豆粕和蚕蛹替代部分鱼粉对PIC商品猪生长性能的研讨

用蚕蛹和豆粕替代PIC商品猪配合饲料中的部分鱼粉,进行为期70d的饲养试验,拟研究不同饲料配方饲料对PIC生长猪生长性能的影响。结果表明:在鱼粉价格比较高时,蚕蛹和豆粕替代部分鱼粉是可行的。     

利用畜禽屠宰下脚料配制代鱼粉料饲喂猪,鸡试验

近年来,随着我国畜牧业的快速发展,对鱼粉的需求量越来越大,而我国的鱼粉产量却十分有限,因而不得不大量进口。为了减少畜禽饲粮配方对鱼粉的依赖,无鱼粉日粮或代鱼粉料的研究与开发,一直成为近年来我国饲料研究的热点之一。许多非常规蛋白质饲料资源也因此而得以被开发利用,如羽毛粉等。但从公开的报道看,大多是用已开发的单一非常规蛋白质饲料替代鱼粉。由于营养成分,特别是氨基酸难以平衡,不能等比例替代日粮中的鱼粉,有的也不能大量替代。如果替代饲粮中的鱼粉,还必须对其他饲料配比作适当调整,     

鱼粉替代——鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策

蛋白质是鱼类生长的主要营养物质,水产饲料配方中蛋白质含量一般是畜禽饲料中的2~4倍,通常占配方的25%~50%,甚至更多。因此,作为水产动物重要的蛋白源的提供者——鱼粉在水产饲料配方中占有重要的作用。然而,一方面由于全球气候变化、环境恶化和过度捕捞等造成渔业生物资源衰退,鱼粉获量越来越少;另一方面,近几年鱼粉的消费结构发生了很大的变化,水产养殖产量的提高,鱼粉市场需求旺盛,导致鱼粉价格不断上涨。鱼粉短缺已成为全球水产饲料工业面临的最大难题之一。鱼粉源于自然资源,在需求总体增长的情况下,鱼粉趋少、趋贵的走势在所难免,要维持以鱼粉为主要蛋白源的水产养殖业稳定的、持续的发展,开辟鱼粉替代品迫在眉睫。大量的研究资料表明,用丰富的动植物蛋白源、单细胞蛋白源和藻粉部分或完全代替鱼粉是可行的。本期我们邀请了厦门大学教授艾春香以"鱼粉替代——鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策"为题,分三个方面就鱼粉替代的必要性及可行性、鱼粉替代的技术方案和鱼粉替代研究与应用存在的问题进行了深入的论述,相信会给行业同仁带来启迪和借鉴。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长的影响

以基础饲料（秘鲁鱼粉添加量为27％）作为对照组,用玉米蛋白粉替代饲料配方中鱼粉分别占蛋白质含量的5％、10％、15％,同时在15％的替代基础上分别补充晶体的赖氨酸和蛋氨酸,使其与对照组中的赖氨酸和蛋氨酸的量相一致.配制成5种等氮对虾试验饲料,饲喂凡纳滨对虾60天,研究不同饲料对凡纳滨对虾生长的影响.结果表明：饲料中不同的玉米蛋白粉的替代水平对凡纳滨对虾的成活率、增重率及饲料系数没有显著的影响（P＞0.05）,其中5％替代组的增重率略优于对照组,但差异不显著（P＞0.05）.综合实验的结果分析：本实验条件下,27％鱼粉含量的凡纳滨对虾饲料中,如果不补充晶体氨基酸,玉米蛋白粉替代鱼粉蛋白的适宜比例为10％,即玉米蛋白粉添加量占饲料比例为3％;饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸,可提高玉米蛋白粉在凡纳滨对虾饲料中的的替代比例,其替代鱼粉蛋白比例可以提高到15％,占饲料比例的4.5％.     

玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性和生长的影响

采用单因子浓度梯度法以5%、10%、15%添加量的玉米蛋白为试验饲料,以不添加玉米蛋白的饲料为对照组。采用触球法测试罗氏沼虾对试验饲料和对照饲料、鱼粉和玉米蛋白的相对嗜好性,以此来研究玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性。用含有玉米蛋白的试验饲料和对照饲料饲养罗氏沼虾,以研究玉米蛋白对其生长的影响。用0、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代鱼粉以测试其对罗氏沼虾的适口性和生长的影响。t检验结果表明：用玉米蛋白粉代替部分鱼粉时,添加了游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料无显著性差异,无游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料有显著性差异并差于鱼粉饲料。在各组中,添加了游离氨基酸的5%玉米蛋白替代鱼粉的饲料组最为适合替代替代鱼粉作为基础饲料。因此,在罗氏沼虾饲料中,玉米蛋白粉替代鱼粉的量不高于18%时,对罗氏沼虾的生长没有明显的影响。     

小肽制品“快大快”在鲤里饲料中替代鱼粉的试验试探

采用单因子对比试验，在两口精养池塘中饲喂。经过10d的投饲驯化和54天的饲喂试验，鲤鱼饲料系数有明显的不同。添加0．5％“快大快”的低鱼粉配方组比添加量为0％的高鱼粉配方组饲料系数降低了8．8％，且前可降低饲料成本40元／T。本试验结果表明，用“快大快”替代鲤鱼前期料中一定量鱼粉是完全可行的。     

发酵血粉的配方研究和工艺改进

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。     

黑水虻虫粉对育肥猪生长性能、血清指标和养分消化率的影响

<正>前言:为研究干燥黑水虻虫粉替代育肥猪饲料中豆粕、鱼粉等蛋白质原料的可行性,以黑水虻干燥虫粉为原料,选择18头30kg左右的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组(按照等能等氮配方设计,试验Ⅰ组将饲料中豆粕等蛋白质原料用25kg鱼粉替代,试验Ⅱ组将试验组中的鱼粉用25kg干燥黑水虻虫粉替代,对照组饲喂基础日粮),每组6个重复,每个重复1头猪。正试期28d,计算各组育肥猪的平均日增质量、平均日采食量和     

配方成本优化综述

<正> 饲料生产企业的配方成本优化是控制和降低饲料成本的重要一环。所谓配方成本优化,就是利用先进的技术和技术手段来控制和降低配方成本,进行优化设计和筛选,达到配方成本最低。配方成本优化的主要途径是,通过利用电子计算机来筛选和制定最低成本配方,坚持最低成本配料,实现同等营养水平下的配方成本最低;制定和使用少鱼粉和无鱼粉配方,用豆饼(粕)或其它饼粕或其它物质减少或替代配方中价格昂贵的进口鱼粉,实现在同等蛋白水平下的配方成本最低;以及再通过氨基酸平衡,进一步降低配方的蛋白水平,再次降低配方成本;制定和限制配方中某些营养物质的最低限量     

罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的研究

在实用饲料(含鱼粉6.0％,鱼粉粗蛋白质含量为64.5％)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50％和100％的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的可行性.将270尾平均体重为50 g的雄性吉富罗非鱼随机分成3组(每组设3个重复,每个重复30尾),其中饲喂替代水平为0的试验...     

对无鱼粉饲料配方的异议及验证报告

鱼粉是家禽饲料的重要组成成分,对改善饲料品质,提高饲料的整体效能具有非常明显的作用。而"无鱼粉饲料配方"则很难发挥家禽的最大生产潜能。试验证明,采用2%-3%的鱼粉配制家禽饲料,尽管成本可能略增,但按其所增加的产值,仍比用"无鱼粉饲料配方"合算。     

肉鸭饲料中进口肉骨粉替代进口鱼粉的应用

美国肉骨粉是最近进入中国市场的一种质量稳定的蛋白质资源,它的绝对营养成分不如进口鱼粉（见表１）,价格仅为进口鱼粉４０％左右。作为饲料企业从改善质量、降低成本的原则出发,通过最佳成本及可消化氨基酸的配方演算,我们尝试用美国肉骨粉在肉鸭前期饲料中替代进口...     

对无鱼粉饲料配方的异议及对比试验

鱼粉是家禽饲料的重要组成成分，对改善饲料品质、提高饲料的整体效能具有非常明显的作用。而“无鱼粉饲料配方”则很难发挥家禽的最大生产潜能。试验证明，采用2％～3％的鱼粉配制家禽饲料，尽管饲料成本略增，但按其所增加的产值，仍比用“无鱼粉饲料配方”合算。     

