结球生菜种植技术

正结球生菜又名结球莴苣,结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。结球生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。结球生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种"抗病毒蛋白"抑制病毒。生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%~96%,故     

常见蔬菜的桃选技巧

生菜 好的生菜菜叶完整，选择饱满，颜色为较淡的墨绿或青绿，叶柄较短。轻轻一捏菜叶有印痕。有汁水溢出，触感嫩。不好的生菜有黄叶、蔫叶，叶片干枯，有损伤，叶柄过长，有虫洞。摸起来感觉干涩，无水分。韭菜 正常的韭菜颜色青绿，叶片不超过小指粗细。而颜色过于油绿鲜亮、粗壮肥美的韭菜食人不放心。     

不同微生物肥料在结球生菜上的应用效果试验

为验证不同微生物肥料在结球生菜上的应用效果,特开展了本试验。试验结果表明,喷施宝处理结球生菜单球重较复合肥(ck)处理提高72%;天農一禾和喷施宝处理结球生菜生长均匀一致,结球性好;各参试微生物肥料较常规肥料均可提高结球生菜的抗性,降低结球生菜的死株率,增加单球重。     

常见蔬菜的挑选技巧

◆生菜好的生菜菜叶完整,选择饱满,颜色为较淡的墨绿或青绿,叶柄较短。轻轻一捏菜叶有印痕。有汁水溢出,触感嫩。不好的生菜有黄叶、蔫叶,叶片干枯,有损伤,叶柄过长,有虫洞。摸起来感觉干涩,无水分。     

上海郊区莴苣主要栽培良种

一、叶用莴苣 又称生菜。品种主要引自广州、日本和美国。如广州软尾玻璃生菜、黑籽散叶生菜、紫生菜、美国结球生菜、日本结球生菜等。 生菜有结球和散叶两个变种。结球生菜叶全缘,有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,外叶子展,叶色浅绿或深绿,心叶形成叶球,叶球圆或扁圆,球叶白或浅黄色,质脆。散叶生菜叶片倒卵形,直立,全缘或锯齿状,叶面稍呈波状,叶色黄绿、青绿或外缘淡紫,叶薄而嫩,不结球。 栽培技术要点:春季栽培于1月底—2月上旬冷床播种育苗,3月上旬露地育苗,5—7天出苗。秋季栽培于8月上中旬播种,播种前需浸种催芽,低温处理。齐苗后间苗1—2次,3—4片真叶时带土定植。株行距结球生菜为30×30厘米,散叶生菜为20×20厘米。结球生菜定植后60天左右采收,散叶生菜定植后40天左右采收。     

水培绿叶菜综合品质模型参数变化规律研究

为探讨不同栽培月份对生菜、不结球白菜综合品质的影响,并建立对应生长周期的综合品质模型,作者开展了相关试验。试验结果表明,生菜3个主成分与不结球白菜2个主成分的累计贡献率分别为72.903%和62.220%,可用于建立模型以评价两者的品质状况;与不结球白菜相比,生菜综合品质模型随季节变化差异较明显,但两者均可以月份为自变量建立三次方程模型。通过拟合各项模型参数数据对参数的变化规律进行分析,结合基本模型框架与各参数变异模型,即可对不同月份与生长天数生菜、不结球白菜的综合品质进行模拟预测。     

不同肥料对结球生菜生长发育的影响

作者以千胜205结球生菜为试验材料,开展不同底肥和叶面肥对其生长发育的影响试验,以筛选适合上海金山地区结球生菜生长的底肥和叶面肥的施用种类及用量。各底肥处理中,酵素生物有机肥处理结球生菜的叶球最大、产量和产值最高,每667 m²分别较鄂中三元复合肥(ck1)增产495.0 kg、增收1 732.6元;红四方微生物菌剂处理结球生菜的产量和产值较高,每667 m²分别较鄂中三元复合肥(ck1)增产401.6 kg、增收1 405.8元。各叶面肥处理中,沪铭有机无机复合型悬浮液体肥处理结球生菜的单球质量、产量和产值最高,每667 m²分别较红四方叶面肥(ck2)增产530.2 kg、增收1 856.0元;人元生物叶面肥处理结球生菜的产量和产值较高,每667 m²分别较红四方叶面肥(ck2)增产521.0 kg、增收1 823.5元。试验结果表明,金山区结球生菜生产可使用酵素生物有机肥和红四方微生物菌剂作底肥,建议每667 m²分别施用100 kg、60 kg;叶面肥以沪铭有机无机复合...     

