高山反季节出口荷兰豆栽培技术

荷兰豆即软荚豌豆,以嫩荚供食用,味道清甜鲜美,营养丰富,是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。2002年7月,贵阳清镇市在往年试种成功的基础上,充分利用山区海拔较高、夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势,反季节种植出口荷兰豆156hm2。清镇市夏秋反季节荷兰豆的订单种植是一种全新的探索,在统一培训、统一购种、统一指导的工作思路下,取得了很好的成功典型,成为外销出口蔬菜的亮点。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比,技术难而复杂,要求较高。为了更好掌握高海拔山区夏秋反季节荷兰豆的栽培技术,现将荷兰豆的反季节…     

荷兰豆的病害及综合防治技术

荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，鲜荚质嫩清香，风味独特，营养价值很高，具有延缓衰老、美容保健功能。近年由于连续、大面积种植，荷兰豆病虫危害也有加重的趋势。荷兰豆病害主要有白粉病、褐斑病、锈病、根腐病、病毒病等，导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。     

甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术

荷兰豆是豌豆（Pisum satium L．）的别名，又称食荚豌豆、菜豌豆、软荚豌豆等。荷兰豆以嫩荚及嫩豆粒供食用，其肉厚多汁，清香甘甜，口感细嫩，含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高，同时老茎叶又是家畜、家禽的优质饲料。甘肃高海拔山区，海拔高、气候冷凉，发展食荚豌豆具有得天独厚的气候条件。近年来，以荷兰豆、甜脆豆、中荚豆为主的食荚豌豆种植面积迅速扩大，年种植面积在6000hm^2以上，     

荷兰豆高山反季节裁培技术

荷兰豆属豆科,以嫩荚、嫩豆或豆苗作蔬菜食用,营养丰富,口感好,是人们喜爱的蔬菜品种之.发展前景广阔,是出口创汇的重要蔬菜品种.荷兰豆适宜在冷凉的气候条件下生长,我县一般于10月中下旬播种.2001年我县充分利用山区海拔较高,夏季气温较低,昼夜温差较大的气候优势,在中堡、永平、东留等乡(镇)海拔600～700m的地区进行反季节栽培,全县种植面积170hm2.抽查部分农户,平均每hm2产量14054kg,产值3.77万元,一般可提早60～70天上市,是适宜山区发展的好项目.     

荷兰豆的病客及综合防治技术

荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆.其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,具有延缓衰老、美容保健功能.近年由于连续、大面积种植,荷兰豆病虫危害也有加重的趋势.     

荷兰豆高山反季节栽培技术

荷兰豆属豆科，以嫩荚、嫩豆或豆苗作蔬菜食用，营养丰富，口感好，是人们喜爱的蔬菜品种之一。发展前景广阔，是出口创汇的重要蔬菜品种。荷兰豆适宜在冷凉的气候条件下生长，我县一般于１０月中下旬播种。２００１年我县充分利用山区海拔较高，夏季气温较低，昼夜温差较大的气候优势，在中堡、永平、东留等乡（镇）海拔６００～７００ｍ的地区进行反季节栽培，全县种植面积１７０ｈｍ２。抽查部分农户，平均每ｈｍ２产量１４０５４ｋｇ，产值３．７７万元，一般可提早６０～７０天上市，是适宜山区发展的好项目。一、荷兰豆的特性荷兰豆为…     

温室大棚荷兰豆提早延后高效栽培技术

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等,为豆科荷兰豆属一年生或两年生攀缘草本植物,以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的名优蔬菜。荷兰豆现在分布很普遍。因其生长期短,成熟早,耐寒,故在高纬度地区也有种植。现已培育和引进不少经济性状优良的品种,满足不同的栽培需要。     

荷兰豆高效栽培要点

<正>荷兰豆的嫩梢、嫩荚、嫩籽及干豆粒均可食用,营养价值较高,食用方法多样,生食、熟食各具风味。其嫩荚、嫩籽可清炒、荤炒和做汤等,也可腌渍,还可制作罐头或速冻供出口,我国多以嫩荚速冻方式销往国外,发展前景较为广阔。1整地施肥荷兰豆最忌连作,一般需4~5年以上的轮作,宜选择土壤肥力较好、排灌便利、光照充足的田块种植,播种前创造一个良好     

荷兰豆的营养价值与栽培

荷兰豆别名荷仁豆、回回豆、麦豆、剪豆、青小豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆演化而来，目前在西方国家栽培极为普遍，我国近几年来也大量引进种植。1营养价值荷兰豆以嫩荚、嫩梢、豆粒供食，口感清脆、营养丰富，每100克嫩荚含蛋白质4.4-10.3克、脂肪0.1-0.6克、糖类14.4-29.6克、     

