甜菜碱对脂多糖刺激仔鹅生长性能、器官指数、血清生化指标及脾脏炎性因子表达的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(Bet)对脂多糖(LPS)刺激仔鹅生长性能、器官指数、血清生化指标及脾脏炎性因子表达的影响。试验采用2×2双因子随机设计,主因子分别为LPS(腹腔注射LPS或生理盐水)和甜菜碱(饲粮中不添加或添加0.06%甜菜碱)。试验选取15日龄体重相近且健康的江南白鹅公鹅168只,随机分为4个组:Ctrl组(对照组,不添加甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW生理盐水)、Bet组(添加0.06%甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW生理盐水)、LPS组(饲粮中不添加甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW LPS)、Bet+LPS组(饲粮中添加0.06%甜菜碱+腹腔注射1.5 mg/kg BW LPS),每组6个重复,每个重复7只鹅。分别于16、18、20日龄早晨进行注射,21和28日龄称重、屠宰采样。试验分为应激期(16～21日龄)和恢复期(22～28日龄)。结果表明:1)在应激期,LPS刺激显著降低仔鹅21日龄体重、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P≤0.05),显著提高料重比(F/G)(P≤0.05);添加甜菜碱具有提高仔鹅ADFI(P=0.080)和21日龄体重(P=0.090)的趋势;LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅ADFI有显著互作效应(P≤0.05),对21日龄体重有互作效应趋势(P=0.075)。在恢复期,LPS刺激显著降低仔鹅28日龄体重、ADFI和F/G(P≤0.05),对ADG无显著影响(P0.05);添加甜菜碱对仔鹅生长性能无显著影响(P0.05)。2)21日龄时,LPS刺激显著降低仔鹅胸腺指数(P≤0.05),而添加甜菜碱显著提高了仔鹅胸腺指数(P≤0.05)。3)21日龄时,LPS刺激显著降低仔鹅血清白蛋白含量和白蛋白/球蛋白(P≤0.05),显著提高血清球蛋白含量(P≤0.05);LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅血清白蛋白含量有显著互作效应(P≤0.05)。4)21日龄时,LPS刺激显著提高仔鹅脾脏白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量(P≤0.05),而添加甜菜碱显著降低脾脏IL-1βmRNA相对表达量(P≤0.05)。28日龄时,LPS刺激和添加甜菜碱对仔鹅脾脏炎症因子mRNA相对表达量均无显著影响(P0.05)。综上所述,LPS刺激降低仔鹅生长性能和免疫性能;而饲粮中添加0.06%甜菜碱可以改善仔鹅生长性能,提高胸腺指数,降低脾脏促炎因子IL-1βmRNA相对表达量,从而在一定程度上缓解LPS刺激对仔鹅的负面影响。甜菜碱对LPS刺激应激期的缓解作用比恢复期更为明显。     

L-精氨酸对免疫应激扬州鹅生长发育的影响

选取24只28日龄健康扬州鹅公鹅,随机分为3组,每组4个重复。A、B组饲喂基础日粮并分别注射生理盐水、新城疫1(以下简称ND-1)系疫苗,C组饲喂添加0.5%精氨酸的基础日粮并注射ND-1系疫苗。试验期间于29和43日龄注射疫苗或生理盐水,旨在研究日粮添加精氨酸对免疫应激扬州鹅生长性能和内脏器官发育的影响。结果表明:C组鹅各个阶段的平均体增重均高于其他两组,而饲料增重比低于其他2组(P>0.05);C组鹅十二指肠长度显著大于B组(P<0.05);ND-1系疫苗刺激导致鹅肝脏显著增大(P<0.05)。ND-1系疫苗刺激导致鹅的脾脏重量增加(P>0.05),而胸腺和法氏囊重量减小(P>0.05),饲料中添加0.5%的精氨酸对鹅血清新城疫抗体效价无显著影响。本试验表明,精氨酸在一定程度上缓解了免疫应激对鹅产生的不利影响。     

