柠条营养动态分析及山羊瘤胃降解特性的研究

为研究陕北榆林地区柠条的营养动态及其在陕北白绒山羊瘤胃内的降解特性,分别于不同生育期采集柠条全株,测定常规营养成分含量;选用3 只装有永久性瘤胃瘘管的陕北白绒山羊,采用尼龙袋法评定不同生育期柠条的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明：（1）随着生育期的延续,柠条DM含量增加,休眠期柠条DM含量最高(P<0.05),但与结实期相比差异不显著(P>0.05)。盛花期和结实期柠条DM含量显著大于营养期(P<0.05)。盛花期柠条CP 含量显著大于其他生育期(P<0.05)。随着生育期的延续,柠条NDF 和ADF 含量逐渐降低,结实期最低(P<0.05),而在休眠期则升至最高(P<0.05)。不同生育期柠条粗脂肪(EE)和粗灰分(CA)含量差异不显著(P>0.05)。（2）不同生育期柠条营养物质在瘤胃内的降解率,随着饲料在瘤胃内停留时间的延长呈不同程度增加,且柠条营养物质在瘤胃内的降解主要发生在48 h 内。营养期柠条在各时间点的营养物质降解率均最高,其次为盛花期,而结实期和休眠期营养物质降解率较低,且两者差异不显著(P>0.05)。综上,营养期和盛花期柠条营养价值较高且营养物质的利用效率较高,为最佳刈割利用时期。     

不同灌木品种抗旱性机理研究

为给乌兰布和沙区主要抗旱树种的筛选提供理论依据,在不同土壤水分条件下,对乌兰布和沙漠地区5 种灌木（柠条、籽蒿、网状沙拐枣、唐古特白刺和花棒）的抗旱生理指标进行测定,采用主成分分析法对5 种灌木进行综合评价。结果表明：（1）在不同土壤水分条件下柠条的水分饱和亏、束缚水、束/自、叶绿素含量均高于其他灌木。（2）采用主成分分析法对5 种灌木水分生理参数进行综合评价,5 种灌木的抗旱性由强到弱顺序依次为：柠条＞白刺＞沙拐枣＞花棒＞籽蒿。     

‘阿尔冈金’紫花苜蓿在甘肃夏河地区产量和品质特性研究及综合评价

优质豆科牧草选育和栽培对于高寒地区畜牧业发展具有重要意义。‘阿尔冈金’紫花苜蓿(Medicago sativa‘Algonguin’)是耐寒性较强的优质豆科牧草,在高山草原适应性较强,在该区对其进行产量和营养品质动态研究,有利于当地高品质饲草的生产和利用。本研究在甘肃夏河地区通过田间试验,对‘阿尔冈金’在不同生长时期的干草产量和粗蛋白(CP)、粗脂肪(CF)、可溶性糖(WSC)、灰分(ASH)含量和矿物元素含量的动态变化进行了研究。结果表明,‘阿尔冈金’草产量随着生长逐渐增加,而CP和CF含量在生长前期较高,生长后期逐渐降低。WSC含量随着生长先降低后增加。ASH和矿物元素含量在各生长时期的变化规律有所不同,ASH含量随着生长呈"N"变化规律,元素P、K和Na为直线型,Ca、Mg和Mn为正抛物线型,Cu和Zn为反抛物线型。从饲用角度看,各刈割期的CP含量均达到美国一等饲草标准;盛花期干草产量最高;各生长时期易消化性营养成分含量适中;矿物元素中,除Cu外,能够基本满足草地家畜对P、K、Na、Ca、Mg、Mn和Zn元素的营养需求。因此综合考量,‘阿尔冈金’是夏河地区适宜推广种植的豆科牧草,建议在盛花期对其进行收割,此时利用价值最高。     

