关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定,向全国     

关于征集第七届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2015]22号第七届中国奶业大会2016年6月2~4日在青岛市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展     

2015年中国奶业形势和区域型乳品企业应对之道——2015年中国乳业市场发展趋势高峰论坛专家报告精选

<正>回顾2014年,我国乳品行业进入门槛的提高和政府对现有乳品企业的整顿,以及国外乳制品的大举进入,使我国乳品行业发生了剧烈变化,业内竞争越来越激烈,品牌从分散到集中。这对强势品牌是一次机会,对普通品牌而言,则可能是威胁。2015年是区域型乳品企业发展的关键一年。在这一年中,区域型乳品企业该如何制定战略,又该开发和推广哪些新产品,才能突出重围,稳步发展呢?为了解决这些问题,2014年12月11~12日,上海铭泰?铭观乳业营销咨询公司在南京举办了"2015年中国乳业市场发展趋势高峰论坛",请铭泰铭观的专家,以及来自行业协会、乳品企业和相关企业的代表详细解析了     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定。向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展1.奶业发展新形势新问题;2.奶业规模化、集约化、标准化和产业一体化发展;     

关于征集第七届中国奶业大会论文的通知

正中奶协发[2015]22号第七届中国奶业大会2016年6月2~4日在青岛市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下:     

关于征集第七届中国奶业大会论文的通知

正中奶协发[2015]22号第七届中国奶业大会2016年6月2~4日在青岛市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:     

关于征集第七届中国奶业大会论文的通知

正中奶协发[2015]22号第七届中国奶业大会2016年6月2~4日在青岛市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展1.奶业发展新形势新问题;2.奶业规模化、集约化、标准化和产     

2015年中国乳业发展十大趋势及对策

<正>中国乳业经历了2008年三鹿牌"婴幼儿奶粉事件"的冲击,2009年乳品行业的"冬眠期",2010年和2011年行业重新洗牌、乳品市场净化,2012年全国型乳品企业向高端产品的进一步跨跃和区域型乳品企业的低温转型,2013年原奶价格飙升、乳品企业向用奶量较低的乳饮料转型,2014年婴儿奶粉行业重新洗牌和液态奶的价格大战,2015年,中国乳业将何去何从?根据国内乳业现状,本文提出以下十大发展趋势及对策。     

科学规划 正确引导 促进中国乳业健康发展——宗庆后

<正>在政府的监管和广大乳品企业的共同努力下,中国乳品企业的信誉在逐渐提高,消费信心在不断恢复,乳品市场的生产、销售取得了一定的进步。同时也面临着严峻的考验,如生产过剩,欧洲乳制品对我国乳制品市场的冲击等。下面就乳品行业的发展问题提出一些建议和意见。     

风雨过后,中国乳业将更加坚强

目前,乳品企业加强了乳品生产环节的质量监管,行业诚信逐步树立;在市场上,乳品企业加大了对产品的宣传、促销力度．消费者逐渐恢复了对乳品企业的信心。业内人士认为,三聚氰胺污染事件,给奶业带来地震般巨痛的同时,也为乳业的下一步发展提供了机遇。     

2015上半年年报分析及行业发展趋势预测

<正>2015年上半年,对于乳品企业来讲,生鲜乳价格较低、市场增长疲软、价格战激烈已不再是新鲜话题。企业家们期待下半年生鲜乳价格有所回升、市场增长向好、能够顺利完成年初制定的销售目标,但目前看来已不乐观。2015年上半年各乳品企业销售情况究竟如何,2015年下半年行业发展趋势又将何去何从?下面笔者将与大家一起解读15家乳品企业2015上半年年报。     

新西兰原料奶市场管理与定价机制——新西兰《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》透视

奶业生产中,原料奶市场稳定供给和良性竞争与合理原料奶价是奶牛养殖和乳品加工稳定、健康和可持续发展的基础。2001年新西兰政府制定的《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》对其奶业健康发展起到了至关重要的保障作用。本文简要介绍了新西兰奶业生产概况,重点分析了《乳品行业重组法》及其2012年修正案和《乳品行业重组(原料奶)管理》中关于原料奶市场管理和定价机制的重要原则,以期为我国奶业生产中原料奶市场管理和定价提供有益借鉴。     

浅析影响乳品质量的因素及乳价分析

为了揭示影响牛奶质量的因素及分析乳品价格的变化规律。本文采用相关文献论证、乳价趋势及数据比较的方法,阐述近年来乳品行业的发展概况。本文得出,评价乳品质量的指标有很多,例如尿素、乳糖及脂肪酸、乳铁蛋白、矿物质、柠檬酸等都可以作为乳品质量的指标,但对乳品质量起决定性作用的因素目前没有详实的报道;此外,通过分析乳业公司股票趋势,说明近几年牛奶价格总体平稳,但在2015年到2016年出现了高峰,2017年趋于平稳。因此,该文以影响乳品质量因素之间的关联性为重点,结合近几年乳价的趋势,分析我国乳业发展及乳品市场的供需状况,为畜牧业的健康发展提供参考依据。     

乳品安全现状

随着我国经济的发展、国民生活水平的提高,乳品行业异军突起,成为关系国计民生的朝阳产业。但是随着乳品行业的发展,乳品安全危机事件频频发生,影响十分恶劣,这严重打击了消费者信心,阻碍了行业的发展,造成严重的经济损失。造成乳品安全事件频发的因素很多,本文从生产及监控上进行了总结与阐述。     

英国将加强对华推销牛奶 缓解本国乳业危机

<正>[本刊辑]2015年8月18日,英国《每日电讯报》网站报道,由于牛奶价格暴跌,英国乳品行业正面临一场前所未有的危机,英国教育部大臣伊丽莎白·特拉斯会见了农民联合会的成员。特拉斯表示,乳品行业在未来贸易中扮演着重要的角色,目前英国的乳品出口值已经达到14亿英镑(1英镑约合人民币9.99元)。而中国对"高品质英     

我国乳业市场前景依旧看好

<正> 记者从日前在呼和浩特召开的中国乳制品工业协会第11次年会上了解到,作为我国朝阳产业的乳品行业,在过去几年里实现超常规发展,尽管目前整体行业面临盈利水平下降、市场制约、产品结构单一等问题,但其市场前景依旧看好。业内人士分析认为,目前世界乳品行业存在供给缺口。据受邀参加年会的美国乳品行业总裁汤姆·苏博预测,2010年全球乳品贸易需求将在目前500万吨的基础上再增加100万吨,其中中国     

关于征集“第四届中国奶业大会”论文的通知

第四届中国奶业大会定于2013年6月1日在江西省南昌市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会     

山东省潍坊市坊子区奶业发展现状及趋势浅析

通过对山东省潍坊市坊子区乳品行业发展现状的梳理,总结了山东省奶业行业发展模式,针对区内乳品行业发展提出了健全奶牛和奶山羊疫病防控体系、完善生鲜乳生产、运输与收购等环节监管制度、加快功能性乳制品研发的建议。