硬粒小麦试种的性状相关初探

硬粒小麦(亦称杜伦小麦)具有较高的色素沉着,籽粒呈琥珀色,胚乳坚硬半透明,是制做上等通心面的原料。1986年由中国农科院作物育种栽培研究所提供硬粒小麦种源试种,并通过其各经济性状的相关分析,探讨其在福建东南沿海丘农陵地的生态环境和气候条件下表现,为筛选和选育适合种植的硬粒小麦新品种提供依据。     

硬粒小麦的研究与利用

硬粒小麦(Triticum durum Desf)在美国和意大利研究最早,后来传播到埃塞俄比亚,在中东、北非和欧洲南部逐步扩散到其它地方.目前播种面积已达2,060多万公顷,约占世界小麦的10%.特别是在欧洲,硬粒小麦是一种重要作物,始终保持着一定的面积;消费量大,在国际贸易上很受欢迎.硬粒小麦主要用于制作通心粉,也可做其它面食.意大利以     

硬粒小麦与玉米杂交力的变异

为了检测硬粒小麦与玉米杂交力的变异情况,将两套硬粒小麦材料和硬粒小麦品种Ｌａｎｇ－ｄｏｎ的一套Ｄ组染色体代换系与玉米杂交,然后将分蘖分开,进行液体培养,并进行２,４－Ｄ或硝酸银处理（即给分蘖培养液中加入２,４－Ｄ或硝酸银）。结果表明,硝酸银使２５个硬粒小麦育种系×玉米的胚形成百分率由１．４％提高到了２．８％。在３２个硬粒小麦材料（高代品系和品种）与玉米的杂交中,加入硝酸银后的胚形成频率为０～１５．８％;其中有７个基因型的胚形成频率高于６．０％,这与它们的系谱有关。一套染色体代换系与玉米杂交后,其胚形成频率为０．４％～５８．１％,其中具有１Ｄ、３Ｄ、４Ｄ和７Ｄ染色体代换系的胚形成频率较高。这些结果表明：①给２,４－Ｄ处理液中加入硝酸银可以提高平均胚形成频率,但总体看来对硬粒小麦种子和胚的发育无明显效应;②将有些Ｄ组染色体转入硬粒小麦遗传背景后能够提高其杂交力。     

美国小麦(续完)

三、春小麦美国春小麦种植面积较小,仅占20％左右。集中产区为北部春麦区,其他地区很少。美国北部春麦区以生产优质的红皮硬质春小麦和硬粒小麦而著称。该区的气候条件和土壤状况对生产高蛋白、强面筋的小     

小麦野生种质的评价和利用

野生小麦及其近缘属种质一直是改良栽培小麦有益变异的重要来源.印度旁遮普农业大学(PAU)大约收集了11 000个小麦种质样本,其中包括栽培普通小麦、硬粒小麦、小黑麦、野生小麦〔野生一粒小麦(T. boeoticum)、野生二粒小麦(T.dicoccoides)等〕及其近缘属〔山羊草属(Aegilops)、冰草属(Agropyron)、黑麦属(Secale)等〕,以及通过不同的国际来源得到的外源附加系和代换系.在大田人工接种条件下,不同年份和不同地区签订了这些种质对小麦锈病、白粉病、印度腥黑穗病利叶斑病的抗性.签定了许多种对各种病害和非生物胁迫具有抗性的有益变异.由单个显性基田控制的一粒小麦(T. monococcum)对除草剂异丙隆(isoproturon)的抗性被导入到敏感的硬粒小麦(T. durum)中.阿拉拉特小麦(T. araraticum)对锈病的抗性被导入到普通小麦(T.aestivum)中.一粒小麦、野生一粒小麦和方穗山羊草(Aegilops squarrso)对印度腥穗病(Tilletia indica)的抗性保存在其与硬粒小麦栽培种杂交产生的双倍体子代中,本文评估了小麦及其近缘种野生种质广泛收集样本对各种病害和非生物胁迫的抗性签定以及它们在小麦改良中的应用情况.     

一种快速酪氨酸酶测定硬粒小麦杂质的方法

研究业已发现采用酪氨酸酶测定法可以探测硬粒小麦(Drvum oeslivum)受普通小麦(Triticum oeslivum)混杂的程度。把小麦种子浸入酪氨酸酶溶液里,然后再暴露在空气中,可使普通小麦籽粒变黑,这样,能在30min或更短的时间内很容易地把普通小麦同硬粒小麦区分开来.酪氨酸酶作用物(底物)无毒易处理.本测定方法能把硬粒普通小麦和软粒普通小麦同硬粒小麦加以区分,很适宜于品质鉴别。     

