鹅的饲料配制技术与原料选择要点

我国是世界上养鹅历史最早的国家，也是世界上养鹅数量最多的国家。据历史考证，在3000多年前，我国就开始了鹅的驯化和饲养，2007年我国鹅的饲养量超过7亿只，约占世界的92％。     

国内最大鹅业龙头企业在阜新崛起

近年来，我国养鹅业发展很快，1985年鹅存栏量1．5亿只，到2000年已近7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界70％以上。目前鹅产品在我国市场的需求量以30％～40％的速度增长，而鹅的养殖和产品加工量的增长仅在20％左右，市场发展空间巨大。在辽宁省阜新市彰武县大规模养鹅已有3年历史，鹅加工产业中也越来越具有影响力，并呈现出产业化规模越来越大的好势头。     

我国养鹅业生产现状及需要解决的问题

鹅业生产及消费现状.我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60％以上，其中鹅的产量约占世界的86％。2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，比2000年上升了21％。江苏是我国鹅生产大省，年养鹅数量达到7000-9000万只，其中扬州市生产量1700万只，占江苏省的25％左右。第二生产大省是山东，全年生产鹅约5500万只，其次是四川、吉林、黑龙江、福建等省，年饲养鹅达到3000-4000万只。     

中国鹅业产业化与技术路线思考

１中国鹅业生产、贸易与研究现状１．１养鹅业在国内农业及农村经济中的地位中国是世界第一鹅业生产大国。据中国农业年鉴１９９８～２００１报道：中国养鹅数量和屠宰量每年以５％～６％的速度递增；到２００１年，中国鹅存栏量为２．０８亿只，占全球存栏总量的８６．３％；肉鹅年屠宰量为４．５０亿只，占世界屠宰总量的９２．０％。养鹅业每年为社会提供鹅肉约１１０万吨，羽毛（绒）约５万吨，总产值超过２００亿元。产品出口东南亚、日本、南韩、台湾和香港地区。可见，中国鹅业在国际上占有优势地位，将成为中国农民增加收入的支柱产…     

鹅免疫程序参考

2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，约占世界的86％。虽然鹅的抗病力较强，与其他畜禽品种相比．鹅的疫病较少，但随着规模化养殖的增加，鹅的疫病也在增加，不但危害养鹅业的发展，而且也给食品安全带来了隐患。因此，制订科学合理地免疫程序。对保护养鹅业的健康发展、保障食品安全十分必要。现提供鹅的免疫程序，见表1，各地可根据实际情况参考使用。     

中国养鹅现状与发展建议

1．1中国是世界养鹅大国．同时也是鹅产品需求大国1．1．1中国是世界养鹅大国据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到4．56亿只，2002年为5．4亿只，2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前．珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达。近几年东北三省迅速崛起。2001年，中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4．74亿只，占世界总数的94．19％．其中我国占世界总量的90．65％，所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国。     

试论四川养鹅生产发展之路

我国是世界上养鹅数量最多的国家，四川又是我国养鹅数量最多的省份。2000年全省出栏肉鹅8068.9万只，占全国出栏总数的20％以上。地方鹅种－四川白鹅是我国著名地方良种，在中型肉用鹅中因其产蛋量高而被10多个省市引进利用，四川已成为国内养鹅业重要的种源基地。近年来，我国许多地方把发展养鹅等高效节粮型草食畜禽作为畜牧业战略性结构调整的重要措施和广大农民脱贫致富的启动项目。养鹅业正成为加速牧业发展和振兴农村经济的一个新兴的特色产业。相比而言，四川作为养鹅大省，近年来鹅的发展速度则相对滞缓。本文从鹅的生物学特点、四…     

如何利用我国鹅的遗传资源发展鹅业生产

我国是世界养鹅历史最早国之一，也是世界上饲养数量最多国之一，饲养量与出栏量约占世界90％左右。据历史考证，在3000多年前，我国就开始驯化养鹅，从古到今，由于我国人民一直就有养鹅、爱鹅、吃鹅的习惯，再加上我幅员辽阔，各地自然生态条件复杂多样，不同时期的经济文化背景不同，对鹅的选择和利用目的不同，就逐步形成了有20余种具有不同外貌特征、遗传特性和生产性能的地方良种鹅，成为一座“鹅的天然基因库”，为我国养鹅业的发展奠定了基础。     

