出口菜用大豆条型炭疽病的发生及防治

菜用大豆是浙江省慈溪市春季主要栽培的出口创汇农产品之一,常年种植面积稳定在2 666hm2以上,产品大量用于保鲜和速冻加工.海通食品集团股份有限公司每年安排春季菜用大豆基地面积在666 hm2以上,是公司上半年的主打产品.     

菜用大豆加工专用品种的性状及品质分析

菜用大豆营养丰富，味道鲜美，深受消费者喜欢。速冻菜用大豆在国际市场上日渐走俏，正由亚洲市场逐渐风靡欧美市场。因此，随着外向型农业的发展和农业种植结构的调整，菜用大豆已成为浙江省的主导产业，目前早春种植面积已达2万hm^2。     

马铃薯春提前高效栽培技术

甘肃省东南部白龙江沿岸的陇南市文县和武都区是生产冬播菜用型马铃薯的理想区域。自1997年试验成功后，经大力推广，冬播菜用型马铃薯的栽培面积发展到5330hm^2，成为我市独具特色的优势产品，也是最具市场竞争力的外销型蔬菜产品。采用地膜覆盖栽培的马铃薯可于5月中旬上市，比春季栽培提早上市30d（天），     

菜用大豆-荸荠栽培模式

荸荠是湖北省团风县传统的名特产品，常年种植面积在1633hm^2左右。长期以来，一直采用早稻-荸荠栽培模式。为了提高荸荠产品质量和产量，改进土壤肥力结构，降低病虫害的发生程度，进而降低投入，增加效益。近两年，笔者在团风县方高坪镇进行了菜用大豆（毛豆）-荸荠水旱轮作栽培试验，取得了明显效益。     

大豆根腐病的发病规律及防治措施

黑河市是黑龙江大豆主产区，大豆种植面积多年来一直维持在53．3万hm^2以上。由于种植大豆效益较其它作物高，致使大豆重迎茬面积居高不下，很多地块重茬都在5～7a，使大豆根腐病发生面积逐年增多，田间一般发病株率在30％～40％，严重的年份达60％以上。苗期发病影响幼苗生长，甚至造成死苗，使田阆保苗数减少；成株期由于根部受害，影响根瘤的生长和数量，造成地上部生育不良，以致矮化，影响结英数与粒重，从而导致产量下降。     

适应市场需求发展青毛豆生产

青毛豆亦称鲜食大豆、菜用大豆，是指以采摘青豆荚作蔬菜食用为栽培目的的毛豆。从上世纪80年代初开始，松江地区引进试种我国东北地区感温性强的大豆品种，如开育二号、开育八号。这些品种于春季4月份播种，夏季7月份即可采摘青豆荚上市，改变了以前只有在秋季才能吃到青毛豆的传统。1985年洞泾镇渔洋浜村试种的9hm^2早毛豆顺利地进人了上海市场，作为一个新的夏季蔬菜品种很受市民欢迎，种植户也取得了很好     

苏北大棚莴苣一菜豆／菜用大豆／丝瓜一年四熟高效种植技术

泗阳县位于江苏北部，地处黄淮平原，县域总面积1418km2，可耕地面积70603hm2，海拔8～24m．属黄泛冲积平原，气候温和，属南温带季风性气候，光照充足，雨量充沛，年降雨量800～1000mm，无霜期达216d（天），四季分明，年积温5 161℃以上。2008年春季至2011年冬季，根据当地温光资源进行间套作栽培面积愈来愈大，3a（年）累计1053．3hm2。其中大棚莴苣一菜豆／菜用大豆／丝瓜一年四茬种植模式效益较高且稳定，每667m2收入超万元。     

浙西南高山春季大白菜高效栽培

龙泉市地处浙西南浙闽赣边境，海拔500m以上的土地面积2116km^2，占全市土地总面积的69．24％.适宜在炎热夏季栽培高山蔬菜的耕地有660多hm^2。高山蔬菜种植从1999年开始发展，到2005年底，全市高山蔬菜栽培面积达400多hm^2，其中大白菜近70hm^2。我市高山大白菜又分春季大白菜和秋季大白菜，其中春季大白菜播种时间一般为3月中旬～4月下旬，秋季大白菜播种为7月上旬-9月下旬。本文主要介绍春季大白菜的高产高效栽培技术。     

菜用大豆新选88品种选育与试种

新选88是宁波市种子公司与有关人员合作于1998年联合育成的菜用大豆新品种,1999～2001年在宁波、舟山、嘉兴、绍兴、台州等地多点试验、试种,2001年在宁波市的种植面积已达333.3hm^2,约占地同季同类型面积的13%,并通过了浙江省农作物品种审定委员会审定.至2005年,已成为宁波市及邻近地区早熟春大豆的主栽品种之一.     