牧草叶作为饲料原料的营养价值分析

[目的]研究旨在测定5种牧草叶片的主要营养成分,分析、评价其氨基酸的营养价值,以期为牧草叶型饲料的开发利用提供科学依据。[方法]各样品的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、钙、磷含量采用常规方法测定,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量采用滤袋法测定;采用必需氨基酸的氨基酸评分及化学评分评价各样品氨基酸营养价值。[结果]结果表明：(1)5种牧草叶片中CP、Ca、NDF和ADF含量的差异较大,其中CP、Ca、NDF含量差异均达到显著水平(P＜0.05);水葫芦CP含量最高;2种豆科牧草叶片的CP含量显著高于禾本科牧草叶片,ADF含量则显著低于禾本科牧草叶片。(2)5种牧草叶片氨基酸种类齐全,总氨基酸、必需氨基酸含量丰富;蛋氨酸是5种牧草叶片的共同第一限制性氨基酸。[结论](1)水葫芦、紫花苜蓿、葛藤叶片的CP含量较高,可以作为蛋白饲料原料开发利用。(2)多花黑麦草和杂交狼尾草叶可以作为优质粗饲料进行开发利用。(3)利用5种牧草叶片配制牧草叶型畜禽全价饲料应适当添加蛋氨酸或补充富含蛋氨酸的原料。     

木豆不同采收期的营养成分差异初步分析

木豆(Cajanus cajan)是一种药食兼用型的豆科植物,为了探究木豆不同种质资源在不同采收期营养成分动态变化。本试验选取8个采样时间,测定并比较其营养成分含量(干物质,粗蛋白,总黄酮等),根据营养成分的综合比较,以期确定木豆最佳采收时期。研究结果表明：随着采收期的延长,不同木豆种质的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、总黄酮(GF)含量先升高后下降;中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均逐渐升高后达到平稳,可溶性糖(SS)和水溶性浸出物(WSE)含量先降低后升高;粗蛋白与总黄酮呈现显著正相关(P<0.05)。木豆初花期时粗蛋白、干物质含量均处于峰值,且总黄酮含量显著高于其他大部分时期(P<0.05),其中9-HK2的总黄酮、粗蛋白等方面综合表现较佳。本研究结果可为木豆种质选育、杂交育种以及最佳栽培模式提供理论依据。     

川西牦牛肉的营养成分分析

川西牦牛肉产自海拔3 000 m高原,高寒、缺氧的自然环境使牦牛的生存艰难,导致市场上的川西牦牛肉稀少。为了使更多消费者了解川西牦牛肉的营养品质,对川西产牦牛肉的营养成分进行了分析。以普通黄牛肉为参照,通过测定牦牛肉的蛋白质、脂肪、微量元素含量,并对其氨基酸组成进行了测定,结果表明,川西牦牛肉的干基蛋白含量为86.18%±0.06%,显著(p0.05)高于普通黄牛肉70.46%±0.14%;牦牛肉干基脂肪含量为12.00%±0.05%,显著(p0.05)低于普通黄牛肉25.35%±0.07%;牦牛肉氨基酸总量为79.75%±0.67%,其中必需氨基酸占比为36.10%±0.17%,显著(p0.05)高于普通黄牛肉的必需氨基酸含量;牦牛肉中Ca,Fe,Zn,Mg,P的含量均显著(p0.05)高于普通黄牛肉。根据营养成分的分析结果,牦牛肉的营养价值优于普通黄牛肉。     

胡麻饼的营养成分测定及其在陕北白绒山羊瘤胃内降解利用的研究

为充分利用当地饲料资源,测定和分析胡麻饼常规营养成分,然后将其放入装有永久性瘤胃瘘管陕北白绒山羊的瘤胃内,用尼龙袋法测定和分析了胡麻饼在6、12、24、48 h 内干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)的瘤胃消失率。结果表明：胡麻饼CP、CF、粗脂肪(EE)、粗灰分(CA)、Ca 和P 分别为36.2%、8.98%、7.82%、7.02%、0.47%、0.81%。在陕北白绒山羊瘤胃内6、12、24、48 h 内,干物质消失率分别为55.11%、78.75%、78.77%、85.75%,CP 消失率分别为52.82%、61.94%、72.4%、75.32%,CF 消失率分别为23.9%、25.1%、26.2%、28.6%。因此认为,胡麻饼CP和EE含量较高,DM和CP消失率在24 h 内可达78.77%和72.4%,消化利用效果较好。     

