~15厘米处环切1~3道,抑制营养生长,促进生殖生长,平衡枝势,增加养分积累,促进成花。揉对长枝、上翘枝等需要减弱其长势的枝条,用手紧握枝条,拇指朝上,手腕用力向下,让其在手心处发生微裂,造成伤口,减弱其长势,注意不要用力太大,以免损坏枝条。     

套袋提高短枝型苹果质量的研究

短枝型红富士苹果套袋可极显著地提高果实着色指数、降低果面锈果率和胴部裂果指数,并减少贮藏前期烂果率,但果实上斑点（生理病斑）,梗洼锈果率比对照增多。金矮生套袋可降低锈果率６０％和贮藏前期的烂果率３１％。新红星套袋可使果实果着色均匀亮丽。套袋对苹果可溶性固形物含量和果肉硬度的影响与对照差异不显著。     

生长调节剂及环割（扎）对‘桂柚1号’成花与坐果的影响

针对沙田柚经常出现花少、坐果率低等问题,试验总结了增加花量、提高坐果率的有效方法。本试验以自花结果沙田柚新品种‘桂柚1号’为试材,设6个处理和1个对照进行促花试验,处理1为9月下旬、处理2为10月上旬分别喷2次25%多效唑悬浮剂500倍液、处理3为9月下旬环割、处理4为9月下旬兑水25 kg淋25%多效唑悬浮剂溶液10 g/株、处理5为9月下旬喷25%多效唑悬浮剂500倍液+环割、处理6为9月下旬环扎、CK为清水对照;在第1次生理落果期间,分别用80% 2,4-D可湿性粉剂10 mg/L溶液喷全树或喷果实、用80% 2,4-D可湿性粉剂12 mg/L溶液喷果和清水对照4个处理进行保果试验。结果表明,不同促花处理的结果母枝和花的数量均极显著增加,其中处理1的结果母枝111.00~168.67条、花量866.33~1877.00朵,处理4的结果母枝98.67~137.0条,花量723.00~1269.00朵,这2个处理的效果显著且稳定;在天气正常时,各促花处理与对照的坐果率差异不显著,但在持续阴雨天气时,出现坐果率降低且花量越大坐果率越低的趋势。在第1次生理落果期间,全树或果实喷80% 2,4-D可湿性粉剂10 mg/L溶液,保果率分别为16.58%~17.09%、14.70%~16.06%,全树喷施80% 2,4-D可湿性粉剂12 mg/L溶液的保果率13.89%~14.36%,对照保果率仅7.10%~8.40%。在9月下旬开始喷或淋多效唑、环割主枝、喷多效唑+环割主枝、环扎主枝可极显著提高‘桂柚1号’结果母枝数和成花量;在第1次生理落果期间,全树或果实喷80% 2,4-D可湿性粉剂10 mg/L溶液或果实喷80% 2,4-D可湿性粉剂12 mg/L溶液均可极显著提高‘桂柚1号’的坐果率。     

香梨花期人工授粉技术

本文对香梨树进行了人工授粉、主枝环剥和环割技术及赤霉素(GA)与果形促控剂(PBO)的应用试验,结果表明:花期人工点授花粉,4月初在枝以上中干处环剥,并在花蕾期至盛花末期采用GA、PBO处理可有效提高香梨坐果率,提高果实脱萼率,使果实单果重增加,改善果品品质,增加效益。     

短枝型苹果篱菜整枝试验

对乔砧短枝型苹果实行篱壁形整枝，比自由纺菜结果早、产量高，可有效地改善果实品质。且管理省工，省药，提高经济效益。与国外苹果篱壁形整枝相比，无需拉铅丝，立支柱，大幅度减少了建园投资。     

短枝型苹果篱壁形整枝试验

对乔砧短枝型苹果实行篱壁形整枝，比自由纺缍形结果早、产量高，可有效地改善果实品质。且管理省工，省药，提高经济效益。与国外苹果篱壁形整枝相比，无需拉铅丝，立支柱，大幅度减少了建园投资。     

