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香椿是我国特有的经济用材树种 ,其嫩芽、新叶具有独特的浓郁芳香气味 ,鲜美可口 ,香脆、多汁、无渣 ,含有丰富的营养物质 ,鲜芽中含糖 3.6 8%~ 4 .32 % ,蛋白质 6 .2 6 %~ 8.30 % ,脂肪 7.6 5 %~ 9.5 0 % ,粗纤维 1.3%~ 2 .5 % ;每克产品中含胡萝卜素 0 .93~ 1.6 3mg ,硫胺素 0 .0 5~ 0 .2 1mg ,维生素C 5 6~ 115mg ,钙 10 0mg ,磷 12 0mg。其营养价值和蛋白质含量居群蔬之首 ,维生素C可与含量最高的辣椒媲美 ,是一种食用价值和营养价值都很高的蔬菜珍品。经过 5年的试验、示范和调查材料比较分析 ,探索出“香椿菜用林矮化密植培育… 相似文献
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菜用香椿采用矮化密植栽培,可进行大棚温室周年生产,第2年每667平方米产量可达280公斤,第3年可达450公斤,经济效益可观。现将其技术要点介绍如下。 相似文献
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香椿是我国特有的传统美味佳蔬 ,从辽宁南部到华北、西北、西南、华中、华东等地均有栽培 ;其嫩芽、嫩叶是我国人民喜食的名贵木本蔬菜 ,也是外贸出口的土特产品。香椿芽的节令性很强 ,提早几天上市价格即可相差数倍 ,春节前上市价格更高。因此 ,在塑料大棚内栽培能够获得很高的经济效益 ,具有广阔的发展前景。香椿大棚矮化密植栽培需掌握好以下技术环节。1 育 苗一般采用播种育苗。1.1 时 间我国大部分地区可以在 3月上中旬用冷床播种育苗 ,在 5月上旬将苗木栽到塑膜大棚内 ,第 2年春节前后开始采收嫩芽。1.2 品种选择矮化密植栽培对… 相似文献
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采用日光温室栽培香棒,可提前至元旦,春节采收椿芽,提高经济效益。文中详细介绍了温室结构 产栽培技术。 相似文献
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为延长香椿生产供应期,满足市场需求,历时9年,采取边生产边试验的方法,围绕如何满足保护地香椿生长发育对环境条件的要求以增加产量,提高品质进行顾研究,探讨了在保护地条件下,香椿植株生长发育与环境条件之间的相互关系,摸索出一套适应保护地香椿生产的栽培技术。 相似文献
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