绿汁发酵液、纤维素酶及其混合物对象草青贮品质的影响

试验旨在研究添加绿汁发酵液(FGJ)、纤维素酶(CEL)、绿汁发酵液+纤维素酶(MIX)对象草青贮品质的影响.用2种不同含水率(高-79.9%,低-70.0%)的象草制作了青贮.对2种象草青贮均设FGJ、CEL、MIX和对照(CON)4个处理,每个处理2个重复,常温下贮存50d.结果表明:①添加FGJ降低了2种含水率青贮的pH和氨态氮(VBN)、提高了干物质回收率(DMR)和粗蛋白(CP)含量(P＜0.01,P＜0.05),还提高了高含水率青贮的水溶性碳水化合物(WSC)含量;添加MIX降低了2种含水率青贮的pH、提高了WSC和CP含量(P＜0.01,P＜0.05),还降低和提高了高含水率青贮的VBN和DMR(P＜0.01);添加CEL,高含水率青贮的VBN降低、WSC和CP含量提高(P＜0.01,P＜0.05),低含水率青贮的CP含量提高(P＜0.01).②高含水率青贮的pH、VBN和气体损失率(GL,除FGJ)高于低含水率青贮(P＜0.01,P＜0.05),而DMR和CP含量低于低含水率青贮(P＜0.01,P＜0.05).③低含水率的FGJ和MIX青贮是优质青贮.因此,适当降低象草的含水率同时添加FGJ或MIX能调制优质象草青贮.     

昭苏草原潜在生态草种营养成分比较研究

旨在通过对新疆昭苏草原5种潜在生态草种（百里香、黄花苜蓿、针茅、羊茅、苔草）进行营养成分分析,从营养学角度评估5种草种,以期为新疆地区生态建设及合理利用这些兼具生态效益和饲用价值的草种提供数据参考。试验共采集昭苏地区5—10月份刈割的360份样品,采用常规分析方法对其粗蛋白、粗脂肪、干物质、钙、磷5种营养成分含量进行分析测定。5—8月份各草种之间的营养成分存在差异（P＜0.01或P＜0.05）。其中,黄花苜蓿的营养价值高于其他4种草种（P＜0.01或P＜0.05）。但9、10月份各草种间5种营养成分含量差异均不显著(P＞0.05)。对各草种不同生长期营养成分含量分析测定结果表明：除黄花苜蓿中粗蛋白在5、6月份没有显著差异外(P＞0.05),其他各草种5月份的粗蛋白水平均显著高于其他月份(P＜0.01)。黄花苜蓿可作为治理新疆沙化且兼具生态效益和饲用价值的首选草种,同时也是未来新疆牧民饲喂家畜的优质饲草料。     

草莓新品种石莓10号营养品质分析

为了对加工型草莓新品种石莓10号营养品质进行分析及评价,以石莓10号为试验材料,并以当前主栽加工品种达赛莱克特为对照,测定了石莓10号和达赛莱克特的一般营养成分、活性营养成分、色泽、质构以及芳香成分。结果表明,石莓10号的灰分、可溶性固形物、固酸比分别为0.68%±0.21%,7.53%±0.06%,9.41±0.23,显著高于达赛莱克特(P0.05),具有良好的口感。两者的抗坏血酸含量均较高,在50.00 mg/100g左右,无明显区别(P0.05);石莓10号的花色苷含量显著高于达赛莱克特(P0.05),高达35.78 mg/100g,活性成分含量丰富。石莓10号果实表面色泽为深红色,亮度指数L*明显低于达赛莱克特(P0.05)。石莓10号的硬度、弹性以及咀嚼性显著高于达赛莱克特(P0.05),质构特性表现优异。检测的7种芳香成分中,石莓10号中己酸乙酯等5种酯类物质均优于达赛莱克特,香气比较浓郁。由此可见,石莓10号具有良好的营养品质,可作为优良的加工品种应用于生产中。     