L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响

试验研究L-精氨酸(Arg)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪[(21±1)d,平均体重(5.78±0.26)kg]生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响。试验采用单因子设计,分为以下4个处理组:(1)基础日粮(非应激对照组);(2)基础日粮 LPS(应激对照组);(3)基础日粮 LPS 0.5%Arg(0.5%Arg组);(4)基础日粮 LPS 1.0%Arg(1.0%Arg组)。在试验第16天,给处理2、处理3和处理4组仔猪按每千克体重注射100μgLPS,处理1组注射等量的生理盐水,3h后采血。试验第18天屠宰仔猪测定内脏器官的重量。结果表明:(1)LPS刺激导致断奶仔猪日增重和日采食量显著下降(P<0.001),而0.5%Arg可缓解LPS刺激所导致的日增重下降(P<0.001);(2)LPS刺激导致断奶仔猪血浆葡萄糖、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著降低(P<0.05),而0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的血浆总蛋白、白蛋白和球蛋白含量降低;(3)LPS刺激导致胃绝对重量显著降低(P<0.05)和肝脏相对重量增加(P<0.05),0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的胃绝对重量的减轻和肝脏相对重量的增加。这表明Arg在一定程度上缓解了LPS刺激所导致生长抑制和应激反应。     

早期饲喂稻壳稀释饲粮对仔鹅生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究早期饲喂稻壳稀释饲粮对仔鹅生长性能及血清生化指标的影响。选取19日龄扬州鹅公雏260只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复13只。对照组(A组)试验期全期(21~70日龄)饲喂基础饲粮,B、C和D组在21~28日龄分别饲喂7%、14%和21%的稻壳稀释饲粮,29~70日龄饲喂基础饲粮。结果表明:1试验组28日龄鹅体重均显著低于对照组(P0.05),70日龄D组鹅体重显著低于对照组(P0.05);限饲期及试验全程各组间料重比差异不显著(P0.05)。2早期饲喂稻壳稀释饲粮显著或极显著影响了28、70日龄鹅肠道总重、十二指肠重和回肠重(P0.05或P0.01),显著影响28日龄鹅的盲肠重(P0.05)。3早期饲喂稻壳稀释饲粮显著或极显著影响70日龄仔鹅体斜长、龙骨长(P0.05或P0.01),极显著增大仔鹅的胸角(P0.01)。4早期饲喂稻壳稀释饲粮显著影响血清甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白浓度(P0.05)。提示仔鹅早期限饲可使用14%稻壳对基础饲粮进行稀释。     

蚕沙对14～70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平蚕沙对14~70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响,以确定仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复11只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期56 d。结果表明:1)与其他试验组相比,饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了28、35、42、49、56、63和70日龄仔鹅体重(P<0.05),显著降低14~28日龄、29~70日龄和14~70日龄仔鹅平均日增重(P<0.05),显著提高了料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了胫围、胸宽、胸深、体斜长和半潜水长(P<0.05)。3)饲粮添加蚕沙仅对仔鹅胸肌率有显著影响(P<0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著影响了仔鹅十二指肠指数、空肠指数、回肠指数、盲肠指数和直肠指数(P<0.05)。由此可知,饲粮添加3%~6%蚕沙对仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能、脏器指数没有不良影响,且对肠道的生长发育有一定的促进作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖应激仔猪生长性能及血浆生化指标的影响

本文旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)应激仔猪生长性能及血浆生化指标的影响.选取来源一致、平均体重(11.58±0.26)kg的24头健康仔猪,随机分成2组,每组6个重复,每重复2头仔猪.试验分2个阶段,第1～9天对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500mg/kg NAC.试验第10～20天分别将2个组同一重复猪中1头分出单独饲养,于第10天、第13天和第20天,1头仔猪腹膜下注射100mg/kg LPS,另一头仔猪注射等体积生理盐水.结果显示:1)饲粮中添加NAC可以缓解LPS刺激导致的日增重下降(P<0.05);2)饲粮中长时间添加NAC能极显著提高仔猪血浆谷胱甘肽水平(P<0.01),显著提高血浆超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著提高血浆表皮生长因子水平(P<0.05).由此可见,饲粮中添加NAC可缓解LPS应激导致的抑制仔猪生长.     

饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分和风味物质含量的影响

本试验旨在通过研究饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分以及硫胺素、肌苷酸、氨基酸等风味物质含量的影响,探讨仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分5个组,每组6个重复,每个重复11只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期从仔鹅11日龄至70日龄。结果表明:1)与对照组相比,Ⅳ组和Ⅴ组显著降低了仔鹅体重和平均日增重(P0.05),显著提高了料重比(P0.05)。2)饲粮中添加蚕沙显著降低了仔鹅胸肌肉色和腿肌剪切力(P0.05),且均呈一次线性关系(P0.05)。3)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌水分的含量(P0.05),显著降低了仔鹅胸肌、腿肌粗蛋白质、粗脂肪的含量(P0.05)。Ⅳ组腿肌粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05);Ⅴ组胸肌和腿肌的粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05),水分含量显著高于对照组(P0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌硫胺素含量(P0.05),对胸肌、腿肌中肌苷酸和氨基酸含量无显著影响(P0.05)。由此可知,饲粮添加适量蚕沙对仔鹅生长性能、肌肉品质、常规养分含量以及肌苷酸、氨基酸等风味物质含量没有不良影响,并具有改善肌肉嫩度,提高硫胺素含量的作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。     

饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重(P<0.05),显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重(P<0.05),显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率(P<0.05),饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数(P<0.05),显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数(P<0.05)。由此可知,饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响,这提示在生产实践中,对于一些富含果胶的饲料原料,应当注意其使用量。     

α-酮戊二酸对脂多糖应激仔猪血浆胰岛素、氨基酸含量及腓肠肌mTOR信号传导途径的影响

本试验研究了α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,AKG)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)应激仔猪血浆胰岛素、氨基酸浓度及腓肠肌mTOR、p70S6K表达及磷酸化水平的影响.选用18头健康的(24±1)日龄断奶仔猪,随机分成3个处理(对照组、LPS组、AKG-LPS组),每个处理6个重复.各组基础饲粮一致,对照组和LPS组饲喂基础饲粮,AKG-LPS组饲喂基础饲粮+1% AKG.试验期为16 d,于第10、12、14和16天清晨,LPS组和AKG-LPS组仔猪分别腹膜注射80 μg/kg的LPS.第16天注射LPS 3 h后,前腔静脉采血.第17天屠宰取腓肠肌待测.LPS应激可提高仔猪血浆谷氨酸(glutamic acid,Glu)浓度(P<0.10),降低血浆胰岛素水平及腓肠肌P-mTOR/T-mTOR和P-p70S6K/T-p70S6K的值(P<0.05);饲粮中添加1% AKG可缓解应激仔猪血浆Glu浓度升高(P<0.05)、胰岛素水平(P<0.10)及腓肠肌P-mTOR/T-mTOR和P-p70S6K/T-p70S6K的值降低(P<0.05).由此可见,1% AKG可缓解LPS应激造成的血浆胰岛素降低和Glu浓度的升高,显著改善LPS应激导致的腓肠肌mTOR和p70S6K磷酸化水平的降低.     

饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响

本试验旨在研究饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重(P0.05),显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重(P0.05),显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率(P0.05),饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数(P0.05),显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数(P0.05)。由此可知,饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响,这提示在生产实践中,对于一些富含果胶的饲料原料,应当注意其使用量。     

日粮中添加丁酸钠对扬州鹅生长性能和消化道发育的影响

试验旨在研究包膜丁酸钠对0~4周龄扬州鹅生长性能和消化道发育的影响。选用90只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只。3种试验日粮分别是在基础日粮中添加0、500、750mg/kg的包膜丁酸钠配制而成。试验期4周,于第29天从每个重复随机取2只,测定肌胃腺胃pH值及不同肠段pH值、长度和重量。结果表明:日粮中添加包膜丁酸钠显著提高了14日龄、28日龄扬州鹅体重(P<0.05);极显著降低了14日龄料重比(P<0.01)。日粮中添加包膜丁酸钠显著增加了28日龄扬州鹅肠道的相对重量(P<0.05),降低了腺胃pH值。日粮中添加包膜丁酸钠促进了小肠的发育和营养物质的吸收,扬州鹅仔鹅日粮中包膜丁酸钠的适宜添加量为500mg/kg。     

日粮能量水平对扬州鹅脂肪代谢及HL基因表达的影响

选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只(公、母各半),分别饲喂4个代谢能水平的日粮(A组10.11、B组11.19、C组12.37和D组13.45 MJ/kg),研究其对扬州鹅脂肪代谢及肝脂酶(HL)基因表达的影响。结果表明:与A组相比,D组扬州鹅的屠宰率显著提高(P<0.05),腹脂率极显著提高(P<0.01);随着能量水平的提高,血清极低密度脂蛋白和甘油三酯显著降低,低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、脂蛋白脂酶、肝脂酶活性及其表达量均显著增加(P<0.05)。本研究结果表明,日粮能量水平显著影响扬州鹅机体脂肪代谢和HL基因mRNA的表达。     