我国鹅的遗传资源与鹅业生产

我国是世界养鹅历史最早的国家之一，也是世界上饲养数量最多的国家之一，饲养量与出栏量约占世界90％左右。据历史考证，在3000多年前，我国就开始驯化养鹅，从古到今，由于我国人民一直就有养鹅、爱鹅、吃鹅的习惯，再加上我国幅员辽阔，各地自然生态条件复杂多样，不同时期的经济文化背景不同，对鹅的选择和利用目的不同，就逐步形成了20余种具有不同外貌特征、     

农村鹅养殖的几个关键环节

农村大鹅养殖,多数以放牧为主,因为绿色养殖,鹅肉安全无公害,肉味鲜美,低脂肪高蛋白,而备受民众青睐.这些年,农村养鹅数量大增,但是,养殖水平和技术千差万别,严重影响最终的养殖效益.笔者总结多年来农村养鹅的关键要点,就科学搭建鹅舍;重视鹅苗育雏;加强成年鹅管理,这几方面就健康养鹅,提升养鹅效益,提供理论和技术指导.     

以动态观点防治鹅病

养鹅业是畜牧业的一个组成部分。由于鹅的生长速度快，性合群，疾病少，易管理，除了幼年期外，饲料以草料为主，是一项投资小，收效快，效益高的农村致富项目。我国是养鹅生产大国，尤其是近10年来，养鹅业在全国东西南北中迅猛发展。2002年我国鹅肉产量占世界总产量92．1％，不但产量高，而且鹅品种全，有12个品种之多。     

强化品牌意识 推进鹅业产业化进程——从“扬州鹅”的培育看鹅业的发展

饲养方式总体落后，规模化程度相对较小。在我国养鹅主要有以下形式：广大农村老百姓养鹅，个体数量少但整体数量大．以放牧为主，适当补喂五谷杂粮，仔鹅生长速度较慢，成活率低，饲养周期长，上市体重小．受益相对较少；其次．以养鹅为副业的小型养殖户，年饲养量一般以2000-3000只不等，具有一定世代延袭的养鹅经验，缺乏科学的饲养管理技术和疫病防治技术，但仔鹅的成活率一般在80％左右，     

鹅种蛋孵化的关键技术

我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅…     

鹅主要传染病免疫程序及防治的研究

我国是水禽生产大国，尤其是养鹅业，2002年我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的92．16％，不但产量高，而且品种全，有12个品种之多。据不完全统计，2003年我国13省饲养鹅出栏数在6亿以上，2004年存栏数为2．3亿只以上。近几年来随着产业结构的调整，养鹅业发展的速度更快，但疫病也不断增加。原来仅有小鹅瘟、蛋子瘟等几种传染病，自1996年之后增加鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎鸺呼肠孤病毒感釉、鹅浆膜炎等烈性传染病。在多种鹅传染病中，小鹅瘟、鹅禽流感、鹅副黏病毒病、鹅出血性坏死性肝炎、     

完善养鹅产业化链条是鹅业生产持续发展的关键措施

1 鹅业生产的现状 1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势.     

中国养鹅业的发展前景

我国饲养鹅的历史非常悠久，据考证距今大约有３１００多年的历史。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计９０年代初鹅存栏数已超过１亿只，１９９５年出栏鹅近４亿只。但长期以来，养鹅生产主要以农户散养为主，没有形成规模生产，且饲养管理技术及卫生防疫措施较差，因而...     

浙江省上虞市养鹅业现状与前影展望

一上虞市养鹅历史回顾在改革开放初期或之前．浙江省上虞市的养鹅数量还是很多的,当时农村70％～80％的家庭每批会养10只以下的浙东白鹅,一年养4－5批,大致为冬至鹅、过年鹅、上坟鹅、端午鹅及末代鹅。有关浙东白鹅的资料介绍亦将上虞称为养鹅大县．当时上虞年出栏白鹅应在30万只以上。     

我国鹅业快速发展中存在问题的思考与对策

我国鹅业生产近年来持续发展,养鹅数量、羽毛出口量和鹅肉产量均为世界之最。据联合国粮农组织(FAO)2005年统计,世界鹅总存栏量为3.0197亿只,屠宰量为5.8924亿只,我国鹅的存栏     

种鹅繁殖性能的相关研究进展

世界上养鹅历史非常悠久，大约4500多年，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。据考证，我国饲养鹅历史大约有3100多年。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计90年代初鹅存栏数已超过1亿只，1995年出栏鹅近4亿只。     

鹅病流行病学和控制策略

我国传统的养鹅方式是农户散养,随着集约化养殖模式的兴起,我国鹅养殖数量不断扩大,达到4亿只,并且逐年增加。我国鹅的主要养殖区域分布在东北、华东和西南等区域。鉴于鹅的养殖效益较高,农户养殖量较大。