‘巍山红雪梨’和‘美人酥’叶绿素、花色苷和类黄酮的动态变化分析

【目的】探究云南红梨果实各部分(果皮、果肉和种子)花色苷、叶绿素和类黄酮的动态变化规律,力求为优质红梨的生产提供理论依据。【方法】以云南境内主栽的‘美人酥’和‘巍山红雪梨’2个品种为试材,取其不同发育期的果实,将其果皮、果肉和种子分离,对花色苷、叶绿素和类黄酮含量进行测定。【结果】‘美人酥’各部位花色苷含量为0.395~0.896 g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位花色苷含量为0.047~0.854 g·L-1。‘美人酥’各部位叶绿素含量为0.011~0.132g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位叶绿素含量为0.023~0.203 g·L-1。‘美人酥’各部位类黄酮含量为0.689~2.564 g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位类黄酮含量为0.182~0.974 g·L-1。红色砂梨各部位类黄酮含量花色苷含量叶绿素含量。花色苷在果实成熟过程中各部位含量都呈上升趋势而叶绿素含量呈下降趋势,类黄酮的含量在果皮中先升后降,在果肉中呈降—升—降的趋势。【结论】果实花色苷的变化规律有异于类黄酮和叶绿素,而类黄酮和叶绿素的变化规律相似。     

‘红香酥’梨果皮色素变化规律及套袋对其形成的影响

为探讨提高‘红香酥’着色的套袋技术措施,以‘红香酥’梨为试材,研究了果实发育过程中果皮花青苷含量的变化及果园温度、套袋时期对果皮花青苷积累的影响。结果表明,‘红香酥’梨果皮花青苷合成与积累高峰出现在果实发育后期,期间含量有所下降,接近果实成熟时花青苷含量急剧增加,成熟时达到最高峰;叶绿素含量从盛花后100 d开始逐渐降低,至果实成熟时达到最低值;类胡萝卜素含量在盛花后90 d以后一直保持较低的水平;昼夜温差不影响花青苷的积累,但较低的昼夜气温有利于花青苷的积累;花后30 d套袋,果实成熟前60 d去袋可显著提高果皮花青苷含量,但对叶绿素含量影响不显著。单独利用套袋技术不能显著改善‘红香酥’梨果实着色。     

‘早金酥’梨寒地高效栽培技术

正‘早金酥’梨是辽宁省果树科学研究所1994年以‘早酥’梨为母本,‘金水酥’梨为父本选育出的优良早熟梨新品种。2009年通过辽宁省种子局备案。果实为纺锤形,平均单果重240 g,最大600 g;果面绿黄色,肉质酥脆,汁液多,风味酸甜,可溶性固形物含量10.8%,含     

早熟梨新品种‘早金酥’

梨新品种‘早金酥’是由‘早酥’和‘金水酥’杂交育成,在辽宁熊岳地区8月初果实成熟。果实纺锤形,单果质量240g,果面绿黄色,果皮薄,肉质脆,果汁多,风味酸甜,石细胞少,可溶性固形物含量10.8%,总糖含量8.343%,可滴定酸含量0.252%,维生素C含量0.03372mg·g-1,硬度4.76kg.cm-2,品质极上。结果早,优质,丰产,采收期长,抗苦痘病。     

2个西洋梨红色芽变品种与原品种果实发育期果皮色素变化比较研究

研究了巴梨和红巴梨、茄梨和红茄梨果皮色素的种类和含量变化。结果表明:红巴梨和红茄梨果实发育期花青素含量变化与原品种明显不同;红巴梨和红茄梨果实花青素含量变化也明显不同;红茄梨和茄梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间呈正相关趋势;红巴梨和巴梨果皮花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量间则呈负相关趋势,其中巴梨达显著水平。     