意大利硬粒小麦和面包小麦推广品种对白粉病的抗性

本文介绍了意大利近年来小麦主要推广品种（80个硬粒小麦品种和7 3个面包小麦品种）1992－1996年在田间对白粉病的成株抗性情况，和13个意大利硬粒小麦和20个面包小麦品种及11个中国小麦品种（系）用意大利10个主要菌系进行的苗期抗性鉴定情况。在田间成株抗性监测中，12．2％和58．9％的硬粒小麦品种和面包小麦器分别表现抗病或中抗；在苗期抗性鉴定中，参试的很多中国品种（系）对大部分意大利菌株表现免疫、近免疫或高抗。由于意大利小麦品种或含有其亲本血缘的中国品种曾经在我国小麦育种和生产中起过比较重要的作用，因此希望这些信息对育种和植病工作者有所帮助。     

国际玉米小麦中心大麦种质选育工作介绍

国际玉米小麦中心(CIMMYT)大麦种质选育工作开始于1972年。它是该中心麦类(普通小麦、硬粒小麦、小黑麦、大麦)计划的一部分,与叙利亚国际干旱地区农业研究中心(ICARDA)合作进行。该中心的大麦育种目标:高产、适应性广、品质优良、抗倒伏、裸粒型(为主)。     

在冬小麦杂种后代中籽粒硬度和蛋白质含量缺之相关

Fowler和de la Roche(1975)根据种植在加拿大的23个普通小麦品种所表现的各种品质等级,求出籽粒硬度和蛋白质含量间相关系数r=0.4。尽管这一相关性在统计上只达到P=0.1的显著水平,但跟一般的经验是相符合的,即硬粒红色春小麦比硬粒红色冬小麦籽粒更硬,蛋白质含量更高,它们依次又比软粒白色冬小麦具有更大的硬度和更高的蛋白质含量。对此,Anderson(1966)等人研究了美国31个小麦品种的34个样本蛋白质     

小麦越冬性遗传及育种方法的研究进展(综述)

越冬性的进化А.Ф.шулынлин(1975)从现代普通小麦起源的角度探讨了越冬性的进化问题,认为小麦越冬性是自然进化和人类创造性活动的结果。在原始的小麦起源中心——小亚细亚和高加索,二倍体(一粒种)、四倍体(硬粒种)和六倍体(软粒小麦)的各个种没有高度抗寒     

利用同源和部分同源重组从野生四倍体小麦(野生二粒小麦)转移高粒重与高籽粒蛋白质于普通小麦

材料与方法以高蛋白(25.4%)大粒重(千粒重为56克)的野生四倍体小麦(野生二粒小麦)品系作为父本,与正常的中国春及中国春的两个部分同源配对突变体ph1b、ph2进行杂交.野生二粒小麦系作者(Kushnir)从以色列野生产地采集的该种的品系之一,现保存在新南威尔士州的塔姆沃斯的澳大利亚小麦资源所.     

温度和雨量对南萨斯喀彻温小麦生长的影响

近６０％的加拿大硬粒小麦产自于南萨斯喀彻温省的半干旱褐土带,硬粒小麦联合试验（ＤＷＣＴ）提供了评价有开发潜力新品种的手段,它位于萨斯喀彻温省带中心附近的ＳｗｉｆｔＣｕｒｒｅｎｔ,已有５０年以上的种植历史,从ＤＷＴＣ获取的历年产量资料与日均雨量和最大日均温度资料进行了分的,其目的是改进气候变异对生长对该区硬粒小麦效应的了解能力,气候变量与籽粒产量间最大相关性发生于６月底至７月上旬的开花期,与每平方米     

四倍体小麦的染色体工程

由于缺少类似于六倍体小麦所拥有的合适细胞遗传原种，因此，限制了四倍体小麦的遗传研究进展，四倍体小麦作为一个种群，很少受到科学家的注意，这是因为四倍体小麦的种植面积只占世界小麦生产总面积的一小部分，而且其面包食品生产中用途有限。然而，有一种四倍体硬粒小麦品种在通心面制品的生产中得到广泛应用，因此，研究重点主要集中在几套硬粒小麦非整倍体遗传原种的生产，以及开发利用这些原种的方法上。硬粒品种Ｌａｎｄｇｏ     

新消息

新消息０２７４硬粒小麦收获前穗发芽抗性的变异──收获前穗发芽会降低加工品质，因而成为一项重要的小麦市场分级标准。有一些关于硬粒小麦抗收获前穗发芽的遗传变异资料，但仅仅是试图从软红粒小麦转移的抗性基因以培育抗收获前穗发芽硬粒小麦品种。由于硬粒小麦种质内...     

