黄鳝苗种繁育及生态养殖技术探讨

黄鳝苗种繁育及生态养殖技术探讨江苏省金湖县水产局李明锋随着国内外市场对黄鳝需求量的大幅度增长，野生资源日见匮乏，天然捕捉的黄鳝越来越少，价格也一直居高不下，因此，人工养殖黄鳝越来越迫切。本文通过对有关资料的归纳研究，结合自己的实践，对黄鳝苗种繁育及生...     

人工繁育蝇蛆饲养黄鳝

黄蟮，又名鳝鱼，因其具有较高的营养价值、药用价值而越来越受到人们的喜爱，特别是近年来，形成了黄鳝养殖热、消费热、出口热。黄鳝是肉食性动物，偏爱活饵；蝇蛆是苍蝇的幼虫，是饲养鱼类的良好饲料，尤其适用于黄鳝。生产实践表明，蝇蛆是黄鳝喜食的优质活饵料，经常投喂，黄鳝生长迅速，产量也高。但是，仅靠收集野生蝇蛆，远远不能满足黄鳝养殖生产的需要，因此，必须进行人工繁殖和培育。１ 养殖意义１．１ 蝇蛆是一种营养价值较高的动物据有关资料介绍，蛋白质含量为５５％～６３． １％，脂肪占 １３．４％，糖类占 １５％，灰分…     

黄鳝的繁殖技术

黄简要介绍了黄鳝的生物学特性，繁殖的生物学特性及繁殖习性等，在繁殖技术方面较为详细的介绍了自然繁殖及人工繁殖。     

黄鳝的营养需求研究及其配合饲料质量评价

文章概述了黄鳝(Monopteras albus)的营养需求研究及其配合饲料质量评价的进展,主要包括黄鳝的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养需求研究及其配合饲料质量评价体系,并对今后开展黄鳝营养需求研究及构建完善的黄鳝配合饲料质量评价体系提出了若干建议。     

黄鳝生物学特性及饲养技术

黄鳝 (Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓ) (Ｚｕｉｅｗ)俗称鳝鱼、长鱼、罗鱼、无磷公子等 ,是一种分布较广、雌雄同体的淡水鱼类。其肉质细嫩 ,鲜美可口 ,营养价值高 ,具有滋补强身和药用功能 ,是人们喜爱的滋补水产品 ,素有“水中人参”之称。据测定 ,每 1 0 0克黄鳝鲜肉中含蛋白质 1 7 2克、脂肪 1 2克、碳水化合物 0 6克、钙 40毫克、磷6 2毫克、铁 0 7毫克 ,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素Ａ以及抗坏血酸等多种维生素 ,可食部分达 6 5 %以上。特别是黄鳝体内含有丰富的ＤＨＡ俗称 (脑黄金 ) ,是人类大脑营养不可缺少的高度不…     

黄鳝的营养需求研究进展

黄鳝是我国重要的淡水养殖品种之一,本综述主要从黄鳝的生物学特性、黄鳝对蛋白质、氨基酸、脂肪及脂肪酸、碳水化合物、维生素与矿物质、其他添加剂等方面进行阐述,旨在为今后黄鳝营养需求的研究、饲料的开发提供一定的理论依据。     

黄鳝配合饲料的试验研究

根据黄鳝的营养需求和生物特性，以粗蛋白水平为试验因子，自行设计两种不同的配合饲料，以市场购买的黄鳝料为对照组，进行为期30天的饲养试验，饲养试验结束后主要以增重率、饲料系数、蛋白质效率和比肝重作为评定指标，所得数据表明：粗蛋白水平为45％的试验饲料的四项指标都是最佳的，可以获得最好的饲养效果?     

黄鳝饲料的比较和选择

黄鳝在自然的野生条件下是以摄食动物性饵料为主的，目前许多进行黄鳝养殖的，也主要投新鲜动物性饵料。但鱼、螺丝等新鲜动物性饵料资源有限，且价格高，贮存困难，往往造成供应不足，同时还存在制料操作繁杂、劳动强度大和黄鳝易染病、生长速度慢、饲料系数高等弊病。这是当前制约黄鳝养殖的关键。一种优质的黄鳝饲料必须符合黄鳝的食性、黄鳝的摄食特点、黄鳝生长的营养需要。     

饲料中添加EM对黄鳝生受及肌肉营养成分的影响

研究了在饲料中添加有效微生物群落（EM）对黄鳝生长、肌肉营养成分的影响。饲料中添加EM后，对黄鳝的生长有显著的影响，随着饲料中EM的添加量逐渐增加，黄鳝的生长速度会加快，当添加量达到2．0％时，黄鳝的生长速度最快。饲料中添加EM后，能有效降低养殖黄鳝的饲料系数，节约养殖饲料成本。EM对黄鳝肌肉的营养成分有一定的影响，当黄鳝摄食不同含量的EM饲料后，其肌肉中蛋白质和脂肪含量存在差异，EM能提高肌肉中的蛋白质的含量，降低脂肪含量。但对肌肉中氨基酸的组成及含量影响较小。     

饲料中添加EM对黄鳝生长及肌肉营养成分的影响

研究了在饲料中添加有效微生物群落(EM)对黄鳝生长、肌肉营养成分的影响。饲料中添加EM后,对黄鳝的生长有显著的影响,随着饲料中EM的添加量逐渐增加,黄鳝的生长速度会加快,当添加量达到2.0%时,黄鳝的生长速度最快。饲料中添加EM后,能有效降低养殖黄鳝的饲料系数,节约养殖饲料成本。EM对黄鳝肌肉的营养成分有一定的影响,当黄鳝摄食不同含量的EM饲料后,其肌肉中蛋白质和脂肪含量存在差异,EM能提高肌肉中的蛋白质的含量,降低脂肪含量。但对肌肉中氨基酸的组成及含量影响较小。     

