饲料厂的工厂品管与客户品管

饲料厂的工厂品管与客户品管吉林正大实业有限公司鲍英华饲料品质是生产出来的，而不是化验出来的，这是人所共知的。而作为工厂品管，不是无事而做，而是如何在原料的接收及生产全过程中起到监督、把关作用，保证生产出优质的、客户满意的产品。而客户品管也至关重要，它...     

动物性产品中沙门氏菌的危害及控制措施

在各种动物性食品中，一般细菌性食物中毒最为常见，而由沙门氏菌引起的食物中毒病例在食物中毒中居首位或第二位。沙门氏菌菌型繁多，分布广泛，是重要的人畜共患病的病原体。人和动物的沙门氏菌病一直是一个世界性问题，沙门氏菌也一直作为食品中致病菌检测的一项重要指标。沙门氏菌污染不仅造成巨大经济损失，     

中小饲料企业营销要做好五点

努力开发、生产出优质高效饲料产品：市场营销的核心是买卖，买卖的核心是产品。在所有营销策略中，最重要、最有效的策略是产品策略，好的产品可以收到“不战而屈人之兵”的效果。     

如何做一个优秀的兽药经销商

在兽药企业的产品推广过程中，有这样一句话“谁拥有了渠道，谁就拥有了市场，而谁拥有了经销商，而谁就拥有了渠道”。可见，经销商在兽药推广过程中有着不可替代的作用特别是优秀的兽药经销商，则是众多兽药企业竟相争夺的对象。     

如何应用差异化营销

在种类繁多的产品中，如何将自己的产品同其它同类产品区分开来，不淹没于雷同的产品推介手段中，这就需要采用差异化营销。产品有差异才能有市场，才能在强手如林的同行业产品竞争中立于不败之地。而差异化营销所诉求的产品“差异”是产品与其它同类产品的“不完全替代性”，即在产品功能、质量、服务、营销等方面，为顾客所提供的产品实物和服务是其它同类产品不可替代的。实施差异化营销策略要加强营销全过程的管理和控制，最重要的是要注重消费者的反应，以随时调整。     

类胡萝卜素与畜禽产品着色

就畜禽产品来说，其颜色一般与营养价值无关，但诱人的色泽可提高其商品价值，比如皮肤、腿和喙色泽鲜黄的肉鸡和具有金黄色蛋黄的鸡蛋深受消费者的欢迎。为迎合人们的消费心理，生产者通常在畜禽饲料中添加着色剂来达到这一目的，而类胡萝卜素作为一种经济实惠的高效着色剂受到了生产者的青睐，并得到了广泛的应用。１类胡萝卜素的结构与分类自然界中存在６００多种类胡萝卜素，是植物、细菌和真菌合成的最普遍的一种色素。动物体自身不能合成类胡萝卜素而只能从外界摄入体内。根据结构不同类胡萝卜素主要分为两大类：即碳氢化合物（胡萝卜…     

浅谈畜禽有机食品

广泛应用工业化生产的无机类添加剂于畜牧业而危害人体健康的现实已在呼唤我们重新认识传统畜牧业的优点所在。这绝非危言耸听和与科学进步唱反调，而是由于日益显现的弊端，正在暴露生产力增长背后的苦涩。笔者碰到在景德板鸡酶化过程中使用的二株菌种被灭活问题，从而追...     

成长的陷阱

在影响战略制定的各种力量中，“渴望增长”或许对战略具有最大的影响力，而“取舍”和“限制”则似乎会阻碍企业的增长。比如，服务于某一特定群体(顾客)而放弃其他顾客群体会对收人增长构成实际或意料中的“限制”；低价位的运营战略更会让关注功能和服务的客户掉头而去；执行差异化的战略又会丢失对价格敏感的顾客。     

抗生素禁令及替代产品

众所周知,从今年的1月1日起,欧盟就全面禁止在饲料中添加以保健促生长为目的的抗生素类饲料添加剂（Antibiotic Growth Promoters,AGPs）.欧盟抗生素禁令的施行,与欧盟食品安全管理局采用的“预警原则”密切相关.该原则目的是最大限度的保护动物产品的最终消费者，即人类自身。在该原则的指导下，只要有任何合理的理由怀疑饲料中含有某种对人类可能有害的潜在风险，而无需得到确证，欧盟委员会即可采取措施来降低或消除这一风险。     

世界禽产品市场全景剪辑（下）—2006年美国禽产品生产及贸易概况

1 禽产品贸易情况 2006年美国鸡肉出口强劲，但火鸡出口较弱。2007年1月，鸡肉的出口下降，而火鸡出口上升。1月份肉仔鸡出口总量为3．96亿磅，降低7％；而火鸡出口总量为4200磅，比一年前增加13．3％。