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相似文献
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1.
按豌豆的分类.硬荚豌豆,即粒用豌豆.一般只食用青豆粒;软荚豌豆,即荚用豌豆,果皮柔软可食。有的豌豆可食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥。主要品种介绍如下:  相似文献   

2.
1.选用良种按豌豆的分类,硬荚豌豆,即粒用豌豆,一般只食用青豆粒;软荚豌豆,即荚用豌豆,果皮柔软可食。有的豌豆可食用嫩苗或嫩梢。还有的可作饲用或绿肥主要品种介绍如下:(1)白花豌豆:硬荚种,株高70~200厘米,生长健壮,叶淡绿色,从第10节起开花,每枚有2朵花(双荚),花白色,荚长6厘米、宽1.5厘米,每荚种子4~5粒,成熟种子圆而光滑,淡黄色。剥取嫩种子供食,亩产嫩豆荚400~500公斤,干豆籽100~150公斤。(2)中豌4号:硬荚种,茎矮生直立,株高55厘米叶浅绿色,白花,荚长8厘米、宽1.2厘米,籽粒黄白色,百粒重23克,嫩豆粒绿色,为早熟品种。亩产青豌豆荚…  相似文献   

3.
徐鹤 《云南农业》2023,(4):82-83
<正>结合程海镇实际情况,在崀峨村委会上海甲示范种植长寿仁豌豆2 hm2,播种时间2021年8月15日。长寿仁豌豆属硬荚甜豆,抗白粉病,株型直立丛生,叶色深绿,以采收青荚、食用青豆粒为主。株高70~90 cm,多为单花单荚,花白色;豆荚长9~10 cm、宽1.4 cm左右,荚粒数6~10粒,粒径1cm左右。高产栽培,单株结荚约20个,亩产青豌豆可达1 200 kg,出粒约50%,商品性好,可带荚或剥粒上市。  相似文献   

4.
正长寿仁豌豆属硬荚甜豆,抗白粉病,株型直立丛生,叶色深绿,以采收青荚、使用青豆粒为主要用途。1品种特性及要求长寿仁豌豆全生育期110~120 d,株高70~120cm,多为单花单荚,花白色;豆荚长5~10 cm,豆荚宽1.2 cm左右,豆荚粒数为4~10粒,商品性特好,可带荚或剥粒上市,用于熟食、速冻加工或制作罐头。1.1温度长寿仁豌豆耐寒不耐热,适宜生长温度为9~23  相似文献   

5.
<正>顺州镇位于滇西北金沙江干热河谷区,属于南方山地丘陵区和南方湿润坝区,农业生产区域海拔1200~3100 m,烤烟种植海拔1200~2450 m,种植面积699.33 hm~2,年平均降雨量900~1200mm。台湾长寿仁豌豆,属硬荚种,株型直立丛生,叶色深绿色,株高70~120 cm,单荚白花,荚长9~10 cm,荚粒数6~10粒,约75~120 d,可采收青荚;以采收青荚、食用青豆粒为主,单株  相似文献   

6.
正豌豆适宜冷凉气候,具有生育期短、粮饲、菜兼用,改良土壤等优点。是重要的轮作倒茬作物之一,在种植业结构调整,提高土地复种指数,增加农民收入中占有重要地位。鲜豌豆主要指直接食用或用于保鲜、储运、加工的豌豆青荚、青籽粒、青苗等新鲜体,青荚又包括荷兰豆、甜脆豆、普通硬荚。辽宁地区近年来仅有少部分地区生产荷兰豆和鲜豆苗,主要以生产硬荚食粒豌豆为主,少部分鲜销,大部分速冻销往沈阳、大连、北京、天津等大宗城  相似文献   