富士苹果垂柳形树冠光照参数与果实品质的关系

以垂柳形红富士苹果为试材,利用树冠分格法系统研究了红富士苹果采用垂柳形树形整形后的树体光照分布状况,光照分布与果实产量品质的关系,结果表明：垂柳形苹果树冠内光照分布从上到下、从外到内相对光强递减,水平方向分布从树冠内膛到外围差异较小,无效光区和高光区所占比例相对较小,仅占20.56%,其树形在相对光照方面优于其他树形。处于不同叶幕部位的叶片,其叶绿素含量、净光合速率和比叶重与光照分布情况在一定范围内呈现出一致性,说明光照分布对树体的叶绿素含量、净光合速率和比叶重的影响较大。果实品质垂直和水平分布也与光照垂直和水平分布呈极显著正相关,树冠中、上层和中、外部为高品质分布区;果实质量、果实含水量、可溶性固形物、可溶性糖含量、固酸比、糖酸比、果实硬度和可滴定酸含量在同一树冠的不同部位最大差异幅度分别达到81.31%、2.25%、13.79%、36.69%、174.12%、230.04%、22.49%和140.68%,均达到极显著差异;对果实着色方面影响也较大。本研究中,垂柳式苹果树形的果实可溶性固形物及可溶性糖含量平均可达到15.61％和24.18％,果实品质与着色均优于其他树形。     

次氯酸钙对红富士苹果常温贮藏生理变化与品质的影响

以红富士苹果为试材,研究了次氯酸钙浸泡处理（0.15g/L、0.6g/L）对其常温（17～25℃）贮藏120天的生理变化与品质影响。同时以多菌灵处理（1g/L）和清水处理为对照（ck）。结果表明,供试的次氯酸钙处理浓度对红富士苹果不产生药剂伤害,能有效地减少腐烂、总酸、可溶性固形物和总糖含量的损失,但对硬度作用不明显,其中0.15g/L处理可以降低呼吸速率,与0.6g/L处理对果实品质影响没有显著的差异。     

促进果树盆景开花结果的几个措施

一、利用刻芽、环剥技术“春刻成芽,夏剥成花”。刻芽、环剥是果树栽培管理中普遍采用的一种措施,它对于抑制树体生长,促进花芽分化,效果非常显著。刻芽是在早春果树发芽之前,用小刀或锯条在芽的上方进行刻伤,以促使下部芽的萌发。通过刻芽能够提高萌芽率,增加生长点,削弱顶端优势,达到抑前促后的目的,防止枝条的后面出现光腿现象。刻芽要因树制宜、因枝制宜,隔三插五地刻,多刻两侧芽,少刻背下芽,不刻背上芽。     

刻芽求枝法可使花柄抽枝

我嫁接了一株四季桂,但在拉枝整形时,不慎拉断了一枝,不仅未达到整形目的,反而破坏了树形,心里总感到不舒服。在反复观察中,我发现花后花朵虽凋谢,但花柄却较长时间没有枯萎。联想到花芽与叶芽、枝芽是同一原生体,在不同条件下或分化为花,或生长为枝;又联想到果树栽培中常用刻芽求枝     

采前疏叶转果对苹果品质发育的效应

以元帅系和富士系苹果的试材,采用原子分光光度仪和气相色谱仪（ＧＣ）分析了与采前疏叶转果处理相关的果实质量生理指标变化,结果表明：（１）全叶摘除,半叶剪除及转叶三种疏叶处理显著提高了短枝红富士苹果的着色面积（Ｐ〈０．０５）,单位面积果皮花青苷含量提高了３９．８４％～４６．９４％,但果肉固形物含量和硬度无显著变化,技术实施时,元帅系和富士系苹果的全树疏叶量分别以１０％～１１％和１０％～１６％为宜．（２     

龙田早嘎苹果的特征特性及栽培要点

1．品种来源 1998年，山西省翼城县王明理引进皇家嘎拉苹果接穗，1999年在果园中发现其中某株树的某枝条上的果实成熟期比其他的提前约1周。于是从2000年开始进行无眭繁殖，在果园不同的树种上高接了150余株大树，并在海棠砧木上嫁接了小树进行观察。经多年的试栽观察，该芽变品系变异性状稳定，树势稳健，在早果性、丰产性、果实品质、抗逆性、短枝系数等方面的表现优于母树皇家嘎拉，尤其是果实外观品质更为突出，表现为着色早，成熟早，果面偏红、鲜亮，果个大。2007年1月通过山西省品种审定委员会审定并定名为龙田早嘎。     

不同负载量处理对红富士苹果产量和品质的影响

以红富士苹果为试材,研究了连续两年不同负载量处理对单果重、果实产量、果实外观品质、果实内在品质和经济效益的影响。结果表明：在中等管理水平条件下,负载量较小（处理1、2）时,虽然平均单果重和果实产量较高、果实外观品质和果实内在品质较好,但单位面积产量低、经济效益较差;负载量过大（处理5、6）时,对单果重、果实产量、果实外观品质、果实内在品质和经济效益均有较大的不利影响;负载量保持在52500~60000 kg/hm2（处理3、4）,对果实的生长发育的不利影响较小,既保证丰产、优质,又可实现生产的可持续发展。