生物工程中的“科技之星”--2004’东方红曲国际学术研讨会侧记

红曲霉,这一原本平常的菌物,广布全球,在其若干亿年的发育进程中,一直默默地生长繁衍着。人类的文明史改变了它,中国先民在千余年前发现了红曲霉——这一大自然的馈赠,并生产出红曲,用作食品及中药。降及近世,由于现代生物工程技术的发展,酶学、细胞学及基因工程等科学融入传统     

微生物发酵生产天然色素

微生物发酵生产天然色素本技术通过山东省教委组织的技术鉴定。红曲米是经霉菌繁殖生产的一种紫红色大米（通称红曲），生产菌为红曲霉属的各种红曲霉菌，红曲色素是红曲霉产生的一类复合色素的通称，色素分红、黄、紫三个系列。天然食用红曲色素的安全性高，热稳定性强，...     

无盐香醋

由湘西自治州边城醋业科技有限责任公司与吉首大学食品科学研究所共同完成的“无盐香醋加工新技术”项目在长沙顺利通过省级科技成果鉴定。无盐香醋加工新技术项目具有以下两个方面独创性特征。一是筛选了优良的香醋发酵菌株,采用独特工艺分离制备出优势糖化菌和红曲霉,创新了自然接种与人工强化接种相结合的制曲方法,     

纤维降解高温微生物的产酶特性研究

对分离的一株高温好氧微生物曲霉与嗜热侧孢霉及木霉的产酶特性进行了比较。利用固体培养方法，研究了该株曲霉与嗜热侧孢霉和木霉的产纤维素酶、木聚糖酶和CMC酶的活性。结果表明，实验条件下，所用菌株中嗜热侧孢霉具有最高的木聚糖酶活性（164．4U／g），木霉具有最高的纤维素酶活性和CMC酶活性（分别为12．1和77．2U／g），同时曲霉和嗜热侧孢霉也具有较高的纤维素酶活性和CMC酶活性，所用曲霉和嗜热侧孢霉一样，适合作纤维降解的微生物。     

苦恋，秋海棠的传说

南唐诗人陆游在母亲的逼迫下与唐琬离婚。临别时，唐琬赠送陆游一盆秋海棠留作纪念。陆问：“这是什么花？”唐说：“这是断肠红!”陆说：“我们不应称它断肠红，而应称它相思红，今后我将飘流在外，此花仍由你好好养护。”过了10年．陆游回到老家．偶在绍兴城东有名的沈园上游玩。他在园中看到一盆秋海棠．勾起了他的心思，便指着秋海棠问老园丁：“此是何花？”园丁答：“相思红！”陆游一怔．相思红是我与唐琬取的花名，别人怎么知晓？     

独具特色的丽江红瓜籽

在丽江，会友访朋，进入百姓家，一碟紫红的红瓜籽就端到你面前。家家如此，户户如此，年年如此。与客聊，一边嗑着红瓜籽，一边谈笑风生，一碟小红瓜籽嗑完，至少需要1个小时以上。小红瓜籽嗑起来，声音清脆响亮，悦耳动听，越嗑越有味道。是丽江独有的土特产。这比南瓜籽小得多的红瓜籽实际上就是西瓜籽。因颜色呈紫红色，故名为红瓜籽。小红瓜籽玲珑剔透，讨人喜爱，易贮易带，是人们休闲消遣时的口中尤物。由于气候的限制，当地的红瓜籽仅产于金沙江边干热河谷的大具乡，当地种西瓜，吃籽不吃瓤的习惯已有近千年的历史了。说到红瓜籽的…     

绿在鞍钢

绿在鞍钢文／张漫宇张辉图／张漫宇与大多数人一样，没到鞍山钢铁集团公司之前，这一全国最大的钢铁生产基地在我们的头脑中不外乎红、黑两色———红的是炼钢的火苗，黑的是厂房和钢铁产品。到了鞍钢，走走看看，才知道这座钢铁城市的底色当属绿色。鞍山钢铁集团公司始建...     

人工红松林改造成母树林的技术探讨

本文通过对影响人工红松林种子产量的主要因素进行分析，提出了人工红松林改造成母树林的方法和技术要点。实践证明，采取这一技术既可提高红松种子的产量，又可使人工红松林得到充分合理的利用，取得良好的生态效益和社会、经济效益。     

美国红栌组培苗温室移栽技术

<正>美国红栌(Cotinus coggygria‘Royal purple’)为漆树科黄栌属，是美国黄栌的一个变种。美国红栌在自然状态下一般采用种子繁殖，但播种苗分化现象比较严重。而其组培苗特点是茎干过于纤细，叶片极易失水，我们在移栽试验初期成活率不足50％，极大限制了该技术在实际生产中的应用。为解决这一问题，我们主要在组培苗瓶炼时间、栽培基质配比等方面进行了试验，使美国红栌的组培苗移栽成活率达到了90％以上。现将试验结果总结如下。     

