不同饲料铜源对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

选用5头体重420 kg、2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用5×5拉丁方试验设计,研究硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜(日粮中铜含量为8 mg/kg)时日粮齐分消化率的影响.结果表明:日粮有机物质、粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率均以赖氨酸铜组、富铜酵母组和蛋氨酸铜组较高,包被铜组次之.硫酸铜组最差.可消化氮、沉积氮和沉积氮/消化氮以蛋氨酸铜组和赖氨酸铜组较高,显著高于包被铜组和硫酸铜组(P<0.05),但与富铜酵母组差异不显著(P>0.05),包被铜组显著高于硫酸铜组(P<0.05).综合比较,有机铜效果较好,其次为包被铜,硫酸铜较差.     

富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响.选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1,2、3组分别在基础日粮干物质基础七添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240 mg/kg.结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240 mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05),240 mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05).玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240 mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240 mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P＜0.05).尿酸含量无显著变化,80和160 mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240 mg/kg组(P<0.05).在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160 mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87 mg.     

富铜酵母对西门塔尔牛营养物质瘤胃降解率的影响

选用4头420kg体重,2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1、2、3组分别按含铜8mg/kg、16mg/kg和24mg/kg在基础日粮中添加富铜酵母,研究富铜酵母对营养物质瘤胃降解率的影响。结果表明,玉米秸秆和豆粕DM和OM有效降解率无显著差异,24mg/kg组玉米秸秆NDF和ADF有效降解率显著降低(P<0.05),16mg/kg和24mg/kg组豆粕CP有效降解率显著降低(P<0.05)。根据试验结果,以富铜酵母为铜源,其添加量以含铜8～16mg/kgDM为宜。     

过瘤胃蛋氨酸对西门塔尔牛玉米秸秆瘤胃降解率的影响

选用4头3.5岁,体重500 kg装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4x4拉丁方设计,以混合精料和玉米青贮为基础日粮,研究过瘤胃蛋氨酸、硬脂酸和蛋氨酸对玉米秸秆瘤胃降解率的影响.结果表明:过瘤胃蛋氨酸组玉米秸秆干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃有效降解率(P)和降解速度常数(C)较对照组显著提高(P＜0.05).日粮添加过瘤胃蛋氨酸可以有效提高玉米秸秆瘤胃有效降解率,提高劣质玉米秸秆的利用率.     

不同水平DL-蛋氨酸铜对肉牛瘤胃纤维代谢的影响

选用4头平均体质量（420±20）kg,年龄2.5岁的中国西门塔尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究1.3倍维持水平下,日粮中添加不同水平（0、8、16和24mg/kg干物质）铜（以DL-蛋氨酸螯合铜形式添加）对玉米秸瘤胃降解率的影响。结果表明,日粮中添加铜均降低了玉米秸干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率及动态降解率,并且都达到显著水平。研究结果表明,试验中添加任何剂量的铜都降低了玉米秸的瘤胃降解率。     

异戊酸对西门塔尔牛瘤胃营养物质有效降解率的影响

选用4头体重420kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究异戊酸(0、0.02、0.04和0.06g/kgW)对瘤胃营养物质有效降解率的影响。结果表明:0.04g/kgW组和0.06g/kgW组豆粕干物质、有机物质和粗蛋白质有效降解率显著低于对照组(P<0.05);0.04g/kgW组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的有效降解率显著提高(P<0.05)。异戊酸的适宜添加水平为0.04g/kgW。     

丙酸镁对西门塔尔牛玉米秸秆营养物质瘤胃降解率的影响

选用4头年龄3.5岁,体况良好,体重(500±20)kg的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮添加丙酸镁(100 g/d)、丙酸(87 g/d)和氧化镁(24 g/d)对玉米秸秆干物质(DM)、有机物质(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率的影响。结果表明:日粮添加丙酸镁、丙酸和氧化镁对玉米秸秆DM、OM瘤胃有效降解率(P)无显著影响(P>0.05);玉米秸秆NDF瘤胃慢速降解部分(b)和降解常数(c)及ADF降解常数(c)差异不显著(P>0.05),丙酸镁组ADF瘤胃慢速降解部分(b)较对照组显著降低(P<0.05),NDF和ADF瘤胃快速降解部分(a)和瘤胃有效降解率(P)较对照组显著提高(P<0.05)。日粮添加丙酸镁提高了玉米秸秆NDF和ADF瘤胃有效降解率(P)。     