菜用大豆新品种——日本晴3号

菜用大豆(早毛豆)是江苏主要栽培的蔬菜作物，尤其在苏南、苏中一些城郊结合地区，播种面积较大，全省每年播种面积约2．7万hm^2。其中30％左右通过鲜荚和速冻豆粒方式出口。     

北海市大棚瓜菜生产的高效栽培模式

北海市的大棚瓜菜生产自20世纪90年代末兴起以来，得到了较快的发展，大棚面积已由当初科研部门建造的不足1hm^2发展到了今天的近100hm^2，而且由于用大棚进行瓜菜生产获得的经济收入较为可观，667m^2的年产值可达1．2万～2．0万元或更高，极大地刺激了农民的生产积极性，因此大棚瓜菜生产发展势头十分良好；同时经过近十年的发展，     

推行多项举措确保菜农收益和市场供应

浦东新区现有蔬菜镇24个，2013年常年菜田面积8368hm^2，季节性菜田面积706．5hm^2，合计9074．5hm^2。常年菜田中，0．13hm^2以上基本农田常年蔬菜种植户10081户，种植面积5856hm^2，其中绿叶菜种植面积2866．7hm^2。2013年，市政府下达浦东新区蔬菜计划种植面积5533．3hm^2，其中绿叶菜种植面积2566．7hm^2，蔬菜实种面积远超出计划面积，造成阶段性蔬菜生产过剩，导致蔬菜集中上市，发生菜贱伤农现象，影响了菜农的生产积极性。     

冬季日光温室薄皮甜瓜生产技术

薄皮甜瓜在丹东地区保护地生产面积多达6000hm^2，已成为该地区农民致富的一项主导产业。冬季日光温室薄皮甜瓜生产每667m^2产值可达3万元以上，是冷棚春季生产的2倍多。由于广大农民对冬季日光温室薄皮甜瓜生产技术掌握不全面而不敢轻易尝试，所以该地区保护地甜瓜95％以上的面积为冷棚春季生产，仅有不足5％的面积在冬季     

浙鲜豆3号高产高效栽培技术

<正>鲜食大豆俗称"毛豆",营养丰富,味道鲜美,深受城乡居民的喜爱,近来年,杭州萧山区每年春大豆(主要是鲜食大豆)种植面积在7333hm2左右,品种众多,产量参差不齐。浙鲜豆3号为浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的新品种,该品种为大粒型品种,丰产性好,食用品质佳,适宜在全省作春季菜用     

苏北大棚莴苣—菜豆/ 菜用大豆/ 丝瓜 一年四熟高效种植技术

泗阳县位于江苏北部，地处黄淮平原，县域总面积1 418 km2，可耕地面积70 603 hm2，海拔8～24m，属黄泛冲积平原，气候温和，属南温带季风性气候，光照充足，雨量充沛，年降雨量800～1 000 mm，无霜期达216 d（天），四季分明，年积温5 161 ℃以上。2008 年春季至2011 年冬季，根据当地温光资源进行间套作栽培面积愈来愈大，3 a（年）累计1 053.3hm2。其中大棚莴苣—菜豆/ 菜用大豆/ 丝瓜一年四茬种植模式效益较高且稳定，每667 m2 收入超万元。     

菜用大豆浙鲜豆3号

浙鲜豆3号（原名8304）是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所用台湾75与大粒豆杂交选育而成的菜用大豆新品种，2006年2月通过浙江省品种审定委员会审定，审定编号为浙审豆2006001。该品种丰产性好，食用品质佳，适宜在全省作春季菜用大豆种植。     

整体式营养育苗坨的开发与利用

甘肃省白银市日光温室瓜菜种植面积5133．3hm^2，年产量46．7万t左右。为了确保日光温室瓜菜的高产高效，笔者与白银市中堂科工贸有限公司合作，经过3a（年）的研究和实践，利用植物秸秆为主要原料开发出新型整体式多功能营养育苗坨，并已在当地迅速推广，目前在白银市推广面积达333．3hm^2。西甜瓜用营养育苗坨育苗，每667m^2比传统塑料钵育苗多收入2500～3000元，效益十分显著。     

信丰白萝卜的退化现象及提纯复壮技术

信丰白萝卜是信丰县长期栽培的地方优良品种，自明万历年间以来，一直是信丰县的当家品种。目前全县每年有0．2-0．33万hm^2的栽培面积，我省各地常年栽培面积也有0．47万hm^2以上，是信丰县乃至江西省萝卜主栽品种之一。但因栽培历史较长及人为原因，品种退化严重，故开展品种提纯复壮对继续发挥其高产优质、菜饲兼用的品种特性，延长优良品种的栽培寿命具有重要意义。     

华北平原地区春季松花菜栽培要点

松花菜在北京、山东等华北平原地区春季栽培面积逐渐扩大，其市场价格是普通花椰菜的2 倍以上，但若种植技术不当，则会引
起减产甚至绝产。     

冬春季蔬菜大棚内烟剂熏蒸使用技术

江苏省东台市是全国瓜果蔬菜生产大市,年种植各类瓜菜6．8万hm^2次,其中冬春大棚栽培3．2万hm^2。冬春季主要是以多层大棚覆盖栽培辣椒、番茄、茄子及西瓜等,随着瓜果蔬菜种植年限的延长、种植面积的扩大,主要病虫害发生逐年加重,尤其是茄果类的多种病害及烟粉虱重发,使烟剂防治瓜果蔬菜病虫害应用的面积越来越大。使用烟剂防治大棚瓜果蔬菜病害虫,如方法得当、