7.
人们对豌豆的利用可分为三类:1、饲料和绿肥;2、粮用豌豆(干种子);3、菜用豌豆。在菜用豌豆中又分:1、食用青鲜豌豆粒及制罐头;2、软荚豌豆(荚内无硬膜组织,鲜豆荚和豆粒均可食用);3、食用茎叶、茎尖。菜用豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,每百克青鲜豆粒中含蛋白质7—10克,是豆角、菜豆的四倍,是番茄、黄瓜的八倍,其糖分含量是豆角、番茄、黄瓜的三、四倍;  相似文献   

8.
荷兰豆属豆科豌豆属,原产于地中海沿岸和亚洲中部,传人我国历史悠久,在全国各地均有栽培.依食用类型可分为粮用豆和菜用豆两大类.粮用豆主要作杂粮和绿肥,耐寒力强,能抵抗不良环境;菜用豆分为硬荚种和软荚种,前者食用种籽,后者食用嫩荚.目前尤溪县汤川乡推广种植的是从台湾省引进的小青荚型软荚菜用豌豆.该品种产量高、品质好,在国际蔬菜市场有较强的竞争力,近年来在我国大面积推广,商品豆大量销往国外,成为我国出口创汇的主要蔬菜品种之一.  相似文献   

9.
甜脆豆属皱粒、软荚型豌豆品种,其嫩荚、种子和嫩梢均可供食用,可鲜食或做罐头原料,尤其是嫩荚鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,很受市场欢迎,具有很好的开发前景。  相似文献   

10.
<正> 荷兰豆是豆科豌豆属草本植物,主要食用嫩荚。其茎中空而质脆,蔓性株高170—190cm,羽状复叶,总状花序,白色蝶形花,果荚月牙形,果肉质厚无纤维,荚长6.5—8.0cm,宽1.5cm,厚0.8—10cm,每荚5—6粒种子。喜冷凉、湿润不耐严寒高温,生长温度0—28℃,适温6—18℃,花期16—22℃,超过26℃影响品质。  相似文献   

11.
荷兰豆属皱粒、软荚型豌豆品种,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、种子和嫩梢均可供食用,可鲜食或做罐头原料,尤其是嫩荚鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,颇受市场欢迎,具有很好的开发前景。  相似文献   

12.
浙豌1号是浙江省农科院选育的菜用大粒豌豆新品种.2005年通过浙江省农作物品种认定委员会认定,适宜在浙江省豌豆产区推广种植.表现植株蔓生,株高约110 cm,每株3~5蔓,每株结荚20~25荚.播种至鲜荚采收135~140 d.茎叶浅绿色,托叶大,白花.嫩荚绿色,平均荚长9.3 cm,荚宽2.1 cm,每荚含籽粒7~8粒,豆荚与豆粒大小均匀,单荚重10 g,百粒鲜重66g.嫩豆粒味甜、色翠绿,中等成熟时质糯.品质佳,耐贮运,适宜鲜食和速冻.一般鲜荚产量15 t/hm2.总结了浙豌1号栽培技术.  相似文献   

13.
菜豌豆,别名荷兰豆、食荚豌豆、甜豆、甜脆豆,属豆科1~2年生草本植物.经长期自然选择和人工培育,按植物学分类有3个变种,即粮用豌豆、菜用豌豆、食荚(软荚)豌豆;菜豌豆按豆荚结构分为硬荚及软壳2个类型;按生长习性可分为蔓生、半蔓生及矮生3个类型.  相似文献   

14.
豌豆,别名荷兰豆.豌豆的嫩尖、嫩荚和籽粒均可食用,质嫩清香、营养丰富,被人们所喜食.各地把嫩尖作为汤食和炒食的主要鲜菜之一.嫩夹多用于炒食或汤食.嫩籽粒除用作炒食或汤食外,还可与粮食混合作为主食.干豆粒更可油炸、煮烂作菜食或加工成酱食.嫩荚、嫩粒还可供速冻和制罐头原料,远销国内外.  相似文献   

