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Daniel Cressey 《海洋与渔业》2011,(1)
Randolph Richards坐在一家普通的家庭式餐厅里,这离他工作的英国斯特灵大学的研究所很近,此刻他正以一种内行的眼光扫视菜单上所提供的海鲜类食品.
他说:"这些鲑鱼应该是在奥克尼养殖的."奥克尼是苏格兰大陆以北的一个群岛."而这些真鲷应该来自希腊."接着,这位斯特灵大学水产养殖研究所的所长揭示了一个大多用餐者没有察觉到的秘密:养殖的鱼类无处不在.粗略估计,在人类管理下,养殖水产品占有的市场份额越来越高. 相似文献
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随着科技的不断发展和人类生活水平的日益提高,新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。水产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势,国内外许多研究工作者,针对产品污染,在研究多种环保型饲料原料和添加剂替代品的同时,在饲料加工工艺方面也做了大量深入的研究,并达成共识,采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品、确保人类健康的主要手段,也是未来饲料工业发展的趋势。目前,在欧洲的许多国家和地区已经形成了以膨化饲料为主流的加工与养殖新模式。近几年来,随着水产养殖品种的不断增加,对水产饲料的要求也越来越高… 相似文献
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