荷兰豆嫩荚在漂烫、速冻和冻藏过程中的品质变化

荷兰豆(Pisum sativum，L．)，豆科，属一年生攀缘草本植物。其幼苗、嫩荚、鲜豆粒及干豆粒均可食用。其中荷兰豆嫩荚的品质脆嫩，清甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等营养素。荷兰豆还具有较高的药用价值，益脾和胃，生津止渴，和中下气，除呃逆，止泻痢，解渴通乳，利小便，深受消费者欢迎。近年来，速冻荷兰豆嫩荚的出口量逐年增多。因此，研究荷兰豆嫩荚在漂烫、速冻和冻藏期间的品质变化具有现实意义。     

中高海拔山区反季节荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆即食荚豌豆,嫩荚、豆粒、豆苗均可食用,营养价值高、风味佳,深受人们喜爱.我县2000年开始引进台湾优良荷兰豆品种在中高海拔山区进行反季节示范种植获得成功,建立了以馆前镇坪埔、严坊、马坪、复兴,小洋,赤坑等村为中心的反季节荷兰豆种植基地,667m2产豆荚800-1200kg,成为主要的出口农产品之一,社会效益、经济效益十分显著.     

适宜早熟棉—荷兰豆套作的荷兰豆品种筛选试验

摘要：为稳定豫东地区棉花种植面积，提高复种指数，降低种植成本，提高农民经济收益，引进5个荷兰豆品种，以筛选出适宜在豫东地区和早熟棉套作的荷兰豆品种。结果显示，口感脆嫩、产量高的金船白花双荚818和豌豆6号，开花时间比较集中，便于采摘，株高和棉株相近，适宜攀附在早熟棉植株上进行套作；早熟棉套种金船白花双荚818综合经济效益为50 223元/hm2，套种豌豆6号综合经济效益为49 319元/hm2，效益可观，值得在豫东地区大力推广。     

云南高寒山区荷兰豆高效栽培技术

<正>云南省剑川县属滇西北高寒冷凉山区,平均海拔2 200 m,年均气温12.3℃,霜期长达165 d。2013年在剑川县甸南镇回龙、天马引进荷兰豆夏季种植2 hm2,平均667 m2鲜豆荚产量为1 620 kg,每kg单价6.0元,667 m2产值达9 720元。2014年种植360 hm2,成为剑川县出口创汇主要蔬菜品种之一。现将荷兰豆高效栽培技术作如下介绍,供生态条件相似地区生产参考。     

大棚荷兰豆栽培技术

大棚荷兰豆栽培技术０６６０００河北秦皇岛市蔬菜研究所丰淼荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物。富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一、主要特性：直根系，侧根少，主要分布在２０厘米土层内。茎矮性或...     

高原夏季荷兰豆新品种筛选

以引进的4个国内外优良荷兰豆品种为材料,观察记载了各品种的物候期、生物学特性、产品商品性状及产量等,以期为荷兰豆生产筛选出专用新品种,支撑西北高原夏季荷兰豆产业的安全高效发展。结果表明:大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"嫩荚长、宽、板形较好、色嫩绿、商品性佳,产量为1 311.25kg/667m2,较对照("食荚大菜豌1号")增产14.04%,综合性状优良;小荚荷兰豆品种"美浓"嫩荚中长、板形正、色嫩绿、商品性佳,产量为1 083.41kg/667m2,较对照("合欢66")增产10.12%,综合性状优良。表明大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"与小荚荷兰豆品种"美浓"适宜在西北高原夏菜地区推广种植。     

大棚日光温室荷兰豆越冬栽培

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、金豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。1营养价值荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。据分析,每1千克豌豆苗,含蛋白质4.9克,脂肪3克,碳水化合     

荷兰豆常见病害诊断及防治措施

正荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物。荷兰豆一般在3~5月份采收,较四季豆等早熟豆荚类蔬菜提早1~2个月上市,可解决豆类蔬菜供应不足问题,销路好,价格高,深受生产者和消费者欢迎。近年来有些地块由于连续、大面积种植荷兰豆,其病虫危害有加重趋势,导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。为了提高荷兰豆的产量和品质,     

荷兰豆优质丰产栽培技术

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一般栽培中3—5月份可采收,比四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前上市1-2个月,既缓解了豆类蔬菜的淡季,又增加了效益,深受广大生产者和消费者的欢迎。荷兰豆在欧美国家普遍种植,随着我国人民生活水平的不断提高,宾馆、饭店需求量的增加,种植面积不断扩大,现将其优质栽培技术介绍如下。     

反季节荷兰豆高产栽培技术

种好反季节荷兰豆，对发展反季节蔬菜生产，搞好菜蓝子工程，满足人民生活需要，增加农民收入，增加社会效益和经济效益，有着极其重要的意义。笔者经过几年种植反季节荷兰豆的实践，总结出反季节荷兰豆的高产栽培技术，现介绍如下：     

荷兰豆高产高效种植技术

荷兰豆是消费者喜爱的一种蔬菜,其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,质嫩清香可口,含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。