‘苏州青’ 青菜种质资源保护研究进展

苏州市蔬菜研究所为保护‘苏州青’这一濒临流失的地方特色青菜主栽品种,进行了种质资源的调查与收集保存工作。目前保存有‘苏州青’种质资源80余份,涉及8个品系;对保存的种质资源性状进行了系统的观察与鉴定,建立了性状评价数据库;并加强优良品种示范推广,对‘苏州青’种质资源保护进行了积极的探索。     

暑杂1号小青菜

夏季高温多雨,病虫害较多,给夏季青菜生产带来一定的难度。夏季要选择速生性好、耐热性强的小青菜品种。暑杂11号小青菜是苏州市蔬菜研究所利用胞质雄性不育系育种,由青菜品系和大白菜品系杂交而成,该品种抗高温、生长速度快,较本地常规品种苏州青增产50％～100％,采收期提前3～4天,特别适合苏州地区7-9月高温季节的小青菜生产。     

国家地理标志保护产品——吴江香青菜

吴江区隶属于江苏省苏州市,位于江苏省东南部,东临上海,西濒太湖,南接浙江,北依苏州主城区。香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多a的栽培历史,主产地在东经120°、北纬30°的吴江区七都镇、震泽镇、横扇街道一带,当地俗称“夜潮泥”的特殊小粉土土壤养分释放快,偏酸性,丰饶肥沃,以及太湖水和当地气候,造就了拥有独特香味的香青菜。2009年,“吴江香青菜”成功通过了国家地理标志农产品保护认证。     

高温季节栽培火青菜技术

高温季节从事蔬菜生产,一是台风暴雨等自然灾害较多,二是35℃以上的高温干旱天气多,三是病虫害多。因此,生产难度大,技术要求高。为了缓解夏季绿叶菜的市场供需矛盾,抓住伏缺期间的蔬菜价格优势,我们对农区蔬菜基地高温期间栽培火青菜技术,进行了积极探索和研究,取得了较好的效果。现将其主要栽培技术简介如下:1　品种选择　伏季栽培应选择耐热、抗性强的品种,如江苏省农科院的“热抗青”青菜、江苏正大种子有限公司的“正大抗热青一号”、苏州市蔬菜研究所的“79-2”等,其中,“正大抗热青一号”品种抗热(可耐35～38℃高温)、抗病、优质、宽…     

青菜新品种扬子青一号的选育

1选育过程采用系统选育方法,从苏州青品种中选择优良变异单株,经反复选择、提纯、繁殖、加工,选育成适于加工包子菜馅和鲜菜上市的青菜新品系,暂定名为扬子青一号,目前正申请品种审定。苏州青小白菜是苏州市地方优良小白菜品种,也是扬州市秋冬小白菜的主要品种,具有植株矮、叶色绿、纤维少、脆嫩、味甜的特点。扬子蔬菜科技发展有限公司每年引进大量的苏州青种植,种植过程中,于2000年在田间发现一优良变异单株,表现植株生长势强、叶宽肉厚、菜头粗壮、叶色深绿,于是进行套袋隔离,实施单株自交留种。     

苏州市蔬菜标准化的现状、问题及对策

近年来,苏州市的蔬菜标准化工作在发展规划、标准制定、推广覆盖、监测检验和推动力度等方面,取得了一些成绩。尤其是2002年,有关部门根据苏州市蔬菜产业的特点和发展要求,建立蔬菜标准体系,加大监测检验力度,发布了苏州青青菜、太仓白蒜、太湖南瓜、蜡台茭等18个蔬菜地方标准,形成了8个安全菜篮子示范区、35个示范基地、108个无公害生产基地,产品标准化覆盖率超过50%,较好地起到了保护农业环境的作用,促进了健康城市的树立和蔬菜产业的可持续发展。下面根据近年来的实践,就以上方面谈一些看法和建议。1实施蔬菜标准化的重要性和必要性当前…     