黄鳝的生物学特征及养殖技术

黄鳝,学名Monopterusalbus(Zuiew),俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公子等,在脊椎动物分类学中属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属,为底栖鱼类,是我国的主要名优淡水鱼类之一,分布在中国、朝鲜、泰国等东南亚国家,尤以我国分布较广。黄鳝自古以来就被人们所认识、利用。民间流传有“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”之说。不少古代医学专著也载有鳝可“补五脏,逐风邪,疗湿风恶气”的“鳝疗”及其食疗方剂。有关国际性卫生组织已认定黄鳝对治疗面部神经麻痹、中耳炎、骨质增生、痢疾、风湿等一些疑难杂症具有显著疗效。近代医学新成果还发现黄鳝、鳖等有补…     

黄鳝养殖的误区及生态学的认识

黄鳝养殖的误区及生态学的认识湖北省当阳市实用技术研究所（４４４１１６）周天元１黄鳝养殖的误区种种长期以来，传统的黄鳝养殖几乎无一成功，但每年仍然有大批的农户接踵于失败之覆辙。究其原因均与信息误导和信息观念的狭隘有关。早在８０年代以前就有不少水产专家发...     

黄鳝肠道cDNA文库构建及营养相关表达序列标签分析

本研究旨在构建黄鳝肠道未剪切cDNA文库,对黄鳝肠道营养相关基因表达进行初步分析.以黄鳝全肠为试验材料,采用Invitrogen公司的Gateway技术构建了黄鳝肠道未剪切cDNA文库,并进行规模表达序列标签(expressed sequence tag,EST)测序和分析.结果表明:文库的库容量为1.46×107CFU,重组率达96.88%,平均插入片段长度2.11kb.随机挑取1056个cDNA阳性克隆进行测序,共获得906条有效的EST,其中886条的长度大于400bp,拼接组装得到762个单基因簇(unigene),包括61个重叠群(contig),701个单拷贝EST(singleton);与营养相关的EST共有5类59种,其中:蛋白质/氨基酸代谢类25种,碳水化合物代谢类13种,脂类代谢类5种,能量代谢类12种,无机离子代谢类4种.本文成功构建了黄鳝肠道未剪切cDNA文库,并进行了EST序列测定和分析,筛选出营养相关EST,为后续研究提供了基础数据.     

黄鳝网箱养殖技术与实施

网箱养殖黄鳝投入少,见效快,具有养殖、暂储与选择季节差价上市的优势,特别适合于家庭养殖.养黄鳝的网箱制作材料一般为聚乙烯线.没有污染的池塘、水库、湖泊、河流都可进行网箱养鳝.黄鳝养殖成功的关键是要选好种苗、喂好饵料、勤于管理、预防病害、适时销售.     

饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉对黄鳝生长性能和血清生理生化指标的影响

文章旨在研究用不同添加水平玉米蛋白粉替代鱼粉对黄鳝生长性能和免疫的影响,以便确定最合适的玉米蛋白粉添加比例.试验饲料用添加不同比例(0、20％、40％、60％、80％和100％)的玉米蛋白粉替代饲料中鱼粉,配制为6种等氮黄鳝试验配合饲料,饲喂黄鳝8周.结果显示:当玉米蛋白粉替代水平为20％时,黄鳝增重率显著高于对照组(...     

饵料培育与黄鳝生态养殖

模拟黄鳝在稻田中生长的自然生态环境条件,利用当地湖泊、沼泽、稻田中自捕或收购的幼鳝作鳝种,配套培育蚯蚓、福寿螺、蝇蛆,辅以灯光诱虫解决黄鳝饵料.同时按照综合防治程序预防和控制鳝病.     

稻田养殖黄鳝技术

稻田养黄鳝是一种充分利用水稻田种养结合的生产方式。稻田中有丰富的天然饲料,水稻又是很好的遮荫物,田水浓度也正好符合黄鳝生长;黄鳝在田中钻洞松土、疏通田泥,捕食害虫,既利于水稻生长,又可减少水稻的病虫害。     

黄鳝全价配合饲料的研制

黄鳝全价配合饲料的研制＊山东省淡水水产研究所王育锋彭秀真周嗣泉刘乃岑黄鳝（ＭｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓＺｕｉｅｗ）的天然生物饵料为小鱼、虾、蚯蚓、蝌蚪及螺、蚌等，近几年随着黄鳝人工养殖业的发展，天然生物饵料已远远不能满足需要。因此研制黄鳝的全价配合...     

人工繁育黄鳝苗的技术要点

(一)亲鳝的选择和培养 用于繁殖的鳝种,要求体质健壮、游动活泼,体色以粗黑色、黄褐色或黑花、绿褐色为佳。黄鳝具有性转化特性,1冬龄和2冬龄黄鳝基本上为雌性,2冬龄黄鳝产卵后雄性比例渐增,至6冬龄时基本上是雄体。在非产卵季节,很难鉴别雌雄,一般体长37～50厘米,体重75～200克,为雄鳝,小于这一规格为雌鳝。     

黄鳝饲料中蚯蚓含量对其摄食的影响

黄鳝是目前正在大力推广养殖的名优水产养殖品种之一。在发展黄鳝规模养殖中,遇到的最大问题是人工配合饲料还未解决,从而限制了黄鳝的养殖生产。在研究黄鳝配合饲料中,发现黄鳝对饲料的喜食性与添加的引诱物质蚯蚓有比较密切的关系。为此,专门研究了饲料中添加蚯蚓不...