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近几年来,市场行情表明,每逢佳节,鲜菇销量锰增,价格上扬。因此,如果使平菇出菇量最大的第一潮菇在节日期间集中上市,菇农便可获得较好的经济效益,笔者多年的实践,以室内袋栽确定春节期间出菇为例,其技术关键是:一、菌种选择。应选择中低温或广温型高产优质品种,如糙皮侧耳、杂交17等二、菌种及菌袋制作。用“倒推法”确定各级菌种菌袋的制作时间。由于母种、原种、栽培种、菌袋的发菌时间分别需10天、40天、40天、40天,菌袋发菌完毕至出菇需10天,出菇至上市需20天,因此应在春节前约160天开始制作母种。三、发菌期管理。按上述“倒推法”制… 相似文献
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金针菇生长发育都需要较低温度,常规生产为求稳妥,一般是在自然气温降至25℃以下时开始生产,从母种、原种、栽培种到菌丝长满袋,至少要3个月,出菇时实际上已错过了一段适宜出菇期。怎样缩短培菌期,充分利用低温资源生产金针菇提前上市?这是栽培者普遍关心的问题。现将我们的经验总结如下: (一)早制母种置冰箱越夏 每年4~5月扩制试管种,试管种的数量是下半年所需原种瓶数的3倍。培养后置冰箱里越夏。据观察,金针菇菌种比其他菌种更适于冰箱保存,下半年取出直接制原种不影响活力。放冰箱前要用地膜包棉塞,以防斜面失水干枯。实践表明,只要在转管时注意优选,不会影响种性。 (二)选荫凉场所制作原种 8月下旬夏季酷热已过,但室外太阳辐射仍很强烈,气温30℃左右,而夜间气温已较低。可选荫凉场所制原种,数量是所需原种瓶数的2倍。选场时应选避西晒、有树荫的房间,土墙房更好,并进行彻底消毒。配料时,糖的用量增至4%,含水量70%。装瓶要松,料中不打孔。高压灭菌,接种箱内接种。将试管从冰箱中取出,优选出2/3。接种时取斜面中下部活力强的菌丝,1支试管接1瓶原种。接种 相似文献
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近年来,笔者试用碎玉米作多种菇、耳的培养基,结果表明,无论是母种或原种,菌丝生长旺盛、粗壮,转接效率高,且制作简便,成本低。本文主要报道碎玉米培养基保存菌种的试验简况。一、材料与方法 (一)供试菌种:平菇、凤尾菇、香菇7402、银耳、双孢蘑菇、金针菇、黑木耳、草菇、红灵芝。 (二)培养基制备:将新鲜玉米粒碾碎, 相似文献
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近几年来,我市白金针菇生产发展迅速,栽培规模逐年扩大,菇农种植效益可观。为了探索金针菇栽培的新路子,我们于 1 998年下半年进行了大田棚式覆膜栽培金针菇初探,取得了良好的效果。1 材料与方法1 1 供试材料 菌株为江山F2 1白金针菇,由本所选育。母种培养基为常规PDA培养基。原种、栽培种培养基为棉子壳 65%,麦麸 1 5%,木屑 1 0 %,玉米粉 7%,糖、石膏、石灰各 1 %。1 2 试验方法 在本市石门镇长山村的柴日洪、柴水旺两户菇农中实行示范性试验,菇棚选择荫凉、水源近、交通便利的田地,棚四周挖排水沟,菇棚用毛竹、塑… 相似文献
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近年来,金针菇已发展成为我区的主栽品种,为了提高金针菇的产量和品质,笔者对瓶栽金针菇进行了不同播种方式试验。现将结果报告如下。一、材料与方法 (一)供试材料菌种为初雪,引自华中农大。母种转管用PSA培养基,菌龄15天。原种、栽培种培养基 相似文献
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通常的食用菌生产,从制种到栽培的一般需要50-65d,遇有低温,甚至还会更长一些。为缩短生产周期,节省人力物力,自2004年以来,笔者在栽培大球盖菇、平菇及金针菇等品种时,采用一步扩大法生产,即改换母种培养基,直接将母种接种于生产种,均获得成功。现介绍如下供广大菇友参考。 相似文献
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目前沿用的制作母种方法一般技术要求较高,为了简化制作母种手续,以便用最短的时间,最快的速度,生产出又多又好的母种。实践证明,只有采用优质母种才能生长出优质原种,进而生产出更多更好的栽培种。为此,我室于1986年春,大胆进行了“原种倒转管复壮法”制作母种,取得了较为理想的效果.(一)试验方法将组织分离法获得的试管斜面母种转瓶后的一级凤尾菇原种(培养基配方为棉籽壳78%,麸皮20%、熟石膏和白糖各1%),在接种箱内无菌操作,铲取黄豆粒大小的一块原种,放入装有PDA 培养基的试管斜面上,置恒温箱内在22℃下培养,3天后菌丝生长洁白、健壮,7天菌丝长 相似文献
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蚕砂又称蚕粪,在江南桑蚕地区有着丰富的资源,目前大多仅用作饲料或农田肥料,未能充分利用。蚕砂中除含有一定数量的蛋白质、纤维素等物质以外,据报道蚕砂中还含有较丰富的腐植质,腐植质具有一定的刺激菌丝生长效应的活性官能团。本文报道以蚕砂替代部分木屑进行金针菇栽培的试验。 一、材料与方法 (一)供试材料 ①菌株:金针菇。②蚕砂:要求干燥清香无霉变。③培养基:母种用PDA培养基;原种:培养基为陈木屑78%,细米糠25%,蔗糖1%,石膏1%;栽培种,在原种培养基基础上分别以0、20%、40%和60%的蚕砂替代陈木屑,含水量60%。 (二)试验方法 10月制作原种,成熟后分别接入几组不同处理的栽培袋中,于23℃下培养。观察栽培种在相同培养条件下菌丝生长情况,比较各处理组之间的现蕾、产菇率和产菇批次的差异。 相似文献
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几年来,我县金针菇生产发展很快,但存在产量低、效率差等问题。为探索金针菇栽培新技术,笔者1993年在本县卧龙罐头厂食用菌场投料40000kg,装袋66000袋进行双向出菇尝试,取得了规模化栽培金针菇的好收成。现总结如下。 (一)供试菌种 金针菇杂19,引自上海农科院食用菌研究所。母种配方为马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾0.2%,水1000ml,pH6.5,装管1.1kg/cm~2灭菌30分钟,放斜面备用。原种为麦粒菌种,50kg麦粒加水浸泡12小时,煮至无硬心,捞出晾干加1%白糖,用500g罐头瓶,装麦粒至瓶肩,于1.5kg/cm~2压力灭菌2小时,降温后接种。小麦应选无虫蛀,无破损籽粒饱满为好。 相似文献