选择适合你吃的蔬菜

大家都知道，多吃新鲜蔬菜对身体有益，然而，凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物，但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜，影响人体对钙质的吸收，所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙质结合易形成草酸钙结晶，所以。肾结石病人也不宜吃这类蔬菜。     

相克食品歌

菠菜：含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。     

宝宝积食怎么办

不少妈妈在给宝宝喂饭时，往往会说：“宝宝乖，来，再吃一口!”其实，家长们没完没了地往宝宝嘴里“塞”食物，会让宝宝的肠胃很“受伤”，轻则食欲下降，重则造成积食，引起宝宝肚子胀、肚子疼，甚至腹泻等。     

宝宝大便异常需谨慎

<正>宝宝身体好不好,有没有生病,有时从宝宝的大便上便可略知一二。有经验的家长能够通过观察宝宝的大便次数、颜色、性状等,判断宝宝的健康状况,进而为医生给宝宝诊治提供有益的帮助。通常来讲,以下几种宝宝粪便属于大便异常,需要引起家长足够重视。绿色大便宝宝的大便黏液多,量不多,呈现出绿色,这一般是饥饿腹泻的症状。倘若量很多,则是由于吃了蔬菜     

给宝宝喂牛奶“四不要”

一、牛奶不要过浓牛奶浓度越高含钠越多,易使宝宝血钠浓度升高,引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状,还会影响小宝宝的智力。故给小宝宝喂牛奶时,一定要严格按要求稀释。二、糖不要过多一般按每100毫升鲜奶加糖5￣8克即可。另外,勿加红糖,因红糖含有较多的草酸,草酸会干扰机体对蛋白质的吸收。三、喂给不要过量一般按每公斤体重100￣110毫升供给,一天的总量最好不要超过600毫升,超过部分可用豆浆、蔬菜汁或水果汁代替。四、不要加入米汤米汤中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,故牛奶、米汤不应同时喂。(重庆周治)给宝宝喂牛奶“…     

宝宝小肚子的秋日呵护

<正>秋爽风凉,保护好宝宝的小肚子,防止腹泻、着凉,首先要把好入口关,吃的东西必须选择好。喝母乳的宝宝的妈妈注意多吃一些温性食物,少食寒凉性的食物,宝宝一般就不会腹泻。六个月以后,宝宝开始添加辅食,要注意粥和面条要做得软烂。如果要加蔬菜就得选择容易消化吸收的菜,西红柿、黄     

宝宝偏食原因多

<正>很多宝宝在9个月左右时,就已开始对食物有所偏好了,比如爱吃肉或甜食,不爱吃饭泥、蔬菜等。这些都是"最初的偏食",要加以正确的引导,否则,长期偏食不仅易造成营养不良,影响健康,还可能成为一种习惯伴其成长。要纠正宝宝偏食,关键是找出原因。通常,宝宝偏食的原因主要有以下几方面。想吃啥就给啥很多家长对孩子的饮食要求总是有求必应,想吃什么就给他什么,不爱吃的碰也不碰,从而使孩子的口味越来越挑。     

宝宝多大能吃盐

<正>宝宝到底能不能吃盐,多大才能吃?吃多少合适?每位新妈妈都会遇到这个问题。是的,吃盐过多会加重孩子肾脏代谢的负担,影响肾功能健康,还会加重心脏负担,引起水肿、高血压等。吃盐过多还使宝宝容易感冒。还有研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮;盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。因此,新手爸妈别急着给宝宝吃盐。     

宝宝安全度夏父母呵护重要

夏天气温高且湿度大,会给宝宝的生活带来很多不适,父母也常会为宝宝的胃口变差、饮食挑剔、闹吃冷饮、食物易变质等饮食和健康问题伤脑筋。不少宝宝往往因不适应炎热的天气会造成疲劳、吵闹、消瘦,严重者甚至引起消化系统、呼吸系统疾病的发生。专家提醒年轻的父母,为了让您的宝宝健康地度过炎热的夏天,请您注意做好以下事项:(1)父母要正确认识夏天,放松心情。夏季宝宝跟大人一样,胃口和体力都会稍差一些,这是自然现象,不必紧张和担心,但不可使宝宝疲劳过度。(2)均衡宝宝膳食营养,合理安排饮食。家长应注意,夏季食物要以清淡为主,每餐不宜吃…     