锦州地区‘早金酥’梨丰产栽培技术

<正>锦州地区梨树栽培面积达3.6万hm~2,年产梨果33.93万t。中晚熟品种占93%以上,早熟品种较少,只有‘早酥梨’在8下旬成熟,8月上中旬几乎没有梨果上市。‘早金酥’梨正好在8月初成熟,树上挂果期长,可至9月下旬,而且品质优良,市场价格是‘早酥梨’的二三倍,市场前景非常广阔。锦州市2011年从辽宁省果树科学研究所引进‘早金酥’,在锦州市场非常受欢迎,售价5.00/kg元以上,果农非常认可。     

套袋对‘早金酥’梨果实品质的影响

以9年生‘早金酥’梨为试材,选择水平棚架和细长圆柱形2种树形进行套袋处理,比较研究了套袋后对‘早金酥’梨果实品质及矿质元素的影响。结果表明:套袋对果形无明显影响;平均单果重水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果实果皮颜色为黄白色,不套袋果实为黄绿色;果实套袋后,叶绿素含量明显降低,果面亮度、光洁度明显提高;套袋对果实硬度没有影响,可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、细长圆柱形不套袋果之间差异不显著,但均显著高于细长圆柱形套袋果,可滴定酸含量下降,固酸比和糖酸比均显著高于不套袋果;套袋果N、B含量降低,细长圆柱形P、K、Ca含量降低,且差异显著(P0.05),水平棚架套袋果Ca含量提高了18.0%。综合分析认为,套袋能显著提高‘早金酥’梨的外观品质;水平棚架栽培条件下,内在品质与不套袋果实基本相同,建议应用;细长圆柱形果实内在品质呈下降趋势,建议在土壤有机质含量及管理水平较高的果园选择应用。     

梨早熟新品种‘早金酥’丰产栽培技术

正‘早金酥’是辽宁省果树科学研究所最新选育的优良早熟新品种,其亲本为‘早酥’ב金水酥’。2009年通过辽宁省种子局品种备案。该品种生长势较强,早产、丰产、稳产性好,栽后第3年平均株产3.7 kg,4年生21.8 kg,5年生25.4 kg。果实8月初成熟,比‘早酥’梨提早20d左右。采收期近2个月。抗寒性较强,果实抗苦痘病。具有成熟早、优质、丰产、采收期长、经济价值高     

不同树形冠层结构对‘早酥’梨产量和品质的影响

【目的】探讨‘早酥’梨适宜栽培树形及树体结构。【方法】以不同树形‘早酥’梨为试材,应用CI-110冠层分析仪和树体调查法对比研究3种树形树体枝类组成和冠层结构对果实产量和品质的影响,从而筛选并确定经济效益较高的适宜树形。【结果】初果期圆柱形树体主干上直接着生枝组数量30~36个,666.7 m2枝量9.99万~10.4万个;圆柱形树体叶面积指数显著低于其他2种树形,直射透过系数最高,消光系数最低,使得中下部叶片可得到较好的光照;圆柱形树形的果实产量、单果质量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比数值均显著高于细长纺锤形和对照。另外,冠层参数与品质之间存在着不同的相关性。叶面积系数与单果质量、果形指数呈极显著负相关,与可溶性固形物含量呈显著负相关。【结论】初果期圆柱形冠层结构更合理,果实品质好,产量高,能尽早收回成本。     

‘早金酥’梨优质高效栽培技术

<正>‘早金酥’梨是辽宁省果树科学研究所1994年用‘早酥’ב金水酥’杂交育成的早熟新品种,2009年通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。其果实呈纺锤形,较大,平均单果重240 g,果个均匀,果面光洁,果皮薄,果心小,果实酥脆多汁,酸甜适口,品质极上。当地8月上旬开始成熟上市,9月下旬采收完毕,采收期近2个月。2015、2016年平均售价5.60元/kg,商品性状好,     