降低蛋鸡饲料成本的一般方法

1降低饲料成本需考虑的事项 为降低蛋白质饲料成本,在设计饲料配方时,应优先选用当地资源丰富的饼粕类原料,并用饼粕类原料部分或全部替代鱼粉等价格较高的原料。据报道,用无鱼粉饲料与有鱼粉饲料饲养肉鸡,其生长速度差异并不显著。但是,饼粕类饲料常含有一些抗营养因子及毒素,在实际使用的时候必须注意用量限制,最好是先用脱毒剂对其脱毒后再运用。此外,在设计饲料配方时,不仅要注意饲料蛋白浓度,还应使蛋白质所含氨基酸达到平衡,特别是必需氨基酸要满足,可采取多种蛋白质饲料互补性搭配使用,并可根据氨基酸的不足量,直接添加蛋氨酸、赖氨酸等。     

胡麻饼,蛋氨酸,赖氨酸替代豆饼,鱼粉饲喂蛋鸡的试验

近几年来大同市的养鸡业有了很大发展,鲜蛋基本自给。但由于本地豆饼、鱼粉紧缺而且价格昂贵,质量不能保证,直接影响养鸡生产效益。为此我们利用当地丰实的蛋白饲料胡麻饼添加适量蛋、赖氨酸替代部分豆饼和全部鱼粉以及用胡麻饼替代部分豆饼进行饲喂蛋鸡试验,目的是筛选出成本低、效益好的饲料配方,以便推广。     

以肉粉代替鱼粉饲喂AA鸡试验

目前,鸡的全价饲料配方中,动物性蛋白质的原料来源普遍为进口鱼粉。由于饲料的需求量不断增加,进口鱼粉价格昂贵,越来越不能适应养禽业生产发展的需要,有必要开发新的饲料配方体系。本试验旨在探索饲料中肉粉代替进口鱼粉作为动物性蛋白质原料饲养 AA 肉鸡的效果,为饲料新配方体系的开发研究提供试验依据。     

蛋鸡无鱼粉配合饲料试验研究

<正> 本试验主要研究以下几个问题:探讨产蛋鸡无鱼粉配合饲料的配方设计,并进行营养价值评定;通过饲养试验,观察无鱼粉日粮的适口性、饲料报酬以及对产蛋性能的影响;探讨在产蛋鸡日粮中添加限制性氨基酸,用植物蛋白和其他动物蛋白代替鱼粉的效果;探讨利用葵花仁饼和豆饼之间的互补作用,不加鱼粉,不加合成氨基酸而配制的日粮对产蛋鸡生产性能的影响;通过饲养试验,筛选出产蛋鸡无鱼粉配合饲料最适配方。     

活性SC饲料蛋白代替70％进口鱼粉饲养肉用仔鸡的对比试验

<正> 一、试验目的活性SC饲料蛋白是北京科招生物工程有限公司应用多种微生物复合发酵技术和科学的配方研制成功的一种高效多维活性单细胞蛋白饲料.经北京市营养源研究所检验证明,它含有丰富的蛋白质、配比理想的氨基酸、多种维生素、微量元素和消化酶,主要技术指标已达到或接近秘鲁鱼粉.SC饲料蛋白价格比秘鲁鱼粉每吨低1000元左右,在当前秘鲁鱼粉价格上涨的形势下,应用SC饲料蛋白替代秘鲁鱼粉可以大大降低饲料成本,提高经济效益。本试验通过试验组(以SC饲料蛋白替代70%秘鲁鱼粉)和对照组(秘鲁鱼粉)试验鸡的饲养对比,验证SC饲料蛋白的实际应用效果,以期达到在同     

缩短肉仔鸡鱼粉日粮饲喂日期的试验

在本地肉仔鸡生产中,由于全期采用价格昂贵的鱼粉配方,致使饲料费占成本的75％左右。为了充分利用当地资源,降低饲料成本,提高养鸡的经济效益,我们做了在肉仔鸡饲养前期采用鱼粉配方,后期用豆饼代替鱼粉的配方进行试验,取得了好的经济效益。现将试验结果报告如下。     

用大豆蛋白代替鱼粉最佳含量的研究

鱼粉是水产数量中主要的蛋白来源，但相对鱼粉而言，大豆蛋白及其制品的价格低廉，来源广泛，是替代鱼粉的最好原料。日本北海道水生动物研究所用大豆浓缩蛋白（大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白）替代红鱼粉作水产饲料进行对比试验：在欧洲鳗鱼配合饲料中替代比例30％时、增重率、鱼体蛋白质蓄积率、饲料效率、存活率均为最高值，因此确定用大豆蛋白混合物替代鱼粉的最佳比例为30％。