中草药提取物饲料添加剂饲喂皖西白鹅雏鹅的试验研究

为了研究中草药提取物饲料添加剂对皖西白鹅雏鹅的饲喂效果,选取40只3日龄体重相近、健康的雏鹅,随机分为试验组和对照组,每组20只。试验组基础日粮中添加中草药提取物饲料添加剂＂浩农宝＂,对照组只喂基础日粮,其他饲养条件均一致,试验期30 d。比较试验组和对照组雏鹅的平均日增重、成活率及饲料转化率。结果表明,试验组雏鹅的平均日增重比对照组增加7.05 g/d,提高了10.85%（P〈0.05）;试验组雏鹅的精神状态良好,无疾病发生,成活率为100%,比对照组高10%（P〈0.05）;试验组雏鹅的饲料转化率比对照组提高8.96%（P〈0.05）。中草药提取物饲料添加剂＂浩农宝＂能够显著提高皖西白鹅雏鹅的平均日增重、成活率及料重比,具有良好的推广应用价值。     

饲粮精氨酸对0～21日龄樱桃谷肉鸭生长和免疫器官指数的影响

试验研究了饲粮中不同水平精氨酸(Arginin,Arg)对肉鸭生长、免疫器官重量和结构的影响。选用96只0日龄(刚出壳)樱桃谷鸭,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6只鸭。分别饲喂Arg缺乏的基础饲粮(Arg含量为0.62%)和在基础饲粮中添加0.25%、0.50%、1.00%Arg的试验饲粮。试验期内测定肉鸭的生产性能。21日龄时,屠宰取胸腺、脾脏和法氏囊,测定免疫器官重量,计算免疫器官指数,并制作切片观察组织结构。结果表明,饲粮缺乏Arg显著降低肉鸭的增重(P0.01)和胸腺、脾脏和法氏囊的重量(P0.05);显著降低胸腺、脾脏指数(P0.05),而对法氏囊指数无显著影响(P0.05);添加Arg使鸭的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多,脾动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积变大,法氏囊皱襞发达。说明饲粮Arg水平显著影响肉鸭生长和免疫器官的发育,饲粮Arg含量为1.12%时最佳。     

粗酶制剂对雏鹅小肠食糜粘度和pH的影响

18只 7日龄雏鹅 ,随机分成对照和试验两组。饲以大麦 (占 45 % )基础日粮 ,试验组添加 0 .1%的Biokyowa粗酶制剂。实验期为 7～ 2 1日龄 ,2 1日龄屠宰 ,测定小肠食糜中的粘度和pH值。结果显示 :对照组雏鹅小肠各段食糜粘度依十二指肠、空肠和回肠次序向后逐渐显著增加 (P <0 .0 1) ,十二指肠食糜的粘度较空肠和回肠食糜分别低 17.6 1%(P <0 .0 1)和 37.15 % (P <0 .0 1) ,而十二指肠食糜pH值则较空肠和回肠分别低 0 .75 % (P >0 .0 5 )和 5 .92 % (P >0 .0 5 )。试验组各段小肠食糜上清的粘度变化趋势与对照一致 ,十二指肠、空肠和回肠食糜的粘度较对照组分别低 17.6 1%(P <0 .0 1)、37.15 % (P <0 .0 1)和 5 9.46 % (P <0 .0 1) ;十二指肠、空肠和回肠食糜的pH值与较对照组分别低 4.2 1%、4.18%和 3 .79% ,但差异不显著 (P >0 .0 5 )。以上结果表明 :酶制剂通过解除饲料中β -葡聚糖等抗营养因子对消化的负面作用 ,改变了小肠食糜中理化特性 ,从而影响其化学性消化和吸收 ,提高了机体饲料的转化效率 ,有利于雏鹅的生长。     

L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪肠黏膜免疫屏障的影响

本试验旨在研究L-精氨酸(L-Arg)对脂多糖(LPS)刺激仔猪肠黏膜免疫的影响。选用24头21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,即对照组(基础日粮)、LPS组(基础日粮+LPS)、0.5%Arg组(基础日粮添加0.5%Arg+LPS)、1.0%Arg组(基础日粮添加1.0%Arg+LPS)。结果表明:LPS刺激损伤小肠黏膜结构;Arg则有效阻止LPS应激导致的肠道损伤,维持肠黏膜结构的完整性;LPS刺激显著增加仔猪小肠肥大细胞数(P<0.01);1.0%Arg则减少肥大细胞数(P<0.05);LPS刺激降低回肠IgA分泌细胞、CD4+、CD8+阳性细胞数(P<0.05),而0.5%Arg则增加IgA分泌细胞、CD4+、CD8+阳性细胞数(P<0.05)。这表明LPS刺激可导致仔猪小肠黏膜结构受损,免疫屏障功能降低,而日粮添加精氨酸可有效阻止LPS对肠黏膜屏障的损伤,促进及改善肠黏膜结构及免疫屏障功能。     