‘早金酥’等特色梨新品种快速开发推广的有效途径

<正>‘早金酥’梨是辽宁省果树科学研究所梨研究室于1994年以‘早酥’梨为母本、‘金水酥’梨为父本杂交育成,比‘早酥’梨早成熟20 d,填补了果实发育期短于120 d的早熟梨品种空白。其肉质酥脆多汁,酸甜可口,石细胞极少,品质极上。采摘期近两个月,可冷藏10个月,货架期1周以上。栽后2年见果,5年生666.7 m²产量超5 000 kg,大树高接第3年可超5 000 kg。丰产、     

‘早酥’梨优质丰产栽培技术

‘早酥’梨是中国农科院果树研究所育成的优良早熟品种.近年来,随着我市经济建设迅猛发展,已在15个乡镇推广栽植,其中2005年栽植110hm2,至2012年已发展347 hm2.凌源市瓦房店乡张玉生果园面积3.87 hm2,共栽植梨树4810株.其中‘早酥’梨1600株,2006年栽植,2009年(4年生)平均株产7.5 kg,666.7 m2产622.5 kg;2010年(5年生)分别为15kg、1 245kg;2011年(6年生)分别为21kg、1743kg,产值达6972元.2012年,全市‘早酥’梨产量已达9000t左右,产值3 600万元. 1 主要性状 果实卵圆形或长圆形,果型指数为1.3,平均单果重260g,最大515g.果皮黄绿色,果面光滑有蜡质,果点小、不明显,梗洼浅、有棱沟,萼片宿存,萼洼中深、肋状.果心中大.果肉白色,肉质细腻,酥脆爽口,汁液特多,口感好,品质佳.可溶性固形物含量12.4％～14.1％.常温下果实可保存30d左右. 幼树生长旺,枝条粗壮,萌芽率高,成枝力弱,连续结果能力强,以短果枝结果为主,成花容易,丰产,稳产.     

广州地区白梨早熟品种高接试验

【目的】引进白梨早熟品种‘中梨4号’和‘早酥蜜’进行高接,以期在广州提早新鲜梨果的上市。【方法】从郑州采取‘中梨4号’和‘早酥蜜’的接穗,在广州地区高接,观察其开花结果情况,统计嫁接成活率、成花率、坐果率等指标,并于果实成熟期分析果实品质,测定单果质量、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及可溶性糖含量。【结果】‘中梨4号’和‘早酥蜜’的接穗高接后,在广州地区正常开花结果,2者的坐果率与广东当地的品种‘粤引早脆梨’相比较低,但成熟期比‘粤引早脆梨’提前20 d;果实单果质量分别为271.37 g和224.07 g,与‘粤引早脆梨’相比,果个偏小;依据果形指数判断,‘中梨4号’为近圆形,‘早酥蜜’为卵圆形,而‘粤引早脆梨’为扁圆形;‘中梨4号’和‘早酥蜜’的果实品质相差无几,而2者的果实风味与‘粤引早脆梨’相比均偏甜,因为2者果实的可滴定酸含量均低于‘粤引早脆梨’,而可溶性糖含量均高于‘粤引早脆梨’。【结论】白梨早熟品种‘中梨4号’和‘早酥蜜’在广州地区通过高接可以正常开花结果,果实品质较好,果实成熟期提前,而且早于广东本地的早熟梨品种‘粤引早脆梨’。     

优质早熟梨新品种‘早金酥’

正我国早熟梨栽培面积占总量的15%以上,而辽宁省只占7%左右。早熟品种以‘早酥’梨为主,成熟期在8月下旬,为了提早上市,常常未成熟就采收,严重影响其品质和产量。‘早金酥’梨(94-7-76)是辽宁省果树科     