农家顾问

服“救心药”须知；吃肉与吃蔬菜；怎样除去菠菜中的草酸；被蜂蜇伤怎么办；夏季睡觉避凉风。     

科学吃素菜

吃素食主要是指以吃蔬菜为主。但是如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？     

给宝宝断奶要注意方法

一、错误的断奶方法(1)往奶头上涂墨汁、辣椒水、万金油之类的刺激物。宝宝可能会因恐惧而拒绝吃任何东西,从而影响身体健康。(2)突然断奶,把宝宝送到娘家或婆家,妈妈几天甚至好久不见宝宝。长时间的母子分离,会让宝宝缺乏安全感,尤其是对母乳依赖较强的宝宝,因看不到妈妈会产生焦虑情绪,不愿吃东西,不愿与人交往、烦躁不安,哭闹剧烈,睡眠不好,甚至还会生病、消瘦。结果奶没断好,还影响了宝宝的身体和心理健康,实在得不偿失。二、正确的奶断方法(1)循序渐进,自然过渡。(2)少吃母乳,多吃牛奶。(3)先断掉临睡前和夜里的奶。(4)断奶前,要有意识…     

中宜多吃的食物

苦瓜、菠菜。有些人常食苦瓜、菠菜，这是不太好的。因为苦瓜、菠菜食得过多，会引起其他物质吸收障碍。苦瓜、菠菜由含有草酸，食物中钙、锌易与其结合生成草酸钙，排出体外，从而引起体内钙、锌的缺乏．导致食欲不振、味觉下降、儿童发育不良等症状。     

几种不利健康的饮食习惯

1．多荤少素 长期大鞋摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。许多人对粗粮、蔬菜不屑一顾，以为生活水平提高了，就应“食必肥甘，吃必尽兴”，殊不知，这正好给心血管病“安营扎寨”大开了方便之门。当然，荤不可不吃，     

宝宝春季营养奏鸣曲(下)

一、春季防病抗病菜单春天,宝宝易患各种呼吸道感染和传染病,易缺乏维生素C和维生素B2等营养素。以下几种蔬菜具有清热利咽、散淤消肿、利肠通便作用,春天里多给宝宝吃一些,可增强身体防病、抗病的能力:1.油菜特别是早春的油菜,性平、温和、富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙、铁等营养素,具有清热解毒之功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。2.荠菜春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。3.菠菜…     

育儿“五误区”

正网络上育儿信息丰富,但也鱼龙混杂,很多人无从判断真假。以下专业人士的建议能让新妈妈避开一些误区。误区一:奶水太稀宝宝吃不饱我们看到清淡的奶是"前奶",成分大部分是水分,可以给宝宝解渴,母乳喂养的孩子也因此不需要额外喝水。另外"前奶"的蛋白质含量也较高。宝宝越吃,母乳越浓,到最后会分泌奶油一样的"后奶",可以给宝宝解饿,"后奶"的脂肪含量较高。     

六种情况下宝宝不宜洗澡

随着天气的转暖，父母开始给小宝宝勤洗澡，以保持卫生，提高皮肤的新陈代谢功能和抗病力。但某些特殊情况下给宝宝洗澡会对宝宝身体造成伤害。     

春节过后宝宝积食了怎么办

<正>过春节,家家户户都会准备很多年货,因此,宝宝在节日期间吃东西可能较平时少了许多约束,想吃就吃,难免出现积食、胃肠不适等症状。四大症状提示宝宝积食了睡眠不安。发现宝宝一段时间睡眠总是不太好,睡觉时身体不停地翻动,有时还会咬咬牙,这就是"食不好,睡不安"的表现。食欲下降。过节时宝宝的胃口还超级棒,过几天却发现宝宝胃口明显下降,食欲明显没有之前好了。     

哪些食材要焯水

<正>焯水,是烹调前处理的关键一步。它不仅有助去除草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质,也能让食物保持鲜艳的色泽。菠菜做前要焯水大家已很熟悉,但其实除了菠菜,好多食材烹饪前也都需要焯水。草酸高的蔬菜。如菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等。另外,叶菜草酸含量一般高于瓜类蔬菜。草酸不仅会在肠道中与钙结合形成沉淀影响钙吸收,被吸收后也容易在尿道与钙形     

四类菜别留到下顿吃

<正>"吃不了下顿吃"是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而,并不是所有菜都适合下顿吃,需要引起大家的注意。一、绿叶菜绿叶菜中的硝酸盐会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外,绿叶蔬菜中的维生素经过反复加热几乎消失殆尽。二、凉菜长时间的存储凉菜会给细菌的生长繁殖提供足够时间,导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。三、豆制品