不同季节露地结球生菜生长模型初探

为掌握和预测结球生菜生长情况,以露地栽培结球生菜为材料,构建生长模型。通过分析结球生菜的田间表型数据的匹配温度,建立了山东地区春季和秋季露地栽培结球生菜的植株最大直径、株高、叶片数、叶长、叶宽、球高和球宽的生长模型;为了提高田间调查效率,对生长指标间的相关系数进行分析后,确定仅调查植株最大直径、叶长、球高这3项生长指标即可掌握生菜的生长情况。通过日最高温度、日最低温度和生长天数来预测结球生菜生长情况,当预测值与实际值差异高于5%时,需要及时调整种植管理方案,以确保生菜正常生长。     

结球生菜的趋避栽培模式试验

低农药甚至无农药生菜生产日益受到人们的重视,本试验选择香菜、大蒜和芹菜3种具有浓烈气味的植物与结球生菜间作,测定无农药条件下不同间作处理与对照组结球生菜间在结球速度、虫害发生、生长势及叶球性状等方面的差异。试验结果显示,间作大蒜和芹菜的结球生菜趋避栽培模式,既可有效抑制结球生菜虫害的发生,又对结球生菜的生长具有一定的促进作用,是具有推广潜力的结球生菜无公害栽培模式。     

天津地区设施结球生菜新品种比较试验

以从韩国、日本等地引进的10个结球生菜新品种为试材,采用随机区组方法,在天津地区设施温室内进行秋冬茬结球生菜品比试验,以期筛选出适合天津地区种植的结球生菜新品种,并研究结球生菜新品种种植的适应性及商品性对设施结球生菜生产的产量及品质的影响。经隶属函数分析,结果表明将军、皇帝、大湖、玛来克4个结球生菜新品种的综合性状优于对照品种凯撒,比较适宜在天津市及周边地区种植与推广。     

叶用莴苣耐热品种筛选

为快速、有效地筛选出耐热优质叶用莴苣品种,实现夏季耐热栽培,搜集国内外36个叶用莴苣品种进行人工模拟高温栽培试验,测定各品种的热害指数、根系活力、叶片相对电导率及氧自由基含量等指标。初步筛选出卡斯特奶油生菜、苦细叶、西班牙、双子结球生菜、美国结球生菜等5个较耐高温叶用莴苣品种。     

不同微生物菌剂对结球生菜幼苗生长的影响

笔者选用了3种微生物菌剂开展其对结球生菜幼苗生长的影响试验。试验结果表明,寡雄腐霉素处理结球生菜的出苗率较高(达88.4%),枯草芽胞杆菌处理结球生菜的出苗率较低(为81.3%);在结球生菜苗中期,寡雄腐霉素对幼苗生长的促进作用较大,枯草芽孢杆菌、木霉菌对幼苗生长有一定的抑制作用;在结球生菜苗后期,枯草芽孢杆菌对幼苗生长的促进作用较大,木霉菌和寡雄腐霉素对幼苗生长有一定的促进作用。     

炭基微生物肥料替代化肥对结球生菜生长发育的影响研究

炭基微生物肥料是一种以生物炭为载体,将特定功能微生物和动植物残体发酵腐熟制成的新型肥料。用炭基微生物肥料替代化肥是实现化肥减量、助推农业高质量绿色发展的有效途径。为探明炭基微生物肥料替代化肥对结球生菜生长发育的影响,作者开展了相关试验。试验结果表明,以炭基微生物肥料替代部分化肥实现化肥减量,可降低结球生菜的软腐病发病率和死株率,并可促进结球生菜的生长发育。在化肥减量10%和20%条件下,结球生菜的产量和收益均有一定程度的提高;相较化肥减量20%,化肥减量10%条件下结球生菜产量和收益的提高幅度更大。     