梨新品种‘冀酥’的选育

‘冀酥’是由‘黄冠’ב金花’杂交选育出的晚熟梨新品种。果实呈近圆形,平均单果质量325 g。果皮绿黄色、光洁,果点小,果皮较薄,果肉白色,肉质细、松脆,汁液丰富,味酸甜。可溶性固形物含量12.5%,石细胞及残渣少,品质上等。果实发育期135~145 d,在石家庄地区,果实9月初成熟,每花序花朵数6~8朵,萌芽率49.2%,成枝力中等。可与‘早冠’、‘鸭梨’互为授粉品种。抗旱,耐高温高湿,抗黑星病。常温条件下果实的货架期可达20 d以上,0~5℃条件下可贮藏4个月以上。平地、丘陵均可栽植,定植第2~3年开花结果,丰产性好。     

干旱荒漠区2个‘早酥’梨品种光合特性与树龄的相关性研究

为探究2个‘早酥’梨品种的光合特性与树龄的相关性关系。在田间条件下,以‘红早酥’和‘早酥’为试验材料,测定了叶绿素含量、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)等光合指标。结果表明,‘红早酥’和‘早酥’的叶绿素含量与树龄间呈显著的正相关(P0.05),蒸腾速率(Tr)与树龄间呈极显著的负相关(P0.01);净光合速率(Pn)、水分利用效率(WUE)、饱和水汽压差(VPD)均随着树龄的增加而升高,其中7年树龄的梨树更能有效的利用土壤水分,而3年的幼树蒸腾作用较强,光合性能较弱。综合比较,中龄的2种‘早酥’梨树比幼龄树具有更强的光合能力,‘早酥’的光合能力强于‘红早酥’。     

早熟梨新品种‘早伏酥’配套栽培技术研究

以早熟梨新品种‘早伏酥’为试材,采用人工点授和梨幼果期药剂涂抹果柄的方法,研究了不同授粉品种对‘早伏酥’坐果率和果实品质及GA3对果实增大和提早成熟的影响。结果表明:"西子绿"和"翠冠"等5个授粉品种对其花序与花朵坐果率均达到了70%以上,综合对果实品质的影响,确定"中梨1号"和"翠冠"为最佳授粉品种;经赤霉酸处理的果实,与对照相比,单果重增加9.2%,成熟期提前10～15d,果实其它经济指标差异不显著。     

早熟梨新品种‘早伏酥’

 ‘早伏酥’是以‘砀山酥梨’与‘伏茄梨’为父母本杂交选育的早熟新品种,平均单果质量147.8 g,可溶性固形物12.3%,可溶性糖8.9%,总酸0.31%,维生素C 含量143.0 mg · kg^-1。该品种果核小,果肉细嫩多汁,风味甜酸,石细胞极少,品质佳。在砀山地区7 月上旬成熟,果实生育期＜90 d。抗梨木虱、耐盐碱,适合我国黄河故道及南方地区栽培。     

红梨新品种‘美人酥’

‘美人酥’由‘幸水梨’与‘火把梨’杂交育成。果实卵圆形,单果质量275g,果面鲜红色,肉质酥脆,汁多味酸甜,石细胞少,可溶性固形物含量14.5%~15.5%,总糖含量9.96%,总酸含量0.51%,维生素C含量0.0722mg·g-1,品质上等。在郑州地区9月中下旬成熟,早果,丰产,抗性强。     

极早熟梨新品种——‘早酥蜜’的选育

‘早酥蜜’是以‘七月酥’为母本,‘砀山酥梨’为父本杂交选育而成的极早熟梨新品种。果实卵圆形,平均单果质量250 g;果皮绿黄色,果点小而密,萼片脱落;果肉乳白色,肉质极酥脆,汁液多,风味甘甜;可溶性固形物13.1%,可滴定酸0.096%,总糖7.84%,维生素C 54.6 mg·g~(-1),硬度(带皮)5.36 kg·cm~(-2),品质上等。该品种树势中庸,萌芽力高,成枝力中等,以短果枝结果为主,连续结果能力强。在河南郑州地区7月上旬成熟,货架期30 d,冷藏条件下可贮藏3~4个月。适宜在我国华北、西北及渤海湾等酥梨种植区推广种植。