15.
春早豌豆     
春早豌豆是中国农科院蔬菜花卉所从国外引进的豌豆中选出的矮生、极早熟优良品种,2001年通过北京市农作物品种审定委员会审定。特征特性:植株矮生直立,株高约43厘米,主茎10节,分枝少,单株结荚7个左右。花白色,青荚绿色,荚壁有革质膜,为硬荚食鲜豆粒品种,平均单荚重5克,荚长7~8厘米,宽1.1厘米,厚1厘米,每荚5~7粒种子,青豆粒大而饱满,色泽鲜绿,味甜,鲜食、速冻品质均佳。种子浅绿色,皱缩。青荚出粒率50%左右。栽培要点:春播当大地解冻,即表层土壤早晚有冰凌、中午前后融化时即可播种,俗称“顶凌播种”。南方地区以开花结荚期气温在15~25℃为原…  相似文献   

16.
豌豆根据荚皮类型可分为硬荚豌豆和软荚豌豆,二者区别在于荚皮中有无革质膜.本文以两种荚皮类型的豌豆LIB(硬荚)和MICUI(软荚)为材料,调查豌豆荚在不同时期的发育情况.并通过测定各时期荚皮中的纤维素、半纤维素、木质素的含量以及木质素合成相关酶:苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸脱氢酶和过氧化物酶的活性来分析革质膜形成的机理.  相似文献   

17.
【目的】通过红花紫荚高秆豌豆品种 Cv 13 和白花绿荚矮秆豌豆品种 Cv 4 两个亲本,选育适合在 广东种植、兼具观赏和食用价值的红花紫荚矮秆豌豆新品种。【方法】以豌豆品种 Cv 13 和 Cv 4 为亲本,通过 正反交获得 F1 代后,再次种植,以红花、紫荚和矮秆 3 个性状为选育目标,从 F2 杂交后代中筛选红花紫荚矮秆 豌豆新品种。【结果】在品种选育过程中发现,高秆相对于矮秆为显性性状,符合孟德尔遗传定律的分离规律; 荚色与花色有关,红花对应紫荚,白花对应绿荚,而荚色由质量性状控制。通过对 F2 代筛选得到两个红花紫荚 矮秆豌豆新品种,命名为 1 号和 2 号,对其相关表型和品质进行分析发现:1 号株高 94.00 cm,开红花结紫荚, 花青素相对含量 0.65;2 号株高 90.00 cm,开红花结紫荚,花青素相对含量 0.34。【结论】1 号和 2 号均是红花 紫荚矮秆豌豆新品种,兼具观赏和食用价值,其中 1 号花青素含量相对较高、营养价值更高。  相似文献   

18.
《农家科技》2006,(10):8-8
一、高产抗倒豌豆新品种——“99-1”“99-1”,其抗病性好,抗倒力强,产量高,经济效益好,具有极大的开发价值。该豌豆品种的主要栽培特性如下:1.高产高效。“99-1”豌豆单株结荚10~15个,单荚粒数4~7粒,千粒重200克以上,亩产干籽粒300~400千克,也可采青荚菜用上市,亩产青荚100  相似文献   

19.
中豌4号豌豆是中国农科院杂交选育而成的豌豆新品种,具有播期弹性大,鲜荚产量高,食用品质好等优点。该品种株高40-50厘米,茎叶呈深绿色;单株结荚7~9个,荚长8~9厘米、宽1,4厘米,呈黄绿色,单荚粒数5—8粒,籽粒鲜嫩略带甜味,百粒干重24~25克。据示范种植,亩产青豆荚1000公斤左右。其高产栽培应抓如下三点。  相似文献   

20.
中豌4号豌豆是中国农科院杂交选育而成的豌豆新品种,具有播期弹性大,鲜荚产量高,食用品质好等优点。该品种株高40~50厘米,茎叶呈深绿色;单株结荚7~9个,荚长8~9厘米、宽1.4厘米,呈黄绿色,单荚粒数5~8粒,籽粒鲜嫩略带甜味,百粒干重24~25克。据示范种植.亩产青豆荚1000公斤左右。其高产栽培应抓如下三点:  相似文献   

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