聚合体不影响Alimet(R)的生物利用率

前言 1979以来,随着蛋氨酸羟基类似物的诞生--一种粉状D,L-蛋氨酸(DLM)的替代产品,世界蛋氨酸添加剂市场开始发生巨大的转变.Alimet(R)就是蛋氨酸市场上替代DLM的知名品牌,它开创性地为饲料生产者提供了一种液态的蛋氨酸源.随着Alimet(R)的出现,粉状蛋氨酸源和液态蛋氨酸源生产商间就这两种产品的化学结构和生物效价也开始了激烈的争论,也正是由于这种争论强化了蛋氨酸羟基类似物在全球蛋氨酸添加剂市场上的地位,蛋氨酸添加剂市场从此向液态蛋氨酸羟基类似物稳步转变.     

2-羟基-4甲硫基丁酸(HMB)的研究进展

蛋氨酸是家禽的第一限制性氨基酸,在猪和反刍动物上也起着十分重要的作用。饲料中常用的蛋氨酸添加剂主要有粉状d,I-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(HMB)。d,I-蛋氨酸是一种99％蛋氨酸活性的蛋氨酸源,通常简称为DLM;蛋氨酸羟基类似物又分为液态蛋氨酸羟基类似物和固体的蛋氨酸羟基类似物钙。     

美国孟山都公司的液态羟基蛋氨酸喷加系统

<正> Alimet是液态羟基蛋氨酸,它可替代其他形式的蛋氨酸,例如固体粉末或低浓度(40％)液体的DL-蛋氨酸用于配合饲料。它比现有的其他形式的蛋氨酸价格低,却可得到与其他任一种蛋氨酸相同质量的饲料营养价值。因此,全世界有许多饲料厂都喜欢使用Alimet。 Allmet与粉状蛋氨酸不同,它很容易被动物吸收,且可与饲料和饲料预混剂高效均匀混合。 Alimet在颗粒饲料制造中还能起到润滑作用,在     

DL—蛋氨酸与DL—蛋氨酸羟基类似物在肉仔鸡日粮中的生物效价的比较

目前在配合饲料中,蛋氨酸饲料添加剂有两种类型:一种是 DL-蛋氨酸;另一种是DL-蛋氨酸羟基类似物。纯度在99%以上的 DL-蛋氨酸呈结晶状。DL 一蛋氨酸羟基类似物通常为游离酸(DL-MHA-FA),商品名为艾丽美(Alimet)。它是一种含有88%的蛋氨酸羟基类似物的游离酸水溶液。值得     

配合饲料中蛋氨酸的选用

蛋白质是生命活动的物质基础，畜禽在生长发育、新陈代谢和繁殖的过程中，需要有充足的蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，在诸多种氨基酸中，蛋氨酸是畜禽的第一和第二限制性氨基酸，其添加剂广泛用于配合饲料中。目前市场上销售的蛋氨酸种类有：液态Alimet、MHA、PL─蛋氨酸、L─蛋氨酸等，由于性状和生物效价不同，在配合饲料中要正确选用。1液态Alimet液态Alimet也叫艾丽美，是一种液态形式的羟基蛋氨酸，是活性蛋氨酸的最佳来源，其生物活性为88％。由于它是液态形式，具有以下特点：①减少粉尘；②改善混合均匀性；③提高颗粒饲料的产…     

两种蛋氨酸添加剂对肉仔鸡生产性能和兔疫器官发育的影响

试验比较了等摩尔数的Alimet(含88%的蛋氨酸羟基类似物)和DL-蛋氨酸[含99%DL-蛋氨酸(DLM)]对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响.采用2×4×2因子设计,主因子包括:两个蛋氨酸源(DL-蛋氨酸和Alimet)、4个蛋氨酸添加水平(以等摩尔数为基础:10-21 d:0、0.08、0.16和0.24%;22-42 d和43-49 d:0、0.07、0.14和0.21 %)和性别.试验表明:以等摩尔有效成分为基础,Alimet的促生长效果与DLM没有显著差异(P>0.05);Alimet对免疫器官重和免疫器官指数的影响与DLM无显著差异(P>0.05).以上结果表明,在菜籽粕日粮中,等摩尔的Alimet在维持肉鸡生长和免疫器官发育方面与DLM具有相似的效应.     