天然红松林对病虫害的自然控制机制

利用各种生物因子制约林木害虫种群数量的增长和病害的流行，使病虫害在一定的幅度内维持动态平衡，进而实现病虫害的自然控制，这是一种比较理想的状态。为科学、有效的借鉴天然红松人工林对红松林病虫害进行自然控制的模式，分别在黑龙江省鹤北林业局天然红松母树林和丰林国家级自然保护区红松林内，对天然红松林植物结构及病虫害的自然控制机理和作用进行了相关的调查和研究。     

三种杨树树皮真菌群落的研究

对毛白杨、陕林4号杨、北京杨不同年龄枝条、树体空间层次的真菌种类、数量及季节动态作了分析，结果表明：三种杨树树皮真菌群落组成不同，链格孢属(Alternaria)、曲霉属(Aspergillus)、内脐蠕孢属(Drechslera)、毛壳属(Chaetomium)等为毛白杨上的优势菌种群；链格孢属、曲霉属、木霉属(Trichoderma)、青霉属(Penicillium)等为陕林4号杨的优势菌种群；链格孢属、曲霉属、盾壳霉属(Coniothyrium)、青霉属等为北京杨的优势菌种群。真菌种类及数量在树体空间层次的分布趋势是由上到下逐渐增多；真菌群落季节变化趋势为夏、秋季种类和数量稍高，春、冬季有所减少。     

曲靖地区对森林防火亮“黄”、“红”牌

曲靖地区对森林防火亮“黄”、“红”牌李光森林防火也亮『黄』、『红』牌，这是曲靖地区严格森林防火责任制的又一新招。去年，曲靖地区行署在安排部署去冬今春森林防火工作时，针对森林防火面临的严峻形势，采取了超常规的措施和办法，在严格执行森林防火责任制方面，移...     

夕照寺红椿古树

夕照寺红椿古树宾川县宾居“夕照寺”红椿大树，是宾川境内最大的红椿树。据《云南省名木古树》记载，该树高３４．７米，树胸径达２０８．４厘米。这棵树虽自２３０多年的树龄，但至会仍葱绿健壮。（杨宏毅摄影报道）夕照寺红椿古树...     

竹材霉菌的鉴定及防霉剂的筛选

经鉴定竹材霉菌有２５种。本文描述２０种霉菌的形态，其中常发霉菌有青霉、曲霉、毛霉、黑根霉、镰刀菌、粉红单端孢霉。经测定，青霉菌等的生长适温为１５～３０℃；相对温度为６０％时孢子开始萌发，９３％时萌发率最高。这为选择防霉时期提供了依据。在防霉剂毒性测定的基础上，配成的ＰＣＢ和ＣＢＷ防霉剂效力达９１．７％～１００％。     

3种药剂对枸杞红瘿蚊土壤封闭药效试验

本试验于2001年6月，在室内就40％毒死蜱、30％乙酰甲胺磷、40％辛硫鳞3种药剂毒力及其对枸杞红瘿蚊防治效果进行试验检测，表明这3种药剂对枸杞红瘿蚊有显著的防治效果，可以在生产中应用。     

戈壁新绿──阿克塞县开发红柳湾侧记

戈壁新绿阿克塞县开发红柳湾侧记王化理红柳湾是阿克塞人的希望，因为这里孕育着一个绿色的世界。红柳湾地处阿尔金山下广袤的戈壁中一个名叫吉林巴丹的小沙漠中，自古以来是一个“天上无飞鸟，地下兔子不拉屎”的荒漠天地。阿克塞人奇迹般地在这片沉睡了千百年的戈壁滩上...     

直干桉赞

金秋过后,大地母亲露出了土红胸膛。坝子是红的,丘陵是红的,耕地是红的,村寨的院墙亦是红的,就连西北风扬起的也还是一阵阵蒙蒙的红雾。然而,在这单调、贫瘠的红土中却也别     

成功的尝试——高台县大力发展温室果树

成功的尝试——高台县大力发展温室果树濮文勇阳历六月初，正是葡萄盛花期，然而，高台县合黎乡六三村二社向龙家的高效日光节能温室内，却是另一番景象，一串串成熟的葡萄红的红，绿的绿，玲珑剔透，姹紫妍红，格外引人注目。这是高台县科技兴县，发展高效林果业的又一杰...     

纤维降解高温微生物的产酶特性研究

对分离的一株高温好氧微生物曲霉与嗜热侧孢霉及木霉的产酶特性进行了比较.利用固体培养方法,研究了该株曲霉与嗜热侧孢霉和木霉的产纤维素酶、木聚糖酶和CMC酶的活性.结果表明,实验条件下,所用菌株中嗜热侧孢霉具有最高的木聚糖酶活性(164.4U/g),木霉具有最高的纤维素酶活性和CMC酶活性(分别为12.1和77.2 U/g),同时曲霉和嗜热侧孢霉也具有较高的纤维素酶活性和CMC酶活性,所用曲霉和嗜热侧孢霉一样,适合作纤维降解的微生物.     

浏阳红檵木产业现状和发展趋势探讨

浏阳市被誉为“中国红檵木之乡”，红檵木在园林造景中大量使用，已成为浏阳花卉苗木生产的主导产业。针对浏阳红檵木产业现状和存在的主要问题，探讨了新形势下，浏阳红檵木产业发展的原则、方式等问题。