铜对仔猪血清微量元素水平的影响

为了探讨不同铜源对仔猪生长性能和血清微量元素含量的影响,试验选用体重20 kg左右的军牧1号断奶仔猪75头,随机分成A、B、C、D、E 5组,分别为基础日粮对照组（A组）、基础日粮＋125 mg/kg硫酸铜组（B组）、基础日粮＋250 mg/kg的硫酸铜组（C组）、基础日粮＋125 mg/kg蛋氨酸铜组（D组）、基础日粮＋250 mg/kg蛋氨酸铜组（E组）,试验期为45 d。在试验第15,30,45天晨饲前空腹采血,分离血清用于测定有关微量元素含量;测定各组猪生长性能。结果表明：日粮添加铜可显著提高血清铜、锌含量（P〈0.05）,对血清铁含量无显著影响（P〉0.05）;125 mg/kg蛋氨酸铜和125 mg/kg硫酸铜的促生长效应较显著（P〈0.05）,且有机铜优于无机铜。说明添加铜对仔猪生长有一定的意义,建议在基础日粮中添加铜125 mg/kg。     

不同饲料铜源体外溶解度的研究

选取硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜作为牛的饲料铜源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验,试验结果表明,硫酸铜、赖氨酸铜和蛋氨酸铜在各种溶剂中均有较高的溶解度,富铜酵母在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高。包被铜在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高。因此,包被铜是饲料无机铜源,蛋氨酸铜、赖氨酸铜是适宜有机铜源。     

赖氨酸铜对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,研究赖氨酸铜(0、8、16和24mg/kg)对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响。结果表明:瘤胃pH值和VFA无显著差异(P>0.05);24mg/kg组NH3浓度高于对照(P<0.05),乙酸/丙酸低于对照组(P<0.05),玉米秸秆DM、OM、NDF和ADF有效降解率低于对照组和其他处理组(P<0.05),豆粕DM、OM和CP瘤胃有效降解率低于对照组(P<0.05)。24mg/kg组尿囊素、尿嘌呤衍生物和微生物蛋白低于对照和8mg/kg组(P<0.05)。赖氨酸铜添加量以8mg/kg为宜,兼顾基础日粮含铜量,建议日粮铜水平为11.25mg/kg。     

包被铜对西门塔尔牛瘤胃营养物质降解率的影响

选用4头体重420 kg、2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛,采用4×4拉丁方设计,研究包被铜(0、8、16和24 mg/kg)对瘤胃营养物质降解率的影响.结果表明:包被铜对瘤胃玉米秸秆和豆粕营养物质有效降解率影响均不显著(P＞0.05);根据试验结果推断包被铜可安全通过瘤胃,避免了铜对瘤胃微生物的影响.     

米曲霉对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响

[目的]本文旨在研究不同水平的米曲霉日粮对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加米曲0.04%和0.08%DM。[结果]米曲霉显著提高了日粮干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的瘤胃降解率,其中B组的瘤胃降解率影响效果优于A组和C组,且差异显著（P〈0.05）。三组日粮干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率大小顺序为B〉C〉A,但各组间差异不显著（P〉0.05）;B组日粮CP和NDF消化率均显著高于A组和C组（P〈0.05）,但A组和C组差异均不显著（P〉0.05）。[结论]适量添加米曲霉（0.04%DM）有利于提高奶牛瘤胃DM、CP、ADF和NDF的降解率及日粮CP和NDF的表观消化率。     

蔬酸铜和蛋氨酸铜对生长猪生产性能和粪便特征的影响

试验目的是评估有机铜和无机铜对生长猪的生长性能的影响。选择平均63日龄且初始体重为（21。46＋1,13）kg的100头生长猪随机分为5个处理组,包括：CON组（基础日粮,铜含量为0mg／kg）、T1组（基础曰粮＋硫酸铜67mg／kg）、T2组（基础日粮＋硫酸铜134mg／kg）、T3组（基础日粮十蛋氨酸铜67mg／kg）和T4组（基础日粮＋蛋氨酸铜134mg／kg）。试验结果表明,在整个试验期间,日粮处理对生长猪平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和饲料报酬比值（GfF）均无显著性差异。与CON组相比,T1、T2、T3和T44个组生长猪的干物质消化率显著提高（P〈0．05）。在T3组较CON组生长猪氨的消化率显著提高（P〈0．05）。与T1组相比,CON、T3和T4组生长猪粪便pH显著改善（P〈0．05）。CON、T3和T4组生长猪粪便中的铜浓度显著低于T1和T2组（P〈0。05）。与CON相比,T2、T3和丁4组腹泻率减少。总之,日粮中添加67mg／kg或134mg／kg的蛋氨酸铜能有效地提高养分消化率和生长猪粪便的pH,并能减少粪便中铜的浓度。     

丙酸钙对西门塔尔牛玉米秸秆瘤胃降解率的影响

选用4头体重500 kg,年龄3.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200 g/d和300 g/d)对玉米秸秆瘤胃降解率的影响.结果表明:200 g/d组玉米秸秆干物质(DM)瘤胃有效降解率较对照组提高,但差异不显著(P>0.05),有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率较对照组显著提高(P<0.05).本试验结果表明,日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200 g/d.     

硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

本试验旨在研究硒酵母对瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用8头体重(430±20)kg,年龄2.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:试验各组瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸差异不显著(P>0.05);处理组较对照组丙酸显著提高,而乙酸/丙酸比例和NH3-N浓度显著降低(P<0.05),0.6 mg/kg组NH3-N浓度显著低于0.3和0.9 mg/kg组;0.6 mg/kg组豆粕干物质、粗蛋白质有效降解率显著高于对照及其他处理组(P<0.05);0.6 mg/kg组玉米秸秆干物质、中性洗涤纤维有效降解率显著高于对照组和0.9 mg/kg组(P<0.05)。处理组尿嘌呤衍生物和微生物氮显著增加(P<0.05),0.6 mg/kg组显著高于0.3和0.9 mg/kg组(P<0.05)。硒酵母显著促进瘤胃代谢和提高尿嘌呤衍生物浓度,适宜添加水平为0.6 mg/kg。     

包被硒对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,研究日粮中添加包被硒(0、0.3、0.6、0.9mg/kg)对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响。结果表明:添加包被硒瘤胃中pH值、VFA、乙酸/丙酸比值均无显著差异(P>0.05);瘤胃氨态氮浓度显著降低(P<0.05);玉米秸秆DM、OM、ADF和NDF有效降解率提高;0.6mg/kg和0.9mg/kg组豆粕DM、OM和CP有效降解率显著高于对照组(P<0.05);0.6mg/kg组和0.9mg/kg组尿囊素、PD显著高于对照组和0.3mg/kg组(P<0.05)。兼顾基础日粮含硒量以及考虑硒的安全剂量,建议以包被硒为硒源时日粮硒添加水平为0.60mg/kg(以干物质计)。     

异戊酸对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

选用4头体重(420±8.6)kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究异戊酸(0、0.02、0.04和0.06 g/kgW)对瘤胃pH、NH3-N、VFA、营养物质降解率及尿嘌呤衍生物浓度的影响。结果表明:0.06 g/kgW组显著降低瘤胃pH(P<0.05),饲喂后3-6 h,0.04 g/kgW组和0.06 g/kgW组NH3-N浓度显著低于对照和0.02 g/kgW组(P<0.05);0.04 g/kgW组和0.06 g/kgW组,豆粕干物质、有机物质和粗蛋白质有效降解率显著低于对照(P<0.05);0.04 g/kgW组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的有效降解率显著提高(P<0.05),0.04 g/kgW组瘤胃乙酸、丁酸、乙酸/丙酸比例、总挥发性脂肪酸和尿嘌呤衍生物显著增加(P<0.05)。异戊酸的适宜添加水平为0.04g/kgW。     

脲酶抑制剂氢醌对纤维类物质瘤胃降解率的影响

选用9只瘘管羊，采用完全随机区组设计（以体质量为区组）研究日粮中分别添加30mg/kg和60mg/kg氢醌对干物质、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）在瘤胃中降解率和降解参数的影响。结果表明，在日粮中添加30mg/kg和60mg/kg氢醌可以明显提高干物质、NDF和ADF的有效降解率（P＜0.05)，但对外流速度（k)没有显著影响（P＞0.05)。应用脲酶抑制剂可以显著提高NDF的48h降解率，ADF的24h和48h的降解率（P＜0.05)。上述结果表明，在含有尿素的日粮中添加适宜水平的氢醌有利于氨的释放与底物发酵同步，从而导致了纤维物质消化率的提高。     

硫酸铜对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

选用4头体重420 kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮基础上添加硫酸铜,处理1,2和3组分别加硫酸铜31,62和93 mg/kg,研究硫酸铜对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响。结果表明,瘤胃液pH值和挥发性脂肪酸浓度无显著差异(P>0.05);93mg/kg组氨态氮浓度显著升高,而乙酸/丙酸显著降低(P<0.05)。93 mg/kg组玉米秸秆和豆粕瘤胃有效降解率显著降低(P<0.05),尿酸无显著变化。93 mg/kg组尿囊素、尿嘌呤衍生物和微生物蛋白质显著低于对照和31mg/kg组(P<0.05)。表明添加93 mg/kg的硫酸铜影响瘤胃发酵,以硫酸铜为铜源时添加量以31~62 mg/kg为宜。     

不同水平蛋氨酸铜对肉牛营养物质消化率的影响

试验采用4×4拉丁方设计,选用4头年龄2.5～3岁、平均体重(420±20)kg装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛,以DL-蛋氨酸螯合铜为铜源,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究在1.3倍维持水平下,日粮添加不同水平的铜(0,8,16,24 mg/kg干物质)对肉牛营养物质消化率的影响.结果表明,8 mg/kg组粗脂肪(EE)的消化率最好,差异不显著(P>0.05);16 mg/kg组无氮浸出物(NFE)的消化率极显著高于对照组(P<0.01);24 mg/kg组有机物(OM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的消化率最好,其中粗蛋白(CP)的消化率显著高于对照组(P<0.01).日粮中添加24 mg/kg干物质的铜可显著改善日粮营养物质消化率,建议以DL-蛋氨酸螯合铜为铜源时日粮加铜24mg/kg.