大棚红绿镶边扁豆的筛选初报

扁豆是鲜荚可食用，根、茎、花可入药的一种特色蔬菜。近年来，大棚扁豆种植发展迅速，仅响水县现有扁豆种植面积就达667hm^2。为了筛选出适合江苏沿海地区大棚栽培的早熟、丰产、优质红绿镶边扁豆，供生产上推广应用，我们引进了8个红绿镶边的扁豆品种，以响水县的红绿镶边扁豆为对照进行了筛选试验。现将结果报告如下：     

扁豆一茬两收高效栽培新技术

扁豆是夏秋季节上市堵伏缺的主要蔬菜品种之一。为了提早采收上市，提高扁豆的产出效益，经多年探索研究，形成扁豆-茬两收栽培技术。为此，从品种选择、育苗、施肥、病虫防治、栽培等方面介绍该栽培方式。     

药用白籽扁豆的栽培技术

扁豆（Dolichos lablab L.）原产印度及印度尼西亚，已有3000多年的栽培历史，我国自古传入栽培。苏南地区种植的扁豆种子为扁椭圆形，一般有黑色和茶褐色2种。本所经过多年选育，培育出了具有清暑、除湿与解毒等药效的白籽扁豆。该品种营养丰富，肥嫩的豆荚可炒食、腌制和制成干菜，老熟的豆籽也可煮食，还可做成豆沙馅和扁豆泥。药用白籽扁豆在6月底～7月初便可采收，采收期一直可持续到霜降前，具有较为显著的经济效益，是值得推广应用的优良品种。一、生物学特性药用白籽扁豆为一年生草本植物，根系发达，熟性较早，茎蔓性，无限生长型…     

山东IV型（寿光型）目光温室无公害扁豆栽培技术

扁豆，又名眉豆，属豆科一年生草本植物，其肥嫩的豆荚可炒食、煮食、腌渍和制干菜，老熟的豆粒也可煮食，还可做豆沙和扁豆泥，味道可口，营养丰富。扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，采用山东Ⅳ型日光温室栽培的扁豆，鲜荚可于春节前后上市，售价高，经济效益好。我市一般9月下旬至10月上旬播种，11月下旬开始收获，每667m^2纯收入可达1万余元。     

大棚扁豆多层覆盖栽培技术

扁豆是短日照蔬菜，主要以嫩荚供食，传统方法作夏秋蔬菜栽培，淡季时收获。近年来，我市菜农利用大棚多层覆盖栽培扁豆，采收期提前到４月中下旬，获得了较高的经济效益。现将大棚扁豆多层覆盖栽培技术作一介绍。一、品种选择品种选用盐城早熟紫扁豆，该品种早熟性能好，...     

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早春扁豆是扬州市帮达蔬菜研究所有限公司多年来经过系统选育而成的特早熟扁豆新品种。2002-2004年经过连续3年的品比试验，表现为早熟、丰产、品质好，适合大棚内作春提早栽培，2004年在江苏、安徽、湖南、陕西等地进行生产试验表现良好。该品种能密植，产量高，品质优，抗逆性强，可以在适合种植扁豆的地区作早熟栽培。     

扁豆冬季栽培技术

扁豆冬季栽培技术２６２７００山东省寿光市农业局胡永军，王新文扁豆又名眉豆，是一种短日照喜温作物，北方一般春天播种，夏秋上市。为实现扁豆深冬上市。满足春节市场供应，笔者于１９９４年试验冬暖式大棚扁豆冬季种植获成功，填补了冬季蔬菜的一项空白，现将栽培情况...     

扁豆早熟高效栽培技术

为提早扁豆上市期，延长采收期，增加种植效益，近年来，我市菜农经过多年试验研究，总结出一套大棚多层覆盖扁豆早熟栽培技术，使我地扁豆从常规露地栽培的9-11月份采收嫩荚上市，提早至5月上中旬，提早上市期近4个月，而且早期扁豆嫩荚销路好，经济效益显著。现将其栽培技术总结如下。     

彭镇青扁豆大棚高密度栽培技术

上海彭镇青扁豆高密度栽培技术是当地基层农业科技推广部门与青扁豆生产合作社通过不断的技术创新，技术优化后形成的一项新技术。与传统青扁豆栽培技术相比，其特点在于：种植密度提高了一倍，前期产量增加30％以上，具有节省土地、增加经济效益的作用，是一项提高保护地产出率的切实可行的技术措施。     

扁豆菌核病病原菌鉴定及其生物学特性

近几年，在上海浦东扁豆主产区暴发了一种病害类似于其他作物上发生的菌核病。通过对分离纯化的病原菌进行形 态学观察、致病性鉴定以及分子生物学特征分析，确定了该致病菌就是核盘菌属的核盘菌〔Sclerotinia sclerotiorum（Lib.）de Bary〕，该菌可以感染扁豆全株，包括根、茎、叶、花、果实都能感染发病，并且能观察到菌核的形成。研究发现扁豆核盘 菌室内分离培养的最佳碳源是果糖，温度22 ℃，pH 为5，适当的逆境生长条件有利于菌核的形成。扁豆、大豆、普通白菜 来源的核盘菌在ITS rDNA 序列上存在差异。将3 种不同来源的核盘菌相比较，发现它们属于不同的融合群，对不同寄主存 在致病能力上的差异，但都能致病。     

