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陇南市山野菜资源调查研究 总被引:1,自引:0,他引:1
调查了陇南市山野菜的资源状况,对山野菜的分布、营养成分、药用成分、产品开发概况进行调查研究。阐述了陇南市山野菜的发展现状和生产开发思路,并对山野菜资源的开发提出建议,提出应在保护野生资源的基础上适度开发利用山野菜,以实现资源的可持续利用。 相似文献
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山野菜属于药食两用植物,在宽甸地区分布广、储量大,通过对当地山野菜资源概况及自然分布的了解,为今后山野菜资源的开发利用提供了切实可行的参考依据,以期达到永续利用。 相似文献
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山野菜是我国较为珍贵的物种之一,由于山野菜的适应性较强,营养较为丰富,故而在我国各个地区都有独特的山野菜资源。尤其是近年来,人们更是认识到了山野菜的营养价值及可利用性,因此出现了过渡开发及资源破坏严重等现象。为了更好地保证山野菜的种株数量,保证我国植物资源种类的丰富度,在开发利用山野菜资源的同时,还要保护山野菜资源,更好、更合理地开发相关的市场,以保证我国山野菜资源的可持续利用。基于此,对东北地区山野菜资源的开发及保护进行分析。 相似文献
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哈尔滨市山野菜资源和开发利用探讨 总被引:3,自引:1,他引:3
哈尔滨市山野菜资源的蕴藏量较大,种类较多,具有广阔的开发前景。然而,除个别种类外,绝大多数山野菜有待开发利用。进行哈尔滨市山野菜的资源调查及基础研究、合理开发利用山野菜资源,可促进其经济的发展,对增加农民收入具有积极作用。 相似文献
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<正>辽宁东部山区山野菜种类繁多分布广阔,药用食用及营养价值极高,口感好风味独特大众接受程度颇高,还是纯天然无公害食品。山野菜独有的采集方法简单加工成本低廉与其经济效益可观形成巨大反差,所以加强山野菜产业的开发是一条使农民致富的好途径。但是,山野菜野生资源的开发利用还存在着很多不足和问题,这些问题都是野菜产业如何快速发展的主要瓶颈。1常见山野菜分布及种类丹东地区独特的环境和气候造就了极为丰富的野生山菜资 相似文献
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浅谈山野菜开发利用现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
随着生活水平的提高,纯天然绿色保健食品山野菜愈来愈受到人们青睐。山野菜在我市分布较广,多生于林间,生命力强,生长速度快,天然无污染,称之为森林蔬菜,是林区百姓餐桌上不可缺少的膳食品。因此,开发林区多种资源,特别是山野菜开发利用潜力巨大,充分发挥山野菜的经济效益势在必行。一、山野菜开发利用现状伊春有着丰富可食用的山野菜资源,每年广大林区群众 相似文献
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山野菜是无化肥、无农药残留等无污染的绿色、有机食品。以其营养丰富、口感好、风味独特绿色、无公害之长,倍受人们的青睐,由于需求量越来越大,天然贮藏量急剧下降,因此,便促进了山野菜家植生产的不断发展。但在生产过程中尚存在品种单一;缺少种子种栽繁育基地;个别品种生产技术还不够成熟;产量较低、效益不高等问题。针对以上问题,从山野菜品种资源丰富、山野菜家植生产发展现状及发展山野菜家植生产的几个重要环节入手,做一下初步的探讨和分析。 相似文献
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山野菜资源丰富,种类多、分布广、数量大,随着物质生活水平的提高,山野菜已逐步以其天然纯净、营养丰富和具有多种食疗保健功能的商业开发价值而倍受青睐。本文详细地介绍了山野菜的资源概况及开发利用情况。 相似文献
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中国山野菜的开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
山野菜是中国宝贵的种质资源,其分布广泛,适应性强,营养丰富,称为“天然绿色食品”。近些年来,中国山野菜的开发利用成绩斐然,但也存在着部分品种采收过度、资源破坏严重、产品加工科技含量低、市场份额不大等问题。针对中国山野菜开发利用现状,提出了合理开发、科学规划、基地建设、深加工、开拓市场等对策。 相似文献
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郝天民 《中国农村小康科技》2010,(8):0-0
山野菜是我国宝贵的种质资源,其分布广泛,适应性强,营养丰富,称为“天然绿色食品”。近些年来,我国山野菜的开发利用成绩斐然,但也存在着部分品种采收过度、资源破坏严重、产品加工科技含量低、市场份额不大等问题。针对我国山野菜开发利用现状,本文提出了合理开发、科学规划、基地建设、深加工、开拓市场等对策笫。 相似文献
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[目的]对崆峒山自然保护区山野菜及其营养成分进行研究,并提出了合理开发的建议。[方法]采用实地走访与资料结合的方法调查崆峒可食用山野菜资源,并对其营养成分进行研究。[结果]崆峒山的可开发山野菜种类有33科73种,由于天然生态环境使山野菜在维生素、矿物质的含量极为为丰富,具有很大的开发利用价值。[结论]崆峒山是具有多样性的山野菜资源宝库,值得进一步开发研究。 相似文献
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