硬粒小麦SWAHEN3抗条锈（条中30、31）性状的遗传分析

硬粒小麦SWAHEN3成株期对中国条锈病新小种条中30(CYR30)和条中31(CYR31)免疫-高抗。为明确SWAHEN3抗条锈性状的遗传规律，将SWAHEN3与高感硬粒小麦品种Kappli杂交，获得杂种F     

优质、高产小麦新品种—皖麦33

皖麦 33是 1995年中国第二届农业博览会获奖面包用小麦新品种 ,1999年科技部、农业部后补助优质农作物新品种 ,农业部推荐结构调整用新品种和安徽省重点推广的优质小麦新品种 (彩色照片见封三 )。该品种春性 ,中早熟 ,株高 80ｃｍ左右 ,有白粒系和红粒系 ,具有以下三大特点 :(1)增产潜力大 :一般公顷产 6 0 0 0～ 6 75 0ｋｇ ,高产条件下可达 75 0 0ｋｇ以上。分蘖成穗率高 ,穗层整齐 ,大穗多粒 ,穗粒数一般可达 4 0粒。(2 )品质优 :籽粒硬度中偏硬 ,面团弹性强 ,抗延阻力大 (最大抗延阻力 6 0 0～ 80 0 ) ,面团软化度低 (一般低于 5 0 ) ,…     

基于TRAP的长穗偃麦草SCAR标记的开发及应用

为了开发长穗偃麦草的特异标记,依据TRAP技术,利用56对固定引物与随机引物的组合对中国春-长穗偃麦草附加系等材料进行PCR扩增,共筛选出160条分布于长穗偃麦草1E-7E染色体的特异扩增片段。通过对104个片段的序列进行同源比对,选择与小麦无同源序列的区段设计138对引物,分别对中国春、长穗偃麦草、中国春-长穗偃麦草附加系进行PCR扩增,最终获得30个长穗偃麦草特异SCAR标记,发展标记的效率为53.6%。利用这些特异SCAR标记对硬粒小麦(AABB)与异源六倍体小麦(AABBEE)杂交产生的F2中38个单株进行扩增鉴定,9个单株仅附加了1条相同的E染色体,其余为多条E染色体或者无E染色体附加。这些SCAR标记在不同材料和世代表现出优越的特异性和稳定性,可用于检测小麦背景中附加的相关长穗偃麦草染色体。     

我国应大力开发硬粒小麦(杜伦小麦)资源及其加工产品

针对以往我国只注重普通小麦中优质专用小麦的进口和饲用小麦的出口,而忽视仅次于普通小麦的世界第二大麦类作物——硬粒小麦的现状,专家建议,我国应大力开发硬粒小麦资源,制成高附加值产品,以发展通心面产业为核心,打入国内外市场,实现农产品多层次增值。 硬粒小麦又名杜伦小麦,具有28条染色体,与有42条染色体的普通小麦是不同的品种。硬粒小麦堪称麦中珍品,其蛋白质含量比普通小麦高1～2个百分点,特别是其富含胡萝卜素,更具有营养和保健功能。     

部分小麦种质资源材料对白粉病和锈病的抗性鉴定及分析

为了挖掘新的抗病基因资源,对82份小麦种质材料分别进行了苗期和/或成株期白粉病、秆锈病和条锈病抗性鉴定.结果表明,苗期抗白粉病材料占供试材料的46.34%;抗秆锈病材料占79.03%;抗条锈病材料占53.33%.一粒小麦MO2、MO5、BO1、BO3、BO9、BO104,二粒小麦 PS5,普通小麦黔麦15、沈免2059、捷克G377、丰优3号、Fr81-12 和兰考5号对白粉病和秆锈病均表现抗病.栽培一粒小麦MO5和野生一粒小麦 BO1、BO3、BO9 对三种病害均表现中等以上抗性.对部分材料进行了田间成株期鉴定的结果表明,对秆锈病均表现高抗,与苗期一致;条锈病、白粉病表现与苗期抗性有差别.研究结果说明,供试材料对不同病害的抗性存在明显差异,一粒、二粒小麦对白粉病抗性较好,骨干亲本和外引材料及辽宁省区域试验参试品系对秆锈病抗性较好.     

河东乌麦的选育与利用研究

河东乌麦属冬性小麦品种，是用硬粒小麦８６２４３为母本，７ＥＢ８７为父本杂交育成，其长相近似普通小麦，有奇特的功能叶片，颖壳白，籽粒呈黑色，粒质有硬质、软质两级。产量接近对照。该品系营养价值高，蛋白质、氨基酸、微量元素含量高于普通白粒小麦，尤其是赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸含量比白粒小麦品种晋麦２１分别高３３．３３％，３１．６０％和３６．６７％，微量元素中的硒、碘、铁比白粒小麦分别高１１２．８％，７８．３％和３３．３％，属于优质小麦种质材料。