Drought Resistance of Twelve Desert Shrubs at Seedling Stage of Ulan Buh Desert Ecosystem

[Objective] To establish drought resistance evaluation index system of desert shrubs,and provide scientific support for selecting quality tree species.[Method] Taking 2-year-old seedlings of 12 desert shrubs in Ulan Buh Desert ecosystem as the test materials,7 water physiological indexes were tested,principal component analysis and cluster analysis were applied to explore drought resistance of the shrubs.[Results](a) Water potential of Ephedra distachya Linn.,Nitraia tangutorum Bobr.,Caragana korshinski Kom.was lower than that of the other 9 species;bound water content(V_a) and bound water/free water ratio(V_a/V_s) of Zygophyl um xanthoxylon Maxim.was 64.20% and 3.3,higher than the others';transpiration rate of Atraphaxis bracteata A.Los.,Nitraia tangutorum Bobr.and Tamarix elongata Ldb.was significantly lower than the others';constant weight time of Haloxylon ammodendron(C.A.Mey.) Bunge and Ephedra distachya Linn.was the longest(144 h);residual moisture content of Ammopiptanthus mongolicus Maxim.was the highest(44.80%).(b) Water potential,bound water/free water(V_a/V_s),residual moisture content,bound water,constant weight time,and transpiration rate had great impact on drought resistance of plant,and the accumulative variance contribution rate achieved 87.59%.[Conclusion] According to the drought resistance,the 12 species were classified into 3 categories,namely shrubs with strong drought resistance(Ephedra distachya Linn.),shrubs with moderate drought resistance(Haloxylon ammodendron(C.A.Mey.) Bunge,Nitraia tangutorum Bobr.,and Zygophyllum xanthoxylon Maxim.);shrubs with poor drought resistance(Hedysarunn scoparium Fisch,Hedysarum mongolicum Turcz.,Tamarix elongata Ldb.,Caragana korshinskii Kom.,Ammopiptanthus mongolicus Maxim.,Atraphaxis bracteata A.Los.,Cal igonum mongolicum Mattei.,and Caragana microphylla Lam.).     

喷施硫酸钴对紫花苜蓿鲜草产量及品质的影响

采用叶面喷施的方法,研究了不同施钴水平对紫花苜蓿鲜草产量和营养品质的影响。结果表明：喷施硫酸钴显著（P＜0.05）提高了苜蓿鲜草产量,其中施钴量为300 mg/kg的处理效果最好,比对照CK产量可以提高25%。同时显著能够提高苜蓿叶茎比。不同施钴水平对苜蓿营养成分的含量影响不同,苜蓿粗蛋白及磷含量随随钴量的增加而增加,而对苜蓿粗纤维、粗灰分和无氮浸出物含量没有显著的影响,粗脂肪则随着施钴量的增加而逐渐降低。不同施钴水平对紫花苜蓿营养物质产量影响不同,其中粗蛋白、粗灰分、磷和无氮浸出物产量均以Co2处理300 mg/kg最高,都要显著高于对照,粗纤维、钙产量也以Co2处理最高,但与CK没有显著差异,粗脂肪产量则以Co1处理100 mg/kg效果最好     

猪圆环病毒II型PCR检测方法的研究

【目的】建立快速、简便、特异的检测猪圆环病毒II型的PCR方法;【方法】根据已发表的猪圆环病毒II型基因序列设计合成了一对引物,用酚-氯仿法抽提可疑病料中的病毒DNA,应用PCR技术对猪圆环病毒进行基因扩增,PCR产物进行序列测定;以猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小病毒为对照,进行特异性试验;取部分病料进行重复性试验;【结果】PCR方法扩增出了长度为702bp的片段,扩增产物经测序和序列分析表明扩增的序列为PCV2序列;猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小病毒的PCR扩增均为阴性,与预期结果一致;部分病料PCR重复检测5次,检测结果完全一致;【结论】PCR检测方法可以对猪圆环病毒病作出敏感、特异、准确地诊断,该方法检测的基因最低模板量为2×10-5 ng/ml     

