天津市牛奶实行第三方监测

天津市牛奶第三方监测是由天津市乳品食品监测中心(又称天津市质量监督检验站第58站)负责实施的。该中心始建于1985年，1986年被农业部命名为“农业部乳品质量监督检验测试中心”，1987年被天津市技术监督局定为第j8检测站。该中心1992年获得国家级认证，2002年通过复审，得到国家认证认可监督委员会认证书。其实验楼建筑面积     

天津市牛奶实行第三方监测

天津市牛奶第三方监测是由天津市乳品食品监测中心(又称天津市质量监督检验站第58站)负责实施的。该中心始建于1985年，1986年被农业部命名为“农业部乳品质量监督检验测试中心”，1987年被天津市技术监督局定为第58检测站。该中心1992年获得国家级认证，2002年通过复审，得到国家认证     

牛奶卫生质量监测结果分析

牛奶的卫生质量是涉及千家万户的大问题。为了准确地掌握牛奶的卫生状况,加强牛奶的卫生管理,我们于1985—1986年的不同季节,对兰州地区某奶牛场的牛奶质量进行了卫生学调查,现报告如下:     

提高蚕种催青质量的做法和体会

蚕种催青是养蚕生产过程中一个首要的环节,其质量的好坏直接影响到蚕种孵化率、孵化整齐度、蚁体强健度、蚕茧产质量等各项指标。近年来,广大蚕农的质量意识和效益意识日益加强,对催青工作的要求越来越高。因此,我们必须严格按照催青技术标准,强化管理,采取灵活多变的措施,才能达到理想的预期目的,现谈谈我县做法和体会：     

仪征市加强狗肉检疫管理的做法和体会

狗肉是秋冬季肉品市场重要供应品种之一,销售对象以宾馆饭店、火锅店用肉为主,家庭消费也占一定份额,我市狗肉年消费量约40吨,主要集中在城区农贸市场销售。由于狗的屠宰比较分散,狗肉来源不明,动     

DHI监测提高生鲜牛奶质量的推广应用

DHI是对采集每头奶牛的奶样进行产奶量、奶成分、牛奶体细胞的记录、分析和监测,在国外已是一项成熟的奶业服务技术。1995年10月上海光明乳业建立了DHI检测中心,其下属牛场通过DHI检测加快了育种生产水平的提高,每年由DHI技术提高的牛奶产量达每头387.7kg,2002年1-6月牛奶微生物指标合格率98.25%,其中优质率93.28%,同期我区规模奶牛场分别只有77.29%和16.16%。针对我区与光明乳业在奶牛生产水平和牛奶卫生质量等方面存在的差距,我区奶牛管理站与区健康奶牛场等单位进行了DHI监测提高生鲜牛奶质量的推广应用研究。     

加强饲料质量监测和监督管理势在必行

加强饲料质量监测和监督管理势在必行马长源（甘肃酒泉市畜牧中心７３５０００）饲料是发展畜牧业的基础，其质量优劣关系到能否顺利发展，饲料工业能否兴旺发达。从我市几年的饲料质量监测和监督管理实践看到，饲料质量管理工作只能够进一步完善和加强，而不能放松。我市...     

凉州区加强畜产品质量安全监管的做法

凉州区是甘肃省畜禽养殖数量最大的县区,是全国生猪调出大县和全省牛羊产业大县,畜禽养殖数量占全省的八分之一,作为一个畜禽养殖大区,畜产品质量安全监管工作任务十分艰巨。近年来,凉州区委、区政府高度重视畜产品质量安全监管工作,通过加强组织领导、健全监管体系、加强法制宣传、加强执法检查等一系列监管措施,畜产品质量安全监管工作取得了一定成效,确保了全区畜产品质量安全和畜牧业健康发展。现将主要做法介绍如下。1加强组织领导,健全监管体系区委、     

确保牛奶质量安全应加强源头管理

牛奶及奶制品是富含蛋白质的动物食品,特别适合婴幼儿和老年人食用.前段时间市场上出现的问题奶粉,给广大消费者带来了身体和心理伤害,严重影响了奶业市场秩序.     

确保牛奶质量安全 应加强源头管理

牛奶及奶制品是富含蛋白质的动物食品,特别适合婴幼儿和老年人食用。前段时间市场上出现的问题奶粉,给广大消费者带来了身体和心理伤害,严重影响了奶业市场秩序。牛奶及奶制品生产消费涉及牛奶生产、收购、运输、加工、销售、消费多个环节,管理涉及畜牧、工商、卫生、质监等多个部门,在此,笔者就牛奶的源头监管谈一些粗浅的看法。     

减少不受精卵提高反交种质量的做法和体会

蚕种质量是衡量一个制种单位制种技术水平及管理水平高低的标志。对于严重影响蚕种质量的因素，除微粒子病毒外，还有不良卵特别是不受精卵增多的问题。近年来，不受精卵多的问题制约着我场蚕种质量的进一步提高。不受精卵多的问题，尤以反交种7·湘×9·芙比较突出，反交种7·湘×9·芙的不受精卵率在90年代初在2～3％左右，1994年秋为5%，而1995年秋第2批上升至15％，严重影响了蚕种质量，也制约了我场经济效益的提高，因此，如何最大限度地降低不受精卵率，提高蚕种质量，是摆在我们面前的一个重要课题。     

丹麦牛奶质量的监测——培训考察报道之三

<正> 丹麦优质牛奶在很大程度上归功于高度发达的咨询系统,丹麦奶类委员会的牛奶质量顾问在牛场承担有关牛奶质量的咨询服务。 在丹麦国家兽医服务机构的管理监督下,steins试验室A/S在丹麦进行未加工牛奶质量评估分析(Analyses of Raw milk)。     

蚕种管理工作的做法和体会

<正>蚕种是一种特殊的鲜活生物种子,它生产各环节的特殊性(《家蚕良种繁育细则》)决定了蚕种生产的计划性和管理的重要性。关于蚕种的管理,国办发[2001]44号文、《江苏省蚕种管理办法》都有明确规定,2005年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议通过的《中华人民共和国畜牧法》也有相关条款加以规范。作为县级蚕     

提高蚕种催青质量的做法与体会

蚕种催青是蚕桑生产上的重要工作,它责任大、技术要求高,特别是随着省力化技术的普及和大规模生产的需要,蚕农对催青质量的要求越来越高。蚕种孵化率是检验蚕种催青质量好坏的重要指标,虽然孵化率的高低受诸多因素的制约,但是科学的催青方法和合理的环境保护可以有效地弥补蚕种     

牛奶质量的控制

牛奶质量从内在讲有两个非常重要的指标：体细胞数和细菌总数。体细胞数是乳腺内受感染程度的定量指标;细菌总数和乳腺内的感染有一定的关系。一种是在乳腺内部繁殖的细菌。一种是通过乳孔导管从外部感染的。控制细菌总数对控制乳房炎有重要意义。各个国家对于判定乳腺炎的牛奶的标准不同,美国的规定是：正常牛奶的体细胞数小于10万／毫升。乳房炎奶大于20万／毫升。因此,控制体细胞数就是控制乳房炎。     

做好饲料和饲料添加剂质量安全监测的体会

饲料和饲料添加剂的质量安全关系着动物产品的质量安全,关系着养殖业可否持续发展和人民群众的生命安全。因此,强化饲料和饲料添加剂的质量安全监管,保障饲料和饲料添加剂的质量安全是一个永恒的话题,是永远不能忽视的。以下是柳州市在饲料和饲料添加剂质