不同蛋氨酸添加剂对蛋鸡生产水平的影响

当前，饲料工业中广泛应用的蛋氨酸添加剂可分为两种：消旋蛋氨酸（DL－Methionine，简称蛋氨酸即DLM）和消旋蛋氨酸羟基类似物（DL－MethionineHydroxyAnalogue，简称MHA）。虽然，蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物都有液体和固体产品，但市场上常见的是固体消旋蛋氨酸（DLM）和液体蛋氨酸羟基类似物自由酸（MHA－FA）。从分子结构看，蛋氨酸（DLM）分子碳链α位为一个氨基（—NH２），而MHA—FA分子相应位置上则为一个羟基（—OH），故MHA—FA不是蛋氨酸。理论上MHA—FA在动物体内须经转氨酶的作用，用其他来源的氨基代替其分…     

Alimet和DL-蛋氨酸对肉仔鸡胴体品质影响的比较研究

通过两个试验比较了在玉米-豆粕-菜籽粕(试验一)和玉米-豆粕-棉籽粕(试验二)日粮中添加等摩尔数的Alimet(含88%的蛋氨酸羟基类似物)和DL-蛋氨酸(含99%的DL-蛋氨酸(DLM))对肉仔鸡肌肉沉积和肌肉颜色的影响.采用2×4×2因子设计:两个蛋氨酸源,四个蛋氨酸添加水平和性别.结果表明:以等摩尔有效成分为基础,Alimet在促进肉鸡肌肉沉积方面的效果与DLM相比没有显著差异(P＞0.05);与DLM相比,饲喂添加Alimet日粮的肉鸡的胸肌(P＜0.01)和腿肌(P＜0.01)色度比DLM处理明显提高.     

两种蛋氨酸添加剂对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响

试验比较了等摩尔数的Alimet（含88％的蛋氨酸羟基类似物）和DL－蛋氨酸［含99％DL－蛋氨酸（DLM）]对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响。采用2×4×2因子设计，主因子包括：两个蛋氨酸源（DL－蛋氨酸和Alimet）、4个蛋氨酸添加水平（以等摩尔数为基础：10-21d：0、0．08、0．16和0．24％：22-42d和43—49d：0、0．07、0．14和0．21％）和性别。试验表明：以等摩尔有效成分为基础，Alimet的促生长效果与DLM没有显著差异（P〉0．05）；Alimet对免疫器官重和免疫器官指数的影响与DLM无显著差异（P〉0．05）。以上结果表明，在菜籽粕日粮中，等摩尔的Alimet在维持肉鸡生长和免疫器官发育方面与DLM具有相似的效应。     

蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价、吸收和代谢的刍议

蛋氨酸是一种畜禽必需氨基酸,目前有2种蛋氨酸产品,一种是粉状DL-蛋氨酸(DLM),有效含量为99%;另一种是液体的蛋氨酸羟基类似物(MHA-FA),呈深褐色黏液状,有效成分是2-羟基-4-甲基-丁酸(HMB)的单体、二聚体和多聚体(单体、二聚体和多聚体的含量分别为65%、20%、3%)。DLM和HMB的区     

液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价

蛋氨酸是畜禽必需氨基酸 ,特别在禽饲料中常常是第一限制性氨基酸。两种化学结构不同的蛋氨酸可以满足这种添加需求 ,一种是众所周知的粉状DL -蛋氨酸 (DLM) ,另一种是液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA) ,它与DLM分子结构相似 ,称作DL - 2 -羟基 - 4- (甲硫基 ) -丁酸或者DL -蛋氨酸羟基类似物。几十年来 ,由于研究参数的复杂性 (例如营养水平、日粮组成和动物生产阶段 ) ,研究结果没有完全揭示蛋氨酸的吸收方式和吸收率。本文的目的在于总结两类蛋氨酸产品在试验条件和生产条件下生物效价的比较研究资料 ,供应用时参考。1　MHA单体、二聚…     

蛋氨酸羟基类似物的研究进展

蛋氨酸羟基类似物（Methionine Hydroxy Analogue,MHA）商品名为Alimet,是一种酸性很强的液体有机酸,含水量12％,含活性蛋氨酸羟基类似物88％。羟基蛋氨酸钙盐又名MHA-Ca,蛋氨酸含量80％,为浅灰色颗粒粉末,有硫化物的特殊气味,是由Alimet与氢氧化钙中和反应,经干燥粉碎过筛后制得。     

液体蛋氨酸测定方法探讨

动物饲料中的蛋氨酸可以通过添加ＤＬ -蛋氨酸和它的羟基类似物 (ＨＭＢ)两种合成蛋氨酸源来补充。液态蛋氨酸羟基类似物作为ＤＬ -蛋氨酸的代用品添加到动物饲料中 ,已得到很多国家的认可 ,1 987年进入中国市场 ,进口量呈逐年上升的趋势。为有效控制产品质量 ,准确分析饲料中液态蛋氨酸羟基类似物的含量十分必要。我们参考诺伟思国际营养有限公司及安迪苏—亚太区私人有限公司提供的分析方法 ,对检测方法进行了优化改进 ,现介绍如下。1　测定方法1 1　原理　用 1 0 %乙腈水溶液提取样品中的液态蛋氨酸羟基类似物 ,用氢氧化钾将蛋氨酸羟基…     

