哪些蔬菜走俏市场？

1芳香蔬菜潜力大这2年随着化妆品、香料等在消费市场上的普及 ,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型蔬菜也渐渐为人们所熟悉。其实 ,这些芳香蔬菜不仅代表了独特的香味 ,它们还属于一种特殊的名优特色蔬菜品种。芳香蔬菜不但拥有独特的口感 ,而且其和普通蔬菜相比 ,最突出的还是药用营养价值。比如香蜂花时常和蜂蜜混合食用 ,有促进消化和缓解嗓子疼痛的作用 ;比萨饼中不可或缺的香菜———牛至 ,也可以治疗中暑、感冒、急性肠胃炎和腹痛 ;罗勒的茎叶用开水浸泡后饮用 ,可以治疗反胃呕吐 ;苏籽油常年食用可以抑制心血管方面的疾病……据了解 ,…     

无公害蔬菜农药使用技术

为了科学合理地防治蔬菜病虫害,生产出无公害蔬菜,笔者现介绍蔬菜生产中农药的使用技术。     

灯光诱杀技术在蔬菜害虫防控中的推广与应用

<正>嘉鱼县地处长江中游南岸,四季分明,这里平原地区地势平坦,土地肥沃,灌溉便利。常年蔬菜种植面积近4万hm2,是湖北省蔬菜大县、全国重要的蔬菜生产供应基地县。先后被定为全国蔬菜绿色防控示范区、全省绿色蔬菜标准化整县推进试点县、全国无公害蔬菜生产示范基地达标县、全国农业标准化蔬菜生产示范区、全省首批蔬菜生产出口基地县。从2009年开始,以露地蔬菜为重点推广应用新型频振式太阳能杀虫灯杀虫技术,     

蔬菜无公害不等于无农药

目前,无公害蔬菜在市场上颇受欢迎。很长一段时间里,人们误以为带虫眼的蔬菜就是无公害蔬菜。有关专家强调,带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜,有的农药残留量反而更高。专业人士介绍,农药的喷施是实现无公害     

几种蔬菜病毒病严重发生原因及控制对策

近年来蔬菜病毒病在荆州市呈逐年上升趋势,一般年份春夏季只在茄果类蔬菜番茄、辣椒上零星发生,2004年却在茄果类、瓜类、豆类等多种蔬菜上严重发生,番茄、辣椒、西葫芦、丝瓜、豇豆、菜豆等因病毒病减产50％以上,部分田块几乎绝收,严重影响了市场蔬菜供应,导致多种蔬菜价格居高不下。为避免今后蔬菜因病毒病造成重大损失。我们认真分析总结了其重发原因,制定了相应的控制对策。     

武汉市特色蔬菜发展现状与对策

笔者通过对武汉市特色蔬菜种植情况的调研,指出了特色蔬菜产业中存在的问题,提出了发展特色蔬菜产业的对策和建议,对培育壮大武汉市特色蔬菜产业,促进经济发展有重要的指导作用。     

农药在"无公害"蔬菜生产上的使用技术

“无公害”蔬菜就是人们常说的“放心菜”,即指农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜.“无公害”蔬菜并非不使用化学农药.使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段,但要保证蔬菜产品中的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限,使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品.     

无公害蔬菜病虫的综合防治

无公害蔬菜病虫的综合防治谭荫初（湖南省农科院植保所４１０１２５）无公害蔬菜生产，是关系到人民身心健康的大事，特别是远郊区。而蔬菜在生产过程中，病虫种类多，危害严重。当病虫发生之前和发生以后，必须采取综合措施，才能收到预期效果。一、选用早熟、抗（耐）病...     

无公害蔬菜巧用药

目前在合川区蔬菜生产中,离不开化学农药,而菜农在使用农药过程中,总结了他们的经验,对无公害蔬菜巧用药,以减少农药对蔬菜的污染。     

昭平县蔬菜农药残留例行检测结果调查分析

通过连续2a蔬菜农药残留例行检测结果,分析研究了昭平县蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因,提出加强农药管理、大力推广蔬菜病虫害综合防治技术、规范和扩大无公害蔬菜生产基地建设、完善蔬菜农药残留检测和污染追溯制度等控制措施,切实加强蔬菜产前、产中和产后销售过程中的质量安全监督管理,确保市民吃上安全卫生的蔬菜。     

石灰氮防治番茄根结线虫盆栽试验

茄果类蔬菜根结线虫病在我国南北菜区均有发生，造成不同程度损失，轻者减产10％左右，重者达60％以上。近年来，随着大量扩种、复种感根结线虫的大明星番茄、大肉苦瓜等名优蔬菜品种，特别在设施农业中，常年复种感病品种，导致根结线虫病普遍发生并严重危害。目前，生产上对根结线虫病的防治多以化学防治为主，由于化学杀线剂普遍存在毒性大，残效长，对环境污染严重等问题，在很多蔬菜上被禁用。因此，研究蔬菜根结线虫病的无公害防治技术已成为蔬菜生产的当务之急。     