珍稀植物细枝岩黄耆自适应群团抽样的比较研究

对于稀少、群团状总体的调查,自适应群团抽样（adaptive cluster sampling,简称ACS）被认为是一种有效的抽样方法。针对中国西部森林植被的集聚、稀少的分布特征,以乌兰布和沙漠边缘地区细枝岩黄耆株数密度为研究对象,进行6种抽样方法（简单放回随机抽样、简单不放回随机抽样、最初样本放回基于修正Hansen-Hurwitz估计量的ACS、最初样本不放回基于修正Hansen-Hurwitz估计量的ACS、最初样本放回基于修正Horvitz-Thompson估计量的ACS和最初样本不放回基于修正Horvitz-Thompson估计量的ACS）的重复抽样模拟试验,并对模拟试验的结果进行了比较和分析,指出最初样本不放回基于Horvitz-Thompson估计量的自适应群团抽样的效果最佳,其均值估计相对误差为0.037%,均值方差估计为0.03571。研究结果有助于提高稀少、群团状森林资源的清查的精度和效率。     

3种落叶树种苗木失水及电特性与栽植成活率间的关系初探

为研究苗木失水以及电阻值对成活率的影响及其相互关系,对紫穗槐、红柳、柠条的1年生苗木进行晾晒,测定不同晾晒时间下苗木含水量、电阻值及栽植成活率,分析它们间的相关关系。结果表明,随着晾晒时间的延长,含水量减小、失水率增大、电阻值增大、苗木栽植成活率显著下降。本试验所用紫穗槐、红柳、柠条的1年生苗木栽植成活率为40%时的苗木含水量与电阻值分别为2.82 g、8.45 g、0.44 g和32.75 MΩ、1.86 MΩ、19.82 MΩ。     

几种沙生灌木的抗旱性综合评价

为了给沙生灌木抗旱性评价指标体系及优良树种的筛选提供依据,以乌兰布和沙漠地区生长的唐古特白刺、西伯利亚白刺、柠条、长叶红沙、沙冬青、霸王6种沙生灌木的一年生幼苗作为试验材料,通过盆栽试验的反复干旱法,在测定的一系列形态、生长指标以及光合、水分生理指标的基础上,经过主成分分析的降维分析,采用隶属函数对6种沙生灌木的抗旱性进行了综合评价。结果表明：筛选出的气孔导度、水分利用效率、水势、枝条长度、根干重、侧根数、叶片总数、侧枝数等生理、根系与枝条形态生长两类因子可作为沙生灌木抗旱性评价鉴定的指标;相比于对照处理,各树种在水分胁迫处理下的气孔导度和水势值都降低,而水分利用效率增加,其中长叶红沙的变化幅度最大。而各个形态生长指标在树种间表现出不同的变化差异。结合多种指标分析的综合评价,6种植物的抗旱性由强到弱的顺序为：长叶红沙、霸王、柠条、唐古特白刺、沙冬青、西伯利亚白刺。     

超甜玉米营养元素规律研究

为探明超甜玉米各器官中氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素元素变化规律和累积量情况,采集不同生育期的玉米样品进行分析。研究结果表明,1、甜玉米吸收各种养分的大小顺序为N>K>P>Ca>S>Mg。2、不同器官养分含量有差异,果实含氮、磷、镁、硫为各部位最高值;叶片钙含量最高;茎部钾含量最高。3、叶片磷、钾、镁含量与全株变化较为一致;茎中氮和钙含量与全株较为一致。4、甜玉米氮、钾、钙的比例随生长的不同而变化,成熟时N:P:K:Ca:Mg:S=1:0.11:0.90:0.09:0.05:0.06。