三种营养需要模式对断奶仔猪生产性能胴体品质和瘦肉生长的影响

试验研究 3种营养需要模式对 8～ 2 0kg断奶仔猪生产性能、胴体品质和胴体瘦肉生长的影响。结果表明 ,采用建议的营养需要模式配制的饲粮饲养仔猪 ,获得的生产性能、胴体品质、胴体瘦肉增重和无脂瘦肉增重以及胴体瘦肉成分优于或接近于采用NRC( 1998)营养需要模式配制的饲粮、极显著优于采用中国 ( 1987)营养需要模式配制的饲粮。根据本试验结果认为 ,建议的营养需要模式更适合杜× (大×长 )断奶仔猪的需要。     

5～10周龄扬州鹅日粮中适宜蛋氨酸水平的研究

本文旨在研究5～10周龄扬州鹅日粮中适宜的蛋氨酸水平。选用28日龄的健康扬州鹅150只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复10只,公母各半。试验采用单因子有重复设计,日粮蛋氨酸水平分别为0.23%、0.33%、0.43%、0.53%和0.63%。结果表明:日粮不同蛋氨酸水平对5～10周龄扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标均存在显著影响。(1)0.43%蛋氨酸水平试验组鹅的生长速度最快,料重比显著低于0.23%组(P<0.05);(2)0.43%和0.53%蛋氨酸水平试验组鹅在屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率显著高于其他各组(P<0.05),且随着日粮中蛋氨酸水平的增加腹脂率呈下降趋势,0.53%和0.63%组鹅腹脂率显著低于0.23%组(P<0.05);(3)0.43%和0.53%蛋氨酸水平试验组鹅血清尿素氮(BUN)浓度显著低于0.23%组(P<0.05),0.53%蛋氨酸水平试验组鹅血清总蛋白(TP)浓度显著高于0.23%组(P<0.05)。综上所述,当日粮蛋白质水平为15.82%时,建议5～10周龄扬州鹅日粮中适宜蛋氨酸水平为0.43%～0.53%。     

早期能量限饲对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、内脏器官和胫骨生长的影响

本试验旨在研究8~14日龄能量限饲对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、内脏器官和胫骨生长的影响。选择同一批出雏、健康、体重相近的1日龄AA公雏300只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复15只。基础日粮在8~14日龄分别限饲能量0、5%、10%和15%,其余营养水平均满足肉仔鸡生长需求,14、42日龄从各重复中选取1只接近该重复平均体重的鸡屠宰进行测定。结果表明:①从生长性能上看,肉仔鸡8~14日龄限饲能量10%组采食量显著大于其他组(P<0.05),14日龄体重显著大于对照组(P<0.05),限饲能量15%组料重比显著大于其他组(P<0.05),限饲能量10%组15~42日龄采食量显著大于其他组(P<0.05),42日龄体重显著大于其他组(P<0.05);②从屠宰性能上看,8~14日龄能量限饲对肉仔鸡42日龄屠宰性能无显著影响(P>0.05);③从内脏器官上看,早期能量限饲有利于增加肉仔鸡限饲期心脏重量,限饲能量10%组心脏重量显著大于对照组(P<0.05),限饲组腺胃重均显著大于对照组(P<0.05),限饲能量10%组42日龄肌胃重显著大于其他组(P<0.05);④从胫骨生长上看,限饲能量5%组胫骨密度显著大于对照组(P<0.05),其他指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。提示,肉仔鸡8~14日龄日粮能量适宜限饲水平为10%。     

日粮中苜蓿、黑麦草和小麦麸含量对仔鹅生产性能的影响

试验选用216只4～10周龄的扬州鹅为试验素材,随机分为6组,每组36只。日粮中黑麦草、苜蓿和小麦麸配比后所占比例分别为14%、16%、18%、20%、22%和24%的6种试验日粮。比较不同日粮对10周龄仔鹅生长发育的影响。结果表明:试验鹅4周龄前各处理之间体重无显著差异(P>0.05),但随着日龄的增长,各处理组体重之间的差异逐渐显出,18%组生长最佳。从纤维组分的不同比例看,NDF/ADF值在2.39￣2.52之间,试验鹅的生长性能强于其它组。在仔鹅生长发育过程中,摄食的营养物质首先满足增重的需要,再满足羽毛生长的需要。另外,供试鹅的采食量在第6周时已基本确定,且以后基本维持这个采食量到试验结束即第10周龄。各组第7、第10周龄屠宰性能的各项指标之间差异不显著(P>0.05),第5、6组各项指标有低于其它组的趋势。