设施蔬菜主要障碍成因及应对措施

沭阳县吴集镇素有“蔬菜之乡”美誉．常年种植蔬菜面积达1333hm^2，其中白玉春萝卜、番茄、西葫芦是吴集的特色蔬菜。由于设施蔬菜连续种植性强，经济效益较高．农户不注重新品种、新技术、新模式的引进与应用。长期种植同类蔬菜．连作障碍逐步显现．制约蔬菜产量和品质的提升。为此．吴集镇主动与江苏省农科院等单位联系协作．积极探索设施蔬菜主要障碍的防治技术．并进行大面积应用与推广。     

除草剂在蔬菜苗床的应用技术

由于蔬菜苗床优越的土壤及温湿度条件,苗床内杂草生长往往比蔬菜秧苗生长更快,马唐等单子叶杂草1～2天即可大批发芽长成幼草,与蔬菜秧苗争夺土壤养分及空间,危害甚大。人工拔除费工费时,有时还会松动床土,影响蔬菜秧苗正常生长。合理地使用化学除草剂,能有效地控制苗床杂草的发生,并且简单实用,省工省时。 (一) 除草剂在冬季蔬菜育苗中的应用冬季蔬菜育苗,主要品种有茄果类的番茄、菜椒、茄子;瓜类的黄瓜、冬瓜及豆类等。我站从     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,     

蔬菜无公害防治技术要点

蔬菜无公害防治技术要点汤铎（江苏省通州市兴仁区农技站２２６３７１）开展蔬菜无公害防治，确保蔬菜食品质量，它关系到千百万人民的身体健康，已成为目前各级领导及人民群众十分关注的一件大事。蔬菜在生长过程中，除了农药公害的影响外，工业三废（废水、废渣、废气）...     

我国出口蔬菜的状况及发展趋势

自我国实行改革开放以来，我国的农业产业结构得到了不断调整，蔬菜种植面积迅速扩大，由原来大中城市郊区逐渐向农村发展，蔬菜的新品种、新技术受到重视，国外蔬菜品种资源的引进不断增加，蔬菜加工也有了较大发展，我国的蔬菜业得到了空前的发展，成为了农村的一项支柱产业，栽培和加工出口蔬菜已成为广大农村发展经济的一条重要途径。目前，我国蔬菜产量已占全球总产量的60％左右，成为世界第一蔬菜生产大国，也是世界第一蔬菜出口国。     

频振式杀虫灯防治蔬菜病虫害的应用研究

沂水县地处沂蒙山区腹地,现辖18个乡镇,1 063个行政村,总面积2 434.8km2,在全省县级区划面积中居第二位,人口113.2万,耕地面积7.6万hm2,其中蔬菜播种面积1.53万hm2,设施蔬菜面积4 033 hm2,年蔬菜总产量57.05万t.由于夏、秋季节温度高,害虫猖獗,露地蔬菜生产用药频繁,害虫极易产生抗药性,致使施药次数和剂量不断增加,蔬菜农药残留很容易超标,危害了人民身体健康,阻碍了蔬菜出口创汇.为积极应对蔬菜生产出现的问题,进一步总结、熟化、推广蔬菜无害化栽培技术,2010年～2011年县财政专门出资23万元用于频振式杀虫灯、粘虫板等物理防治,取得了显著的效果.     

信息荟萃

1.反季节栽培。如:夏季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜;春、夏季栽培空心菜、茄子、瓜类等;在冬季通过大棚来种植反季节蔬菜。 2.软化栽培。即蔬菜长到一定程度时,设置半暗或黑暗环境,并保持适当的温湿度,让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜叶     

灭多威在蔬菜中残留与降解动态研究

采用高效液相色谱法，系统地对灭多威在蔬菜中残留与降解进行动态检测。结果表明：灭多威在蔬菜中能够迅速降解，半衰期为30h。5d以后蔬菜中残留量基本低于0．01mg/Kg。     

更正启事

蔬菜叶面施肥，就是用富含速效养分的肥料，对水稀释至一定的浓度，喷洒在蔬菜的茎、叶、果实上。主要用于蔬菜叶面肥的品种有尿素、过磷酸钙浸出液、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、复合肥、硼砂、食醋、草木灰过滤液、腐熟好的人粪尿等。实践证明，蔬菜叶面施肥，每667m^2成本1～2元，可增收上百元。