长江流域及以南地区湘扁豆3 号高产栽培技术

湖南文理学院特种蔬菜研究所自1991年以来,一直从事扁豆资源的收集、特早熟扁豆新品种的选育及高产栽培技术研究,已选育出特早熟新品种湘扁豆1号、湘扁豆2号、湘扁豆3号。湘扁豆3号自2003年示范栽培以来,面积达1333．3余hm2,667m2鲜荚产量4000～6000kg,产值5000元以上,是经济效益好的蔬菜品种之一。现将湘扁豆3号在长江流域及以南地区的高产栽培技术总结如下。     

扁豆专食性害虫——扁豆夜蛾

扁豆夜蛾(Adisura atkinsoni Moore)属鳞翅目夜蛾科,又名曙夜蛾、扁豆蛀荚夜蛾,是一种为害扁豆的专食性害虫,主要以幼虫蛀食扁豆的花蕾和豆荚。据记载,国外分布于印度、斯里兰卡等地,国内主要分布于江苏、江西、湖南、湖北、四川等省,湖北省在20世纪80年代已有为害报道。2019年以来扁豆夜蛾在湖北省扁豆上呈大发生趋势,对扁豆生产造成毁灭性为害,该虫与甜菜夜蛾形态特征及为害特点极为相似,但有关研究报道极少,给田间识别与防治带来较大困难。     

大棚扁豆的品比及其出干率的比较

扁豆是鲜荚可食用,根、茎、花可入药的一种特色蔬菜.近年来,大棚扁豆种植发展迅速,我们引进了11个扁豆品种,进行品种比较试验,以筛选出适合江苏沿海地区大棚栽培的早熟、丰产、优质的扁豆.由于霜冻之后大棚扁豆停止生长,人们在春节很难吃到新鲜扁豆,把扁豆制成扁豆干,可以延长贮藏期,也可以解决春节吃不到扁豆的问题.但每一个品种的出干率不同,在品比的同时,为了能找到适合干制的扁豆品种,我们还进行了出干率的比较试验.     

扁豆新品种苏扁1 号

扁豆是江苏省主要栽培的豆类蔬菜之一,在全省栽培面积约6 666.7 hm 2。目前江苏省滨海洋扁豆、启东扁豆栽培面积较大,江苏省农业科学院蔬菜研究所
选育的银月亮、红月亮等品种也有一定的栽培面积。但目前生产上普遍缺少高产、优质扁豆新品种。为选育适合南方地区特别是江苏省栽培的扁豆新品种,江苏省农业科学院蔬菜研究所进行了多年品种选育工作,于2008 年从江苏省地方品种盐城紫扁豆中经系统选育而成早熟、高产、抗病扁豆新品种苏扁1 号。该品种于2010 年12 月通过江苏省农业委员会组织的专家鉴定。     

扁豆新品系—96-1

96-1早熟扁豆是无锡市蔬菜研究所选育的扁豆新品系。在江苏、安徽中南部地区春季大棚或露地栽培较为适宜。并且可以象长豇豆一样搭架栽培。大棚直播栽培，3月下旬播种，6月中旬即可采收上市。     

蔬菜史话·扁豆

扁豆为豆科扁豆属以嫩荚果供食用的一个栽培种,别名蛾眉豆、眉豆、鹊儿豆、沿篱豆等。扁豆原产于亚洲南部,印度自古栽培。自从西汉开辟丝绸之路以后,我国与南亚地区的交流得到加强。大约在公元3世纪的魏晋时期,扁豆传入我国。到     

扁豆栽培技术

扁豆，别名眉豆，是菜豆族扁豆属植物中的一个栽培种。１特征特性扁豆种子椭圆形或扁卵圆形，长８～１２ｍｍ，宽６～９ｍｍ，厚６～７ｍｍ。白色、黑色或褐色。表面平滑而有光泽，一侧边缘有半月形隆起的种阜，似白眉，故名眉豆。百粒重３０～５０ｇ。荚果为倒卵椭圆形。...     

矮化直立式栽培扁豆品种比较试验

为筛选适宜矮化直立式栽培扁豆品种,从湖南株洲、上海、日本引进扁豆新品种11个,以本地扁豆——猪血扁为对照,试验结果表明,春扁豆(Ⅱ)、艳红、超级扁豆(Ⅰ)产量高,风味好、味道浓郁,商品性好,经济效益高,适宜作为矮化直立式栽培品种推广。     

扁豆与青菜两季轮作栽培技术

<正>扁豆是上海市浦东新区的特色蔬菜,年种植面积1000hm2左右,发展前景广阔。但目前扁豆生产存在土壤连作障碍、虫害加重、扁豆品质下降等问题,为此我们经过不断实践摸索出了扁豆与青菜轮作的栽培模式,经过两年的连续种植试验后,该模式可以解决以上问题,并取得了较好的经济效益。现将扁豆与青菜两季轮作栽培技术介绍如下。1扁豆栽培技术1.1品种选择选择适合当地生产环境的优质、抗病、高产品     

特早熟扁豆抗涝栽培技术

菜用扁豆是湘北地区５月底６月初上市销售的时鲜蔬菜之一，扁豆鲜美的销售旺季集中在每年的６－７月份和９－１０月份。６月底至６月上中旬由于扁豆货源紧缺。价格每公斤６至１０元不等。因此．莱农种植特早熟扁豆的积极性特别高。在湘北地区提高特早熟扁豆的早期产量必须解决两个问题：一是选择适合密植的特早熟品种；二是克服该地区开花结荚的物候期与梅雨季节重叠的不利条件。实行抗涝栽培。基于上述原因．我们在完成１９９６至１９９７年扁豆特早熟品种筛选及小区栽培试验研究的基础上．１９９８年再针对两个特早熟品种的生物学特性进行了抗涝栽培技术的研究现将结果报道如下。