结球生菜国内采种技术初探

结球生菜国内采种技术初探１００１０１北京市农业技术推广站蒋涛结球生菜是近年来在我国迅速发展的特种蔬菜新品种。有关生理研究认为：结球生菜是唯一由高温、长日照促进花芽分化的绿叶类蔬菜。因此，结球生菜的采种区域及相应的采种技术呈现出一定的特点。近年来，我们...     

结球生菜主要病害的识别与防治

随着南菜的引入,结球生菜在我省的栽培面积逐年扩大,1993年结球生菜的栽培面积占总特菜栽培面积的15％。由于栽培环境的限制,结球生菜的病害日渐突出。下面介绍生菜的几种主要病害的识别与防治方法。     

耐热结球生菜品种——北山3号

生菜原产于地中海沿岸,性喜冷凉气候。生育适温15～20℃,结球适温10～15℃最高气温25℃以上结球困难。高温长日照促进花芽分化,由于上述生菜生理特性,北京地区夏季栽种结球生菜比较困难;温度稍高就不易结球,日平均气温超过22℃抽苔。尤其水培生菜,由于栽培环境处于温室、大棚等保护地高温条件下,更不易结球,病害严重。     

上海地区秋季设施栽培结球生菜品比试验

为丰富上海地区的结球生菜品种资源,作者引进7个结球生菜新品种开展品种比较试验。试验结果表明,新8号结球始期早,植株长势和整齐度好,结球紧实,叶球最重,产量最高,抗病性较强;千胜205植株长势和整齐度好,结球紧实,产量较高;雷达结球始期与射手101(ck)相同,植株长势强,整齐度中等,叶球净重较重,结球性欠佳,产量较高,抗病性较强;维纳斯结球始期较早,植株长势和整齐度好,结球紧实,虽然产量稍低于射手101(ck),但抗病性强。建议新8号、雷达、千胜205和维纳斯结球生菜可进一步进行大区试验后在上海地区推广种植。     

结球生菜种植过程的危害分析与控制措施

金山区是上海结球生菜商品性生产起源地之一，也是市郊最大的种植生产区域，经过10多年的发展，结球生菜已成为我区的区域特色农产品，其种植面积和产量占市郊总数的90％以上。为了提高结球生菜的田间产量与商品率，提升产品的内在质量和安全性，我区蔬菜技术人员通过实践、研究和分析，总结出了结球生菜种植过程中影响产量和质量的危害因素，并提出了相关控制措施。     

适宜金山区春季栽培的结球生菜品种比较试验

<正>生菜又称莴苣,原产地中海沿岸,为菊科一年生或二年生蔬菜。莴苣按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣,结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的1种,喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃时,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,导致早期抽薹开花、后期多病腐烂。结球生菜是上海市主要出口蔬菜品种之一,在金山区栽培面积较大,已成为上海市区域特色蔬菜品种。上海银龙农业发展     

秋冬茬生菜品种品质及产量评价

为筛选出适合北京地区秋冬季种植的生菜品种,丰富生菜品类,满足人民的多样化需求,以引进的8个生菜品种(6个散叶生菜和2个结球生菜)为试验材料,其中以散叶生菜大速生和结球生菜奶油生菜分别为对照,比较分析了不同生菜品种的农艺性状、抗病性、产量及营养品质等特性。结果表明：散叶生菜品种凯蒂娜对霜霉病、软腐病和灰霉病3大病害都表现出高抗病性,667 m²产量为2223.44kg,V C含量为78.8m g/k g,适宜在北京市推广应用;结球生菜中莴苣凤蝶叶片呈绿紫色,可以作为特菜加以应用。