液体蛋氨酸含量测定方法的研究

动物饲料中的蛋氨酸可以通过添加DL-蛋氨酸或它的羟基类似物来补充。液态蛋氨酸羟基类似物(HMA)(化学名称为2-羟基-4-甲硫基丁酸)作为DL-蛋氨酸的代用品添加到动物饲料中,具有与DL-蛋氨酸相同的生物学效价,是一种取得蛋氨酸活性的有效来源。 随着养殖业的发展,液态羟基蛋氨酸随其稳     

日粮添加“Alimet”饲喂乳猪效果试验

“Alimet”液体蛋氨酸是美国Novus 公司生产的一种蛋氨酸羟基类似物,为深褐色粘液,含水12%,含羟基蛋氨酸的单体,二聚体和三聚体平衡混合物88%,PH<1,有硫化物特殊气味。美国6所大学用3.1万只鸡(包括肉鸡、蛋鸡和火鸡)作饲养试验的结果表明,只要使用等克分子的产品,羟基蛋氨酸     

蛋氨酸羟基类似物的研究进展

蛋氨酸羟基类似物（Methionine Hydroxy Analogue,MHA）化学名为2-羟基-4-甲硫基丁酸（2-hydroxy-4methyl-thio butanoic acid,HMB）,商品名为Alimet,是一种酸性很强的液体有机酸,含水量12％,含活性蛋氨酸羟基类似物88％,其中部分羟甲硫丁酸分子间脱水形成聚合物,商品Alimet中含有大约65％-70％的单体,15％-20％的二聚体和3％的三聚体。聚合体在消化道中,在阳离子,水和酶的参与下均能可逆地水解为单体,羟基蛋氨酸钙盐又名MHA-Ca,蛋氨酸含量80％,为浅灰色颗粒粉末,有硫化物的特殊气味,是由Alimet与氢氧化钙中和反应,经干燥粉碎过筛后制得。     

对蛋氨酸添加剂生物学效价的研究

蛋氨酸添加剂有两种:蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物(ＤＬ-ＭｅｔｈｉｏｎｉｎｅＨｙｄｒｏｘｙＡｎａｌｏｇｕｅ-ＦｒｅｅＡｃｉｄ,ＭＨＡ-ＦＡ)。从ＭＨＡ-ＦＡ分子结构看,α位碳原子上为羟基而非氨基,故ＭＨＡ-ＦＡ不是蛋氨酸。ＭＨＡ-ＦＡ在动物体内须经转氨酶的作用才能形成蛋氨酸。不论蛋氨酸还是蛋氨酸羟基类似物,两者都有液体和固体产品,目前市场上常见的是固体蛋氨酸和液体蛋氨酸羟基类似物。固体蛋氨酸含99%的蛋氨酸,液体ＭＨＡ-ＦＡ含88%的羟基类似物,其中包括65%的单体和23%的二聚体和多聚体羟基类似物。目前对液体ＭＨＡ-ＦＡ的生物…     

对于选择蛋氨酸活性源的研究

天然的和人工合成的蛋氨酸活性源为经济地满足动物对蛋氨酸的需要,必须明白氨基酸是如何提供和代谢的。蛋氨酸是靠日粮中天然的和人工合成的配合提供的。以液态或固态有效添加剂形式供应的合成蛋氨酸活性物质有:D,L—2—羟基—4—(甲硫基)丁基(HMB)酸(Alimet~B,液态)或其钙盐(MHA~R,固态),或D,L—2—氨基—4—(甲硫基)丁酸(固态D,L—蛋氨酸,DLM)或液体蛋氨酸钠盐。     

不同蛋氨酸来源的相对生物学效价

贵刊 2 0 0 3年第九期登载的《液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价》一文 ,我们认为有必要对其中有关生物学效价评定方法的一些观点提出质疑 ,供大家进一步讨论。评定液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA -FA)相对于蛋氨酸 (DLM)的生物学效价与评定其他任何营养物质一样 ,梯度添加效应试验并用线性或指数回归分析是最敏感 ,也是唯一能够准确反映动物生长与生产规律和评定营养物质生物学效价的方法。对此动物营养界已有定论。动物对限制性营养物质如蛋氨酸的生长反应呈曲线式并遵循报酬递减规律。在蛋氨酸缺乏的日粮中 ,随着梯度添加DLM或MHA -F…     

液态蛋氨酸羟基类似物在奶牛中的应用效果与影响因素

液态蛋氨酸羟基类似物(HMB)是一种有效的反刍动物蛋氨酸(MET)源，它比MET更能抵抗瘤胃微生物的降解，过瘤胃率40％以上。反刍动物日粮中添加HMB能改善动物生产性能，降低饲料成本，并对动物健康和环境保护有利。