香青菜新品种——黑杂一号

黑叶香青菜是苏州地方珍稀品种,主要分布在吴中区沿太湖地区,由于其品种纯度较差,抗性较弱,故仅有农户零星种植.但黑叶香青菜风味独特,抽薹较晚,能填补大青菜春缺,为了使其走进市场,走出苏州,苏州市蔬菜研究所进行了多年提纯复壮工作,不仅选育出了高纯度黑叶香青菜新品系,而且选育出了风味相似、纯度高、抗性好的黑叶香青菜一代杂种--黑杂一号.     

青菜新品种-夏帝引种示范试验项目总结

<正>青菜是杭州地区主要种植蔬菜品种之一,长年以苏州青、五月慢等常规品种为主。夏帝青菜新品种是日本东北种苗株式会社专为应对夏季高温期种植而选育出的优良品种。该品种耐热性好、抗病性强、     

二个春白菜良种

白菜又名青菜、小白菜、不结球白菜,北方称油菜。青菜品质鲜嫩,营养丰富,鲜食、腌渍皆宜,南京民谚“三天不吃惊青,肚里冒火星”,青菜实为人民生活中不可缺少的食品之一,其年产量约占蔬菜全年总产量30%~40%。南京青菜类、品种甚多,在栽培上一般分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜.而春白菜是克眼春淡季缺菜的主要蔬菜。白叶与四月白是南京     

青菜种衣剂增产作用试验

20世纪 90年代以来 ,种衣剂技术在部分地区蔬菜生产上得到了较为广泛的应用 ,但尚无适合我市具体生产实际的蔬菜种衣剂 ,为使该项技术能在本地区得以进一步的推广应用 ,近年来我们在松江区九亭镇绿达蔬菜种苗园艺场做了青菜种衣剂的增产作用试验 ,现将试验结果报道如下。1　材料与方法1.1　种衣剂　青菜种衣剂由上海市农业技术推广服务中心“种子包衣加工技术研究”课题组提供。青菜品种“五月慢”和“正大抗热青 1号”种子 ,分别由九亭镇绿达蔬菜花卉园艺场和松江区蔬菜技术推广站提供 ,大棚设备由九亭镇绿达蔬菜种苗园艺场提供 ,供试土壤…     

上海嘉定“复活”26种濒危地产蔬菜 尚无人力财力全部商业化

<正>为防止本土蔬菜品种日渐减少,上海市农业部门日前表示,嘉定区农技中心已经征集到26种地方特色蔬菜进行保护。这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜篓、小石南瓜、生瓜(花皮)、生瓜(黑皮)、甜瓜(红籽)、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗     

上海嘉定“复活”26种濒危蔬菜

正据悉,为防止本土蔬菜品种日渐减少,上海市嘉定区农技中心已经对征集到的26种地方特色蔬菜进行保护。这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜蒌、小石南瓜、生瓜、甜瓜、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗汉菜、本地野生罗汉菜、新疆野生罗汉菜、西藏野生罗汉菜、嘉定白蒜等,其中,罗汉菜作为与"南翔小     

做好种子工作 促进蔬菜生产

蔬菜生产和人民生活的关系十分密切。搞好种子工作对提高蔬菜产量、质量和保障周年供应都有重要作用。“杭州不断笋,苏州不断菜”,我们对苏州主栽蔬菜“苏州青”,通过优选株系进行提纯复壮,恢复和提高了矮桩、束腰、青梗、口味好的特性,不但深受消费者的欢迎,而且繁殖的种子还远销北京、青岛、广州、秦皇岛、泰州等地区,支持了这些大中城市的蔬菜生产。怎样做好蔬菜种子工作,根据多年的实践与探索,有以下七个方面:     

苏南地区冬季薹用苏州青新组合品种比较试验

苏州青是江苏苏州的优良地方品种。江苏省苏州市农业科学院蔬菜研究所菜薹课题组对早薹苏州青进行资源整理,利用该所的Ogura雄性不育系技术进行杂交一代新品种的选育,作者对选育出的其中4个杂交组合进行了田间品种比较试验。试验结果表明,供试的4个薹用苏州青新组合Y不×EC-2、EY-2不×EC-1、EC-2不×Y、Y不×E较传统品种早薹苏州青更易抽薹,始收期均提早30 d以上,可供应元旦、春节市场;株形均直立紧凑,产量明显高于早薹苏州青;在冬季种植无病害发生,抗病性强;口感甜糯,综合品质优,均适合苏南地区在冬季种植。     

吉林地区油菜品种比较试验

以吉林当地品种“四季青油菜”为对照,引进“东京绿青菜”、“东方绿冠”、“超级上海青”、“上海五月慢青菜”油菜品种,进行品种比较试验,以期筛选出适合吉林地区栽培的高产优质油菜品种.结果表明:“东方绿冠”、“东京绿青菜”和“超级上海青”抗病性强、产量高,667 m2较对照产量增加947.72、755.79、198.56 kg,增幅分别为59.9％、47.8％和12.6％,增产达极显著水平;其中“东方绿冠”和“东京绿青菜”品种虽然在耐抽薹性上不及“超级上海青”和“上海五月慢青菜”,但综合性状较好,产量较高,适合在吉林地区推广.     

提纯复壮新品种苏州东山香青菜

正东山香青菜,是苏州地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有一百多年的栽培历史,因其香、糯、甜而深受消费者的喜爱。其主要种植于沿东太湖的东山镇,种植区域的局限性较强,品种特性又有别于苏州吴江地区的香青菜,故被称之为"东山香青菜"。东山香青菜至今仍然沿袭着秋种冬收的传统栽培模式,许多农户利用杂片地种植和自留种,规模化、     

青菜豆的高产栽培技术

青菜豆俗称青菜豆，是菜豆中圆荚类型的品种，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，具有较高的营养价值。近年来随着出口蔬菜的发展，青菜豆已成为我市重要的出口创汇蔬菜品种之一。现将青菜豆的高产栽培技术介绍如下：一、品种选择应选择适合加工出口的...     

直播白菜（青菜）和大白菜菜田除草剂的选用

直播白菜（青菜）和大白菜菜田除草剂的选用江扬先（苏州市蔬菜研究所２１５００８）于７～８月高温季节播种的青菜（白菜）在当地称为火青菜。此时的田间杂草生长快，危害性大，而杂草同火青菜又混在一起，不便于进行人工除草。大白菜生长时期正值夏秋杂草发生高峰期，苗...     

早春蔬菜应对“倒春寒”的技术措施

苏州位于北亚热带湿润季风气候区,温暖潮湿多雨,季风明显,四季分明,冬夏季长,春秋季短。苏州市早春蔬菜种植主要以设施、保护地种植为主,一般种植茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类等品种,4月上旬时常出现低干0℃的“倒春寒”天气,这种“倒春寒”现象对本市早春大棚蔬菜生产危害很大。     

报刊摘录

Ogura不育源不结球白菜雄性不育系转育研究”通过成果鉴定由苏州市蔬菜种子公司和苏州市蔬菜研究所承担的“Ogura不育源不结球白菜雄性不育系转育研究”于2001年12月25日通过了江苏省科技厅主持的成果鉴定,该项研究成果达到国际先进水平。该研究是将Ogura萝卜胞质不育源转育到不结球白菜品种香青菜后,其植株继续保持了不育率和不育度为100%,雄蕊退化成花瓣,无花丝,无花药,无花粉,并且成功地解决了Ogura不育源不育系植株在低温条件下的黄化和蜜腺退化等缺陷,并具有稳定的遗传性,在自然授粉条件下制得优良杂交种子。经多代回交转育,其杂种后…